{"title":"Gaļas pārstrāde","description":null,"products":[{"product_id":"maxima-meat-tenderizer-37-x-2-175-mm","title":"Manuāls gaļas mīkstinātājs, 2×37 asmeņi, 175 mm","description":"\u003cp\u003eMaxima Meat Tenderizer 37 x 2 - 175 mm ir manuāla, ar roku grozāma galda modeļa gaļas mīkstinātāja profesionālām virtuvēm, kas vienā piegājienā apstrādā bez kauliem nesasaldētu liellopu, cūkgaļas, vistas, jēra un teļa gaļas izcirtņus, kuru platums ir līdz 175 mm. Uz diviem nerūsējošā tērauda rullīšiem katrā ir 37 asmeņi (kopā 74 asmeņi), vienmērīgi sadalot muskuļu šķiedras, lai samazinātu gatavošanas laiku un uzlabotu marinādes uzsūkšanos bez elektrības.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePilnībā no nerūsējošā tērauda izgatavota ierīce droši atrodas uz noņemamas pamatnes, kas aprīkota ar piesūcekņiem. Veltņi, augšējais vāks un vārpstas tiek noņemtas rūpīgai manuālai tīrīšanai — svarīga atbilstības priekšrocība gaļas veikalu, viesnīcu banketu gatavošanas un steiku virtuves virtuvēm, kurās tiek apstrādāts liels daudzums porciju gabalu. Ar 7 kg svaru tas ir pietiekami viegls, lai pārvietotos starp sagatavošanas stacijām, tomēr pietiekami izturīgs ilgstošai ikdienas lietošanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUzticama iespēja bez strāvas, kas piemērota restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un gaļas preču tirdzniecības vietām, kur vienmērīga gatavības kvalitāte un vienkārša demontāža ir svarīgāka par caurlaides ātrumu.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302607987065,"sku":"09368105","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6845.jpg?v=1779986334"},{"product_id":"sirman-130mm-film-divider-1kg","title":"Plēves sadalītāji Hamburgeru presēm, 1 kg Iepak","description":"\u003cp\u003eVienreizējās lietošanas plēves disku iepakojums, ko izmanto kā pīrādziņu atdalītājus Sirman SA sērijas manuālajās hamburgeru presēs. Katrs disks atrodas starp gaļu un presēšanas buferi, neļaujot maltai liellopu gaļai pielipt pie veidnes un blakus esošajiem pīrādziņiem sakraušanas, sasaldēšanas vai uzglabāšanas laikā. Pieejams 100 mm, 130 mm un 150 mm diametrā, lai atbilstu attiecīgi SA 100, SA 130 un SA 150 burgeru presēm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiegādāts kā 1 kg smags iepriekš sagrieztu apaļo sadalītāju rullis. Plēve saglabā konsekventu pīrādziņu formu, vienkāršo izņemšanu no preses un paātrina liela apjoma ražošanu burgeru bāros, virtuvēs un gaļas veikalu letes. Savietojams ar Sirman SA 100, SA 130 un SA 150 hamburgeru presēm; pirms pasūtīšanas apstipriniet diametru pret mašīnu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePatērējams virtuves priekšmets — regulāri pasūtiet kopā ar presi, lai uzturētu higiēnisku un efektīvu pīrādziņu ražošanu. Vienreizējas lietošanas; izmetiet pēc katra pīrādziņa izveidošanas.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302608052601,"sku":"VS-2081","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2649.jpg?v=1779441458"},{"product_id":"sirman-is-15-idra","title":"Hidrauliskā vertikālā desu pildviela, 15 L, 0,56 kW","description":"\u003cp\u003eSirman IS 15 Idra ir hidrauliska vertikāla desu pildviela ar 15 litru nerūsējošā tērauda cilindru, kas paredzēta gaļas veikaliem, gaļas pārstrādes darbībām un liela apjoma restorānu un sabiedriskās ēdināšanas virtuvēm, kurām nepieciešama konsekventa augstspiediena uzpildes jauda. To darbina 0,56 kW ventilatora dzesēšanas motors ar 120 bāru hidraulisko spiedienu, un tas nodrošina vienmērīgu, kontrolējamu uzpildes ātrumu plašā desu diametru diapazonā, izmantojot komplektā iekļauto trīs nerūsējošā tērauda piltuvju komplektu (ø 10, 18 un 25 mm).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOperatora drošība un higiēna ir galvenā IS 15 Idra konstrukcijas sastāvdaļa: 24 V vadības ķēdei ir IP 67 ūdensnecaurlaidīga un putekļu necaurlaidīga aizsardzība, kājas slēdzis nodrošina abas rokas brīvas korpusa darbam, un automātiskā virzuļa dekompresija ar izslēgšanu novērš spiediena palielināšanos, kad motors apstājas. Viss vāks, cilindrs un virzulis tiek izjaukts bez instrumentiem ātrai un rūpīgai tīrīšanai starp ražošanas reizēm, savukārt silikona cilindra blīves un hermētiski noslēgta hidrauliskā sistēma aizsargā izstrādājuma integritāti. Mašīna ripo uz gumijas ritentiņiem, un to var attālināti uzraudzīt, izmantojot Sirman's SRCS mākoņa platformu.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340463972729,"sku":"40151502","price":2547.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2901_7fcf8852-cf00-4493-92b0-e9a2cc45d029.jpg?v=1779986341"},{"product_id":"asmens-zagim-45cm","title":"Kaulu zāģa nomaiņas asmens, 45 cm, AISI 420","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio 45 cm miesas zāģa asmens ir rezerves kaula zāģa asmens no Professional Accessories līnijas, kas paredzēts kā tiešā veidā piemērota rezerves daļa Sanelli Ambrogio modeļa 1306.045 miesas zāģim. Ražots Itālijā no AISI 420 nerūsējošā tērauda, ​​kas rūdīts līdz 54–55 HRC, nodrošina nemainīgu griešanas veiktspēju un izturību pret koroziju intensīvas ikdienas lietošanas laikā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eĀtrā savienojuma uzgalis bez instrumentiem ļauj ātri nomainīt asmeņus — tā ir praktiska priekšrocība rosīgā gaļas rūpniecībā, gaļas pārstrādē un profesionālās virtuves vidēs, kur dīkstāvei jābūt minimālai. Piemērots miesniekiem, viesnīcu virtuvēm un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kas strādā ar atkaulotiem griezumiem un kuriem ir nepieciešams uzticams, higiēnai atbilstošs nomaiņas asmens.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340473115001,"sku":"Ambrogio Sanelli 1312.045","price":5.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3315_fed3f588-fd1b-4fa1-a5e2-011faefa07cf.jpg?v=1779986378"},{"product_id":"sirman-tc-8-vegas","title":"Gaļas maļamā mašīna, 70 kg\/h, 0,25 kW","description":"\u003cp\u003eSirman TC 8 Vegas ir kompakta komerciāla gaļasmašīna, kas paredzēta miesnieku galdiem, viesnīcu virtuvēm, restorāniem un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kam nepieciešama uzticama ikdienas gaļas maļamā mašīna, neatvēlot ievērojamu vietu. Darbojas ar vienfāzes 230 V barošanu, tā 0,25 kW ventilējamais motors darbina eļļas vannas pārnesumkārbu ar slīpētiem spirālveida zobratiem, nodrošinot caurlaidspēju līdz 70 kg\/h — savai klasei atbilstošu jaudu, vienlaikus samazinot troksni un nodilumu līdz minimumam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnodēta alumīnija korpuss ar ABS triecienizturīgajiem sāniem nodrošina, ka iekārta ir viegla līdz 10 kg neto, tomēr tā ir izturīga ikdienas virtuvē. Spilgti apstrādātā mute un barošanas tārps ir viegli tīrāmi, nerūsējošā tērauda griešanas daļas notur malu, veicot intensīvu apkopi, un iebūvētajā nodalījumā uz pašas ierīces kārtīgi glabājas rezerves naži un plāksnes. IP54 aizsardzība un NVR (No Volt Release) drošības ierīce atbilst CE prasībām, un ir pieejama papildu reversā funkcija, lai ātri novērstu aizsprostojumus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476555641,"sku":"210814D2W","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6847_43e73742-f543-4da7-bad6-88883b35f1fd.jpg?v=1779986395"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-1312050-50cm","title":"Manuālais kaulu zāģis, 50 cm, oglekļa tērauda asmens","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio A1305050 ir profesionāls manuālais kaulu zāģis no gaļas piederumu līnijas, kas paredzēts lielu dzīvnieku sadalīšanai porcijās un kaulu griešanai gaļas, gaļas pārstrādes un profesionālās virtuves vidēs. 50 cm oglekļa tērauda zobainais asmens ir noņemams un maināms, padarot asmeņu nomaiņu ātru un nodrošinot zāģa gatavību darbam smagas ekspluatācijas laikā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerūsējošā tērauda rāmis ir savienots ar neilona rokturi, lai nodrošinātu drošu un higiēnisku satvērienu, un Itālijā ražotā konstrukcija atspoguļo Sanelli Ambrogio ilggadējo reputāciju profesionālo galda piederumu jomā. Šis zāģis ir piemērots gaļai, mājputnu gaļai, aitām un zivīm, un tas atbilst miesnieku, viesnīcu virtuves brigāžu un liela apjoma ēdināšanas uzņēmumu prasībām.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478292345,"sku":"Sanelli Ambrogio 1303.050","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2141_dad9c5f0-5960-43c9-8f10-16fcb26cb235.jpg?v=1779986411"},{"product_id":"sirman-so-1650-f3","title":"Countertop kaulu zāģis, 1650 mm asmens, 210 mm griezums","description":"\u003cp\u003eSirman SO 1650 F3 ir galda lentzāģis gaļas un gaļas pārstrādei, kas paredzēts kaulu, svaigas gaļas un saldētu produktu griešanai ar 1650 mm rūdītu gredzenveida asmeni un 210 mm pļaušanas augstumu. Tā 2 Zs asinhronais motors darbojas ar 1400 apgr.\/min., un to aizsargā noslēgts eļļas karteris, padarot to par uzticamu ikdienas darba zirgu gaļas veikaliem, viesnīcu virtuvēm un profesionālai ēdināšanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorpuss ir atliets no anodēta alumīnija, savukārt darba virsma un gaļas stūmējs ir no AISI 304 nerūsējošā tērauda — virsmas, kas iztur intensīvu izmantošanu un rūpīgu mazgāšanu. Drošība ir iebūvēta visos līmeņos: 24 V vadības ierīces ar durvju mikroslēdzi, lieku ECU, EC motora bremzi un visas elektriskās sastāvdaļas, kas atrodas IP 65 izolētā kastē zem darba virsmas. SO 1650 F3 ar 39 kg neto svaru un kompakto 600 × 530 × 915 mm platību, tas droši atrodas uz sagatavošanas letes, neaizņemot platību.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478488953,"sku":"23163402F","price":1658.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2138_ba02bf99-f1d0-473d-9e66-9a3d149b6123.jpg?v=1779986417"},{"product_id":"saro-as-250","title":"Elektriskais pārtikas griezējs, 250 mm, 0–8 mm","description":"\u003cp\u003eSaro AS 250 ir elektriskā leņķa gravitācijas padeves pārtikas griezējs, kas paredzēts desu, siera un līdzīgu gaļas izstrādājumu sadalīšanai profesionālās virtuvēs, delikatesēs, viesnīcās un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Tā 250 mm rūdītais, hromēts tērauda asmens, ko darbina siksnas piedziņa, nodrošina tīrus, konsekventus griezumus, kas regulējami no 0 līdz 8 mm, savukārt vieglais alumīnija sakausējuma korpuss nodrošina ierīces vadāmību 17 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIebūvētais nažu asināmais saglabā asmens malu bez ārēju instrumentu nepieciešamības, un asmens aizsarggredzens nodrošina operatora drošību ikdienas lietošanas laikā. Darbojas ar standarta 230 V \/ 50 Hz pie 0,15 kW, AS 250 ir piemērots mēreniem, periodiskiem griešanas uzdevumiem — ņemiet vērā, ka tas nav paredzēts nepārtrauktai darbībai, un to nedrīkst izmantot saldētai pārtikai vai produktiem ar kauliem. Noņemamās daļas ir jāmazgā tikai ar rokām. Ierīcei ir 24 mēnešu garantija.\u003c\/p\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478587257,"sku":"418-1000","price":459.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2639_a5450280-6ad5-469b-b260-de2252a651ba.jpg?v=1779986420"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-1312045-45cm","title":"Manuālais miesnieka kaulu zāģis, 45 cm, nerūsējošais tērauds","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Bone Saw 45 cm ir profesionāls manuāls miesnieka zāģis kaulu griešanai, lielu liemeņu sadalīšanai, kā arī gaļas, mājputnu un zivju sadalīšanai prasīgās gaļas un virtuves vidēs. Ražots Itālijā, tam ir nerūsējošā tērauda rāmis un asmens ar neilona rokturi, kas nodrošina izturību un higiēnu, kas nepieciešama noslogotām miesnieku letes, restorānu virtuvēm un viesnīcu ražošanas zonām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e45 cm (17¾ collas) asmens ir nostiprināts, izmantojot skrūvējamu stiprinājuma mehānismu, padarot asmeņu nomaiņu vienkāršu. Rezerves asmeņi ir pieejami ar SKU 1311.045. Zāģis atbilst EK Regulai Nr. 1935\/2004 attiecībā uz materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku, un ir ražots saskaņā ar ISO 9001:2015 un ISO 22000:2018 sertificētām kvalitātes sistēmām.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351231865,"sku":"Sanelli Ambrogio  1303.045","price":18.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2140_05d78b74-c82e-423a-a1f4-f09d9ad40600.jpg?v=1779986440"},{"product_id":"zaglentes-galas-un-kautkermenu-sadalisanai","title":"Gaļas un liemeņa lentzāģis, 1830 mm asmens","description":"\u003cp\u003eŠis komerciālais lentzāģis ir paredzēts gaļas un liemeņu griešanai lieljaudas gaļas rūpnīcā, gaļas pārstrādē un profesionālās virtuves vidēs. Izgatavots ap 1830 mm asmeni, tas nodrošina sasniedzamību un griešanas jaudu, kas nepieciešama, lai precīzi un konsekventi sadalītu lielus liemeņus, sasalušus blokus un atkaulotus griezumus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis kaulu zāģis ir piemērots gaļas veikaliem, viesnīcu virtuvēm, liela mēroga ēdināšanas uzņēmumiem un gaļas pārstrādes iekārtām, un tas spēj izturēt lielu ikdienas apjomu, ko nevar izturēt mazākas vai vieglākas iekārtas. Tā izturīgā konstrukcija nodrošina nepārtrauktu lietošanu noslogotās pakalpojumu un ražošanas maiņās.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitrum Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371279753593,"sku":"VS-2079","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2646.jpg?v=1780486929"},{"product_id":"saw-for-cutting-meat-and-carcasses","title":"Vertikāls lentzāģis, 1,1 kW, 270 mm griezums","description":"\u003cp\u003eŠis profesionālais vertikālais kaulu lentzāģis ir brīvi stāvoša, Itālijā ražota iekārta, kas pilnībā izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas paredzēta gaļas un liemeņu lielai caurlaidībai gaļas un liemeņu porcijās gaļas veikalos, viesnīcu virtuvēs, restorānu sagatavošanas zonās un ēdināšanas uzņēmumos. To darbina 1,1 kW motors pie 1360 apgr.\/min., tas spēj veikt griezumus līdz 270 mm augstumā un 525 mm platumā, padarot to spējīgu ar nemainīgu precizitāti apstrādāt lielus pirmatnējos un atkaulotus griezumus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMašīna tiek piegādāta ar komplektā iekļauto gaļas stūmēju un porciju sadalītāju, un pēc pieprasījuma ir pieejams bīdāms darba galds. Operatora drošība tiek nodrošināta, izmantojot EK Mašīnu direktīvai atbilstošus mehāniskos un elektriskos drošības pasākumus, ūdensnecaurlaidīgus elektriskos komponentus un zemsprieguma 24 V spiedpogu vadības paneli. CE sertificēts un pieejams gan vienfāzes (230 V), gan trīsfāžu (400 V) konfigurācijās, lai atbilstu esošajai virtuves infrastruktūrai.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitrum Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371279950201,"sku":"VS-2080","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2648.jpg?v=1780486936"},{"product_id":"aurea-tv150","title":"Automātisks hamburgeru un kotlešu automāts, 1200\/h, 15 L","description":"\u003cp\u003eAurea PH85 ir automātiska hamburgeru un kotlešu formēšanas iekārta nepārtrauktai liela apjoma ražošanai, kas spēj veidot līdz 1200 hamburgeriem vai 2400 kotletēm stundā no 15 litru nerūsējošā tērauda tvertnes, ko darbina viena persona. Tas iztur produktu svara diapazonu no 60 līdz 240 g un regulējamu biezumu, padarot to praktiski piemērotu burgeru restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas darbībām un pārtikas ražošanas iekārtām, kurām nepieciešama konsekventa produkcija bez īpaša personāla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMašīna ir izgatavota no nerūsējošā tērauda visā motora korpusā, piltuvē un maisīšanas grupā. Drošību nodrošina termiski aizsargāts, pilnībā izolēts motors un magnētiskie drošības sensori, kas darbojas secīgi. Visas detaļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, atbilst starptautiskajiem standartiem, un ikdienas tīrīšana ir vienkārša: tvertne, formēšanas asmeņi un maināmie diski ir noņemami un mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā, savukārt motora korpuss tiek noslaucīts ar zema spiediena uzgali.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371294204281,"sku":"VS-472","price":5717355372.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/623.jpg?v=1780487100"},{"product_id":"berkel-volano-b114x","title":"Volano manuālais spararata griezējs, 319 mm, 55 kg","description":"\u003cp\u003eBerkel Volano B114X ir manuāla spararata griešanas mašīna augstākās klases restorāniem, delikatešu veikaliem, viesnīcām un augstākās kvalitātes ēdināšanas pakalpojumiem, kas pilnībā izgatavota ar rokām Itālijā ar 319 mm 100Cr6 hromētu tērauda asmeni, kas sagriež no papīra plānas līdz 1,5 mm 11 kalibrētās pozīcijās. Tas sver 55 kg un ir izstrādāts sadarbībā ar industriālo studiju Rizoma, un tas apvieno darbības precizitāti ar pārsteidzošu, automobiļu iedvesmotu estētiku — nelieli krāsas viļņi uz alumīnija korpusa ir tā nerūpnieciskā ražošanas procesa apzināta iezīme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIekārta pieņem gan apļveida izstrādājumus, kuru diametrs ir līdz 215 mm, gan taisnstūrveida griezumus līdz 280 × 215 mm, ko pilnībā darbina iekšēji līdzsvarots alumīnija un tērauda kodola spararats. Iekļauts noņemams vienas kustības asināmais, trauku mazgājamā mašīnā mazgājama nerūsējošā tērauda uztvērēja plāksne, noņemama pārtikas plāksne ar stūmēju un pilnībā hromēts alumīnija asmens aizsarggredzens — kā arī īpašs statīvs, kas īpaši izstrādāts modelim B114X.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVolano B114X ir piemērots servisam pie galda vai augstas specifikācijas sagatavošanas virtuvēm, kur meistarība un atkārtojamība ir vienlīdz svarīgas, un tas ir centrālais griezējs, kas darbojas atbilstoši profesionāliem standartiem bez motora.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371298431353,"sku":"VS-8193","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/12970.jpg?v=1780487131"},{"product_id":"dx-1000-premium-s","title":"Gaļas skapis ar sauso novecošanu, 435 L, 0–30 °C, SmartAging®","description":"\u003cp\u003eDRY AGER DX 1000 Premium S (izstrādājums DX1000PS) ir profesionāls Vācijā ražots sausās nogatavināšanas un gaļas nogatavināšanas skapis ar 435 litru tīro ietilpību un maksimālo plauktu slodzi 100 kg — tā ir piemērota nopietnai ražošanai restorānos, gaļas veikalos, viesnīcās un steiku restorānos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTās pamatā ir trīs patentētas sistēmas, kas darbojas kopā: SmartAging® elektroniskā vadība pielāgo temperatūru un mitrumu precīzi 0,1 °C un 1% rH soli; HumiControl® pārvalda mitrumu no 40 līdz 90 % rH elektroniski, bez ūdens pieslēguma vai tvertnes; un DX AirReg® piespiedu gaisa cirkulācija apvieno aktīvo UVC sterilizāciju un aktīvās ogles filtru, lai uzturētu tīru, kontrolētu vidi visā novecošanas ciklā. Automātiskā atkausēšana un kondensāta iztvaicēšana darbojas bez iejaukšanās, saglabājot ikdienas enerģijas patēriņu līdz aptuveni 1,8 kWh.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrīvi stāvoša vai iebūvēta uzstādīšana; vienības ir sakrautas blakus ar 50 mm atstarpi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlēdzamas UV aizsargājošas izolējošas stikla durvis ar atgriezenisku viru un nerūsējošā tērauda rāmi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAptumšojams DX-LED apgaismojums (bez UV starojuma) — drošs produktu ilgstošai demonstrēšanai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 gadu pilna komerciālā garantija; 10 gadu kompresora garantija\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAntibakteriālais interjers, matēta melna nerūsējošā tērauda aizmugurējā siena un moduļu plauktu piederumi, tostarp komplektā iekļautais nerūsējošā tērauda pakaramo stienis, kā arī papildu iebīdāmie, desu\/šķiņķa un siera\/vīna plaukti, padara DX 1000 Premium S vienlīdz piemērotu izturēšanas ierīcei mājas aizmugurē vai vitrīnas skapi mājas priekšpusē.\u003c\/p\u003e","brand":"DRY AGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371327037817,"sku":"VS-10139","price":3525.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15733.jpg?v=1780487438"},{"product_id":"dry-ager-vision-360","title":"Panorāmas 360° sausās novecošanas skapis, 515 L, 0–25°C","description":"\u003cp\u003eDRY AGER Vision 360° ir panorāmas sausās nogatavināšanas un gaļas nogatavināšanas skapis, kas paredzēts restorāniem, gaļas veikaliem, delikatešu veikaliem un gardēžu izstāžu zālēm, kas veidots ap četrpusēju pilnībā stikla termisko korpusu, kas nodrošina pilnu 360° skatu uz produktu iekšpusē. Ar 515 l iekšējo tilpumu un maksimālo plauktu slodzi 140 kg, tas spēj tikt galā ar nopietniem ražošanas apjomiem, vienlaikus darbojoties kā pārsteidzošs displejs veikala vai restorāna grīdā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrecīza novecošana tiek pārvaldīta, izmantojot SmartAging® automatizētās programmas, kas aptver gaļu, šķiņķi, desu, zivis un sieru, kas savienotas ar HumiControl® elektronisko mitruma regulēšanu un DX AirReg® piespiedu gaisa cirkulāciju ar aktīvo UVC sterilizāciju un aktīvās ogles filtru — kombinācija, kas uztur novecošanas vidi pastāvīgi tīru un kontrolētu, neprasot ūdens pieslēgumu. Aptumšotam DX LED Premium salona apgaismojumam ir četru kanālu vadība ar regulējamu krāsu temperatūru, tāpēc produkta prezentāciju var pielāgot jebkurai mazumtirdzniecības vai ēdināšanas videi.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePilna 360° termostikla konstrukcija ar melnu karkasu un divām slēdzamām izolētām stikla durvīm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmartAging® programmas gaļai, šķiņķim, desai, zivīm un sieram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumiControl® mitruma regulēšana (60–90 % rH) un DX AirReg® UVC sterilizācija\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAptumšojams 4 kanālu DX LED Premium apgaismojums ar regulējamu krāsu temperatūru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNav nepieciešams ūdens pieslēgums; automātiska atkausēšana ar kondensāta iztvaicēšanu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DRY AGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371327103353,"sku":"VS-10140","price":9239.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15735.jpg?v=1780487442"},{"product_id":"the-dry-ager-walk-in-chamber-pro","title":"Modulāra ieejama sausās novecošanas kamera, 0–25°C","description":"\u003cp\u003eDRY AGER Walk-In Chamber PRO ir modulāra, pēc pasūtījuma izgatavota sausās nogatavināšanas ražošanas iekārta, kas paredzēta liela apjoma liellopu gaļas, cūkgaļas, jēra gaļas, gaļas izstrādājumu, zivju un siera izturēšanai ar temperatūras diapazonu no 0 līdz 25 °C un mitrumu, kas tiek uzturēts precīzi no 60 līdz 90 % rH. Izgatavots pēc pasūtījuma uz 100 mm režģa no 1000 × 1000 mm līdz 6000 × 6000 mm, tas ir piemērots praktiski jebkuram komerciālam laukumam — un tam nav nepieciešams ūdens savienojums, pateicoties elektroniskajai HumiControl® PRO sistēmai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIekšpusē DX AirReg® PRO nodrošina optimizētu līdzsvarotu gaisa plūsmu apvienojumā ar nepārtrauktu UVC gaisa sterilizāciju un aktīvās ogles filtrēšanu, saglabājot novecojošo vidi higiēnisku un konsekventu visu diennakti. Trīs kombinējamas uzglabāšanas sistēmas — griestu piekares sliedes veseliem liemeņiem, nerūsējošā tērauda plaukti izcirtņiem un sieriem un individuāla ķēdes sistēma displeja novecošanai — sniedz operatoriem pilnīgu elastību attiecībā uz produkta uzglabāšanu un noformēšanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamera tiek montēta no cinkotiem, ar pulvera pārklājumu pārklātiem antibakteriāliem paneļiem (pieejami jebkurā RAL krāsā vai nerūsējošā tērauda krāsā) ar izolācijas iespējām no 8 līdz 15 cm, un to var uzstādīt vai nu kā \"plug-and-play\" griestu bloku, vai arī kā dalītu konfigurāciju, lai to uzstādītu esošajā aukstuma telpā. Tā ir īstā izvēle miesniekiem, gaļas pārstrādātājiem, lielas kapacitātes restorāniem un gardēžu ražotājiem, kuriem nepieciešama ražošanas mēroga novecošanas vide, kas izveidota tieši atbilstoši viņu telpas un produktu prasībām.\u003c\/p\u003e","brand":"DRY AGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371327332729,"sku":"VS-10141","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15737.jpg?v=1780487441"},{"product_id":"dx-500-premium-s","title":"Gaļas nogatavināšanas skapis, Premium, 500. sērija","description":"\u003cp\u003eDRY AGER DX 500 Premium S ir profesionāla gaļas nogatavināšanas skapis, kas paredzēts kontrolētai liellopu gaļas, gaļas izstrādājumu un citu augstākās kvalitātes izcirtņu nogatavināšanai restorānu, viesnīcu un miesnieku vidē. Tas ir izveidots, pamatojoties uz DRY AGER raksturīgo klimata un mitruma pārvaldības tehnoloģiju, un tas nodrošina precīzus, konsekventus apstākļus, kas nepieciešami sausai novecošanai, padarot to par uzticamu virtuves un mājas displeja centrālo elementu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDX 500 Premium S ir piemērots šefpavāriem un restorānu īpašniekiem, kuri vēlas sausās novecošanas procesu ieviest savās mājās, lai atšķirtu savu ēdienkarti vai samazinātu paļaušanos uz ārējiem piegādātājiem. Tā augstākās kvalitātes apdare un caurspīdīgās durvis padara to par pārliecinošu displeju gaļas letēm un atvērtām virtuvēm, kur novecošanas process ir daļa no viesu pieredzes.\u003c\/p\u003e","brand":"DRY AGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371327529337,"sku":"VS-10138","price":2096.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15732.jpg?v=1780487442"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-1500-vip","title":"Sausās novecošanas skapis, 1365 L, -2\/+10°C, 2 durvis","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG MEAT 1500 VIP ir profesionāls sausās novecošanas skapis restorāniem, steiku restorāniem, viesnīcām un augstākās kvalitātes gaļas uzņēmumiem, kas piedāvā 1365 litrus izmantojamo ietilpību un maksimālo slodzi 300 kg uz GN2\/1 lieljaudas nerūsējošā tērauda plauktiem. Izgatavots Itālijā no AISI 304 nerūsējošā tērauda ar spoguļpulētu apdari no iekšpuses un ārpuses, tas precīzi notur temperatūru no -2 °C līdz +10 °C, savukārt tā iebūvētais mitrinātājs uztur 40–90 % RH diapazonu, kas ir būtisks konsekventai, kontrolētai sausai novecošanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadību nodrošina MEATouch skārienekrāna kontrolleris, kas ietver Wi-Fi savienojumu tālvadības uzraudzībai un integrētu HACCP trauksmes sistēmu — jūsu atbilstības ieraksti tiek pilnībā saglabāti bez manuālas iejaukšanās. Divdurvju pilna augstuma formāts ir piemērots liela apjoma pakalpojumu vidēm, kur ir svarīga gan jauda, ​​gan redzamība.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371376189817,"sku":"VS-1428","price":9575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1756.jpg?v=1780487882"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-700-glass","title":"Gaļas skapis sausai novecošanai, 625 L, 0–10°C, stikla durvis","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG MEAT 700 GLASS ir profesionāls sausās novecošanas skapis restorāniem, steiku restorāniem, viesnīcām un miesnieku letes, kas piedāvā 625 l izmantojamo tilpumu un pārbaudītu ietilpību līdz 150 kg gaļas vienā pilna augstuma stikla durvju blokā. Uzbūvēts Suzarā, Itālijā, tas uztur precīzu temperatūras kontroli no 0 °C līdz 10 °C un mitrumu no 40 līdz 90%, nodrošinot operatoriem konsekventu vidi, kas nepieciešama kontrolētai sausai novecošanai un nogatavināšanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadību nodrošina MEATouch kapacitatīvā skārienekrāna kontrolleris ar iebūvētu Wi-Fi, kas ļauj attālināti uzraudzīt un regulēt no jebkuras pievienotās ierīces. Pilna HACCP trauksmju reģistrēšana ar notikumu atmiņu automātiski saglabā atbilstības ierakstus — praktiska prasība jebkurai ēdināšanas pakalpojuma darbībai, uz kuru attiecas audits. Stikla priekšējās durvis padara tās vienlīdz piemērotas atvērtai virtuvei vai mājas priekšpusei, ļaujot viesiem tieši redzēt novecošanas procesu.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371376484729,"sku":"VS-1425","price":6461.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1753.jpg?v=1780487884"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-700-black","title":"Gaļas nogatavināšanas skapis, 625 L, 0–10°C, melns","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG MEAT 700 BLACK ir profesionāla gaļas izturēšanas un nogatavināšanas kamera no Lo Stagionatore MEAT līnijas, kas piedāvā 625 litrus ietilpību un maksimālo gaļas slodzi 150 kg. Tas ir paredzēts steiku restorāniem, viesnīcu virtuvēm, miesniekiem un augstākās klases restorāniem, kas ražo un izstāda sausā gaļas izcirtņus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatūra un mitrums tiek precīzi kontrolēti 0–10 °C diapazonā un 40–90 % RH, ko pārvalda, izmantojot MEATouch skārienekrāna kontrolleri ar iebūvētu Wi-Fi savienojumu un integrētu HACCP trauksmes sistēmu. Standarta baktericīda UV lampa nodrošina higiēnu korpusa iekšienē, savukārt 75 mm poliuretāna putu izolācija saglabā apstākļus stabilus tikai 1,0 kW jaudas apstākļos. Pulētais nerūsējošā tērauda interjers ar spoguļa apdari ar noapaļotiem stūriem un veidotu dibenu padara tīrīšanu vienkāršu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRažots Suzarā, Mantovā, Itālijā, skapja matēti melnā ārpuse ar plastificētu iepriekš krāsotu metāla loksnes apdari un pilna augstuma stikla durvīm padara to vienlīdz piemērotu mājas priekšpusē, kā arī aizmugurējā virtuvē — sniedzot šefpavāriem un restorāniem eksponēšanai gatavu novecošanas risinājumu, kas atbilst profesionālajiem HACCP standartiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371376648569,"sku":"VS-1429","price":6860.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1757.jpg?v=1780487886"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-700-vip","title":"Gaļas nogatavināšanas skapis, 625 L, -2\/10°C","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG MEAT 700 VIP ir profesionāla sausās nogatavināšanas un gaļas nogatavināšanas skapis, kas paredzēts restorāniem, steiku restorāniem, viesnīcām un gaļas uzņēmumiem, kas vēlas ražot un izstādīt uz vietas izturētus izcirtņus. Uzbūvēts uz LoStagionatore 700 platformas, tas piedāvā 625 l AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšējo telpu, četros lieljaudas plauktos var izturēt līdz 150 kg, kā arī nodrošina precīzu temperatūras un mitruma kontroli diapazonā no –2 °C līdz +10 °C un 40–90 %, lai nodrošinātu konsekventu, kontrolētu relatīvo mitrumu — novecošanās apstākļus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība tiek veikta, izmantojot 7 collu kapacitatīvo TFT skārienekrānu ar WiFi savienojumu, iebūvētu HACCP trauksmes sistēmu un reāllaika pulksteni. Skapis tiek piegādāts ar iepriekš ielādētām daudzfāzu sausās nogatavināšanas un siera garšvielu programmām (rūpnīcas receptes ir tikai lasāmas), savukārt operatori var konfigurēt un saglabāt savas pielāgotās receptes. 3\/4\" aukstā ūdens pieslēgums baro integrēto mitruma sistēmu, un ir iekļauts ūdens filtrēšanas komplekts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVIP stikla durvis ar pašaizvēršanās mehānismu, magnētisko blīvi un atslēgas slēdzeni darbojas kā displejs mājas priekšpusē, ļaujot darbiniekiem un viesiem tieši redzēt novecošanas procesu. Izgatavots Itālijā un paredzēts lietošanai līdz 38 °C apkārtējai temperatūrai, STG MEAT 700 VIP ir piemērots prasīgām profesionālām vidēm, kur svarīga ir gan veiktspēja, gan prezentācija.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377500537,"sku":"VS-1427","price":6921.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1755.jpg?v=1780487887"},{"product_id":"everlasting-stg-all-1500-inox-evertouch","title":"Gaļas un siera nogatavināšanas skapis, 200 kg, 0-30°C","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG ALL 1500 INOX EVERtouch ir universāls gaļas, gaļas izstrādājumu un siera nogatavināšanas skapis — LoStagionatore —, kas paredzēts profesionāliem ražotājiem, miesniekiem, restorāniem un delikatesēm, kas apstrādā nopietnus sausā veidā izturētas gaļas, sālītu izcirtņu un amatnieku siera apjomu. Šī lielformāta iekārta ir pilnībā izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​un tā darbojas 0–30 °C darba diapazonā un iztur līdz 200 kg produkta, padarot to vienlīdz piemērotu gan viesnīcu virtuvēm, gan īpašām konservēšanas telpām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEVERtouch vadības sistēma koncentrējas uz 7 collu TFT HD kapacitatīvo skārienekrānu un nodrošina operatoriem piekļuvi 150 pilnībā programmējamiem ražošanas cikliem — 10 ir iepriekš ielādēti no rūpnīcas — katrs konfigurējams līdz pat 20 atšķirīgām fāzēm ar pilnīgu atmosfēras pārvaldību. Šis programmēšanas dziļuma līmenis ļauj vienai vienībai vadīt produktu no svaiga līdz gatavam bez manuālas iejaukšanās, atkārtojot konsekventus rezultātus katrā partijā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrādājot ar standarta 230 V vienfāzes barošanu ar 2,2 kW un izmantojot zemu GWP R452a aukstumnesēju, STG ALL 1500 INOX tīri integrējas esošajā aizmugurējā infrastruktūrā; aukstā ūdens padeve, izmantojot ¾\" savienojumu, ir nepieciešama, lai kontrolētu mitrumu. Tā ir pareizā izvēle šefpavāriem, gaļas audzētājiem un ēdienu un dzērienu pircējiem, kuriem nepieciešama ražošanas līmeņa nogatavināšanas vide bez īpašas telpas ar kontrolētu klimatu.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377533305,"sku":"VS-1408","price":8592.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1741.jpg?v=1780487889"},{"product_id":"everlasting-stg-all-1500-glass-evertouch","title":"Gaļas nogatavināšanas skapis, Stikla Durvis, 200 kg, 0-30°C","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG ALL 1500 GLASS EVERtouch ir universāls gaļas un gaļas izstrādājumu nogatavināšanas skapis profesionālai salami, konservētas gaļas un siera nogatavināšanai ar 200 kg kravnesību un plašu temperatūras diapazonu no 0 līdz 30 °C. Saldēšanas, mitrināšanas un garšvielu funkcijas ir pilnībā integrētas vienā brīvi stāvošā vienībā — bez katla, tiešās ūdens padeves mitrināšanas sistēmai ir nepieciešams tikai 3\/4 collu aukstā ūdens pieslēgums uz vietas, padarot uzstādīšanu vienkāršu restorāniem, viesnīcām, delikatesēm un specializētiem miesniekiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadību nodrošina EVERtouch 7\" HD TFT kapacitatīvs skārienekrāns ar WiFi savienojumu un iebūvētu HACCP signalizācijas sistēmu. Līdz 150 programmējamiem cikliem — 10 rūpnīcā iepriekš iestatīti — ar pat 20 fāzēm katrā ciklā nodrošina šefpavāriem un gardinātājiem precīzu, atkārtojamu kontroli pār katru novecošanas procesa posmu. Dubultās pašaizveramās stikla durvis ar magnētisko blīvi un atslēgas slēdzeni nodrošina produkta drošību, vienlaikus nodrošinot pilnīgu skapja satura redzamību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiek piegādāts gatavs darbam ar 6 pāriem nerūsējošā tērauda piekaramo stieņu balstu, 30 piekarināmiem stieņiem un 120 iekarināšanas āķiem salami un gaļas izstrādājumiem, kā arī pilnu 3M ūdens filtrēšanas komplektu. Ir pieejamas arī alternatīvas plauktu konfigurācijas veseliem muskuļiem vai sieram. Viscaur izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​STG ALL 1500 GLASS ir paredzēts liela apjoma ražošanai ar izmēriem 1500 × 850 × 2080 mm, un tas ir paredzēts apkārtējās vides temperatūrai līdz 38 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377598841,"sku":"VS-1412","price":8806.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1743.jpg?v=1780487890"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-1500-black","title":"Gaļas skapis novecošanai, 1500 mm, matēts melns, 2 durvis","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG MEAT 1500 BLACK ir profesionāla sausās novecošanas skapis restorāniem, steiku restorāniem, viesnīcām un augstākās kvalitātes gaļas uzņēmumiem, kas spēj noturēt temperatūru precīzi no -2 °C līdz 10 °C ar mitruma kontroli 40–90 % RH diapazonā. Tas ir ražots Itālijā un ir apdarināts ar pārsteidzoši matētu melnu ārpusi ar pulētu nerūsējošā tērauda iekšpusi ar spoguļa apdari. Tas ir veidots tā, lai tas darbotos kā displejs uz caurlaides vai ēdamistabā, kā arī kā darba vienība virtuvē.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1500 mm platais korpuss nodrošina ievērojamu novecošanas spēju GN 2\/1 lieljaudas stiepļu plauktos, savukārt dabiskais aukstumaģents R290 saglabā zemu ietekmi uz vidi. Vadību nodrošina MEATouch skārienekrāna sistēma ar iebūvētu WiFi savienojumu un HACCP trauksmi, nodrošinot operatoriem attālo uzraudzību un atbilstības reģistrēšanu bez papildu aparatūras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTG MEAT 1500 BLACK ir piemērots jebkurai liela apjoma darbībai, kas nopietni uztver sauso novecošanu: no neatkarīgiem steiku restorāniem un viesnīcu restorāniem līdz izsmalcinātu ēdināšanas uzņēmumu grupām, kas vēlas konsekventus, pārbaudāmus rezultātus un skapi, kas piesaista uzmanību mājas priekšā.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377893753,"sku":"VS-1430","price":9472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1758.jpg?v=1780487891"},{"product_id":"everlasting-stg-all-700-vip-evertouch","title":"Gaļas nogatavināšanas skapis, 100 kg, 0–30°C, EVERtouch","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG ALL 700 VIP EVERtouch ir profesionāls universāls sausās nogatavināšanas un gaļas nogatavināšanas skapis (LoStagionatore), kas paredzēts gaļas izstrādājumu, salami un siera nogatavināšanai restorānos, viesnīcu virtuvēs, gaļas veikalos un specializētos delikatešu veikalos. Pilnībā izgatavots no matēta AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​un tajā ir integrēta dzesēšana, mitruma kontrole un mainīga ātruma gaisa plūsmas vadība vienā brīvi stāvošā vienībā — nav nepieciešams ārējs dzesētājs vai atsevišķa mitruma sistēma. Uz vietas ir nepieciešams aukstā ūdens pieslēgums (3\/4\"), un komplektā ir iekļauts 3M ūdens filtrēšanas komplekts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkapis ietilps līdz 100 kg produkta un tiek piegādāts komplektā ar iekarināmiem stieņu balstiem, 15 nerūsējošā tērauda stieņiem un 60 āķiem salami un konservētai gaļai, ar iespēju to konfigurēt ar plauktiem siera nogatavināšanai. Pašaizveramās stikla durvis ar magnētisko blīvi un atslēgas slēdzeni nodrošina kontrolēto vidi drošu, vienlaikus nodrošinot pilnīgu nogatavināšanas produkta redzamību. Temperatūru var iestatīt jebkurā vietā no 0 °C līdz 30 °C, padarot to piemērotu plašam nogatavināšanas protokolu klāstam, un iekārta iztur apkārtējās vides temperatūru līdz 38 °C — tas ir praktiski noslogotām profesionālām virtuvēm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadību nodrošina EVERtouch skārienekrāna panelis, kurā ir iebūvēts WiFi savienojums un pilna HACCP trauksmes sistēma ar uznirstošo logu un skaņas signāla brīdinājumiem par ārpus diapazona apstākļiem. Operatoriem, kuriem nepieciešams papildu mikrobu kontroles slānis, ir pieejama papildu UV sterilizācijas lampa. Strādājot ar standarta 230 V \/ 50 Hz vienfāzes barošanu ar 1,82 kW, STG ALL 700 VIP EVERtouch ir praktiska, auditam gatava izvēle jebkurai darbībai, kas nopietni saistīta ar iekšējo novecošanos.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377959289,"sku":"VS-1415","price":6983.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1746.jpg?v=1780487894"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-1500-inox","title":"Gaļas skapis sausai novecošanai, 1365 L, -2\/+10°C, Inox","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG MEAT 1500 INOX ir profesionāls sausās nogatavināšanas skapis no MEATico Stagionatore līnijas, kas paredzēts kontrolētai gaļas nogatavināšanai restorānos, steiku restorānos, viesnīcās un liela apjoma gaļas rūpnīcās. Pilnībā izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​tas piedāvā 1365 litru kameras ietilpību ar maksimālo gaļas slodzi 300 kg, padarot to par vienu no lielākajiem vienas vienības žāvētājiem, kas pieejami komerciālām virtuvēm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatūra tiek precīzi pārvaldīta no -2 °C līdz +10 °C, savukārt mitrums ir regulējams 40–90% diapazonā — divi kritiskie mainīgie konsekventiem sausās novecošanas rezultātiem. Itālijā ražotais skapis tiek kontrolēts, izmantojot MEATouch skārienekrānu, kas ietver Wi-Fi savienojumu un integrētu HACCP trauksmes sistēmu atbilstības un attālās uzraudzības nodrošināšanai. GN2\/1 lieljaudas nerūsējošā tērauda plaukti nodrošina izturīgu, higiēnisku produkta atbalstu visā pilna augstuma divdurvju skapī.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTG MEAT 1500 INOX ar savu 1500 mm nospiedumu un divām cietajām durvīm ir piemērots darbībām, kurās tiek nogatavināta liellopu gaļa, cūkgaļa vai gaļas izstrādājumi un pēc pieprasījuma ir nepieciešami pārbaudāmi temperatūras un mitruma ieraksti.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377992057,"sku":"VS-1424","price":8447.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1752.jpg?v=1780487895"},{"product_id":"everlasting-stg-all-1500-vip-evertouch","title":"Gaļas un gaļas izstrādājumu nogatavināšanas skapis, W1500, 0-30°C","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG ALL 1500 VIP EVERtouch ir profesionāls gaļas, gaļas izstrādājumu un siera nogatavināšanas skapis restorāniem, viesnīcām, miesniekiem un izsmalcinātām ēdināšanas iestādēm, kas prasa gan precīzu nogatavināšanu, gan noformējumu mājas priekšā. Pilnībā izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda ar spoguļpulētu VIP ārējo apdari, un tas satur līdz 200 kg produkta universālā interjerā, kas konfigurēts ar piekārtiem stieņiem un āķiem salami vai pārveidots par plauktiem veseliem griezumiem un sieram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadību nodrošina Everlasting EVERtouch sistēma — 7 collu kapacitatīvs TFT skārienekrāns ar 150 programmējamiem cikliem (10 rūpnīcā iepriekš iestatīti), līdz 20 fāzēm ciklā un integrētu HACCP trauksmi, kas operatoriem sniedz smalku, dokumentētu kontroli pār temperatūru no 0 °C līdz 30 °C. Dubultstikla durvīm ir pašaizveras mehānisms, magnētiskā blīve un atslēgas slēdzene, kas nodrošina skapja displeja gatavību caurlaidē vai nogatavināšanas telpā, kas darbojas apkārtējā temperatūrā līdz 38 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkapis tiek piegādāts gatavs darbam, un tajā ir 30 nerūsējošā tērauda piekaramie stieņi, 120 āķi, seši stieņu balstu pāri un 3M ūdens filtrēšanas komplekts ar manometru, adapteriem un elastīgām šļūtenēm — viss, kas nepieciešams tūlītējai aukstā ūdens pieslēgšanai un pirmajai lietošanai.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371378090361,"sku":"VS-1416","price":9728.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1747.jpg?v=1780487898"},{"product_id":"everlasting-stg-all-700-black-evertouch","title":"Sausās novecošanas skapis, 150 kg, 0-30°C, matēts melns","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG ALL 700 BLACK EVERtouch ir universāls sausās nogatavināšanas un gaļas izstrādājumu skapis, kas paredzēts profesionālai gaļas nogatavināšanai, iztur līdz 150 kg un darbojas plašā temperatūras diapazonā no 0 līdz 30 °C. Tā integrētā saldēšanas iekārta, aktīvā mitruma kontrole un ventilācijas vadība darbojas kopā vienā brīvi stāvošā vienībā, padarot to par praktisku izvēli steiku restorānos, gaļas veikalos, viesnīcās un augstākās klases restorāniem, kas apstrādā sausi izturētu liellopu gaļu, veselus izcirtņus vai sālītas gaļas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadību nodrošina EVERtouch skārienekrāna panelis, kas piedāvā WiFi savienojumu, programmējamas temperatūras, mitruma un ventilācijas receptes, HACCP trauksmes reģistrēšanu un viena pieskāriena atkausēšanas saīsni — nodrošinot virtuves un ražošanas komandām precīzus, atkārtojamus rezultātus bez manuālas iejaukšanās. Skapis tiek piegādāts ar pilnu nerūsējošā tērauda pakarināšanas komplektu (stieņu balsti, piekaramie stieņi un āķi), un tam ir nepieciešama standarta aukstā ūdens padeve; ir iekļauts filtrēšanas komplekts ar manometru un elastīgām šļūtenēm. Papildaprīkojumā ir pieejama UV sterilizācijas lampa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatēta melnā pulvera pārklājuma apdare ir piemērota mājas priekšpusei, kur prezentācijai ir nozīme, savukārt cietās pašaizveramās durvis un kompaktais 750 mm platums ļauj nospiedumu pārvaldīt pat noslogotās sagatavošanas vietās. Darbojas ar vienfāzes 230 V spriegumu un 1,82 kW nominālo jaudu ar zemu GWP R452a aukstumnesēju, STG ALL 700 BLACK ir pilnīgs, savienošanai gatavs novecošanas risinājums.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371378155897,"sku":"VS-1418","price":6921.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1749.jpg?v=1780487899"},{"product_id":"everlasting-stg-all-1500-black-evertouch","title":"Gaļas un gaļas izstrādājumu nogatavināšanas skapis, 1500 W, melns","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG ALL 1500 BLACK EVERtouch ir profesionāls gaļas un gaļas izstrādājumu nogatavināšanas skapis restorāniem, viesnīcām, miesniekiem un specializētiem ražotājiem, kas gatavo liellopu gaļu sausā veidā, raudzē gaļas izstrādājumus vai sieru. Izgatavots Itālijā ar 75 mm ar ūdeni paplašinātu poliuretāna izolāciju un melnu ārpusi, šis lielformāta stagionators plauktos iztur līdz 300 kg un darbojas plašā temperatūras logā no 0 līdz 30 °C ar mitruma regulēšanu no 40 līdz 95 % RH — pietiekami precīzs jebkuram nogatavināšanas protokola posmam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadību nodrošina EVERtouch panelis: 7 collu HD TFT skārienekrāns ar LED aizmugurgaismotu kapacitatīvo ieeju. Var saglabāt līdz 150 programmējamiem cikliem ar 10 iepriekš iestatītām rūpnīcas programmām un pat 20 fāzēm ciklā, lai pavāri un ražošanas komandas var automatizēt sarežģītus daudzpakāpju procesus bez manuālas iejaukšanās. Ventilatora ātruma regulēšana un aktīvā gaisa nosūkšanas sistēma ļauj precīzi noregulēt gaisa plūsmu, savukārt integrētais apkures katls, kas tiek barots ar tiešu aukstā ūdens savienojumu (3\/4\" ieplūde), automātiski pārvalda mitruma veidošanos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDubultās cietās durvis ir pašaizveras ar magnētiskām blīvēm un atslēgas slēdzeni, saglabājot nogatavināšanas vidi stabilu un drošu. STG ALL 1500 ar 2,24 kW standarta 230 V barošanu un apkārtējās vides temperatūrai līdz 38 °C ir piemērots gan noslogotām profesionālām virtuvēm, gan ražošanas telpām.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371378188665,"sku":"VS-1419","price":9626.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1750.jpg?v=1780487900"},{"product_id":"fama-ts22","title":"Elektriskā gaļas maļamā mašīna, 300 kg\/h, 1,10 kW","description":"\u003cp\u003eFama TS22 ir profesionāla elektriskā gaļas maļamā mašīna, kas paredzēta viesnīcām, restorāniem, gaļas uzņēmumiem un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kam nepieciešama vidēja vai liela caurlaidspēja, kas spēj apstrādāt līdz 300 kg\/h no vienfāzes 1,10 kW motora. Itālijā ražotajam TS22 ir pulēts spiedienlieta alumīnija sakausējuma korpuss ar nerūsējošā tērauda motora pārsegu, savukārt malšanas iekārta, paplāte un piltuve standartā ir izgatavoti no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​tādējādi nodrošinot mašīnas atbilstību komerciālajām higiēnas prasībām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVentilējamais asinhronais motors darbojas zem 24 V elektroniskās vadības ar integrētu termisko aizsardzību, un tas darbina eļļā iegremdētus rūdīta tērauda zobratus, lai nodrošinātu uzticamu nepārtrauktu apkalpošanu. Standarta komplektācijā ir iekļautas nerūsējošā tērauda pašasināmās vilkšanas plāksnes, un 82 mm izejas mutes diametrs nodrošina liela apjoma caurlaidību bez sastrēgumiem. Pēc pieprasījuma ir pieejams desu pildīšanas komplekts un pārnesumu apgriešanas iespēja darbībām, kurām nepieciešama papildu daudzpusība.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371387298169,"sku":"VS-378","price":1108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/510.jpg?v=1780487968"},{"product_id":"fama-ts8","title":"Elektriskā gaļas maļamā mašīna, 8. izmērs, 15 kg\/h, 0,38 kW","description":"\u003cp\u003eFama TS8 ir galda elektriskā gaļas maļamā mašīna vieglai komerciālai un pusprofesionālai lietošanai, kas nodrošina līdz 15 kg\/h caur 8. izmēra malšanas galvu, ko darbina 0,38 kW ventilējams asinhronais motors ar iebūvētu termisko aizsardzību. Ražots Itālijā, tas darbojas ar standarta vienfāzes 230 V \/ 50 Hz jaudu, padarot to viegli integrējamu mazo restorānu virtuvēs, miesnieku letes, delikatesēs un kafejnīcu sagatavošanas zonās bez īpaša elektriska darba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorpuss ir atliets no pulēta pārtikas kvalitātes alumīnija sakausējuma, nerūsējošā tērauda tvertne un pašasināmās malšanas plāksnes ir pilnībā noņemamas un mazgājamas trauku mazgājamajā mašīnā, un slīpēšanas grupa ir pieejama no čuguna, alumīnija vai AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​lai atbilstu higiēnas prasībām. Eļļas vannā rūdīta tērauda zobrati un 24 V zemsprieguma vadības ierīces palielina izturību un operatora drošību. Pēc pieprasījuma ir pieejams papildu desu pildīšanas komplekts darbībām, kurām nepieciešama papildu daudzpusība.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371387429241,"sku":"VS-376","price":574.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/508.jpg?v=1780487969"},{"product_id":"fama-ts12","title":"Gaļas maļamā mašīna, 0,75 kW, 150–200 kg\/h","description":"\u003cp\u003eFama TS12 ir profesionāla Itālijā ražota gaļas maļamā mašīna, kas paredzēta miesniekiem, restorāniem, viesnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kam nepieciešama uzticama liela apjoma malšana. Darbojas ar 0,75 kW ventilējamu asinhrono motoru, kas darbojas ar 200 apgr.\/min., tas nodrošina 150–200 kg\/h caurlaidspēju — pietiekami, lai veiktu nopietnas sagatavošanas maiņas, nepalēninot apkalpošanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlīpēšanas vienība, tvertne un pašasinošais nazis ir izgatavoti no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​savukārt korpuss ir pulēts ar spiedienu spiedienlieta alumīnija sakausējums, un zobrati tiek darbināti eļļā iegremdētā rūdīta tērauda vannā — šī kombinācija ir radīta izturībai un vienkāršai tīrīšanai. 24 V zemsprieguma vadības ķēde un iebūvēta termiskās pārslodzes aizsardzība nodrošina drošu darbību noslogotā virtuves vidē. Iekārta tiek piegādāta ar 6 mm plāksni un pieņem 52 mm ieplūdes atveri ar #12 izvades galvu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKompakta platība ir piemērota uzstādīšanai uz letes vai plaukta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCE sertificēts; vienfāzes 230 V \/ 50 Hz — nav nepieciešama īpaša elektroinstalācija\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePēc izvēles pieejams desu pildīšanas komplekts un atpakaļgaitas motors\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371387494777,"sku":"VS-377","price":956.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/509.jpg?v=1780487971"},{"product_id":"fama-ti32-r-unger","title":"Gaļas maļamā mašīna, Total Unger, 600 kg\/h, 2,2 kW","description":"\u003cp\u003eFama TI32 R Unger ir profesionāla gaļas maļamā mašīna Total Unger konfigurācijā, kas paredzēta liela apjoma gaļai, restorānu virtuvēm un gaļas pārstrādes darbībām, kurām nepieciešama nepārtraukta caurlaidspēja. Darbojas ar 2,20 kW ventilējamu asinhrono motoru ar eļļā iegremdētiem tērauda zobratiem, un tas nodrošina līdz 600 kg\/h pie kontrolētiem 140 apgr.\/min. — pietiekami daudz jaudas, lai bez pārtraukuma veiktu noslogotu pakalpojumu vai ražošanas maiņu. Vienfāzes 230 V barošana padara uzstādīšanu vienkāršu lielākajā daļā komerciālo virtuvju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTotal Unger komplekts tiek piegādāts ar trim plāksnēm (0 mm, 6 mm un 10 mm) un diviem nažiem, kas aptver visu, sākot no würstel un desu ražošanas līdz rupjiem burgeru maisījumiem. Nerūsējošā tērauda smalcināšanas grupā tiek izmantotas pašasinošas formas, un standarta atpakaļgaitas pārnesums novērš iesprūšanu bez manuālas izjaukšanas. Papildu dzesēšanas ventilators — standarta aprīkojumā modelim 32 — aizsargā motoru ilgstošas ​​darbības laikā, savukārt 24 V elektroniskais vadības bloks un tvertnes mikroslēdzis nodrošina drošu darbību un atbilstību CE prasībām. Visa saskares virsma, ieskaitot tvertni, ir no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​un pēc pieprasījuma ir pieejams papildu desu pildīšanas komplekts.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371387789689,"sku":"VS-386","price":3160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/519.jpg?v=1780487972"},{"product_id":"fama-mod-ti22","title":"Gaļas malšanas mašīna, 1,1 kW, 82 mm","description":"\u003cp\u003eFama MOD TI22 ir profesionāla gaļas maļamā mašīna (tritacarne), kas paredzēta izmantošanai restorānos, viesnīcu virtuvēs, miesnieku letes un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. To darbina 1,10 kW ventilējams asinhronais motors ar termisko aizsardzību un vadāms ar drošu 24 V zemsprieguma vadības ierīci, un tas tiek galā ar nepārtrauktu malšanas darbu ar plašu 120 × 52 mm gaļas ieplūdi un 82 mm izejas atveri. Pulētais nerūsējošā tērauda korpuss ar eļļā iegremdētiem tērauda zobratiem ir izstrādāts tā, lai tas būtu izturīgs un viegli tīrāms.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalšanas iekārta ir pieejama no bezvada niķelēta čuguna vai AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​kas pircējiem dod iespēju izvēlēties, vai tas atbilst higiēnas standartiem vai budžetam. Standarta komplektācijā ir iekļautas nerūsējošā tērauda pašasināmās vilkšanas plāksnes, kas samazina apkopes dīkstāves laiku. Izvēles papildinājumi — desu pildīšanas komplekts un pārnesumu apgriešanas (reversa) funkcija — paplašina tā daudzpusību gaļas un gaļas darbplūsmām. CE sertificēts un ražots Itālijā.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371387920761,"sku":"TI22","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/515.jpg?v=1780487973"},{"product_id":"fama-ti12-r-unger","title":"Unger gaļas maļamā mašīna, 250 kg\/h, 1,1 kW","description":"\u003cp\u003eFama TI12 R ir profesionāla gaļas maļamā mašīna, kas veidota uz Total Unger sistēmas, kas spēj apstrādāt līdz 250 kg\/h ar vienfāzes 1,10 kW motoru, padarot to par praktisku izvēli miesniekiem, lielveikaliem un liela apjoma HoReCa virtuvēm. Mašīna ir ražota Itālijā un ir sertificēta ar CE sertifikātu, un tai ir AISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss un hermētisks, eļļā iegremdēts reduktors ar rūdītiem spirālveida zobratiem, kas dzen gliemežtransportieri ar kontrolētiem 140 apgr.\/min., lai nodrošinātu nemainīgu maluma kvalitāti un zemu siltuma pārnesi uz gaļu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTotal Unger konfigurācija tiek piegādāta ar trim pašasināmām nerūsējošā tērauda plāksnēm (0 mm, 6 mm un 10 mm), kā arī diviem nažiem, kas aptver visu, sākot no smalkas emulgācijas līdz rupjiem griezumiem — īpaši labi piemērota frankfurtera un würstel ražošanai. Vadības ierīces darbojas uz drošas 24 V ķēdes ar ūdensizturīgu ieslēgšanas\/izslēgšanas slēdzi un termisko motora aizsardzību. Pēc pieprasījuma ir pieejams atpakaļgaitas pārnesums un desu pildīšanas komplekts.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388150137,"sku":"VS-384","price":1566.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/517.jpg?v=1780487974"},{"product_id":"fama-ti8","title":"Elektriskā gaļas maļamā mašīna, #8 galva, 0,38 kW, 230 V","description":"\u003cp\u003eFama MOD TI8 ir profesionāla elektriskā gaļas maļamā mašīna, kas veidota ap 8. maļas galviņu, kas paredzēta miesniekiem, maziem restorāniem, viesnīcu virtuvēm un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kam nepieciešama uzticama, nepārtraukta malšana bez lielas platības. Darbojas ar 230 V ventilējamu asinhrono motoru ar iebūvētu termisko aizsardzību, tas patērē tikai 0,38 kW — tas ir pietiekami efektīvs ikdienas sagatavošanas darbam, savukārt eļļā iegremdētie tērauda zobrati nodrošina vienmērīgu darbību, kam nepieciešama neliela apkope ilgtermiņā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIekārta ir izgatavota no pulēta nerūsējošā tērauda, ​​ar nerūsējošā tērauda paplāti un tvertni, kas uztur saskares virsmas higiēniskas un viegli tīrāmas. Malšanas iekārta ir pieejama no anodēta alumīnija vai AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​lai tā atbilstu jūsu higiēnas vai budžeta prasībām, un komplektācijā iekļautās nerūsējošā tērauda pašasināmās vilkšanas plāksnes nodrošina nemainīgu griezuma kvalitāti bez biežas asmeņu maiņas. 60 mm izejas mutes diametrs un kompakta, izturīga konstrukcija padara to praktiski piemērotu lietošanai uz galda virsmas profesionālās virtuvēs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIzgatavots Itālijā uzņēmumā Fama Industrie, MOD TI8 ir pieejams arī ar papildu piederumiem, tostarp desu pildīšanas komplektu un pārnesuma inversiju, padarot to par daudzpusīgu bāzes iekārtu gaļas sagatavošanas stacijām.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388313977,"sku":"VS-380","price":678.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/513.jpg?v=1780487976"},{"product_id":"fama-ti32-rs-unger","title":"Elektriskā gaļas maļamā mašīna, Nr.32 Galva, 1,60 kW","description":"\u003cp\u003eFama TI32 RS ir profesionāla elektriskā gaļas maļamā mašīna, kas veidota ap Nr. 32 Enterprise nerūsējošā tērauda galviņu un nodrošina līdz 600 kg\/h caurlaidspēju no 1,60 kW ventilējama indukcijas motora — piemērota liela apjoma gaļai, restorānu virtuvēm, viesnīcu komisāriem un sabiedriskās ēdināšanas ražošanas telpām. Izgatavota Itālijā un ir sertificēta ar CE sertifikātu, tā pilnībā AISI 304 nerūsējošā tērauda konstrukcija iztur nepārtrauktu intensīvu lietošanu, vienlaikus ievērojot higiēnas standartus, ko sagaida profesionāli pircēji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHermētiskais eļļā iegremdētais zobratu reduktors darbojas klusi un prasa minimālu apkopi, savukārt pašasināmais nerūsējošā tērauda nazis un standarta Ø6 mm plāksne (maināma Ø2–Ø8 mm izvēles diapazonā) nodrošina nemainīgu griezuma kvalitāti ilgos ražošanas periodos. 24 V elektroniskais vadības bloks ar lateksa membrānu aizsargātu palaišanas pogu un tvertnes drošības mikroslēdzi aizsargā gan operatoru, gan motoru, ko papildina iebūvēta termiskā motora aizsardzība. Atpakaļgaitas pārnesums ir pieejams kā opcija — noder, lai novērstu aizsprostojumus bez demontāžas.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388445049,"sku":"VS-387","price":2688.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/520.jpg?v=1780487978"},{"product_id":"fama-ti12-r-unger-ghisa","title":"Čuguna gaļas maļamā mašīna, 250 kg\/h, 1,10 kW","description":"\u003cp\u003eFama TI12 R Unger Ghisa ir profesionāla Itālijā ražota elektriskā gaļas maļamā mašīna ar 1,10 kW jaudu un spēj apstrādāt līdz 250 kg gaļas stundā, padarot to par uzticamu darba zirgu miesnieku kasēm, restorānu virtuvēm, viesnīcu ražošanas zonām un ēdināšanas darbībām, kurām nepieciešama konsekventa, liela apjoma izvade no kompaktas vietas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGhisa variantam ir bezelektroniski niķelēta čuguna smalcināšanas iekārta, kas savienota ar nerūsējošā tērauda pašasināmām vilkšanas plāksnēm, kas tiek darbinātas ar ātrumu 140 apgr.\/min caur hermētisku spirālveida zobratu reduktoru, kas darbojas eļļas vannā. Ventilējamais asinhronais motors ietver termisko aizsardzību, un ½ Unger konfigurācija tiek piegādāta standarta komplektācijā ar 0 mm un 6 mm plāksni un vienu nazi, kas nodrošina gan smalku, gan rupju slīpēšanu bez papildu instrumentiem. Vadības ierīces darbojas ar 24 V zemsprieguma sistēmu ar ūdensnecaurlaidīgu gumijas pārsegu — praktiska detaļa mitrā virtuves vidē.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE sertificēts, ražots Itālijā\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss ar pulētu apdari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePēc izvēles pieejams atpakaļgaitas pārnesuma motors un desu pildīšanas komplekts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388477817,"sku":"VS-388","price":1302.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/521.jpg?v=1780487978"},{"product_id":"fama-ts32","title":"Gaļas maļamā mašīna, Enterprise #32, 1,5 kW, 230 V","description":"\u003cp\u003eFama TS32 ir profesionāla elektriskā gaļas maļamā mašīna, kas veidota ap Enterprise #32 galvu un ir paredzēta miesniekiem, restorānu virtuvēm, viesnīcu ēdināšanas darbībām un liela apjoma pārtikas ražošanai. To darbina 1,5 kW ventilējams asinhronais motors ar termisko aizsardzību un darbojas ar standarta vienfāzes 230 V barošanu, tas nodrošina konsekventu caurlaidspēju un izturību, lai veiktu nepārtrauktas servisa maiņas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIekārta ir izgatavota no pulēta spiedienlieta alumīnija sakausējuma ar nerūsējošā tērauda motora pārsega lenti, nerūsējošā tērauda tvertni un savākšanas plāksni — kombinācija, kas atbilst profesionālajiem higiēnas standartiem, vienlaikus saglabājot ierīci izturīgu un viegli tīrāmu. Eļļā iegremdēti rūdīta tērauda zobrati nodrošina klusu, ilgstošu transmisiju, un 24 voltu zemsprieguma vadības ierīces nodrošina operatora papildu drošības līmeni. Atpakaļgaitas pārnesums un iepakošanas komplekts ir pieejami pēc pieprasījuma, padarot TS32 pielāgojamu desu ražošanai un citiem specializētiem sagatavošanas darbiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCE sertificēts un ražots Itālijā, Fama TS32 ir piemērots steiku restorāniem, viesnīcu banketu virtuvēm, delikatešu galdiem un ēdināšanas iestādēm, kurām nepieciešama uzticama, profesionāli izgatavota gaļasmašīna, kas spēj izturēt ikdienas ražošanas prasības.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388510585,"sku":"VS-379","price":2022.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/512.jpg?v=1780487980"},{"product_id":"fama-mod-ti32-eco","title":"Gaļas maļamā mašīna, 400 kg\/h, 1,5 kW","description":"\u003cp\u003eFama MOD TI32 ECO ir profesionāla Itālijā ražota elektriskā gaļas maļamā mašīna ar 1,5 kW (2 ZS) jaudu un spēj apstrādāt līdz 400 kg gaļas stundā, padarot to par praktisku izvēli miesnieku kasēm, restorānu virtuvēm, viesnīcu ēdināšanas darbībām un liela apjoma pārtikas ražošanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiedziņas jauda tiek piegādāta caur četru pārnesumu spirālveida reduktoru, kas darbojas eļļas vannā, griežot svārpstu ar vienmērīgu ātrumu 140 apgr.\/min, lai nodrošinātu vienmērīgu un vienmērīgu malto gaļu. Pašasināmais nerūsējošā tērauda nazis un pārtikas čuguna uzņēmuma vienība darbojas ar standarta 6 mm plāksni; Ir pieejamas papildu plāksnes no 2 līdz 8 mm, lai atbilstu dažādām tekstūras prasībām. 24 V vadības ķēde, termiskā pārslodzes aizsardzība un ūdensnecaurlaidīga pamatnes izolācija nodrošina iekārtas drošību prasīgos mitrās zonas apstākļos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorpuss ir izgatavots no liešanas pulēta alumīnija sakausējuma ar nerūsējošā tērauda tvertni, savākšanas paplāti, presformām un stiprinājumiem vieglai tīrīšanai un ilgam kalpošanas laikam. CE sertificēts un pietiekami kompakts 225 × 500 × 510 mm, lai ietilptu uz standarta sagatavošanas letes, TI32 ECO līdzsvaro lielo caurlaidspēju un praktisku vietu aizņemtām profesionālām virtuvēm.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388543353,"sku":"VS-383","price":2286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/516.jpg?v=1780487980"},{"product_id":"fama-mod-ti12","title":"Elektriskā gaļas maļamā mašīna, 0,75 kW, 150–200 kg\/h","description":"\u003cp\u003eFama MOD TI12 ir profesionāla elektriskā gaļas maļamā mašīna, kas veidota uz Enterprise sistēmas, kas spēj apstrādāt 150–200 kg gaļas stundā ar vienfāzes 230 V barošanu. Ražots Itālijā, tā korpuss un visa slīpēšanas iekārta, tostarp tvertnes plāksne, pašasināmā asmens un presēšanas plāksne, ir izgatavoti no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​padarot to vienlīdz piemērotu gaļas veikalu, viesnīcu virtuvēm un liela apjoma restorānu sagatavošanas zonām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1,0 Zs ventilējamais asinhronais motors dzen gliemezi ar 200 apgr.\/min, izmantojot spirālveida pārnesumu eļļas vannas pārnesumkārbu, saglabājot zemu troksni un siltumu ilgstošas ​​darbības laikā. Drošību nodrošina 24 V zemsprieguma vadības ierīces un iebūvēta termiskā motora aizsardzība — abas ir praktiskas prasības aizņemtajās profesionālajās virtuvēs. Standarta komplektācijā ietilpst Ø 6 mm presēšanas plāksne; pēc pieprasījuma ir pieejams papildu desu un maisu pildīšanas komplekts, kā arī atpakaļgaitas pārnesums.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTI12, kas ir pietiekami kompakts 215 × 440 × 440 mm sagatavošanas solam un sver tikai 19 kg neto, nodrošina komerciālas kvalitātes caurlaidspēju, neprasot īpašu platību — praktiska izvēle sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, delikatesēm un vidēja izmēra restorānu darbībām, kurām nepieciešama uzticama ikdienas gaļas smalcināšana bez uz grīdas stāvošas iekārtas.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388576121,"sku":"TI12","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/514.jpg?v=1780487982"},{"product_id":"fama-ti22-r-unger-ghisa","title":"Gaļas maļamā mašīna, Čuguna Unger, 1,5 kW, 400 kg\/h","description":"\u003cp\u003eFama TI22 R Unger Ghisa ir profesionāla elektriskā gaļas maļamā mašīna liela apjoma gaļas, restorānu virtuvēm un ēdināšanas darbībām, kas nodrošina 350–400 kg\/h caurlaidspēju no 1,5 kW ventilējama asinhronā motora, kas darbojas ar 140 apgr.\/min. Ghisa varianta noteicošā iezīme ir tā čuguna, bezelektroniski niķelēta slīpēšanas grupa — izturīga izvēle ilgstošai nepārtrauktai lietošanai, kur svarīga ir izturība zem slodzes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTotal Unger sistēma tiek piegādāta komplektā ar trim nerūsējošā tērauda pašasināšanas plāksnēm un diviem nažiem, kas nosedz rupjus līdz smalkus slīpēšanas profilus tieši no kastes. Slīpēšanas grupa pilnībā atdalās no mašīnas korpusa, lai nodrošinātu ātru un rūpīgu tīrīšanu, un pēc izvēles atpakaļgaitas pārnesums vai desu pildīšanas komplekts paplašina iekārtas diapazonu bez papildu nospieduma. Itālijā ražotais un CE sertificēts TI22 R Unger Ghisa ir piemērots miesnieku letes, viesnīcu ražošanas virtuvēm un lielām centrālajām virtuvēm, kurām katru dienu ir nepieciešama uzticama, liela gaļas pārstrāde.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388707193,"sku":"VS-389","price":1828.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/522.jpg?v=1780487984"},{"product_id":"fama-ti22-r-unger","title":"Unger gaļas maļamā mašīna, 1,5 kW, 350–400 kg\/h","description":"\u003cp\u003eFama TI22 R ir profesionāla elektriskā gaļas maļamā mašīna, kas veidota uz Total Unger sistēmas, kas nodrošina 350–400 kg\/h caurlaidspēju no 1,5 kW vienfāzes motora — piemērota miesnieku kasēm, restorānu sagatavošanas virtuvēm, viesnīcu komisāriem un ēdināšanas uzņēmumiem, kas katru dienu apstrādā lielus apjomus. Viss korpuss un slīpēšanas grupa ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​un standarta komplektācijā ir iekļautas pašasināmās vilkšanas plāksnes, tāpēc malu apkope starp maiņām ir novērsta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMašīna tiek piegādāta ar pilnu Total Unger komplektu: trīs nerūsējošā tērauda plāksnēm (Ø0, Ø6 un Ø10 mm) un diviem nažiem, kas aptver visu, sākot no rupjiem griezumiem līdz smalkai gaļai. Ventilējams asinhronais motors ar termisko aizsardzību un eļļas vannas spirālveida zobratu piedziņas mehānisma darbību nodrošina klusu ilgstošas ​​slodzes apstākļos, savukārt 24 V vadības ķēde papildina darbības drošības līmeni. Slīpēšanas grupa pilnībā atdalās no mašīnas korpusa, padarot tīrīšanu ekspluatācijas beigās vienkāršu. CE sertificēts un ražots Itālijā.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388805497,"sku":"VS-385","price":2148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/518.jpg?v=1780487985"},{"product_id":"kt-rk","title":"Elektriskais gaļas mīkstinātājs, 0,37 kW, 1200 steiki\/h","description":"\u003cp\u003eKoneteollisuus KT-RK ir elektrisks gaļas mīkstinātājs liela apjoma profesionālām virtuvēm, kas darbojas ar standarta 230 V \/ 50 Hz barošanu un ar nominālo jaudu 0,37 kW. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un tiek darbināts ar spirālveida skrūvi un pārnesumu sistēmu, kas darbojas eļļas vannā, un tai nav nepieciešama papildu eļļošana, un tas nodrošina vienmērīgu caurlaidspēju līdz 1200 steikiem stundā, padarot to labi piemērotu miesniekiem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas darbībām un noslogotām restorānu gatavošanas līnijām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrošība ir iebūvēta konstrukcijā: motors automātiski izslēdzas, ja drošības pārsegs tiek pārvietots, asmeņu apakšpuse ir aizsargāta, un padeves ieeja ir veidota tā, lai novērstu pirkstu saskari. Gan asmens pārsegs, gan drošības pārsegs ir noņemami, lai pēc apkopes beigām tos varētu viegli notīrīt.\u003c\/p\u003e","brand":"Koneteollisuus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371435008377,"sku":"VS-3565","price":2169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4576.jpg?v=1780488488"},{"product_id":"mychef-isensor-m","title":"Kameras vakuuma iepakošanas mašīna, 8 m³\/h","description":"\u003cp\u003eMychef iSENSOR S PUMP 8 ir kameras vakuuma iepakošanas iekārta profesionālām virtuvēm, restorāniem, viesnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kas veidota, pamatojoties uz Vācijā ražotu Busch sūkni, kas nodrošina 8 m³\/h sūknēšanas jaudu. Ražots Spānijā no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​tas apvieno kompaktu darba virsmu ar automātisku noliecamu vāku un 315 mm dubultā blīvējuma stieni — bez manuālas regulēšanas tiek galā ar visu, sākot no smalkiem garnīriem līdz porainiem proteīniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČetras patentētas tehnoloģijas to atšķir no standarta kameras iekārtām: iVac automātiski izvēlas optimālo vakuuma līmeni katram pārtikas veidam; iSeal pašregulē noslēgšanas laiku un temperatūru katrā ciklā; SCS (Self Calibration System) kompensē augstuma un atmosfēras spiediena izmaiņas; un MCV (Multi Cycle Vacuum) bez uzraudzības darbojas līdz pat 9 secīgiem vakuuma cikliem. Soft Air funkcija aizsargā trauslus ēdienus spiediena atjaunošanas laikā, Vac+ pievieno papildu ciklu porainiem priekšmetiem, un autoclean eļļas sistēma automātiski izvada kondensēto ūdeni no sūkņa, samazinot apkopes dīkstāves laiku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība notiek, izmantojot LCD ekrānu ar 10 uzglabājamām programmām automātiskajā vai manuālajā režīmā, kā arī integrētu Bluetooth un Mychef iSENSOR iOS\/Android lietotni attālinātai uzraudzībai un programmu vadībai. Ārējais vakuuma savienojums paplašina tā izmantošanu marinādēs, tvertnēs un tvertnēs, padarot iSENSOR S PUMP 8 par praktisku un zemu nospiedumu izvēli augstas caurlaidības sagatavošanas stacijām.\u003c\/p\u003e","brand":"Mychef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371453391225,"sku":"PUMP 10","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/12727.jpg?v=1780488677"},{"product_id":"mychef-isensor-l-double-sealing-bar","title":"Kameras vakuuma pakotājs, dubultā blīve, 455 mm, 0,75 kW","description":"\u003cp\u003eMychef iSENSOR L Double Sealing Bar (modelis TIL202G2) ir profesionāla kameras vakuuma iepakošanas iekārta liela apjoma restorānu, viesnīcu un sabiedriskās ēdināšanas virtuvēm, kas būvēta ar Vācijā ražotu Busch eļļas rotācijas lāpstiņu sūkni ar nominālo jaudu 20 m³\/h un aprīkota ar diviem 455 mm blīvēšanas stieņiem, kas nodrošina atpakaļgaitas caurlaidību. Kamera ir izgatavota no AISI 304 18\/10 nerūsējošā tērauda un ir noslēgta ar augstas stiprības caurspīdīgu metakrilāta kupolu, nodrošinot operatoriem skaidru priekšstatu par katru ciklu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČetras patentētas tehnoloģijas atšķir iSENSOR L: iVac automātiski izvēlas optimālo vakuuma līmeni katram pārtikas veidam, iSeal pašregulē noslēgšanas laiku un temperatūru katrā ciklā, SCS nepārtraukti kalibrē atmosfēras spiediena izmaiņas, un MCV Multi Cycle Vacuum darbojas līdz pat 9 secīgiem vakuuma kopnes cikliem — bez reālas servisa priekšrocības, atverot vakuuma kopni. Bluetooth savienojums un Mychef iSENSOR iOS\/Android lietotne ļauj attālināti pārvaldīt programmas, izmantojot 10 saglabātos sākotnējos iestatījumus. Soft Air aizsargā smalkus izstrādājumus spiediena atjaunošanas laikā, bet Vac+ iedzen dziļāku vakuumu porainos pārtikas produktos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpānijā ražotais iSENSOR L ir piemērots ražošanas virtuvēm, gaļas rūpnīcām, sous vide programmām un jebkurai profesionālai darbībai, kam nepieciešams uzticams, inteliģents vakuuma iepakojums.\u003c\/p\u003e","brand":"Mychef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371453587833,"sku":"VS-8026","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/12742.jpg?v=1780488681"},{"product_id":"mychef-isensor-l-pump-20","title":"Kameras vakuuma pakotājs, kupola vāks, 20 m³\/h sūknis","description":"\u003cp\u003eMychef iSENSOR L PUMP 20 ir galda kameras vakuuma iepakošanas iekārta profesionālām virtuvēm, restorāniem, viesnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kas aprīkota ar Vācijā ražotu Busch eļļas eļļotu rotācijas sūkni, kas nodrošina 20 m³\/h, un kupola vāku ar automātisku atvēršanu. Izgatavots Spānijā, uzņēmums Distform, S.L., tajā ir apvienoti divi divi 455 mm blīvēšanas stieņi ar 10 programmējamiem cikliem, ko kontrolē, izmantojot LCD ekrānu ar rotējošu kodētāju vai Mychef iOS\/Android Bluetooth lietotni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrīs patentētas inteliģentās sistēmas to atšķir no standarta kameras iekārtām: iVac automātiski nosaka optimālo vakuuma procentuālo daudzumu katram pārtikas veidam, iSeal pielāgo aizzīmogošanas laiku un temperatūru katrā ciklā, un SCS (paškalibrācijas sistēma) nodrošina mašīnas precīzu kalibrēšanu bez manuālas iejaukšanās. Papildu funkcijas ietver VacPlus porainiem pārtikas produktiem, SoftAir pakāpeniskai spiediena atjaunošanai ap delikātiem produktiem, Multi Cycle Vacuum (MCV) secīgai vakuuma atkārtošanai, VacuumStandby, lai nenoteiktu laiku noturētu vakuumu kamerā, un AutoCleanOil automātiskai sūkņa apkopei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAr ārēju vakuuma savienojumu, atlasāmu apstāšanās laiku un pilnu Bluetooth savienojumu iSENSOR L PUMP 20 ir piemērots augstas caurlaidības gatavošanas virtuvēm, gaļai, sous-vide operācijām un jebkuram pārtikas uzņēmumam, kurā ir nepieciešami konsekventi, atkārtojami vakuuma rezultāti ar minimālu operatora ieguldījumu.\u003c\/p\u003e","brand":"Mychef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371453620601,"sku":"VS-8025","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/12741.jpg?v=1780488682"},{"product_id":"neumarker-sausage-cutter-tw-6","title":"Manuāls karija desu griezējs, 6 mm, 220 mm Maks","description":"\u003cp\u003eNeumärker Sausage Cutter TW 6 ir manuāls karija desu griezējs, kas paredzēts ātrās ēdināšanas stendiem, uzkodu batoniņiem un ēdināšanas darbībām, kurām nepieciešamas konsekventas, porcijām gatavas šķēles bez elektrības. Pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda — gan korpuss, gan asmeņi —, tas sagriež līdz 220 mm garas desas vienmērīgā 6 mm biezumā, katru reizi nodrošinot klasisko karija gaļas šķēli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsmeņi ir maināmi, tāpēc griezējs paliek ass un darbojas ar minimālu dīkstāves laiku. Iekļauts savākšanas paplāte, lai tīri noķertu šķēlēs sagrieztas porcijas, nodrošinot kārtīgu un ātru sagatavošanos saspringta darba laikā. Kompakts, higiēnisks un vienkārši tīrāms, TW 6 ir uzticams darba zirgs jebkurai liela apjoma desu darbībai.\u003c\/p\u003e","brand":"Neumärker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371476263289,"sku":"VS-1575","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1975.jpg?v=1780488927"},{"product_id":"neumarker-manual-sausage-cutter","title":"Manuālais desu griezējs, 17,5 mm, maks. 210 mm","description":"\u003cp\u003eNeumärker manuālais desu griezējs ir ar sviru darbināms galda desu griezējs, kas paredzēts ātrās ēdināšanas stendiem, uzkodu bāriem un ēdnīcu virtuvēm, kurām nepieciešama konsekventa porciju sadalīšana bez elektrības pieslēguma. Pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda — korpusa, griešanas loka un asmeņiem — nodrošina fiksētu 17,5 mm griezumu un tiek galā ar desām, kuru garums ir līdz 210 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParedzēts mīkstajām desām, piemēram, vīnītēm un ceptām desām, tas nav paredzēts cieti kaltētiem vai žāvētiem produktiem, piemēram, salami. Nomaināmi asmeņi nodrošina ierīces darbību ar minimālu dīkstāves laiku, padarot to par praktisku izvēli liela apgrozījuma darbībām, kurām ir svarīga higiēna, izturība un vienkārša apkope.\u003c\/p\u003e","brand":"Neumärker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371476296057,"sku":"VS-1576","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1976.jpg?v=1780488928"},{"product_id":"omas-tp-32e","title":"Uz grīdas stāvoša gaļas maļamā mašīna, #32, 3,5 kW","description":"\u003cp\u003eOmas TP 32E ir uz grīdas stāvoša profesionāla gaļas maļamā mašīna, kas paredzēta lielas slodzes nepārtrauktai apkalpošanai lielveikalos un lielās gaļas veikalos. To darbina 3,5 kW ventilatora dzesēšanas motors ar trīsfāzu 400 V barošanu, un tas darbina 32. svārpstu caur rūdīta un slīpēta tērauda reduktora zobratu, kas ieeļļots eļļas vannā – piedziņa, kas paredzēta lielai caurlaidspējai bez pārkaršanas vai priekšlaicīgas nodiluma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViss korpuss un korpuss ir izgatavoti no augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​un griešanas grupa ir nerūsējošais tērauds 18\/8, padarot sanitāriju vienkāršu. Noņemamo piltuvi var ievietot tieši ledusskapī starp sesijām, lai saglabātu aukstās ķēdes integritāti, savukārt higiēniskā, bez stūra konstrukcija novērš netīrumu slazdus. Uzmontēta uz ritenīšiem, mašīna viegli rullē, lai to tīrītu vai pārvietotu uz ražošanas grīdas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehāniskais atpakaļgaitas slēdzis — uz priekšu, apstāšanās un atpakaļgaita — ļauj operatoriem nekavējoties novērst aizsprostojumu, neizjaucot galvu, samazinot dīkstāves laiku līdz minimumam. TP 32E, kas ir sertificēts atbilstoši CE, prEN 12331 un EN 60204-1, ir uzticama izvēle gaļas pārstrādātājiem, gaļas rūpnīcām un lielām ēdināšanas iestādēm, kurām ir nepieciešams darba zirgs, kas var strādāt maiņu pēc maiņas.\u003c\/p\u003e","brand":"Omas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371486323065,"sku":"VS-1792","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2245.jpg?v=1780488998"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lv\/collections\/galas-parstrade.oembed?page=4","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}