{"title":"Specialieji peiliai","description":"\u003cp\u003eKiekvienoje virtuvėje anksčiau ar vėliau tenka atlikti tokį pjovimą, kuriam reikalingas specialus peilis. Specializuoti peiliai užtikrina tikslumą ten, kur įprastas peilis tik sulėtina darbą arba eikvoja produktą – šis skirtumas matomas tiek lėkštėje, tiek pelno maržoje. Papildykite savo rinkinį kartu su mūsų pagrindine \u003ca href=\"\/lt\/collections\/knives\"\u003evirtuvinių peilių\u003c\/a\u003e serija.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"supra-boning-knife-12-cm-nitro-b-steel","title":"„Supra“ kaulų išėmimo peilis, 12 cm, „NITRO-B“ plienas","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ kaulų išėmimo peilis – tai profesionalus 120 mm kaulų išėmimo peilis, pagamintas Premanoje, Italijoje, skirtas mėsininkams, mėsos perdirbimo virtuvėms ir profesionaliems virėjams, kuriems reikalingas tikslus ir kontroliuojamas kaulų išėmimo darbas. Peilio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“ (klasė 1.4916) ir apdoroti satino paviršiumi, pasiekdami 57 HRC kietumą – tai užtikrina ilgalaikį aštrumą net ir intensyvaus naudojimo sąlygomis. Kiekvienas peilis atskirai galandamas lazerio kontrole, todėl iš karto po išpakavimo užtikrinama nuosekli pjovimo geometrija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuoda, dvigubo liejimo rankena sujungia tvirtą polipropileno šerdį su minkštu SEBS elastomero išoriniu sluoksniu, užtikrinančiu patikimą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis ar riebalais suteptomis sąlygomis. Dėl integruoto antibakterinio komponento ir visiško suderinamumo su indaplovėmis bei sterilizavimu „Supra“ serija yra praktiškas pasirinkimas HACCP reikalavimus atitinkančioms veiklos sritims restoranuose, viešbučių virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. „Sanelli Ambrogio“ gamina profesionalius stalo įrankius Šiaurės Italijoje nuo 1863 metų.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340462268793,"sku":"S312.012","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3729_ac40bb7f-c070-4ca2-abaa-f28b68e1e8e0.jpg?v=1779986336"},{"product_id":"chefs-knife-serrated-edge-240-mm","title":"Virėjo peilis, dantytu ašmeniu, 240 mm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ virėjo peilis su dantytu ašmeniu – tai Italijoje pagamintas profesionalus 240 mm virtuvinis peilis, skirtas reiklioms HoReCa aplinkoms, įskaitant restoranus, viešbučių virtuves ir maitinimo paslaugų įmones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerūdijančio plieno peilio dantytas kraštas išlaiko pjovimo efektyvumą net ir po daugkartinio intensyvaus naudojimo, o juoda neslystanti plastikinė rankena užtikrina tvirtą ir patikimą sukibimą net ir drėgnomis ar riebalais suteptomis sąlygomis. Peilis visiškai tinka plauti indaplovėje, todėl jo valymas po darbo pabaigos didelio našumo virtuvėse yra nesudėtingas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRemdamiesi tradicijomis, siekiančiomis 1863 metus, „Sanelli Ambrogio“ peiliai yra patikimas pasirinkimas profesionaliems virėjams, kuriems kasdien reikalingi patikimi ir ilgaamžiai įrankiai.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340469379449,"sku":"S346.024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3822_e24d4031-3529-4e89-ad32-ab0b15535962.jpg?v=1779986369"},{"product_id":"supra-nero-sticking-knife-16-cm-red-handle","title":"„Supra Nero“ peilis lipdukams, 16 cm, raudona rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra Nero“ peilis mėsai išdarinėti – tai profesionalus 160 mm mėsos išdarinėjimo peilis, pagamintas Italijoje mėsininkams, mėsos perdirbėjams ir profesionalioms virtuvės komandoms, kurioms reikalingas patikimas, higieniškas įrankis skerdimo ir išdarinėjimo darbams atlikti. Jo ašmenys iškalti iš „Bonpertuis“ kūginio profilio nerūdijančio plieno, skirto stalo įrankiams gaminti, su satininio paviršiaus apdaila, o kiekvienas peilis atskirai apdorojamas lazeriu kontroliuojamu galutiniu galandimu, užtikrinančiu nuoseklią ir pakartojamą ašmenų geometriją.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaudona ergonomiška termoplastinė rankena yra neslystanti, netoksiška ir atspari dilimui – be to, jos spalva atitinka HACCP reikalavimus, nurodydama, kad peilis skirtas naudoti su žalia mėsa pagal kryžminio užteršimo kontrolės protokolus. Besiūlis peilio ašmenų ir rankenos sujungimas nepalieka tarpų, kuriuose galėtų kauptis bakterijos, o peilį galima plauti indaplovėje, todėl jo valymas darbo pabaigoje yra nesudėtingas didelio našumo įmonėse. Dėl atsekamumo ant peilio ašmenų lazeriu uždėtas neištrinamas produkto kodas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Supra Nero“ serija, skirta mėsinėms, viešbučių virtuvėms, viešojo maitinimo įmonėms ir restoranų paruošimo komandoms, kurios apdoroja sveikus skerdenų kūnus arba didelius mėsos gabalus, suderina itališką meistriškumą su kasdienio profesionalaus naudojimo keliamais ilgaamžiškumo reikalavimais.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340473344377,"sku":"S315.016R","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3359_53ce4ceb-b6ed-4b4f-944d-e7299a25e2f6.jpg?v=1779986382"},{"product_id":"supra-boning-knife-flexible-curved-15-cm","title":"„Supra“ kaulų išėmimo peilis, lankstus, išlenktas, 15 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ kaulų išėmimo peilis (modelis SD02015B) – tai profesionalus, 150 mm ilgio, lankstus, išlenktas kaulų išėmimo peilis, pagamintas Italijoje virėjams, mėsininkams ir virtuvės komandoms, kurioms svarbu tikslumas ir higiena ruošiant mėsą bei paukštieną. Jo geležtė iškalta iš „Nitro-B“ azotu praturtinto nerūdijančio plieno (klasė 1.4916) – specialaus „Bonpertuis“ kūginio plieno, skirto peiliams gaminti – ir apdorota satino paviršiumi, o galutinis galandimas atliekamas naudojant lazerinę profilio kontrolę, kad peilio ašmenys jau iš karto būtų vienodos geometrijos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuoda SEBS termoplastinio elastomero rankena yra ergonomiška, neslystanti ir atspari dilimui, o tvirtas peilio ašmenų ir rankenos sujungimas pašalina galimas bakterijų kaupimosi vietas. Visos medžiagos yra visiškai sterilizuojamos, tinka plauti indaplovėje ir atitinka ES maisto higienos reikalavimus, todėl šis peilis puikiai tinka restoranams, viešbučių virtuvėms, mėsos skyriams ir viešojo maitinimo įstaigoms, kur higienos standartai yra privalomi.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474229113,"sku":"S302.015","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3727_8afee2f4-aace-4467-a08e-9ba0778edd8c.jpg?v=1779986385"},{"product_id":"supra-butcher-knife-260-mm-nitro-b-steel","title":"„Supra“ mėsininko peilis, 260 mm, „NITRO-B“ plienas","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ mėsininko peilis – tai profesionalus mėsininko peilis su 260 mm ilgio ašmenimis, skirtas mėsai pjaustyti ir dalyti į porcijas sudėtingomis virtuvės sąlygomis. Ašmenys, pagaminti Italijoje iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“, yra rankomis išgaląsti, o jų krašto geometrija nustatyta lazerio pagalba, todėl užtikrinamas nuoseklus ir tikslus pjovimas net ir per storus mėsos gabalus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonomiška juoda SEBS elastomero rankena užtikrina tvirtą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis sąlygomis, o visiškai prigludęs peilio ir rankenos sujungimas neleidžia susidaryti tarpams, kuriuose galėtų kauptis bakterijos – tai yra pagrindinis reikalavimas profesionalioje mėsininkystėje. Peilis tinka plauti indaplovėje, jį galima visiškai sterilizuoti, jis atitinka ES maisto higienos reikalavimus, turi „NSF International“ sertifikatą ir kokybės sertifikatą pagal UNI EN ISO 9001:2008 standartą, todėl jį galima naudoti restoranuose, viešbučiuose, viešojo maitinimo įstaigose ir mėsos perdirbimo įmonėse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474261881,"sku":"S308.026","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3770_0559af90-7973-454e-a50d-ddd13417d158.jpg?v=1779986386"},{"product_id":"supra-poultry-killing-knife-11-cm-yellow-handle","title":"„Supra“ paukščių skerdimo peilis, 11 cm, geltona rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ paukščių skerdimo peilis – tai profesionalus peilis su 110 mm ilgio ašmenimis, skirtas tiksliam ir higieniškam paukščių apdorojimui mėsinėse, viešbučių virtuvėse ir „HoReCa“ įmonėse. Ašmenys pagaminti Italijoje iš „Bonpertuis“ kūginio profilio nerūdijančio plieno su satininio paviršiaus apdaila; galutinis galandimas atliekamas naudojant lazerinę profilio kontrolę, užtikrinančią nuoseklią ir pakartojamą ašmenų geometriją, o ant jų yra nuolatinis lazeriu užrašytas produkto kodas, leidžiantis atsekti kilmę.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeltona polipropileno ir termoplastinės gumos rankena užtikrina tvirtą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis sąlygomis, o besiūlis peilio ašmenų ir rankenos sujungimas pašalina bakterijų sankaupas ir palengvina valymą. Peilis visiškai tinka plauti indaplovėje, todėl tai praktiškas, mažai priežiūros reikalaujantis įrankis didelio našumo profesionalioms virtuvėms.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475277689,"sku":"S307.011","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3709_119035f0-ecaf-4691-b854-21ff43e77cc8.jpg?v=1779986392"},{"product_id":"supra-skinning-knife-16-cm-black-handle","title":"„Supra“ odos nuėmimo peilis, 16 cm, juoda rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ odos nuėmimo peilis – tai profesionalus 160 mm odos nuėmimo peilis, pagamintas Italijoje mėsininkams ir profesionalioms virtuvės komandoms. Jis gaminamas Premanoje – istoriniame Italijos peilių gamybos centre – 1863 m. įkurtoje įmonėje ir pagamintas laikantis tolerancijų, kurių reikalauja didelio masto mėsos paruošimas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys iškalti iš „NITRO-B“ plieno (markė 1.4916) – azotu praturtinto nerūdijančio plieno lydinio, pasirinkto dėl jo gebėjimo ilgai išlaikyti aštrumą ir atsparumo korozijai. Juoda SEBS termoplastinio elastomero rankena užtikrina patikimą, neslystantį sukibimą dirbant su drėgnais ar riebalais padengtais maisto produktais, o peilis tinka plauti indaplovėje ir atitinka ES maisto higienos reikalavimus – tai praktiškas privalumas intensyviai dirbančiose gamybinėse virtuvėse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475343225,"sku":"S308.016","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3743_7b977106-78a1-417c-8654-52f4b6d9de42.jpg?v=1779986394"},{"product_id":"supra-sticking-knife-14-cm-black-handle","title":"„Supra“ klijavimo peilis, 14 cm, juoda rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ skerdimo peilis (S315.014) – tai profesionalus mėsininko peilis su 140 mm ilgio tvirtu, rankomis išgaląstu ašmeniu, specialiai sukurtas skerdimui ir žalios mėsos apdorojimui mėsinėse, mėsos perdirbimo įmonėse ir profesionaliose virtuvėse. Peilis, iškaltas iš chromo-molibdeno nerūdijančio plieno Premanoje, Italijoje, turi išgaubtą pjovimo briauną, pagaląstą iki maksimalaus 20 laipsnių kampo, užtikrinančio tikslų ir kontroliuojamą įsiskverbimą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePatentuota dvigubai formuota rankena yra karštai formuojama tiesiai ant peilio nugaros, taip sukuriant patikimą, neslystantį sukibimą, kuris neišsileis net drėgnomis ar riebalais suteptomis sąlygomis. Formavimo metu į rankenos medžiagą įterpiamas „Biomaster“ sidabro jonų antibakterinis priedas – tai svarbus higienos privalumas įmonėms, veikiančioms pagal HACCP reikalavimus. Peilis tinka sterilizavimui ir plovimui indaplovėje, o visa „Supra“ serija turi „NSF International“ sertifikatą ir atitinka ES reglamentą Nr. 1935\/2004 dėl medžiagų, besiliečiančių su maistu, taip pat ISO 22000 maisto saugos vadybos standartus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompaktiškas, našus įrankis mėsos perdirbėjams, mėsininkams ir profesionalioms virtuvės komandoms, kurioms svarbūs sertifikuoti higienos parametrai ir itališka gamybos kokybė.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476719481,"sku":"S315.014","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4485_5d7ceb76-1edb-4fd9-ab42-ef1ca585cefb.jpg?v=1779986397"},{"product_id":"supra-butcher-knife-18-cm-red-haccp-handle","title":"„Supra“ mėsininko peilis, 18 cm, raudona HACCP rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra Colore“ mėsininko peilis (SM09018B) – tai profesionalus mėsininko peilis su 180 mm ilgio ašmenimis, sukurtas specialiai mėsininkams, virėjams ir mėsos apdorojimo darbams restoranuose, viešbučiuose bei viešojo maitinimo įstaigose. Italijoje pagamintas peilis iškaltas iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“ (klasė 1.4916) ir, taikant lazerio valdomą tikslų galandimą, pasiektas 57 HRC kietumas – tai užtikrina patvarų, nuoseklų ašmenų kraštą, tinkamą intensyviam kasdieniam naudojimui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaudona SEBS elastomero rankena užtikrina patikimą, neslystantį sukibimą ir kartu veikia kaip HACCP spalvų kodavimo identifikatorius, padėdama virtuvės darbuotojams atskirti mėsos apdorojimo įrankius bei laikytis ES maisto higienos reikalavimų. Visos medžiagos atsparios indaplovės programoms, sterilizavimui ir korozinių valymo priemonių poveikiui, todėl peilį lengva prižiūrėti didelio našumo profesionaliose aplinkose.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479471993,"sku":"S309.018R","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3755_df1c68f0-7a0b-453e-89e7-cdbfed49a061.jpg?v=1779986426"},{"product_id":"boning-knife-curved-blade-13-cm-black-handle","title":"Kaulų išėmimo peilis, išlenktas ašmenys, 13 cm, juoda rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ kaulų išėmimo peilis su 130 mm ilgio išlenktu ašmeniu – tai profesionalus mėsininko peilis, skirtas kaulams išimti, odai nulupti bei riebalams ir sausgyslėms pašalinti iš mėsos; tinka mėsininkams, restoranų virtuvėms, viešbučių maisto ruošimo patalpoms ir didelio masto viešojo maitinimo įmonėms. „Sanelli Ambrogio“ peiliai, gaminami Italijoje nuo 1960 m., yra patikimas profesionalių peilių prekės ženklas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilis iškaltas iš „Nitro-B“ azoto nerūdijančio plieno (klasė 1.4916) – aukštos kokybės lydinio, pasirinkto dėl jo gebėjimo ilgai išlaikyti aštrumą, atsparumo korozijai ir ilgaamžiškumo kasdienio profesionalaus naudojimo sąlygomis. Išlenktas peilio profilis užtikrina tikslų valdymą dirbant aplink kaulus ir sąnarius, o juoda neslystanti plastikinė rankena garantuoja patikimą sukibimą net ir drėgnomis sąlygomis. Peilis tinka plauti indaplovėje ir atitinka ES maisto higienos reikalavimus, todėl yra praktiškas komercinių virtuvių darbo procesams.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479504761,"sku":"C307.013","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3596_a0ac3ac0-5c61-43e3-8bc0-283d924d50d5.jpg?v=1779986427"},{"product_id":"skin-stabbing-knife-140-mm-yellow-handle","title":"Peilis odos dūrimui, 140 mm, geltona rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Skin“ peilis (14 cm ašmenys) – tai profesionalus peilis, skirtas mėsos dūrimui ir kaulų išėmimui, sukurtas mėsininkystės, mėsos perdirbimo ir didelio masto virtuvės darbams restoranuose, viešbučiuose bei maisto gamybos įmonėse. Ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „Nitro B“, sukietinti iki 57 HRC kietumo ir išgaląsti taikant lazerio valdomą procesą, užtikrinantį tikslų ir ilgalaikį aštrumą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeltona „Skin“ serijos SEBS elastomerinė rankena užtikrina patikimą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis ar riebalais suteptomis sąlygomis, o antibakterinis apdorojimas ir sklandžiai išlenktas apsauginis apvalkalas palengvina valymą. Peilis tinka plauti indaplovėje ir gali būti sterilizuojamas; jis gaminamas Premanoje, Italijoje, visiškai laikantis ES reglamento Nr. 1935\/2004 ir maisto saugos vadybos standarto ISO 22000 reikalavimų. Geltona rankenos spalva atitinka profesionaliose virtuvėse paplitusius HACCP spalvų kodavimo protokolus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351035257,"sku":"S315.014Y","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3371_eb7e6b56-72a6-47b1-9fca-cba2727e523e.jpg?v=1779986435"},{"product_id":"supra-boning-knife-flexible-curved-13-cm","title":"„Supra“ kaulų išėmimo peilis, lankstus, išlenktas, 13 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ kaulų išėmimo peilis (SD03013B) – tai profesionalus, lankstus, išlenktas kaulų išėmimo peilis su 130 mm ilgio ašmenimis, skirtas mėsininkams, virėjams ir mėsos paruošimo komandoms, kurioms reikia tikslaus valdymo išimant kaulus iš paukštienos, mėsos ir žuvies. Italijoje iš NITRO-B azotu praturtinto nerūdijančio plieno (klasė 1.4916) iškaltas peilis užtikrina ilgalaikį aštrumą ir atsparumą korozijai, o satininis paviršius, gautas taikant lazerio profiliu valdomą galutinį galandimą, garantuoja nuoseklią ir pakartojamą pjovimo geometriją.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIšlenktas, lankstus peilio ašmenys prisitaiko prie sąnarių kontūrų ir apibrėžia kaulus, paliekant kuo mažiau atliekų – tai praktiškas privalumas didelio masto mėsos apdorojimo ar restoranų maisto ruošimo procesuose. Raudona SEBS elastomero rankena yra ergonomiška, neslystanti ir atspari dilimui, todėl peilį patogu laikyti net drėgnomis ar riebalais suteptomis sąlygomis. Tiek peilio ašmenys, tiek rankena yra visiškai sterilizuojami ir tinkami plauti indaplovėje, atitinka ES maisto higienos reikalavimus – todėl šis peilis yra patikimas pasirinkimas HACCP sistemą taikančiose virtuvėse, viešbučių restoranuose ir viešojo maitinimo įstaigose.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341353001337,"sku":"S302.013","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3725_87338700-a9e6-435f-b290-910996013d01.jpg?v=1779986453"},{"product_id":"supra-boning-knife-curved-stiff-13-cm-red","title":"„Supra“ kaulų išėmimo peilis, išlenktas, tvirtas, 13 cm, raudonas","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ kaulų išėmimo peilis – tai profesionalus 130 mm ilgio išlenktas peilis su tvirtu ašmeniu, skirtas tiksliai išimti kaulus iš paukštienos, mėsos ir žuvies – patikimas kasdienio naudojimo įrankis restoranų virtuvėse, viešbučių virtuvės brigadose ir mėsininkystės įmonėse. Ašmenys iškalti iš „Nitro-B“ azoto nerūdijančio plieno (klasė 1.4916), apdoroti satino blizgesiu ir išgaląsti naudojant lazerinę profilio kontrolę, kiekvienam ašmeniui suteikiant rankų darbo akcentą, užtikrinantį nuoseklią ašmenų geometriją ir ilgalaikį aštrumą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis peilis, priklausantis „Supra Colore HACCP“ serijai, turi raudoną SEBS rankeną, kuri yra ergonomiška, neslystanti ir atspari dilimui – taip užtikrinamas spalvų kodais pažymėtų maisto higienos protokolų laikymasis, kaip to reikalaujama profesionaliose, ES reikalavimus atitinkančiose virtuvėse. Jį galima plauti indaplovėje, be to, jis visiškai atitinka ES maisto higienos reikalavimus. Pagaminta Italijoje.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556479353,"sku":"S301.013R","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3722.jpg?v=1780489637"},{"product_id":"canal-knife-v-shape","title":"Kanalo peilis, V formos","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ kanalo peilis „V Shape“ (A5445 000) – tai profesionalus virtuvės dekoravimo įrankis, skirtas išpjauti aiškius V formos griovelius citrusiniuose vaisiuose, daržovėse ir garnyruose. Pagamintas Italijoje kaip „Sanelli“ „Accessori“ serijos profesionalių virtuvės ir mėsininkystės įrankių dalis, jis atitinka ES reglamentą Nr. 1935\/2004 dėl medžiagų, besiliečiančių su maistu, ir yra gaminamas pagal ISO 9001:2015 bei ISO 22000:2018 sertifikuotas sąlygas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV formos peilis užtikrina tikslius ir vienodus pjūvius, todėl puikiai tinka patiekalų papuošimui restoranų virtuvėse, viešbučių maisto ruošimo skyriuose ir viešojo maitinimo įstaigose. Norint sukurti išbaigtą patiekalų papuošimo rinkinį, jį galima derinti su „Canal Knife U Shape“, „Canal Knife Right“, citrinų žievelių nulupikliu ir „Decozester“ – visus šiuos gaminius galima įsigyti iš tos pačios „Sanelli Accessori“ serijos.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556708729,"sku":"5445","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3665.jpg?v=1780489641"},{"product_id":"supra-butcher-knife-16-cm-yellow-handle","title":"„Supra“ mėsininko peilis, 16 cm, geltona rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ mėsininko peilis – tai profesionalus 160 mm mėsininko peilis, skirtas mėsos apdorojimui restoranų virtuvėse, viešbučių mėsinėse, viešojo maitinimo įstaigose ir maisto gamybos įmonėse. Peilio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“ (klasė 1.4916), sukietinti iki 57 HRC ir kiekvienas atskirai apdorotas lazerio valdomu galutiniu galandimu – tai užtikrina pastovų ir ilgalaikį aštrumą net ir kasdien intensyviai naudojant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeltona SEBS elastomerinė rankena atitinka HACCP spalvų kodavimo standartą, taikomą virtam mėsos ir paukštienos produktams, todėl pašalinama kryžminio užteršimo rizika tarp darbo vietų. Antibakterinis komponentas įpurškiamas tiesiai į rankenos struktūrą, o besiūlis peilio ašmenų ir rankenos sujungimas neleidžia susidaryti tarpams, kuriuose galėtų kauptis bakterijos. Peilis tinka plauti indaplovėje, jį galima sterilizuoti, be to, jis atitinka NSF reikalavimus – taip tenkinami profesionalių maitinimo įstaigų higienos reikalavimai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Supra“ serijos gaminiai, pagaminti Premanoje, Italijoje, skirti virėjams ir mėsininkams, kuriems reikalingi patikimi, higieniški ir profesionalūs įrankiai, atlaikantys komercinės virtuvės sąlygas.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556807033,"sku":"S309.016Y","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3753.jpg?v=1780489643"},{"product_id":"rive-ar-turetaju","title":"Smulkus pjaustytuvas su laikikliu gale, 27 cm, 0–3 mm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Fine Slicer“ su laikikliu gale – tai Italijoje pagamintas profesionalus rankinis mandolinas, sukurtas tiksliam ir kontroliuojamam pjaustymui intensyviai dirbančiose komercinėse virtuvėse. Jo nerūdijančio plieno peilis leidžia reguliuoti pjaustymo storį nuo 0 iki 3 mm, todėl šis prietaisas vienodai tinka tiek popieriaus plonumo garnyrams, tiek vienodai supjaustytiems daržovėms – linijos virėjams, paruošimo virėjams ir maitinimo komandoms, kurioms reikalingas nuoseklumas ir greitis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis kompaktiškas pjaustytuvas, kurio ilgis vos 27 cm, o plotis – 8 cm, patogiai telpa į ranką ir lengvai sutelpa net ir ankštose maisto ruošimo vietose. Įmontuotas rankenos laikiklis naudojimo metu saugiai apsaugo pirštus nuo peilio – tai praktiška funkcija, dėl kurios šis prietaisas tampa patikimu kasdieniu įrankiu restoranams, viešbučiams ir profesionalioms maitinimo įmonėms.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556905337,"sku":"1230","price":29.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3680.jpg?v=1780489650"},{"product_id":"bread-knife-serrated-edge-30cm","title":"Duonos peilis, dantytu kraštu, 30 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ dantytas duonos peilis – tai profesionalus kepėjo peilis su 300 mm ilgio ašmenimis, sukurtas sklandžiai ir be pastangų pjaustyti traškią duoną, bagetes ir pyragus intensyviose kepyklų, restoranų bei viešbučių virtuvėse. Ašmenys pagaminti iš „Bonpertuis®“ klasės nerūdijančio plieno – „Sanelli“ patentuoto aukštos kokybės lydinio – užtikrinančio ilgalaikį aštrumą ir atsparumą korozijai kasdienio komercinio naudojimo sąlygomis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonomiška juoda rankena pagaminta iš neslystančio specialaus plastiko, užtikrinančio patikimą sukibimą net ir drėgnomis ar riebalais padengtomis sąlygomis. Peilis tinka plauti indaplovėje, o tai palengvina higienos procedūras profesionaliose virtuvėse. Šis peilis pagamintas Italijoje pagal maisto saugos vadybos sertifikatą ISO 22000 ir visiškai atitinka ES reglamentą Nr. 1935\/2004 dėl medžiagų, besiliečiančių su maistu, todėl atitinka standartus, kurių reikalauja restoranai, viešbučiai, maitinimo įstaigos ir tradicinės kepyklos.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557036409,"sku":"C363.030","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3609.jpg?v=1780489652"},{"product_id":"ambrogio-sanelli-s357028-skinka-skeletajs-saurs-28cm-1174-euro-pvn","title":"„Supra“ siauras kumpio pjaustytuvas, 280 mm, NSF®","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli Supra Narrow Ham Slicer“ – tai profesionalus mėsos gaminių pjaustymo peilis su 280 mm ilgio geležte, specialiai sukurtas švariam ir plonam sveikių kumpių bei sūdytų mėsos gaminių pjaustymui mėsinėse, delikatesų parduotuvėse, restoranuose ir viešbučių virtuvėse. Peilis iškaltas iš azotu praturtinto NITRO-B nerūdijančio plieno – „Bonpertuis®“ 1.4916 klasės – užtikrinančio išskirtinį aštrumo išlaikymą, atsparumą korozijai ir tvirtumo bei lankstumo pusiausvyrą, reikalingą pjaustant didelius kiekius.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuoda SEBS termoplastinio elastomero rankena tinka plauti indaplovėje ir ją galima visiškai sterilizuoti; ji atitinka ES maisto higienos reikalavimus ir „NSF® International“ sertifikavimo standartus – tai yra būtini atitikties reikalavimai, taikomi profesionaliose maitinimo paslaugų aplinkose. Lazeriu atspausdinti atsekamumo ženklai (produkto kodas ir partijos numeris) be jokių papildomų pastangų padeda tvarkyti virtuvės HACCP dokumentaciją.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557724537,"sku":"S357.028","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3303.jpg?v=1780489659"},{"product_id":"supra-straight-boning-knife-16-cm-blue-handle","title":"„Supra“ tiesus kaulų išėmimo peilis, 16 cm, mėlyna rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ – tai profesionalus tiesus kaulų išėmimo peilis su 160 mm ilgio „NITRO-B“ nerūdijančio plieno ašmenimis, skirtas tiksliam kaulų išėmimui mėsinėse, mėsos perdirbimo įmonėse ir profesionaliose virtuvėse. Šis peilis, pagamintas Italijoje 1863 m. įkurtoje įmonėje, atitinka griežtus restoranų, viešbučių ir didelio našumo viešojo maitinimo įstaigų šefų bei mėsininkų reikalavimus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys yra satininio blizgesio ir kiekvienas atskirai galąstamas lazerio valdymo pagalba, siekiant užtikrinti pastovų pjovimo našumą. Lygus, be tarpų peilio ašmenų ir mėlynos spalvos SEBS-over-PP rankenos sujungimas užkerta kelią maisto likučių susikaupimui, o pagal HACCP sistemą spalvotu kodu pažymėta mėlyna rankena padeda laikytis alergenų ir kryžminio užteršimo protokolų. Peilis tinka plauti indaplovėje ir visiškai atitinka ES maisto higienos reikalavimus, todėl tai praktiškas pasirinkimas bet kurioje veikloje, kur svarbu laikytis higienos reikalavimų ir užtikrinti greitą aptarnavimą.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558543737,"sku":"S312.016B","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3732.jpg?v=1780489668"},{"product_id":"supra-butcher-knife-200-mm-nitro-b-steel","title":"„Supra“ mėsininko peilis, 200 mm, „NITRO-B“ plienas","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ mėsininko peilis – tai profesionalus 200 mm mėsininko peilis, skirtas mėsai pjaustyti mėsinėse, restoranų virtuvėse ir maisto perdirbimo įmonėse. Jis iškaltas Italijoje iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“, kurio kietumas siekia 57 HRC, užtikrinantis ilgalaikį aštrumą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys yra galutinai galąstomi lazerio pagalba, užtikrinant tikslų ir pastovų pjovimo našumą, o hermetiška ašmenų ir rankenos jungtis neleidžia maistui užstrigti, todėl visiškai atitinka ES ir NSF higienos standartus. Ergonomiška juoda SEBS elastomero rankena užtikrina patikimą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis sąlygomis, o jos struktūroje yra įterpta antibakterinė medžiaga – peilį galima plauti indaplovėje ir sterilizuoti, todėl jis yra praktiškas pasirinkimas didelio našumo profesionaliose aplinkose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKiekviename peilyje yra lazeriu užspausdintas produkto kodas ir partijos numeris, užtikrinantys visišką atsekamumą – tai svarbi detalė HACCP sistemą taikančiose virtuvėse. „Supra“ serijos peilius gamina 1863 m. įkurta peilių gamintoja „Ambrogio Sanelli“; ši serija pasižymi patikrintu itališku meistriškumu ir tinka mėsininkams, viešbučių virtuvėms bei viešojo maitinimo įmonėms, kurioms kasdien reikalingi patvarūs ir higieniški peiliai.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558642041,"sku":"S308.020","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3744.jpg?v=1780489671"},{"product_id":"decorating-knife-8-cm-stainless-steel","title":"Dekoravimo peilis, 8 cm, nerūdijantis plienas","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ dekoravimo peilis – tai profesionalus 8 cm ilgio ašmenų peilis, skirtas tiksliam dekoratyviniam pjaustymui, maisto pateikimui ir sudėtingų garnyrų ruošimui reikliose profesionaliose virtuvėse. Šis Italijoje pagamintas peilis priklauso pripažintai „Sanelli Ambrogio“ profesionalių virėjų įrankių serijai, kuria pasitiki virėjai ir virtuvės komandos restoranuose, viešbučiuose bei maitinimo įstaigose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno (Bonpertuis® \/ Nitro-B klasės), sukietinto iki 57 HRC kietumo, todėl užtikrina išskirtinį ašmenų ilgaamžiškumą ir atsparumą korozijai kasdienio profesionalaus naudojimo sąlygomis. SEBS elastomerinė rankena yra neslystanti, ją galima sterilizuoti, be to, joje yra antibakterinio agento – taip atitinkama komercinėse maisto paslaugų aplinkose taikomi higienos standartai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompaktiškas, aukštos kokybės įrankis, tinkamas konditeriams, „garde manger“ darbo vietoms ir visiems virtuvės profesionalams, kuriems dekoratyviniam darbui su peiliu reikalingas tikslumas ir patvarumas.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558674809,"sku":"5444","price":9.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3661.jpg?v=1780489672"},{"product_id":"butter-knife-stainless-steel-7-cm","title":"Sviesto peilis, nerūdijantis plienas, 7 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ sviesto peilis (prekės kodas 5411.000) – tai profesionalus tepimo peilis su 7 cm ilgio ašmenimis, pagamintas Italijoje iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno – prekės ženklo patentuoto „Nitro B“ lydinio – skirtas tiksliai ir kontroliuojamai tepti sviestą bei kitus tepamuosius produktus prie stalo ar virtuvėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis peilis, pagamintas Premanoje, Lecco mieste, atitinka ISO 22000 kokybės standartus ir ES reglamentą Nr. 1935\/2004 dėl medžiagų, besiliečiančių su maistu, todėl yra patikimas pasirinkimas restoranams, viešbučiams, viešojo maitinimo įmonėms ir kavinėms. Jei reikalingas ilgesnis peilio kotas, tos pačios serijos peilis siūlomas su 10 cm ilgio ašmenimis (prekės kodas 5410.000).\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559526777,"sku":"5411","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3654.jpg?v=1780489674"},{"product_id":"supra-slicing-knife-30-cm-red-handle","title":"„Supra“ pjaustymo peilis, 30 cm, raudona rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ – tai profesionalus pjaustymo peilis su 300 mm ilgio ašmenimis, pagamintas Italijoje ir skirtas restoranų, viešbučių bei maitinimo įstaigų virtuvės komandoms, kurioms kiekvieną kartą aptarnaujant klientus reikalingas tikslumas ir higiena. Peilio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“ (klasė 1.4916) ir apdoroti lazerio kontroliuojamu galandimu, kad pasiektų 57 HRC kietumą – tai užtikrina švarų ir vienodą pjovimą pjaustant kepsnius, sūdytus mėsos gaminius ir didelius mėsos gabalus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaudona SEBS elastomero rankena yra specialiai suprojektuota taip, kad neslystų, o antibakterinė medžiaga yra įterpta į visą jos struktūrą, o ne tik ant paviršiaus. Visos šio peilio medžiagos yra visiškai sterilizuojamos ir tinka plauti indaplovėje, atitinka ES maisto higienos reikalavimus – tai praktinis reikalavimas bet kurioje didelio našumo profesionalioje virtuvėje. Kiekviename peilio ašmenyje lazeriu įrašytas produkto kodas ir partijos numeris, užtikrinantys visišką atsekamumą.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559625081,"sku":"S310.030R","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3790.jpg?v=1780489676"},{"product_id":"supra-boning-knife-stiff-curved-blade-15-cm","title":"„Supra“ kaulų išėmimo peilis, standus išlenktas ašmenys, 15 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ – tai profesionalus kaulų išėmimo peilis su tvirtu, išlenktu 150 mm ilgio ašmeniu, skirtas kaulams išimti iš paukštienos, mėsos ir žuvies mėsinėse bei profesionaliose virtuvėse. Ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „Nitro-B“ (klasė 1.4916), sukietinti iki 57 HRC ir apdoroti „Sanelli“ „PEAK“ satino puspoliravimo būdu – tai užtikrina ilgalaikį aštrumo išlaikymą ir atsparumą korozijai kasdienio intensyvaus naudojimo sąlygomis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuoda SEBS elastomerinė rankena yra neslystanti, atspari dilimui ir turi įpurkštą antibakterinį komponentą, atitinkantį NSF sertifikavimo reikalavimus. Tiek peilis, tiek rankena tinka plauti indaplovėje ir juos galima sterilizuoti, todėl šis įrankis yra praktiškas didelio našumo profesionaliose virtuvėse, viešbučių restoranuose ir viešojo maitinimo įstaigose, kur higienos reikalavimų laikymasis yra privalomas. Gaminio kodas yra pažymėtas lazeriu tiesiai ant peilio ašmenų, kad būtų lengviau stebėti atsargas.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559887225,"sku":"S301.015","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3723.jpg?v=1780489678"},{"product_id":"bread-knife-serrated-edge-20-cm","title":"Duonos peilis, dantytu kraštu, 20 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ duonos peilis – tai profesionalus peilis su dantytu ašmeniu, kurio ašmenys yra 200 mm ilgio. Jis pagamintas Italijoje iš „Bonpertuis®“ peilių plieno, užtikrinančio ilgalaikį aštrumą net ir intensyvaus kasdienio naudojimo sąlygomis kepyklose, restoranuose, viešbučiuose ir viešojo maitinimo virtuvėse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilis, iškaltas iš vieno gabalo su pilnu kotu, užtikrina pusiausvyrą ir tvirtumą, kurių reikalauja didelio apimties maisto ruošimas. Juoda POM rankena užtikrina neslystantį sukibimą, o peilį galima plauti indaplovėje – tai leidžia greitai jį paruošti darbui intensyviose darbo sąlygose. Lazeriu užspausdintas peilio ženklinimas su produkto kodu ir partijos numeriu leidžia iš pirmo žvilgsnio įsitikinti jo autentiškumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Supra“ serija yra sertifikuota pagal „NSF International“ standartus ir atitinka ES reglamento Nr. 1935\/2004 reikalavimus dėl saugos, susijusius su sąlyčiu su maistu, todėl tai yra reikalavimus atitinkantis pasirinkimas profesionalioms virtuvėms.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561034105,"sku":"C365.020","price":27.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3608.jpg?v=1780489691"},{"product_id":"supra-steak-knife-half-serrated-13-cm","title":"„Supra“ mėsos peilis, su pusiau dantytu ašmeniu, 13 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ steiko peilis (serija „Supra“) – tai profesionalus pusiau dantytas steiko peilis su 130 mm ilgio ašmenimis, iškaltas Italijoje iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“, užtikrinančio ilgalaikį aštrumą ir atsparumą korozijai. Pagamintas Premanoje – istorinėje Italijos peilių gamybos sostinėje – prekės ženklo, turinčio daugiau nei šešis dešimtmečius profesinės peilių gamybos patirties, šis peilis sukurtas kas vakarą dirbti intensyvioje restorano virtuvėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePusiau dantytas peilio ašmenys švariai perpjauna apkeptą pluta ir pluoštinius mėsos gabalus jų nesuplėšydami, o ergonomiška juoda SEBS termoplastinė rankena užtikrina tvirtą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis ar riebalais suteptomis sąlygomis. Šis peilis visiškai tinka plauti indaplovėje ir atitinka maisto higienos reikalavimus, todėl puikiai tinka steikų restoranams, viešbučių restoranams, brasserijoms ir bet kurioms įstaigoms, teikiančioms aptarnavimą prie stalo, kurioms reikalingas patikimas, mažai priežiūros reikalaujantis peilis.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561066873,"sku":"C587.013","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3624.jpg?v=1780489692"},{"product_id":"castor-potato-peeler-16-cm-carbon-blade","title":"„Castor“ bulvių lupiklis, 16 cm, anglies plieno peilis","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Castor“ – tai Italijoje pagamintas profesionalus bulvių lupiklis, kuriame kompaktiškame 16 cm bendro ilgio korpuse suderinta nerūdijančio plieno rankena ir anglinio plieno peilis. Anglinio plieno peilis užtikrina aštrų ir tikslų pjovimą, kurio reikia atliekant didelio masto maisto ruošimo darbus, o nerūdijančio plieno rankena garantuoja patikimą ir higienišką laikymą net ir ilgai naudojant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Castor“ serija, sukurta profesionalioms virtuvėms, tinka linijiniams virėjams, maisto paruošimo komandoms ir viešojo maitinimo įmonėms, kuriose būtini patikimi, kasdien naudojami daržovių lupimo įrankiai. „Sanelli Ambrogio“ itališkas meistriškumas daro šią seriją praktišku ir ilgaamžiu pasirinkimu tiek restoranams, tiek viešbučiams, tiek viešojo maitinimo įstaigų virtuvėms.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561361785,"sku":"1432","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3642.jpg?v=1780489696"},{"product_id":"supra-butcher-knife-360-mm-yellow-haccp","title":"„Supra“ mėsininko peilis, 360 mm, geltonas, HACCP","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ mėsininko peilis – tai profesionalus mėsininko peilis su 360 mm ilgio „NITRO-B“ azotu praturtinto nerūdijančio plieno ašmenimis, sukurtas sudėtingiems mėsininkystės ir komercinių virtuvių darbams. Pagamintas Premanoje, Italijoje – miestelyje, kuriame peilių gamyba turi šimtmečių tradicijas – 1863 m. įkurtoje įmonėje, jis turi „NSF International“ sertifikatą ir atitinka standartus, keliamus didelio našumo mėsos perdirbimo aplinkose, pavyzdžiui, mėsinėse, viešbučių virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSatino paviršiaus peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, kiekvienas vienetas atskirai, todėl užtikrinama vienoda ašmenų kokybė kiekviename gaminyje. Geltona SEBS termoplastinio elastomero rankena yra ergonomiška, neslystanti ir atspari dilimui, o visiškai užsandarinta peilio ašmenų ir rankenos jungtis pašalina maisto likučių susikaupimo vietas – tai yra labai svarbus higienos privalumas profesionaliam naudojimui. Geltona spalva leidžia peilį integruoti į HACCP spalvų kodais pažymėtas virtuvės sistemas, paprastai žyminčias virtos mėsos ar paukštienos tvarkymą, be to, peilį galima plauti indaplovėje, todėl jį galima efektyviai išvalyti pasibaigus darbo dienai.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561918841,"sku":"S309.036Y","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3779.jpg?v=1780489706"},{"product_id":"supra-cheese-slicer-260-mm-yellow","title":"„Supra“ sūrio pjaustytuvas, 260 mm, geltonas","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ sūrio pjaustytuvas – tai profesionalus sūrio peilis iš italų „Supra“ serijos, turintis 260 mm ilgio „NITRO-B“ azotu praturtinto nerūdijančio plieno ašmenis, sukurtus kasdieniam naudojimui „HoReCa“ sektoriuje. „NITRO-B“ plienas – taip pat žinomas kaip 1.4916 \/ „Bonpertuis®“ – yra sterilizuojamas, atsparus korozijai ir atitinka maisto saugos reikalavimus, todėl tai praktiškas pasirinkimas intensyviai dirbančiose profesionaliose virtuvėse, sūrio skyriuose ir viešbučių savitarnos stalų aptarnavimo vietose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeltona SEBS termoplastinio elastomero rankena yra neslystanti ir ergonomiška, todėl sumažina nuovargį dirbant ilgą laiką. Ją galima plauti indaplovėje, o „Supra“ serijos peiliai siūlomi su šešių spalvų rankenomis – tai praverčia taikant spalvomis pažymėtus virtuvės higienos protokolus. Šis peilis, pagamintas Italijoje gamintojo, kurio istorija siekia 1863 metus, derina patikrintą meistriškumą su šiuolaikine medžiagų mokslo pažanga.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371563884921,"sku":"S344.026Y","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3374.jpg?v=1780489720"},{"product_id":"carving-knife-23cm","title":"„Chef Forged“ mėsos pjaustymo peilis, 230 mm, su ištisiniu kotu","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Chef“ serijos kaltinis pjaustymo peilis – tai profesionalus, lašiniu būdu kaltas pjaustymo peilis su 230 mm ilgio ašmenimis, skirtas tiksliai pjaustyti kepsnius, paukštieną ir didelius mėsos gabalus restoranų, viešbučių bei viešojo maitinimo įstaigų virtuvėse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys, pagaminti iš vieno aukštos kokybės nerūdijančio plieno gabalo ir turintys „full-tang“ konstrukciją, užtikrina pusiausvyrą ir tvirtumą, kuriais profesionalūs virėjai pasitiki dirbdami dideliais kiekiais. Juoda ABS rankena yra ergonomiškos formos su neslystančiu paviršiumi, todėl peilį patogu valdyti net drėgnomis ar riebalais suteptomis sąlygomis. Šis peilis, pagamintas Premanoje, Italijoje – istorinėje peilių gamybos sostinėje – atitinka HACCP reikalavimus ir jį galima plauti indaplovėje, todėl užtikrina paprastą virtuvės higienos palaikymą.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564245369,"sku":"C370.023","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3603.jpg?v=1780489723"},{"product_id":"filleting-knife-flexible-25cm","title":"Lankstus filėavimo peilis, 25 cm, nerūdijantis plienas","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio C351025“ – tai profesionalus lankstus filėavimo peilis su 250 mm nerūdijančio plieno ašmenimis, pagamintas Premanoje, Italijoje, gamintojo, kurio istorija siekia 1863 metus. Jo lankstūs ašmenys sukurti siekiant užtikrinti švarius ir tikslius pjūvius filėuojant žuvį, taip pat iškaulinėjant ir apipjaustant mėsą – tai užduotys, kuriose kietumas trukdo darbui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuoda plastikinė rankena atlaiko komercinės virtuvės sąlygas: visos medžiagos tinka plauti indaplovėje, jas galima sterilizuoti, jos atsparios smūgiams, ėsdinančioms medžiagoms ir aukštai temperatūrai, todėl peilis atitinka ES maisto higienos reikalavimus. Tai patikimas kasdienio naudojimo įrankis žuvies skyriams, restoranų virtuvėms ir viešbučių banketų organizavimo tarnyboms, kuriose apdorojami dideli baltymų kiekiai.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564573049,"sku":"C351.025","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3607.jpg?v=1780489725"},{"product_id":"hasaki-usuba-vegetable-knife-160-mm-nitro-b","title":"„Hasaki Usuba“ daržovių peilis, 160 mm, „Nitro-B“","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Usuba“ (H339.016) – tai japonų stiliaus daržovių peilis iš „Hasaki“ serijos, kurio 160 mm ilgio ašmenys iškalti Italijoje iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „Nitro-B X50CrMoV15“. Ašmenų kietumas siekia 57–59 HRC, todėl jie užtikrina tikslų ir švarų šakniavaisių, lapinių daržovių ir prieskoninių žolelių pjaustymą, kurio reikalauja profesionalus darbas virtuvėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnieduota juoda POM rankena užtikrina patikimą ir ergonomišką laikymą net ir ilgai trunkančių maisto ruošimo sesijų metu, o peilis tinka plauti indaplovėje, todėl jį lengva valyti virtuvėje. „Hasaki Usuba“ peilis, pagamintas pagal UNI EN ISO 9001 sertifikato reikalavimus prekės ženklo, kurio istorija siekia 1863 metus, tinka restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo įstaigų virtuvėms, kuriose nuolatinis aštrumo išlaikymas ir ilgas tarnavimo laikas yra būtini reikalavimai.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564802425,"sku":"H339.016","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3627.jpg?v=1780489728"},{"product_id":"supra-sticking-knife-18-cm-nitro-b-steel","title":"„Supra“ klijavimo peilis, 18 cm, „NITRO-B“ plienas","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ pjaustymo peilis – tai profesionalus 180 mm pjaustymo peilis iš „Supra“ serijos, pagamintas Italijoje iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“ ir sukietintas iki 57 HRC kietumo – užtikrinantis ilgalaikį aštrumą ir atsparumą korozijai, atitinkantį kasdienio mėsos apdorojimo ir mėsininkystės darbų reikalavimus profesionaliose virtuvėse, viešbučiuose ir viešojo maitinimo įstaigose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys yra galutinai išgaląsti, taikant lazerio profilio kontrolę, kad pjūviai būtų nuoseklūs ir tikslūs, be to, ant jų yra įrašytas neištrinamas lazerinis produkto kodas, užtikrinantis atsekamumą. Satino paviršiaus peilio ašmenys priglunda prie juodos SEBS elastomerinės rankenos – neslystančios, atsparios dilimui ir su integruotu antibakteriniu agentu – taip sukurdami sandarų sujungimą, kuriame nelieka tarpų, kuriuose galėtų kauptis bakterijos ar maisto likučiai. Glotnaus kontūro apsauga lengvai valoma, o peilis yra visiškai tinkamas plauti indaplovėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Supra“ serijos peiliai, gaminami Premanoje, Lecco mieste – istoriniame Italijos peilių gamybos centre – yra geriausias pasirinkimas mėsininkams, mėsos paruošimo punktams ir profesionaliems virėjams, kuriems reikalingas higieniškas, patvarus ir tiksliai subalansuotas pjaustymo peilis, atlaikantis nuolatinį komercinį naudojimą.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371566866809,"sku":"S315.018","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3740.jpg?v=1780489742"},{"product_id":"supra-butcher-knife-30-cm-red-handle","title":"„Supra“ mėsininko peilis, 30 cm, raudona rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ mėsininko peilis – tai profesionalus 300 mm mėsininko peilis, skirtas žalios mėsos paruošimui mėsinėse, restoranų virtuvėse, viešbučių virtuvėse ir didelio masto viešojo maitinimo įstaigose. Peilio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“ (klasė 1.4916) ir kiekvienas peilis atskirai galutinai galandamas lazerio pagalba, todėl peilio ašmenys išlieka vienodai aštrūs ir ilgai išlaiko aštrumą per visą peilio ilgį.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaudona SEBS termoplastinio elastomero rankena yra pažymėta HACCP spalviniu kodu, skirtu žaliai mėsai, ergonomiška, neslystanti ir visiškai sujungta su peilio ašmenimis – taip pašalinamos įtrūkimai, kuriuose gali kauptis bakterijos. Visos medžiagos atsparios sterilizavimui indaplovėje, aukštai temperatūrai ir ėsdinančioms valymo priemonėms, todėl peilis visą savo tarnavimo laiką atitinka ES maisto higienos reikalavimus. Kiekviename peilyje lazeriu išspausdintas produkto kodas ir partijos numeris, patvirtinantys jo autentiškumą; peilis pagamintas Premanoje, Italijoje.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371566899577,"sku":"S309.030R","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3774.jpg?v=1780489744"},{"product_id":"supra-butcher-knife-wide-blade-18-cm","title":"„Supra“ mėsininko peilis, platus ašmenys, 18 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ mėsininko peilis su plačiu 18 cm ilgio ašmeniu – tai profesionalus Italijoje pagamintas virtuvinis peilis, skirtas mėsininkams, virėjams ir kulinarijos komandoms, kurioms reikalingas patikimas aštrumo išlaikymas ir higieniškas naudojimas didelio našumo darbo sąlygomis. Ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“ (klasė 1.4916) ir sukietinti iki 57 HRC kietumo, o lazerio kontroliuojamas tikslus galandimas užtikrina ilgalaikį aštrumą – tai praktiškas pasirinkimas intensyviai dirbančioms mėsos paruošimo vietoms restoranuose, viešbučių virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuoda SEBS elastomerinė rankena yra ergonomiška, neslystanti ir antibakterinė, todėl užtikrina patikimą sukibimą net ir drėgnomis ar riebalais suteptomis sąlygomis. Peilis tinka plauti indaplovėje ir yra sertifikuotas pagal „NSF International“ standartą, atitinka ES reglamento Nr. 1935\/2004 reikalavimus dėl sąlyčio su maistu bei turi ISO 22000 kokybės vadybos sertifikatą – taip atitinka standartus, kurių reikalaujama reguliuojamose profesionaliose virtuvėse visame HoReCa sektoriuje.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371566965113,"sku":"S314.018","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3781.jpg?v=1780489745"},{"product_id":"supra-mincing-knife-single-blade-25-cm","title":"„Supra“ mėsmalės peilis, vieno ašmenų, 25 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ smulkinimo peilis – tai profesionalus vieno ašmenų „mezzaluna“ peilis, skirtas tiksliai pjaustyti ir smulkinti didelio našumo virtuvėse; jo 250 mm ilgio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“, užtikrinančio puikų ašmenų aštrumo išlaikymą ir atsparumą korozijai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePusiau poliruotas peilio ašmenys suderinti su ergonomiška juoda SEBS termoplastinio elastomero rankena, kuri tvirtai laikosi virėjo rankoje net ir ilgai trunkančių maisto ruošimo sesijų metu. Šis peilis, turintis „NSF International“ sertifikatą ir tinkamas plauti indaplovėje, atitinka restoranų, viešbučių virtuvių, maitinimo įmonių ir profesionalių maisto ruošimo linijų higienos reikalavimus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis „Mezzaluna“ peilis, pagamintas Italijoje pagal „Supra“ produktų liniją, tinka bet kurioje „HoReCa“ virtuvėje, kur greitis ir nuoseklus smulkus pjaustymas – žolelių, riešutų, česnako ar virtos mėsos – yra kasdieniniai reikalavimai.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567063417,"sku":"S361.025","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3783.jpg?v=1780489747"},{"product_id":"supra-mezzaluna-single-blade-30-cm","title":"„Supra Mezzaluna“, vienpeilis, 30 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra Mezzaluna Cuoco“ – tai profesionalus vienpeilis smulkinimo peilis su 300 mm ilgio ašmenimis, skirtas dideliems žolelių ir daržovių kiekiams smulkinti komercinėse virtuvėse. Ašmenys iškalti iš „NITRO-B“ nerūdijančio plieno (klasė 1.4916) – azotu praturtinto lydinio, gaminamo Premanoje, Italijoje, – užtikrinančio išskirtinį ašmenų aštrumo išlaikymą ir atsparumą korozijai kasdienio profesionalaus naudojimo sąlygomis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonomiška juoda SEBS rankena sugeria smūgius ir užtikrina patikimą, nuovargį mažinantį sukibimą atliekant pasikartojančius supančius judesius. Tinka virtuvės virėjams, „garde manger“ darbo vietoms ir maisto ruošimo komandoms restoranuose, viešbučiuose, maitinimo įstaigose bei kulinarijos mokyklose, kurioms reikalingas patikimas, pilno dydžio „mezzaluna“ peilis, pagamintas pagal Italijos profesinius standartus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567161721,"sku":"S361.030","price":20.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3784.jpg?v=1780489749"},{"product_id":"carving-knife-20-cm-stainless-steel","title":"Pjaustymo peilis, 20 cm, nerūdijantis plienas","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ pjaustymo peilis – tai profesionalus 200 mm pjaustymo peilis, skirtas tiksliai pjaustyti kepsnius, paukštieną ir didelius mėsos gabalus. Jis pagamintas Premanoje, Italijoje – miestelyje, kuriame nuo 1863 m. puoselėjamos peilių gamybos tradicijos, kurių dalis yra ir „Sanelli Ambrogio“. Nerūdijančio plieno ašmenys užtikrina švarius ir tikslius pjūvius, nesvarbu, ar dalinate patiekalus išdavimo vietoje, ar ruošiate banketinius patiekalus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuoda neslystanti plastikinė rankena užtikrina tvirtą sukibimą net drėgnomis virtuvės sąlygomis, o peilis tinka plauti indaplovėje – tai praktiškas privalumas didelio našumo restoranuose, viešbučiuose ir viešojo maitinimo įstaigose. Patikimas kasdienio naudojimo įrankis bet kuriai profesionalų komandai, kuriai reikalingas pastovus ašmenų našumas ir paprasta priežiūra.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371568800121,"sku":"C345.020","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3601.jpg?v=1780489762"},{"product_id":"carving-knife-25cm","title":"Pjaustymo peilis, 25 cm ilgio ašmenys, juoda neslystanti rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ pjaustymo peilis – tai Italijoje pagamintas profesionalus 250 mm pjaustymo peilis, skirtas tiksliai pjaustyti kepsnius, paukštieną ir didelius mėsos gabalus; jis tinka restoranų virtuvėms, viešbučių banketų organizavimui ir viešojo maitinimo įstaigoms, kur svarbūs nuoseklūs ir švarūs pjūviai. Peilio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto „Bonpertuis®“ nerūdijančio plieno, apdoroti lazerio kontroliuojamu galandimu ir pasižymi 54–56 HRC kietumu, užtikrinančiu ilgalaikį aštrumą be dažno pergalandimo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLiejimo būdu pagaminta juoda plastikinė rankena užtikrina patikimą, neslystantį sukibimą net ir ilgai dirbant, o peilis tinka plauti indaplovėje – tai praktiškas privalumas didelio našumo virtuvėse. Remdamasis „Sanelli Ambrogio“ gamybos tradicijomis, siekiančiomis 1863 m., šis peilis pasižymi patikimu, ištvermingu veikimu, kuriuo profesionalios virtuvės pasitiki pamaina po pamainos.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371568865657,"sku":"C345.025","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3602.jpg?v=1780489764"},{"product_id":"flexible-filleting-knife-200-mm","title":"Lankstus filėavimo peilis, 200 mm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ lankstus žuvies filėavimo peilis (C351.020) – tai profesionalus žuvies filėavimo peilis su 200 mm ilgio lanksčiu nerūdijančio plieno ašmeniu, skirtas tiksliam darbui restoranų virtuvėse, žuvies skyriuose ir viešbučių virtuvėse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys lankstosi, todėl puikiai prisitaiko prie kaulų ir odos kontūrų, leidžiant gauti švarius, be atliekų filė iš įvairių žuvų rūšių. Neslystantis plastikinis rankenėlė užtikrina patikimą sukibimą net ir drėgnomis sąlygomis, o peilį galima plauti indaplovėje – tai praktiškas privalumas didelio našumo profesionaliose virtuvėse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis peilis, pagamintas Italijoje įmonės „Sanelli Ambrogio“ – seniai žinomo profesionalių peilių gamintojo – tinka virėjams ir virtuvės komandoms, kuriems reikalingi patikimi, specialiai šiam tikslui sukurti įrankiai kasdieniam žuvies paruošimui.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371568898425,"sku":"C351.020","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3606.jpg?v=1780489765"},{"product_id":"skinka-skeletajs-25cm","title":"Spalvotas kumpio pjaustymo peilis, 250 mm, juoda rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ kumpio pjaustytuvas – tai profesionalus Italijoje pagamintas virtuvinis peilis iš „Colour“ serijos, turintis 250 mm nerūdijančio plieno ašmenis, specialiai sukurtus tiksliai ir kontroliuojamai pjaustyti vytintą mėsą, kumpius ir mėsos gaminius. Šį peilį gamina 1960 m. Italijoje įkurta prekės ženklo įmonė; jis skirtas kasdieniam naudojimui profesionaliose virtuvėse, delikatesų parduotuvėse, viešbučių virtuvėse ir maitinimo įstaigose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys ir juoda polipropileno rankena yra sujungti taip, kad susidarytų higieniškas, be siūlių sujungimas, neleidžiantis įsiskverbti bakterijoms – tai yra pagrindinis reikalavimas maisto saugą užtikrinančiose profesionaliose aplinkose. Neslystantis rankenos paviršius užtikrina patikimą peilio valdymą atliekant pasikartojančius pjaustymo veiksmus, o peilis tinka plauti indaplovėje, todėl jį galima greitai ir pagal reikalavimus paruošti kitam aptarnavimo etapui.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371568996729,"sku":"C358.025","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3610.jpg?v=1780489767"},{"product_id":"ham-slicer-30cm","title":"Kumpio pjaustymo peilis, 30 cm, juoda neslystanti rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ kumpio pjaustytuvas – tai profesionalus prosciutto peilis iš „Colour-Prof“ serijos, specialiai sukurtas visoms kumpio kojoms ir sūdytoms mėsos gaminams pjaustyti „HoReCa“ virtuvėse. Jo 300 mm nerūdijančio plieno ašmenys užtikrina reikiamą pasiekiamumą ir lankstumą, kad būtų galima atlikti švarius ir vienodus pjūvius dideliuose gabaluose, todėl šis peilis yra patikimas kasdienis įrankis delikatesų skyriuose, restoranų virtuvėse ir ruošiant viešbučių švediškus stalus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonomiška juoda rankena pagaminta iš polipropileno ir termoplastinės gumos (SEBS) derinio, todėl užtikrina patikimą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis ar riebalais suteptomis sąlygomis. Peilis tinka plauti indaplovėje ir atitinka ES maisto higienos reikalavimus – medžiagos yra sterilizuojamos ir atsparios smūgiams, ėsdinantiems veiksniams bei aukštai temperatūrai – todėl jis atitinka profesionalių paslaugų reikalavimus. Šis peilis, pagamintas Premanoje, Italijoje, įmonėje, kurios istorija siekia 1863 metus, yra pagamintas pagal profesionalius standartus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569029497,"sku":"C358.030","price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3611.jpg?v=1780489768"},{"product_id":"saurs-skinka-skeletajs-29cm","title":"Siauras kumpio pjaustymo peilis, 29 cm, juoda rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ siauras kumpio pjaustytuvas – tai profesionalus pjaustymo peilis su 290 mm nerūdijančio plieno ašmenimis, sukurtas siekiant užtikrinti švarius ir tikslius pjūvius pjaustant vytintą kumpį, mėsos gaminius ir didelius kepsnius sudėtingomis virtuvės sąlygomis. Šį peilį Italijoje gamina gamintojas, kurio istorija siekia 1863 metus; jame suderinta patikrinta ašmenų geometrija ir patikimumas, kurio tikimasi intensyvaus profesionalaus naudojimo sąlygomis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuoda polipropileno rankena užtikrina neslystantį sukibimą atliekant ilgai trunkančius pjaustymo darbus, o peilis yra visiškai tinkamas plauti indaplovėje – tai praktiškas privalumas intensyviai dirbančiose restoranų, viešbučių ir delikatesų virtuvėse, kur svarbi higiena ir darbo sparta. Paprastas, gerai subalansuotas įrankis virėjams ir virtuvės komandoms, kurioms reikia pastovaus našumo mėsos pjaustymo stotyje.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569095033,"sku":"C357.029","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3612.jpg?v=1780489770"},{"product_id":"lasa-skeletajs-30cm","title":"Lašišos pjaustytuvas, „Granton“ peilis, 30 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ lašišos pjaustytuvas – tai profesionalus virtuvinis peilis su 300 mm (12 colių) ilgio „Granton“ tipo įdubintu ašmeniu, sukurtas lašišai ir kitoms didelėms žuvims pjaustyti, užtikrinantis švarius pjūvius be pasipriešinimo. „Sanelli Ambrogio“ gaminiai, gaminami Italijoje nuo 1960 m., jau seniai laikomi etalonu profesionalių peilių srityje, o šis pjaustytuvas atspindi tą paveldą tiek gamybos kokybės, tiek ašmenų geometrijos atžvilgiu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Granton“ dantytuoju kraštu tarp peilio ašmenų ir žuvies susidaro oro kišenės, kurios neleidžia mėsai prilipti ir leidžia pjaustyti tikslius, plonus kaip popierius gabalėlius – tai ypač svarbu didelio našumo žuvies paruošimui restoranuose, viešbučių virtuvėse, viešojo maitinimo įstaigose ir žuvies parduotuvėse. Nerūdijančio plieno ašmenys suderinti su juoda, neslystančia rankena iš polipropileno ir termoplastinės gumos kompozito, kuri patikimai laikosi net drėgnomis sąlygomis. Šį peilį galima plauti indaplovėje, jis be jokių kompromisų atlaiko intensyvaus darbo profesionalioje virtuvėje reikalavimus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569193337,"sku":"C356.030","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3613.jpg?v=1780489771"},{"product_id":"supra-vegetable-knife-70-mm-black-handle","title":"„Supra“ daržovių peilis, 70 mm, juoda rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ daržovių peilis – tai profesionalus daržovių peilis iš Italijos, kurio 70 mm ilgio pusiau poliruotas „NITRO-B“ azotu praturtinto nerūdijančio plieno ašmenys sukurti tiksliam daržovių, vaisių, žuvies ir mėsos lupimui, apipjaustymui bei smulkiems darbams. „Supra“ serijos peilius gamina prekės ženklas, kurio istorija siekia 1863 m. Šie peiliai yra sertifikuoti pagal „NSF International“ standartą ir visiškai atitinka ES maisto higienos reikalavimus – tai yra pagrindinis reikalavimas bet kurioje profesionalioje virtuvėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonomiška juoda rankena pagaminta iš polipropileno ir termoplastinės gumos, todėl užtikrina tvirtą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis sąlygomis; be to, visos medžiagos atsparios indaplovės programoms, sterilizavimui, smūgiams ir ėsdinančioms valymo priemonėms. Kompaktiškas ir patvarus, šis peilis tinka virtuvės virėjams, maisto paruošimo komandoms ir mėsininkų darbo vietoms restoranuose, viešbučių virtuvėse, maitinimo įstaigose ir kepyklose, kur patikimas, higieniškas mažas peilis nuolat naudojamas visą darbo laiką.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569455481,"sku":"C591.007","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3617.jpg?v=1780489776"},{"product_id":"supra-paring-knife-10-cm-black","title":"„Supra“ daržovių pjaustymo peilis, 10 cm, juodas","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ daržovių peilis – tai profesionalus 100 mm ilgio daržovių peilis iš Italijos, sukurtas tiksliai pjaustyti, valyti ir nulupti daržoves, ankštinius augalus ir vaisius intensyviai dirbančiose komercinėse virtuvėse. Šį peilį gamina 1960 m. įkurta prekės ženklo kompanija, ir jis pagamintas laikantis griežtų standartų, kurių kasdien reikalauja virėjai, restoranų savininkai ir viešojo maitinimo įmonės.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“ (klasė 1.4916), užtikrinančio išskirtinį aštrumo išsilaikymą ir atsparumą korozijai. Ergonomiška „SEBS“ rankena užtikrina tvirtą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis sąlygomis, o juodos spalvos žymėjimas padeda virtuvėse laikytis griežtų higienos reikalavimų. Šis peilis, kurį galima plauti indaplovėje, yra praktiškas ir nereikalaujantis daug priežiūros įrankis, tinkamas bet kuriai profesionaliai maisto ruošimo vietai.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569521017,"sku":"C582.010","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3618.jpg?v=1780489777"},{"product_id":"paring-knife-11cm","title":"Kaltinis daržovių peilis, 11 cm ašmenys, juoda rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ daržovių nulupimo peilis – tai kaltas profesionalus virtuvinis peilis su 110 mm nerūdijančio plieno ašmenimis, skirtas tiksliai nulupinėti, apipjaustyti ir atlikti smulkius darbus restoranų, viešbučių bei maitinimo įstaigų virtuvėse. Kaltinė konstrukcija užtikrina pusiausvyrą ir ašmenų patvarumą, kurių reikia atliekant didelio masto maisto ruošimo darbus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuodos spalvos neslystantis specialus plastikinis rankenėlė užtikrina patikimą laikymą nuolat naudojant, o peilis tinka plauti indaplovėje, todėl jį galima greitai paruošti kitam naudojimui virtuvėje. Pagamintas Italijoje – prekės ženklo, kurio šaknys siekia 1864 metus ir yra susijusios su Premanos miesteliu Italijos Alpėse, – šis peilis puoselėja amatų tradicijas, kurių profesionalūs virėjai tikisi iš kasdienio naudojimo peilio šioje kainų kategorijoje.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569750393,"sku":"C582.011","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3619.jpg?v=1780489778"},{"product_id":"steak-knife-half-serrated-110-mm-blade-black","title":"Steiko peilis, su pusiau dantytu ašmeniu, 110 mm ašmenys, juodos spalvos","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ steiko peilis su pusiau dantytu ašmeniu – tai profesionalus, kaltinis steiko ir mėsos peilis iš „Chef\/Supra“ serijos, sukurtas kasdieniam naudojimui HoReCa sektoriuje – restoranuose, viešbučiuose ir steikų restoranuose. Jo 110 mm ilgio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“, sukietinti iki 57 HRC kietumo ir išgaląsti taikant lazerio valdomą procesą – taip užtikrinamas patvarus ir tikslus ašmenų kraštas, kuris atlaiko nuolatinį naudojimą tiek prie stalo, tiek virtuvėje, ilgai išlaikydamas aštrumą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Full-tang“ konstrukcija užtikrina pusiausvyrą ir ilgaamžiškumą, o juoda SEBS elastomero rankena suteikia patikimą, neslystantį sukibimą ir yra pagaminta su tiesiogiai į medžiagą įterptu antibakteriniu agentu – tai praktiškas higienos privalumas profesinėje aplinkoje. Peilis tinka plauti indaplovėje ir yra pagamintas Premanoje, Italijoje – miestelyje, turinčiame šimtmečius siekiančią peilių gamybos tradiciją.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569815929,"sku":"C585.011","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3620.jpg?v=1780489780"},{"product_id":"supra-steak-knife-plain-blade-110-mm","title":"„Supra“ mėsos peilis, lygus ašmenys, 110 mm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ steiko peilis su lygia geležte – tai profesionalaus lygio stalo peilis, skirtas restoranams, steikų restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įstaigoms. Jis turi 11 cm ilgio lygų, be dantukų peilio ašmenį, išgaląstą iki 57 HRC kietumo ir apdorotą lazerio kontroliuojamu galandimu, užtikrinančiu tikslų ir ilgai išliekantį aštrumą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilis iškaltas iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“ — pagaminto Premanoje, Italijoje — užtikrinančio išskirtinį atsparumą korozijai ir aštrumo išlaikymą kasdienio naudojimo sąlygomis. Juodos spalvos SEBS elastomerinė rankena turi tiesiogiai į jos struktūrą įterptą antibakterinį agentą ir užtikrina patikimą, neslystantį sukibimą net drėgnoje virtuvės aplinkoje, o galimybė plauti indaplovėje leidžia greitai paruošti peilį darbui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Supra“ produktų linija yra sertifikuota pagal „NSF International“ standartą ir atitinka ISO 22000 reikalavimus, be to, atitinka ES reglamentą Nr. 1935\/2004 dėl medžiagų, besiliečiančių su maistu, todėl tai yra patikimas ir audito reikalavimus atitinkantis pasirinkimas bet kuriam profesionaliam maitinimo įstaigos veiklos tipui.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569914233,"sku":"C586.011","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3621.jpg?v=1780489781"},{"product_id":"able-knife-serrated-edge-11sm","title":"„Able“ dantytas universaliasis peilis, 110 mm, juoda rankena","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Able“ peilis (C572.011) – tai profesionalus dantytas universalus peilis iš italų „Able“ serijos, turintis 110 mm nerūdijančio plieno ašmenis, sukurtus tiksliam darbui sudėtingomis sąlygomis veikiančiose komercinėse virtuvėse. Dantytas ašmenų kraštas puikiai tinka užduotims, kurioms reikia kontroliuojamai pjaustyti plutos, trapų pyragų tešlą ar kietus maisto produktus jų nesuplėšant, todėl šis peilis yra patikimas kasdienio naudojimo įrankis restoranuose, viešbučiuose ir maitinimo įstaigose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuoda polipropileno rankena yra neslystanti ir ją galima plauti indaplovėje, o tai ypač svarbu didelio našumo virtuvėse, kur higienos reikalavimai ir greitas aptarnavimas yra privalomi. Italijoje pagaminta „Able“ serija suderina profesionalaus lygio našumą su kompaktišku dydžiu, kuris tinka tiek maisto paruošimo skyriams, tiek konditerijos skyriams, tiek salės mėsos pjaustymo stotims.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371570241913,"sku":"C572.011","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3623.jpg?v=1780489784"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lt\/collections\/specialty-knives.oembed?page=7","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}