{"title":"Maizes krāsnis","description":null,"products":[{"product_id":"unox-xeft-03hs-emrv","title":"Konvekcijas krāsns STEFANIA.MATIC, 3 paplātes, 3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-03HS-EMRV STEFANIA.MATIC ir 3 kW komerciālā konvekcijas krāsns ar mitruma kontroli, kas ir daļa no BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER līnijas. Tā ir paredzēta veikalu maiznīcām, konditorejām, kafejnīcām un viesnīcu brokastu zonām, kurās notiek nepārtraukta cepšana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDarbojoties ar standarta 220–240 V vienfāzes barošanas avotu, tajā var ievietot 3 paplātes ar izmēriem 460 × 330 mm, un tā sasniedz temperatūru no 30 °C līdz 260 °C, ar mitrumu, kas regulējams ar 20% soli – tādējādi maizniekiem nodrošinot precīzu garozas un mīkstuma kontroli kruasāniem, kārtainajiem konditorejas izstrādājumiem, maizes rullīšiem un smalkiem konditorejas izstrādājumiem. 7 collu MASTER skārienpanelis saglabā līdz 384 programmām ar līdz pat 9 gatavošanas posmiem katrā, savukārt MULTI.TIME ļauj personālam vienlaicīgi izmantot 10 neatkarīgus taimerus dažādiem produktiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViedās automatizācijas funkcijas – ADAPTIVE.Cooking™, SMART.Preheating, READY.BAKE un AUTO.Soft – samazina prasmju barjeru ēdienu gatavošanā klientu acu priekšā, un Wi-Fi\/USB savienojums atbalsta HACCP datu reģistrēšanu un recepšu pārsūtīšanu starp vietām. AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse, sliedes pret apgāšanos, divkārši stiklota durvju un LED durvju apgaismojums atspoguļo izturību un redzamību, ko pieprasa aizņemta ražošanas vide.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341354443129,"sku":"VS-2493","price":1578.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3129_b720a814-3af6-4cb6-b70d-b5dcbea807a8.jpg?v=1779986458"},{"product_id":"lainox-ilv126","title":"Mitrinoša raudzēšanas kamera, 8× EN 600×400, 30-90°C","description":"\u003cp\u003eLainox BLV084 ir mitrināta mīklas raudzēšanas un fermentācijas skapis profesionālām maiznīcām, konditorejām, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kurā var ievietot 8 pilna izmēra 600 × 400 mm EN paplātes ar 90 mm atstarpi starp vadotnēm. Darbojoties 30–90 °C temperatūras diapazonā ar automātisku mitruma procentuālo kontroli un 2,6 kW piespiedu karstā gaisa sildīšanu, tas nodrošina precīzus un konsekventus fermentācijas apstākļus mīklai un konditorejas izstrādājumiem jebkurā daudzumā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInterjers ir izklāts ar 1 mm AISI 304 (18\/10) nerūsējošā tērauda, ar pilnīgi noapaļotām malām un lieliem rādiusa stūriem ātrai un rūpīgai tīrīšanai. Rūdīta, sietspiedes stikla durvis nodrošina netraucētu produkta redzamību, un 35 mm izolācija uztur stabilus apstākļus. Elektroniskais programmējamais vadības panelis piedāvā neatkarīgus digitālos rādītājus un pogu regulēšanu temperatūrai, mitrumam un taimerim — vienkārši lietojams aizņemtām virtuves komandām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBLV084 ir paredzēts uzstādīšanai zem Lainox Aroma Sapiens Boosted krāsnīm 054+084 konfigurācijā, padarot to par dabisku risinājumu uzņēmumiem, kas jau izmanto vai plāno šo krāšņu līniju. CE-sertificēts un vienfāzes 230 V, tas tīri integrējas standarta virtuves elektriskajos un santehnikas izkārtojumos.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442610553,"sku":"VS-420","price":2909.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5852.jpg?v=1780488563"},{"product_id":"alfa1035ehds","title":"Elektriskā konvekcijas krāsns, 10x GN 1\/1, 16 kW, tvaika","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA1035EHDS ir profesionāla elektriskā konvekcijas krāsns ar mitrināšanu, kas paredzēta liela apjoma konditorejas un maizes izstrādājumu ražošanai restorānos, viesnīcās un sabiedriskās ēdināšanas iestādēs. Tā darbojas ar 16 kW jaudu pie 400 V trīsfāžu sprieguma, tajā ir vieta 10 paplātēm EN 600×400 mm vai GN 1\/1 formātā 199,1 litru nerūsējošā tērauda iekšpusē, ar temperatūras diapazonu no 30–270 °C, lai nodrošinātu visu, sākot no delikātas mīklas raudzēšanas līdz intensīvai cepšanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrīs pretēji rotējoši ventilatori ar laika intervāla virziena maiņu un divu ātrumu kontroli nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visos 10 līmeņos. Integrētā mitrināšanas sistēma — ar pieciem tvaika atbalstītiem līmeņiem, kā arī manuālu režīmu katram ventilatoram — nodrošina precīzu mitruma kontroli cepumu, kruasānu un bagātinātu mīklu cepšanai. Elektroniskais kontrolieris saglabā līdz 100 receptēm, atbalsta trīs programmējamus gatavošanas soļus ar priekšsildīšanu un ietver USB portu recepšu pārsūtīšanai un HACCP datu reģistrēšanai ar ieplānotās sākšanas iespēju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKodola temperatūras zonde ar delta-T gatavošanu, sildelementa atslēgšana durvju atvēršanas gadījumā un trīs halogēna gaismas, kas aktivizējas automātiski, padara šo krāsni vienlīdz piemērotu precīzam konditorejas darbam un liela apjoma ražošanas virtuvēm. ALFA1035EHDS standarta komplektācijā ir ar durvju eņģēm kreisajā pusē; labās puses eņģu variants ir pieejams kā ALFA1035EHDSR. Savietojams ar Smeg Condense Hood K4610X bez ventilācijas uzstādīšanai.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644166521,"sku":"VS-3765","price":4593.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5424.jpg?v=1780490496"},{"product_id":"smeg-lev43xv-2","title":"Nokarsētājs, 8x GN 1\/1, 60°C, tvaiks","description":"\u003cp\u003eSmeg LEV43XV-2 ir profesionāla raudzēšanas iekārta (mīklas raudzētājs), kas paredzēta maiznīcām, restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kam nepieciešama uzticama, kontrolēta raudzēšana pirms intensīvas cepšanas. Ar 2,0 kW jaudu pie 230 V, tā sasniedz līdz 60 °C un tai ir 8 GN 1\/1 paplātes pozīcijas uz nerūsējošā tērauda vadotnēm — nodrošinot pilnai mīklas partijai konsekventu, vienmērīgu raudzēšanu kompaktā 600 × 600 × 950 mm platībā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegulējama tvaika mitrināšana, ar ieslēgšanas vai izslēgšanas opciju, novērš mīklas izžūšanu raudzēšanas cikla laikā, savukārt elektromehāniskās vadības ierīces nodrošina vienkāršu lietošanu jebkurai virtuves komandai. Stikla durvis ar magnētisko slēdzeni nodrošina skaidru skatu uz mīklu, nepārtraucot kameras vidi, un regulējama augstuma kājas ļauj iekārtai nevainojami iekļauties dažādos virtuves izkārtojumos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLEV43XV-2 ir konstruēts tā, lai to varētu savienot tieši ar Smeg ALFA43 un ALFA45 konvekcijas krāšņu sērijām, padarot to par dabisku papildinājumu virtuvēm, kas jau izmanto — vai plāno izmantot — šīs krāsnis kā daļu no integrētas Smeg maizes cepšanas līnijas.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644297593,"sku":"VS-82","price":1090.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/142.jpg?v=1780490497"},{"product_id":"smeg-alfa43xe-alfa43xeh","title":"Konvekcijas konditorejas krāsns, 4 plaukti, 50-250°C, 3.0 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA43XE ir profesionāla elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns, ko var novietot uz galda, nodrošinot cepšanu ar ventilatora palīdzību četrās plauktu pozīcijās ar temperatūras diapazonu 50–250 °C un jaudu 3,0 kW. Ražota Itālijā no nerūsējošā tērauda ar emaljētu iekšējo dobumu, tā ērti iekļaujas uz darba virsmas un ir piemērota nelielām maiznīcām, konditorejām, viesnīcu brokastu operācijām un kafejnīcu virtuvēm, kurām nepieciešama konsekventa, vienmērīga cepšana bez liela izmēra klāja krāsns aizņemtās vietas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDarba plūsmas efektivitāte ir ALFA43XE dizaina centrā: 40 gatavošanas programmas — no kurām 38 ir pilnībā lietotāja rediģējamas — plus īpaša atliktās priekšuzsildīšanas vieta nozīmē, ka ražošanas grafikus var fiksēt un uzticami atkārtot. Dubultā stikla durvis ar atlokāmu iekšējo stiklu padara tīrīšanu vienkāršu, un halogēna iekšējais apgaismojums nodrošina skaidru produkta krāsas redzamību, neatverot krāsni. Regulējamas kājas nodrošina ierīces līdzenumu uz jebkuras virsmas.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644395897,"sku":"VS-79","price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/139.jpg?v=1780490498"},{"product_id":"smeg-lev143xv-2","title":"Mīklas raudzēšanas skapis, 8x GN 1\/1, 2,0 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg LEV420XV ir profesionāls elektriskais raudzēšanas skapis, kas paredzēts kontrolētai mīklas fermentācijai, un tajā var ievietot līdz pat 8 GN 1\/1 paplātēm ar jaudu 2,0 kW pie standarta 230 V barošanas avota. Tā nerūsējošā tērauda ārpuse atbilst komerciālo virtuvju higiēnas un izturības prasībām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLEV420XV ir paredzēts maiznīcām, viesnīcu virtuvēm un konditorejas nodaļām restorānos, un tas nodrošina nemainīgu temperatūru un mitruma apstākļus, lai nodrošinātu uzticamus un atkārtojamus raudzēšanas rezultātus liela apjoma ražošanas ciklos. GN 1\/1 saderīgais paplātes formāts nemanāmi integrējas ar standarta gastronoma darba plūsmu.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644428665,"sku":"VS-81","price":1510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5418.jpg?v=1780490500"},{"product_id":"smeg-alfa43x","title":"Konvekcijas krāsns konditorejas izstrādājumiem, 4x GN 1\/1, 50–250°C, 3 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA43X ir profesionāla elektriskā konvekcijas konditorejas un cepšanas krāsns maiznīcām, konditorejām, restorāniem un viesnīcu virtuvēm, kas nodrošina 3,0 kW ventilatora palīdzību, uzturot temperatūru 50–250 °C. Tās četras paplātes pozīcijas ir piemērotas GN 1\/1 paplātēm, padarot to viegli standartizējamu ar esošo virtuves aprīkojumu. Nerūsējošā tērauda ārpuse un emaljētā iekšpuse ir paredzēta ikdienas profesionālai lietošanai, un regulējamās kājas nodrošina ierīces stabilitāti uz jebkuras virsmas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība ir praktiska ar mehāniskajām pogām – termostatu un 0–60 minūšu taimeri ar nepārtrauktas darbības opciju – lai operatori varētu ātri iestatīt un uzraudzīt cepšanu, nepārvietojoties pa sarežģītām izvēlnēm. Nolaižamās dubultā stiklojuma durvis un iekšējais halogēna apgaismojums sniedz skaidru skatu uz produktu jebkurā cepšanas posmā, samazinot nepieciešamību atvērt cepeškrāsni un traucēt gaisa plūsmu. Ar 32 kg svaru un kompaktiem 602 × 584 × 537 mm izmēriem ALFA43X ērti iekļaujas uz darba virsmas vai speciāla cepeškrāsns statīva, kur vieta ir ierobežota.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644592505,"sku":"VS-80","price":923.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/140.jpg?v=1780490501"},{"product_id":"lev1035xv","title":"Mīklas raudzēšanas skapis, 12x GN 1\/1, nerūsējošais tērauds","description":"\u003cp\u003eSmeg LEV1035XV ir profesionāls raudzēšanas skapis komerciālām maiznīcām, restorāniem un viesnīcu virtuvēm, kas vienā ciklā pieņem līdz pat 12 GN 1\/1 paplātēm, lai apstrādātu lielu raudzēšanas apjomu. Tā nerūsējošā tērauda ārpuse ir paredzēta ikdienas profesionālai lietošanai, un kompaktais, saliekamais dizains ir tieši integrējams ar Smeg 4, 6 un 10 paplāšu konvekcijas krāsnīm, saglabājot jūsu raudzēšanas un cepšanas darba plūsmu vienā modulārā kolonnā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaderība pārsniedz GN 1\/1: skapī var ievietot arī 600 × 400 mm un 435 × 320 mm cepšanas paplātes, sniedzot konditoriem elastību raudzēt dažādus mīklas formātus, nemainot aprīkojumu. Darbojoties ar standarta 230 V barošanas avotu, tas glīti iekļaujas esošajā virtuves elektriskajā infrastruktūrā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLEV1035XV ir piemērots amatnieku maiznīcām, viesnīcu brokastu operācijām un liela apjoma restorānu virtuvēm, kur prioritātes ir gan konsekventa mīklas raudzēšana, gan stingra grīdas platības pārvaldība.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644723577,"sku":"VS-3762","price":3339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5421.jpg?v=1780490504"},{"product_id":"smeg-alfa-43-gh","title":"Konditorejas konvekcijas krāsns ar grilu, 4 paplātes, 3 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA 43 GH ir elektriskā mitrinātā konvekcijas krāsns ar grilu, kas paredzēta profesionālai konditorejas izstrādājumu, cepumu un vieglas ēdienu gatavošanas vajadzībām. Tā patērē 3,0 kW pie 230 V un sasniedz temperatūru no 50 °C līdz 250 °C. Tās kompaktais galda izmērs nodrošina četras paplātes vadotnes ar 80 mm atstarpi, tādējādi maiznīcām, konditorejām, kafejnīcām un viesnīcu virtuvēm nodrošinot spējīgu cepšanas iekārtu, nezaudējot vietu uz galda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuālais mitrinātājs, kas pieslēgts ūdens sistēmai, ļauj operatoriem cepšanas laikā ievadīt tvaiku labākai garozas attīstībai, savukārt integrētais grila elements nodrošina papildu apstrādes elastību. Emaljētā iekšējā dobuma daļa ir apgaismota ar halogēna lampu skaidrai redzamībai, un nolaižamās dubultā stiklojuma durvis — ar noņemamu iekšējo stiklu — nodrošina vienkāršu tīrīšanu. Elektromehāniskās vadības ierīces ar 0–60 minūšu taimeri un manuālo pārslēgšanu nodrošina intuitīvu darbību aizņemtības laikā. Krāsns tiek piegādāta ar divām plakanām alumīnija paplātēm un diviem hromētiem režģiem, un tai ir 24 mēnešu detaļu un darba garantija.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644920185,"sku":"VS-78","price":1243.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/138.jpg?v=1780490504"},{"product_id":"smeg-alfa43xmf","title":"Konvekcijas konditorejas krāsns, 4x GN 1\/1, 3.0 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA43XMF ir profesionāla elektriskā konvekcijas krāsns konditorejas izstrādājumu cepšanai bāros, kafejnīcās, konditorejās un maiznīcās, kas patērē 3,0 kW pie 400 V un vienlaicīgi uzņem četras GN 1\/1 paplātes. Tās divu ātrumu ventilators vienmērīgi cirkulē siltumu visos četros plauktu līmeņos, nodrošinot nemainīgus rezultātus neatkarīgi no tā, vai pabeidzat svaigus kruasānus vai cepjat saldētus produktus rīta steigas laikā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDarbība ir vienkārša: mehāniskās pogas kontrolē taimeri, temperatūru un ventilatora funkciju, samazinot apmācības laiku un ļaujot koncentrēties uz ražošanu, nevis iestatījumiem. Dubultstikls ar viru durvīm efektīvi saglabā siltumu, savukārt interjera halogēna lampa ļauj personālam uzraudzīt progresu, neatverot kameru. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ir piemērota komerciālo virtuvju prasībām.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371645247865,"sku":"VS-77","price":1141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/137.jpg?v=1780490507"},{"product_id":"smeg-alfa625ehds","title":"Konvekcijas krāsns ar tvaiku, 6x EN 600×400, 11 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA625EHDS ir profesionāla elektriskā konvekcijas krāsns ar tvaika iesmidzināšanas mitrināšanu, kas paredzēta konditorejām, maiznīcām, restorāniem un viesnīcu virtuvēm, kurās nepieciešami konsekventi, liela apjoma cepšanas rezultāti. Tā darbojas ar 11 kW jaudu pie 400 V, tajā ietilpst sešas pilna izmēra EN 600 × 400 mm paplātes un tā aptver temperatūras diapazonu no 50 līdz 280 °C, padarot to piemērotu gan delikātai mīklas raudzēšanai, gan augstas temperatūras cepšanas cikliem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrīs pretēji rotējoši ventilatori vienmērīgi sadala siltumu visos paplātes līmeņos, savukārt iebūvētā tvaika iesmidzināšanas sistēma ļauj operatoriem pārslēgties starp sauso konvekciju un mitrinātu cepšanu – tas ir būtiski, lai sasniegtu pareizu garozu un mīkstumu maizēm, konditorejas izstrādājumiem un slāņainām mīklām. Digitālās vadības ierīces un taimeris no 1 līdz 99 minūtēm ar manuālu nepārtrauktu režīmu nodrošina precīzu kontroli pār katru cepšanas ciklu. Regulējamais paplātes turētāja attālums pieņem gan gastronomijas, gan konditorejas formātus, un durvis ar daudzslāņu stiklojumu palīdz saglabāt siltumu un samazināt enerģijas zudumus intensīvas lietošanas laikā.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371645542777,"sku":"VS-3763","price":3285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5422.jpg?v=1780490511"},{"product_id":"smeg-3805-chrome-grid-600x400mm-4pcs","title":"Hromēts režģa komplekts, 600×400 mm, 4 gab.","description":"\u003cp\u003eSmeg 3805 ir četru hromētu stiepļu režģu komplekts standarta EN 600×400 mm formātā, kas paredzēts kā Smeg profesionālo konvekcijas un kombinēto konditorejas cepeškrāsņu nomaiņas vai papildu plaukti. Izgatavoti no hromētas stieples, režģi nodrošina vienmērīgu gaisa plūsmu ap ceptajiem izstrādājumiem, vienlaikus piedāvājot izturīgu, viegli tīrāmu virsmu, kas iztur intensīvas ražošanas virtuves prasības.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavietojams ar Smeg ALFA142, ALFA143, ALFA144, ALFA241 un ALFA341 cepeškrāsns modeļiem, šis komplekts ir praktiska izvēle maiznīcām, konditorejām, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas vēlas maksimāli palielināt cepeškrāsns jaudu vai aizstāt nolietotus plauktus ar oriģināliem Smeg piederumiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371646558585,"sku":"VS-2429","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3037.jpg?v=1780490522"},{"product_id":"unox-xb893","title":"LINEMISS™ MANUĀLA konvekcijas krāsns, 10x 600x400, 15,8 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XB893 ir komerciāla konvekcijas krāsns ar mitruma kontroli no LINEMISS™ MANUAL produktu līnijas, kas paredzēta maiznīcām, konditorejas laboratorijām, viesnīcām un profesionālām virtuvēm, kurās nepieciešama konsekventa, manuāli kontrolēta cepšana visā 10 paplāšu, 600×400 mm ietilpībā. Ar jaudu 15,8 kW un darba temperatūras diapazonu 80–260 °C, tā nodrošina precīzus, atkārtojamus rezultātus gan delikātu konditorejas izstrādājumu raudzēšanā, gan lielapjoma maizes partiju pabeigšanā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrīs galvenās Unox tehnoloģijas nodrošina cepšanas kvalitāti: STEAM.Plus nodrošina tūlītēju mitruma injekciju no 48 °C līdz pat 260 °C, izmantojot speciālu manuālu pogu; AIR.Plus vienmērīgi sadala siltumu caur trim daudzvirzienu ventilatoriem ar atpakaļgaitu un diviem ātruma iestatījumiem; un DRY.Plus aktīvi izvada mitru gaisu no kameras, ja nepieciešama sausa apdare. Integrēta durvju notekūdeņu savākšanas sistēma uztur grīdu tīru pat tad, ja durvis ir atvērtas, savukārt L veida plauktu sliedes ar pretapgāšanās sistēmu droši nostiprina paplātes 80 mm solī.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItālijā ražotajam XB893 ir pilnībā nerūsējošā tērauda iekšpuse un ārpuse ar AISI 304 noapaļotu malu apdari, LED durvju apgaismojums skaidrai kameras redzamībai un trīs analogas pogas laika, temperatūras un tvaika regulēšanai — vienkāršas vadības ierīces, kas nodrošina produktivitāti aizņemtā virtuves personālam bez mācīšanās grūtībām. Tas ir piemērots vidējām un lielām maiznīcām, viesnīcu brokastu operācijām un augstas caurlaides konditorejas ražošanas līnijām.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371659927929,"sku":"VS-2487","price":3351.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3123.jpg?v=1780490683"},{"product_id":"unox-xebpl-16eu-d","title":"LIEVOX raudzēšanas skapis, 16 līmeņi, 600×400 mm","description":"\u003cp\u003eUnox XEBPL-16EU-D ir LIEVOX raudzēšanas skapis profesionālai maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanai, kurā var ievietot līdz 16 standarta 600×400 mm paplātēm un kas patērē tikai 2,4 kW pie 230 V. Integrētās digitālās vadības ierīces ļauj operatoriem iestatīt precīzus raudzēšanas apstākļus līdz 50 °C, nodrošinot nemainīgus, atkārtojamus rezultātus katrai partijai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIzstrādāts, lai tieši savienotos ar Unox BAKERTOP MIND.Maps™ BIG krāsnīm, šis raudzētājs dabiski iekļaujas racionalizētā cepšanas darba plūsmā — ideāli piemērots viesnīcu virtuvēm, amatnieku maiznīcām un lieljaudas restorānu konditorejas ražotnēm. Tā kompaktais izmērs padara to par praktisku izvēli visur, kur kontrolēta raudzēšana ir ikdienas prasība.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660714361,"sku":"VS-2494","price":3283.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3130.jpg?v=1780490695"},{"product_id":"unox-xekpt-08hs-c","title":"LIEVOX ieraugšanas skapis, 8 paplātes, GN 2\/3, 1,2 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEKPT-08HS-C ir elektriskā mīklas raudzēšanas iekārta no LIEVOX sērijas, kas paredzēta kontrolētai mīklas raudzēšanai maiznīcās, konditorejās, viesnīcās un restorānu virtuvēs. Tajā var ievietot līdz 8 paplātēm (460 × 330 mm), un tā patērē tikai 1,2 kW, lieliski iekļaujoties augstas ražības ražošanas līnijās kā piemērots papildinājums BAKERLUX SHOP.Pro™ un SPEED.Pro™ krāsnīm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMitrumu regulē integrēts tvaika ģenerators, un bezventilatoru iekšpuse neļauj mīklas virsmai izžūt raudzēšanas laikā. Temperatūra tiek elektroniski kontrolēta — izmantojot BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS sensoru paneli — līdz maksimāli 50 °C, nodrošinot maizniekiem precīzus un atkārtojamus apstākļus katrai partijai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRažots Itālijā un sverot 35 kg, XEKPT-08HS-C ir uzticama, vietu taupoša izvēle uzņēmumiem, kuriem ir nepieciešami konsekventi raudzēšanas rezultāti kopā ar Unox krāsns aprīkojumu.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661107577,"sku":"VS-2496","price":841.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3132.jpg?v=1780490698"},{"product_id":"unox-xb693","title":"Konvekcijas krāsns ar tvaiku, 6×600×400, 15,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XB693 ir BAKERLUX™ elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns ar mitruma funkciju, kas paredzēta profesionālām maiznīcām, konditorejām, restorāniem un viesnīcām, kurām nepieciešami konsekventi un liela apjoma cepšanas rezultāti. Tā patērē 15,5 kW, tajā var ievietot 6 paplātes ar izmēriem 600×400 mm, un tās darba temperatūras diapazons ir no 80 °C līdz 260 °C, padarot to vienlīdz piemērotu smalkām dāņu konditorejas izstrādājumiem un maizes garozām, kurām nepieciešama augsta temperatūra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMitruma kontroli nodrošina STEAM.Plus, kas piegādā tūlītēju tvaiku jebkurā punktā no 48 °C līdz maksimālajai temperatūrai, savukārt DRY.Plus aktīvi izvada mitru gaisu no kameras, ja nepieciešama sausāka apdare. AIR.Plus vairāku ventilatoru tehnoloģija darbojas divos izvēlamos ātrumos ar mainīgu gaisa plūsmu, veicinot vienmērīgu siltuma sadali visās sešās paplātes pozīcijās. Integrēta pilienu savākšanas sistēma durvīs novērš kondensāta nokļūšanu uz grīdas un turpina darboties pat ar atvērtām durvīm – praktiska detaļa noslogotā ražošanas līnijā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIekšpuse ir pilnībā izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda ar noapaļotām malām ātrai un rūpīgai tīrīšanai, apgaismota ar LED gaismām, kas iebūvētas durvju stiklā. Analogas pogu vadības ierīces nodrošina vienkāršu lietošanu jebkuram komandas dalībniekam, un uz galda novietojamais vai brīvi stāvošais izmērs atbilst standarta maiznīcu vai sagatavošanas virtuves izkārtojumiem. XB693 pieņem arī GN 1\/1 paplātes, pievienojot elastību operācijām, kas izmanto jauktus formātus.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661402489,"sku":"VS-2489","price":2498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3125.jpg?v=1780490702"},{"product_id":"unox-xebl-16eu-e1rs","title":"Maizes ceptuves konvekcijas krāsns, 16x 600×400 mm, 29.3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEBL-16EU-E1RS ir elektriskā maizes cepšanas konvekcijas krāsns no BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE līnijas, kas paredzēta liela apjoma konditorejas izstrādājumu un maizes ražošanai maiznīcās, viesnīcās, restorānos un ēdināšanas uzņēmumos. Ar jaudu 29,3 kW, pie 400 V \/ 50 Hz, tajā ietilpst 16 līmeņu 600×400 mm cepšanas paplātes — vai 16 GN 1\/1 pannas —, un tā sasniedz temperatūru no 30 °C līdz 260 °C, izmantojot elektrisko inžektora tvaika ģenerēšanu precīzai mitruma kontrolei visa cepšanas cikla laikā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība tiek veikta, izmantojot 9,5 collu MASTER.Touch ONE skārienekrānu ar MIND.Maps™ daudzpakāpju grafisko programmēšanu, ļaujot ražošanas komandām veidot un uzglabāt sarežģītas cepšanas programmas bez speciālas apmācības. Nerūsējošā tērauda iekšpuse un noņemamās iekšējās stikla durvis nodrošina ātru tīrīšanu starp cepšanas reizēm. Standarta komplektācijā ietilpst XEBTL-16EU iebīdāmais ratiņš, daudzpunktu temperatūras zonde un pilns ūdens pieslēguma komplekts — tātad krāsns ir gatava uzstādīšanai ar 3\/4\" ieplūdi pēc piegādes. Cepšanas paplātes tiek pārdotas atsevišķi.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664122233,"sku":"VS-2485","price":9636.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3121.jpg?v=1780490725"},{"product_id":"unox-xeft-04hs-emrv","title":"BakerLux konvekcijas konditorejas krāsns, 4x HS, 3,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-04HS-EMRV ir 3,5 kW elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns no BakerLux SHOP.Pro™ MASTER sērijas, kas paredzēta mazumtirdzniecības maiznīcām ar lielu caurlaidspēju, konditorejas izstrādājumu veikaliem, viesnīcu brokastu operācijām un kafejnīcu letēm, kur nepieciešama konsekventa, automatizēta cepšana. Tajā var ievietot četras 460 × 330 mm pusi loksnes paplātes ar 75 mm attālumu starp līmeņiem, nodrošinot pietiekami daudz vietas kruasāniem, dāņu konditorejas izstrādājumiem un citiem laminētiem produktiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība tiek veikta, izmantojot 7 collu skārienpaneli, kas darbojas ar CHEFUNOX automātisko gatavošanas inteliģenci, ar atmiņu līdz 384 gatavošanas programmām un diviem programmējamiem ventilatora ātrumiem — tādējādi virtuves komandas var uzticami reproducēt rezultātus dažādās maiņās bez speciālistu iejaukšanās. Manuāla tvaika iesmidzināšana ļauj operatoriem precīzi iestatīt garozas attīstību un drupatas mitrumu, un noapaļotā AISI 304 nerūsējošā tērauda cepšanas kamera ātri notīrās starp lietošanas reizēm. Nolaižamās durvis nodrošina tīru leti iekraušanas un izkraušanas laikā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrāsns ir gatava interneta pieslēgumam un integrējas ar Unox datadrivencooking.com portālu, nodrošinot attālo uzraudzību un programmu pārvaldību vairākās vienībās vai vietās — praktiska priekšrocība maiznīcu ķēdēm, viesnīcu grupām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas veic centralizētu ražošanu.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664253305,"sku":"VS-2491","price":2371.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3127.jpg?v=1780490725"},{"product_id":"unox-xekpt-10eu-b","title":"LIEVOX mīklas raudzēšanas skapis, 10x 600×400 mm, 2,3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEKPT-10EU-B ir LIEVOX sērijas raudzēšanas skapis, kas paredzēts konditorejas izstrādājumu kontrolētai raudzēšanai, ar ietilpību 10 standarta 600×400 mm paplātēm un katla tvaika ģeneratoru īpaši ātrai mitruma paaugstināšanai. Tas darbojas ar vienfāzes 230 V barošanas avotu ar tikai 2,3 kW jaudu, padarot to praktisku maiznīcām, viesnīcu konditorejām un kafejnīcām, kur vieta un jauda ir ierobežoti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamera bez ventilatora novērš nevēlamu gaisa plūsmu raudzēšanas laikā, savukārt precīzi temperatūras un mitruma sensori nodrošina precīzu kontroli līdz 50 °C ar regulējamiem mitruma līmeņiem — kas ir kritiski konsekventai mīklas attīstībai. Skapis tiek vadīts tieši caur savienota BAKERLUX SHOP.Pro™ cepeškrāsns paneli, integrējot raudzēšanu un cepšanu vienā darba plūsmā. Pirms pasūtīšanas pārbaudiet saderību ar savu konkrēto cepeškrāsns modeli, izmantojot Unox produktu konfiguratoru.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664351609,"sku":"VS-2495","price":1586.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3131.jpg?v=1780490727"},{"product_id":"unox-xeft-04eu-emrv","title":"BAKERLUX SHOP.Pro MASTER cepeškrāsns, 4×600×400, 6.9 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-04EU-EMRV ir 4 paplāšu elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns no BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER līnijas, kas paredzēta profesionālai maizes, konditorejas un kafejnīcu ražošanai. Darbojoties ar 6,9 kW plašā sprieguma diapazonā, tā pieņem četras 600 × 400 mm paplātes ar 75 mm soli un nodrošina temperatūras diapazonu no 30 °C līdz 260 °C, padarot to vienlīdz piemērotu gan delikātai mīklas raudzēšanai, gan augstas temperatūras konditorejas izstrādājumu cepšanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība tiek veikta, izmantojot 7 collu Rossella.Matic skārienpaneli, kas izmanto 384 programmu CHEFUNOX bibliotēku un var veikt līdz 10 vienlaicīgām gatavošanas procesiem ar MULTI.TIME. Programmas var saglabāt līdz 9 secīgiem soļiem, katrs identificējams ar attēlu un nosaukumu. Mitrums tiek regulēts ar 20% soli, izmantojot DRY.Plus sistēmu, savukārt ADAPTIVE.Cooking™, SMART.Preheating un READY.BAKE automatizē konsekvenci dažādās maiņās. Wi-Fi un USB savienojums nodrošina HACCP datu reģistrēšanu un programmu pārsūtīšanu, kas ir praktiska priekšrocība viesnīcu un restorānu grupām ar vairākām atrašanās vietām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse ar noapaļotām malām un LED durvju apgaismojums padara tīrīšanu ātru un pārbaudi vieglu – tas ir svarīgi lielas noslodzes maizes ceptuvēs, viesnīcu brokastu operācijās un amatnieku konditorejās. Ar izmēriem 800 × 811 × 500 mm un svaru 57 kg, tā ietilpst šaurās aizmugures telpās, nezaudējot jaudu.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371666940281,"sku":"VS-2490","price":2657.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3126.jpg?v=1780490735"},{"product_id":"unox-xeft-10eu-etrv-mt","title":"BAKERLUX SHOP.Pro Konvekcijas krāsns, 10x 600×400, 10 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-10EU-ETRV-MT ir profesionāla elektriskā konvekcijas krāsns no BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH \/ Camilla.Matic līnijas, kas paredzēta liela apjoma konditorejas izstrādājumu un maizes ražošanai, ar 10 standarta 600×400 mm paplātes ietilpību ar 10 kW jaudu 3 fāžu barošanas avotā. Ražota Itālijā, tā ir piemērota veikalos esošajām maiznīcām, konditorejām, viesnīcu virtuvēm un kafejnīcu ražošanai, kur nepieciešami konsekventi, programmējami rezultāti visas cepšanas maiņas laikā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMitrumu nodrošina Unox DRY.Plus ekstrakcijas un STEAM.Plus iesmidzināšanas sistēmas — tvaiks pieejams no 48 °C un regulējams ar 20% soli — dodot maizniekiem precīzu kontroli pār garozu un mīkstumu, sākot no smalkiem choux līdz kraukšķīgai ierauga maizei. AIR.Plus cirkulācijas ventilators darbojas ar diviem ātrumiem ar apgrieztu rotāciju vienmērīgai siltuma sadalei visos 10 līmeņos, savukārt 2,4 collu skārienekrāna panelis saglabā līdz pat 99 nosauktām, ar attēliem apzīmētām programmām ar līdz pat 9 gatavošanas posmiem katrā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWi-Fi un USB savienojamība nodrošina HACCP reģistrēšanu, recepšu pārsūtīšanu un integrāciju ar Unox Data Driven Cooking lietotni. Piezīme: šis modelis ir pārtraukts — pašreizējais pēctecis ir Unox XEFR-10EU-ETRV-MT.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371667038585,"sku":"VS-2486","price":3928.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3122.jpg?v=1780490738"},{"product_id":"unox-xeft-06eu-emrv","title":"Konvekcijas konditorejas krāsns, 6×600×400 mm, 10,3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-06EU-EMRV ir komerciāla elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns no BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER līnijas, kas paredzēta liela apjoma cepšanai maiznīcās, konditorejās, viesnīcās un kafejnīcās, ar ietilpību 6 paplātes 600 × 400 mm un temperatūras diapazonu 30–260 °C. Steam.Plus tiešā tvaika iesmidzināšana un regulējams mitrums ar 20% soli sniedz maizniekiem precīzu kontroli pār garoziņu un maizes mīkstumu visā cepšanas ciklā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e7 collu Matic Master skārienpanelis saglabā līdz 384 programmām — katra ar līdz pat 9 secīgiem soļiem — un atbalsta ADAPTIVE.Cooking™, MULTI.TIME (līdz 10 vienlaicīgiem procesiem), SMART.Preheating un READY.BAKE, novēršot minējumus saspringtā darba laikā. Wi-Fi un USB savienojamība nodrošina HACCP datu reģistrēšanu un programmu pārsūtīšanu, savukārt elektroniskā durvju slēdzene un LED durvju apgaismojums nodrošina personāla kontroli, neatverot kameru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDarbojoties ar 10,3 kW jaudu no 400 V trīsfāžu strāvas un vidēji patērējot 17,5 kWh dienā, krāsns apvieno energoefektivitāti ar kompaktu, brīvi stāvošu dizainu. To var salikt ar otru ierīci, izmantojot papildu KombiDuo komplektu, padarot to par praktisku izvēli uzņēmumiem, kuriem ir jāpalielina ražošanas jauda, nepalielinot platību.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371667071353,"sku":"VS-2488","price":3395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3124.jpg?v=1780490740"},{"product_id":"wiesheu-euromat-64s","title":"Konvekcijas cepamkrāsns, 4–5 paplātes, 9,4 kW","description":"\u003cp\u003eWiesheu Euromat 64S ir profesionāla veikala konditorejas konvekcijas krāsns, kas paredzēta maiznīcām, lielveikaliem, degvielas uzpildes staciju veikaliem un ēdienu tirdzniecības vietām, kas visu dienu cep svaigas vai iepriekš ceptas preces uz vietas. Tā patērē 9,4 kW pie 400 V un pieņem līdz 4 vai 5 paplātēm 600 × 400 mm formātā — pietiekami, lai ielādētu līdz 18 sagrieztām maizītēm vienā paplātē —, savukārt astoņi individuāli izvēlēti ventilatora ātrumi nodrošina operatoriem precīzu kontroli pār garozas un mīkstuma rezultātiem plašā produktu klāstā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIS 600 E kontrolieris glabā līdz pat 200 cepšanas programmu, katra programmējama 20 soļos, un atbalsta iepriekš iestatītu automātisko palaišanu, lai krāsns būtu gatava pirms pirmā klienta ierašanās. Caurule ar tvaiku ir standarta aprīkojums, ar pasīvo kaskādes tvaicēšanu pieejamu kā jauninājumu, un papildu ProClean vai LiquidClean automatizētās mazgāšanas sistēmas nodrošina ātru un konsekventu ikdienas tīrīšanu. Wnet savienojamība nodrošina attālinātu uzraudzību, ja ir nepieciešama tīkla integrācija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEuromat 64S ir veidota uz modulāras platformas: to jebkurā laikā var kombinēt ar Wiesheu Ebo 64 klāja krāsni, higiēnas pārbaudes iekārtu, iekraušanas sistēmu vai tvaika kondensatoru, lai paplašinātu jaudu, neaizstājot esošo aprīkojumu — padarot to par praktisku ilgtermiņa ieguldījumu augošām veikala maiznīcas darbībām. Durvju eņģes var konfigurēt labās vai kreisās puses atvēršanai, un ārpuse ir pieejama nerūsējošā tērauda vai nostalģiskā dizainā, lai atbilstu veikala videi.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiesheu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372073460089,"sku":"VS-245","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/344.jpg?v=1780492703"},{"product_id":"wiesheu-minimat-43-s","title":"Konvekcijas konditorejas krāsns, 3 paplātes, 30-250°C, 3.1 kW","description":"\u003cp\u003eWiesheu Minimat 43 S ir elektriskā konvekcijas krāsns, kas paredzēta cepšanai tirdzniecības vietās – mazumtirdzniecības maiznīcās, kafejnīcās, degvielas uzpildes stacijās un lielveikalu maizes nodaļās. Tās jauda ir tikai 3,1 kW, un tā ir paredzēta pieslēgšanai standarta 230 V vienfāzes elektrotīklam. Trīs sāniski ievietojamās paplātes atbilst 440 × 350 mm formātam, savukārt temperatūras diapazons no 30 līdz 250 °C apvienojumā ar integrēto tvaicēšanu ļauj cept un pabeigt pilnu konditorejas izstrādājumu, maizīšu un uzkodu klāstu vienā kompaktā iekārtā ar izmēriem 600 × 772 × 550 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMinimat 43 S ir pieejama divos vadības variantos: Classic (manuāla ieslēgšana\/izslēgšana, taimeris un temperatūras regulēšana ar grozāmiem slēdžiem) vienkāršai lietošanai uz letes, vai Comfort ar digitālo saskarni, kas atbalsta 32 programmas ar līdz pat 20 posmiem katrā, USB programmēšanu un iepriekš programmējamu automātisko startu — noderīgi, lai nodrošinātu nemainīgus rezultātus, mainoties maiņām. Konfigurējamās durvju eņģes (pa labi vai pa kreisi), papildu drošības slēdzene, ja krāsns atrodas klientiem pieejamā vietā, un riteņu vai fiksētu kāju izvēle sniedz pircējiem elastību, lai iekārtu integrētu esošajos izkārtojumos. Iekārtas ir modulāras un sakraujamas Minimat 43 sērijā līdz 1850 mm augstumā, ļaujot palielināt jaudu, nepalielinot aizņemto platību.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDivi ventilatora ātrumi un integrēta cauruļu tvaicēšana ar tvertnes vai fiksētu ūdens pieslēgumu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDubultstiklotas, izolētas durvis; drošības termostats aizsargā cepšanas kameru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePiemērots darba temperatūrai no 10 °C līdz 40 °C\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wiesheu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372074213753,"sku":"VS-247","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/346.jpg?v=1780492703"},{"product_id":"wiesheu-dibas-64-blue-m","title":"Klāja krāsns, 600×800 mm, 5,85 kW, akmens plāksne","description":"\u003cp\u003eWiesheu Ebo 86 S ir modulāra elektriskā klāja krāsns, kas paredzēta cepšanai veikalos un amatniecības cepšanai, nodrošinot precīzu augšējo un apakšējo siltumu, ko var neatkarīgi regulēt katrā klājā no vienas 5,85 kW iekārtas. Katrā klājā var ievietot vienu pilnu 600 × 800 mm paplāti vai divas 600 × 400 mm puspaplātes uz akmens cepšanas plāksnes ar nepiedegošu pārklājumu, ar 145 mm kameras augstumu, kas piemērots maizei, konditorejas izstrādājumiem un ceptiem izstrādājumiem, kam nepieciešama zema, vienmērīga cepšana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIebūvēta cauruļu tvaika sistēma ar atsevišķu tvaika kasti un fiksētu 3\/4\" ūdens pieslēgumu katram klājam nodrošina konsekventu garozas attīstību bez manuālas iejaukšanās. Salokāmās durvis — Südback Trend Award 2010 balvas ieguvējas — atveras īpašā tīrīšanas pozīcijā, un skata logs ar iekšējo apgaismojumu katrā klājā ļauj operatoriem uzraudzīt produktu bez siltuma zudumiem. Digitālā vadība ir pieejama Classic, Comfort vai Exclusive variantos, lai atbilstu maiznīcu, veikalu ceptuvju, viesnīcu un pārtikas mazumtirdzniecības vajadzībām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKā sakraujama vienklāja iekārta Ebo 86 S ir viegli paplašināma: divklāju konfigurācija darbojas ar kombinētu 11,1 kW piegādi, padarot to par praktisku izvēli operācijām, kurām nepieciešams pakāpeniski palielināt cepšanas jaudu, pilnībā nenomainot krāsni.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiesheu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372075491705,"sku":"VS-175","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/266.jpg?v=1780492705"},{"product_id":"zanolli-lilliput-4mc","title":"Konvekcijas krāsns, 4x 60×40 cm, 270°C","description":"\u003cp\u003eZanolli LILLIPUT 4\/MC ir kompakta elektriskā konvekcijas cepeškrāsns uzkodu bāriem, karstajiem stūriem, konditorejas veikaliem un kafejnīcām, kas sasniedz līdz 270 °C un pieņem četras 60×40 cm paplātes ar platumu, kas ir mazāks par vienu metru. Izgatavota Itālijā no nerūsējošā tērauda, tā sasniedz maksimālo jaudu 8,3 kW pie standarta trīsfāžu 400 V barošanas avota, vidēji patērējot tikai 4,1 kW darbības laikā – efektīva izvēle nepārtrauktai cepšanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStandarta aprīkojumā ietilpst iebūvēta tvaika iesmidzināšanas iekārta un automātiska ventilatora virziena maiņa, lai nodrošinātu vienmērīgus un konsekventus rezultātus visos paplātes līmeņos. Noapaļoto stūru cepšanas kamera paātrina dienas beigu tīrīšanu, un halogēna iekšējais apgaismojums nodrošina skaidru produkta pārskatu. Augšpusē uzstādītais dabīgās plūsmas skursteņa savienotājs vienkāršo ventilācijas integrāciju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOperatoriem, kuri vēlas paplašināt iestatījumus, Zanolli piedāvā atbilstošu raudzēšanas skapi, piespiedu nosūces tvaika nosūcēju ar jaudu 400 m³\/h, pamatnes statīvu, pannu turētāju ratiņus un Gastronorm pannu komplektu, padarot LILLIPUT 4\/MC par pilnīgas cepšanas stacijas centrālo elementu.\u003c\/p\u003e","brand":"Zanolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372075917689,"sku":"VS-1672","price":2718.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2275.jpg?v=1780492706"},{"product_id":"zanolli-t-polis-4mc-30","title":"Polis klāja krāsns, 4 paplātes 600×400, 400°C, 10 kW","description":"\u003cp\u003eZanolli T POLIS 4\/MC 30 ir modulāra elektriskā klāja krāsns profesionālai konditorejas izstrādājumu, maizes un picas cepšanai, kas sasniedz līdz pat 400 °C un katrā klājā var ievietot četras 600 × 400 mm paplātes. Izgatavota no nerūsējošā tērauda un patērē 10 kW pie 400 V, tā ir paredzēta maiznīcām, konditorejām un restorānu virtuvēm, kas pieprasa konsekventus statiskā siltuma rezultātus no kompaktas, saliekamas ierīces — līdz pat četriem klājiem var apvienot, palielinoties ražošanas apjomiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElektroniskā vadības sistēma ar programmējamu atmiņu vienkāršo ikdienas darbību: izvēlieties lēnu vai ātru priekšsildīšanu atbilstoši savam grafikam, ļaujiet iknedēļas automātiskajai aizdedzes programmai iedarbināt krāsni, pirms ierodas personāls, un paļaujieties uz automātiskās tīrīšanas funkciju, lai sterilizētu kameru bez manuālas tīrīšanas. Metāla gatavošanas grīda (MC) apstrādā paplātes tieši; ugunsizturīga akmens grīda ir pieejama kā alternatīva operatoriem, kuri to dod priekšroku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZanolli ir izstrādājis POLIS līniju kopš 1982. gada, un modulārā arhitektūra nozīmē, ka T POLIS 4\/MC 30 var paplašināt ar papildu tvaika ģeneratoru, mīklas raudzēšanas kameras pamatni, tvaiku nosūcēju vai mitrinātāju — padarot to par ilgtermiņa ieguldījumu, kas pielāgojas jūsu maiznīcas vai ražošanas virtuves vajadzībām.\u003c\/p\u003e","brand":"Zanolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372076376441,"sku":"VS-1673","price":4140.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2114.jpg?v=1780492707"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lv\/collections\/bakery-ovens.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}