{"title":"„Pavesi Forni“","description":"\u003cp\u003eNuo dviejų picų sodo krosnies iki šešiolikos picų gamybos cecho – „Pavesi Forni“ nuo 1969 m. Formigine, netoli Modenos, gamina atviros liepsnos krosnis. Čia siūlomas asortimentas apima „JOY“, „RPM“, „PVP“ ir „TWISTER“ serijas – malkomis, dujomis ir hibridinėmis krosnimis su fiksuotais arba besisukančiais degimo kamerų skersmenimis nuo Ø90 iki Ø180 cm.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pavesi-forni-joy-140-160","title":"„Pavesi Forni JOY 140\/160“ malkomis ir dujomis kūrenama picų krosnelė, 10–12 picų","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni JOY 140\/160“ – tai tradicinė kombinuota picos krosnelė su fiksuotu degimo širdimi, skirta kūrenimui malkomis ir (arba) dujomis, rankų darbo, pagaminta Formigine, Modenoje, Italijoje; joje vienu metu telpa 10–12 picų, o per valandą galima iškepti daugiau nei 120 picų. Krosnelė pagaminta aplink 70 mm storio ugniai atsparaus cemento monoblokinę krosnies šerdį, sveriančią apie 250 kg, kuri išlaiko ir skleidžia šilumą taip, kaip to reikalauja didelio masto neapolietiško stiliaus picos gaminimas. Krosnelė, pažymėta CE ženklu, tinka picerijoms, viešbučių restoranams ir viešojo maitinimo įstaigoms, kuriose tiek našumas, tiek autentiškumas yra būtini reikalavimai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKupolo formos skliautas, izoliuotas 120 mm kaolino sluoksniu, ir pagrindas, izoliuotas 100 mm mikroporinėmis plokštėmis, veikia kartu, siekdami sumažinti šilumos nuostolius ir stabilizuoti kepimo temperatūrą visame 1 400 × 1 550 mm kepimo paviršiuje. Įjungus dujas, dvigubas degiklis su elektroniniu temperatūros reguliatoriumi ir nerūdijančio plieno apsauga nuo suodžių užtikrina tikslias sąlygas, netrikdydamas medžio malkomis kūrenamo krosnies veikimo. Ugniai atspari medžiaga atlaiko temperatūrą, viršijančią 1 200 °C, užtikrindama, kad krosnis veiktų esant nuolatiniam eksploataciniam slėgiui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIšorinis metalinis karkasas standartiniu atveju tiekiamas antracito pilkos spalvos ir yra visiškai pritaikomas – jį galima dažyti, tinkuoti arba dengti mozaikos ar natūralaus akmens plytelėmis – todėl krosnelė puikiai įsilieja į bet kokią viešosios erdvės ar atviros virtuvės interjero estetiką. Naudojant krosnelę malkoms ar mišriai, būtinas dūmtakio prijungimas; tik dujomis kūrenamos krosnelės suderinamos su A1 tipo sertifikuota dūmų gaudykle.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478554489,"sku":"VS-2578","price":10500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3216_7a857950-c97a-4e86-853b-065bf0b8d8ef.jpg?v=1779986418"},{"product_id":"pavesi-forni-joy-110-tw","title":"„Pavesi Forni“ medžiu kūrenama besisukanti picų krosnelė „JOY 110 TW“, 6–8 picoms","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni JOY 110 TW“ – tai malkomis kūrenama besisukanti picų krosnis, skirta picerijoms, restoranams ir viešbučiams, sukurta aplink 1 100 mm skersmens besiūlį, iš vieno bloko pagamintą ugniai atsparų kepimo paviršių, kuriame vienu metu telpa 6–8 picos. Ši krosnelė, rankomis pagaminta Italijos Modenos provincijoje iš Italijos ir Europos kilmės ugniai atsparių medžiagų, turi 80–100 mm skliauto kupolą su 120 mm kaolino izoliacijos sluoksniu ir 100 mm mikroporinių plokščių pagrindą, todėl išorinis paviršius išlieka kambario temperatūros, nepriklausomai nuo vidinės degimo temperatūros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElektroninis sukimosi valdymo pultas leidžia operatoriams sklandžiai reguliuoti kryptį ir greitį, o valdymo konsolė stebi temperatūrą visą veikimo laiką – taip virtuvės komandoms užtikrinami tikslūs, pakartojami rezultatai be nuolatinės rankinės priežiūros. Įmonėms, kurioms reikalingas kuro pasirinkimo lankstumas, papildomai siūlomas elektroniniu būdu valdomas „Avanzini Drago“ dujinis degiklis, kuris sklandžiai integruojasi su medžio deginimu, o jo nerūdijančio plieno purkštuko apsauga specialiai suprojektuota atlaikyti medžio suodžius. Krosnelė tiekiama su CE ženklu ir sveria 1 420 kg, todėl ji yra stacionari įranga, tinkanti didelio našumo picerijoms.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„JOY 110 TW“ tinka įvairiems išorės apdailos variantams – gipso kartonui, keramikai, stiklui ar plytoms –, kurie tvirtinami naudojant įprastus klijus, todėl jį galima įtraukti į bet kokį pastato fasado projektą be specialių apdailos darbų.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341352706425,"sku":"VS-2583","price":12400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3221_178f2b69-1560-44d0-8ecd-1982ee916527.jpg?v=1779986447"},{"product_id":"pavesi-forni-rpm-140-180","title":"„Pavesi Forni RPM 140\/180“ malkomis kūrenama picų krosnelė, talpinanti 12–16 picų","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni RPM 140\/180“ – tai profesionalus medžiu kūrenamas picos krosnis su fiksuotu dugnu, rankų darbo, pagaminta Corlo di Formigine mieste, Modenoje, Italijoje; joje vienu metu galima kepti iki 16 picų, o našumas siekia 150–160 picų per valandą. Ši krosnis, pažymėta CE ženklu, skirta didelio apimties picerijoms, viešbučių restoranams ir maitinimo įmonėms, kuriose autentiškas medžio malkomis kūrenamas kepimas komerciniu mastu yra būtinas reikalavimas. Pasirenkamas „Avanzini Drago“ degiklio priedas leidžia krosnį kūrenuoti dujomis, suteikdamas operatoriams lankstumą, tačiau nepakenkiant pagrindinei krosnies savybei – kūrenimui medžio malkomis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIš vieno gabalo pagaminta ugniai atspari cementinė krosnies danga – savaime išsiplečianti, 7 cm storio ir sverianti apie 250 kg – pašalina šaltus sujungimus ir užtikrina tolygų šilumos paskirstymą visame kepimo paviršiuje, todėl joje galima kepti 30–32 cm skersmens neapolietiško stiliaus picas, taip pat „pizza al metro“ formato picas. Kupolas izoliuotas kaolino danga, o pagrindas – mikroporinėmis plokštėmis, todėl išorinis paviršius išlieka beveik kambario temperatūros, o krosnį galima dengti keramika, stiklu, plytomis ar gipso kartono plokštėmis, naudojant įprastus klijus – tai praktiškas privalumas įrengiant virtuvę.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371495956857,"sku":"VS-2582","price":9900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3220.jpg?v=1780489092"},{"product_id":"pavesi-forni-joy-120","title":"„Pavesi Forni“ medžiu kūrenama picų krosnelė „JOY 120“, skersmuo 120 cm, 4–5 picoms","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni JOY 120“ – tai tradicinė malkomis kūrenama picų krosnelė, skirta picerijoms ir restoranams, rankomis pagaminta Korlo mieste, Modenos regione, Italijoje, kurioje vienu metu galima iškepti 4–5 picas. Jos vientisas monoblokinis ugniai atsparaus cemento pagrindas – 7 cm storio ir sveriantis apie 250 kg – yra įmontuotas į visą krosnies sistemą, kurios svoris išsiuntimo metu yra maždaug 860 kg; jis išlaiko ir tolygiai paskirsto šilumą po visą kepimo paviršių. Kupolo formos skliautas, pagamintas iš ugniai atsparaus betono, atlaikančio temperatūrą virš 1 200 °C, užtikrina šiluminę masę ir oro srauto charakteristikas, kurios lemia autentiškus neapolietiško stiliaus rezultatus. Pažymėta CE ženklu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„JOY 120“ skirta patalpoms, kuriose telpa iki 40–50 vietų; kaip pagrindinę kuro rūšį ji naudoja medieną, tačiau tiems operatoriams, kuriems reikalingas didesnis pastovumas ar greitesnis šilumos valdymas, siūlomas papildomas „Drago D2“ dujinio degiklio komplektas su elektronine temperatūros reguliavimo sistema. Išorinis metalinis karkasas standartiniu atveju tiekiamas antracito pilkos spalvos, tačiau pagal užsakymą jį galima nudažyti, tinkuoti arba apdailinti mozaikos danga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDidelio našumo picerijoms, atvirų virtuvių restoranams ir viešbučių maitinimo koncepcijoms, kuriose krosnelė yra ne tik gamybos įrankis, bet ir akį traukiantis akcentas, „JOY 120“ sujungia itališką meistriškumą su praktiniu lankstumu, pagrįstu „Pavesi Forni“ gamybos patirtimi, sukaupta nuo 1969 metų.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371495989625,"sku":"VS-2576","price":9600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3214.jpg?v=1780489093"},{"product_id":"pavesi-joy-90","title":"„Pavesi Forni“ medžiu kūrenama picų krosnelė „JOY 90“, 2 picoms, fiksuotas degimo paviršius","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni JOY 90“ – tai profesionalus malkomis kūrenama picų krosnelė, skirta vienu metu kepti iki 2 picų, pastatyta ant fiksuoto kupolo formos pagrindo ir pagaminta Formigine, Modenoje, Italijoje. Jos 70 mm storio monoblokinė ugniai atspari cementinė krosnies danga, skirta atlaikyti temperatūrą virš 1 200 °C, yra savaime išsiplečianti, todėl neatsiranda įtrūkimų esant ilgalaikiam dideliam karščiui – tai patikimas pagalbininkas picerijoms ir restoranams, aptarnaujantiems iki 20 svečių.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIšorinis metalinis karkasas standartiniu atveju tiekiamas antracito pilkos spalvos, tačiau jį galima nudažyti, tinkuoti arba apdailinti mozaika ar natūralaus akmens danga, todėl krosnelė puikiai įsilieja į atviras virtuves ar terasų valgomojo zonas. „JOY 90“ pagrindinis kuras yra mediena; siekiant didesnio eksploatacijos lankstumo, galima pasirinkti papildomą „Avanzini Drago“ dujinį degiklį su rankiniu arba elektroniniu temperatūros reguliavimu. Ši krosnelė, pažymėta CE ženklu, tinka picerijoms, viešbučių restoranams ir kavinėms, kuriose prioritetai yra autentiškas medžio degimo charakteris ir kompaktiškumas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371496153465,"sku":"VS-2574","price":6100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3213.jpg?v=1780489095"},{"product_id":"pavesi-forni-rpm-140","title":"„Pavesi Forni RPM 140“ malkomis kūrenama grindinė picos krosnelė, 6–8 picos","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni RPM 140“ – tai tradicinė malkomis kūrenama grindinė picų krosnelė, skirta didelio našumo picerijoms, restoranams ir viešbučiams, galinti per valandą iškepti daugiau nei 100 picų ant 1400 × 1350 mm kepimo paviršiaus. Monoblokinė, automatiškai išsiplečianti ugniai atspari kamera ir apvalus kupolas – kurių sienų storis siekia iki 100 mm – išlaiko ir tolygiai paskirsto šilumą, o vieno ugniai atsparaus bloko krosnies dugnas (70 mm storio, sveriantis maždaug 250 kg) užtikrina pastovią bazinę temperatūrą, kurios reikalauja neapolietiško stiliaus pica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIzoliacija sukurta siekiant užtikrinti ilgalaikį našumą: mikroporinės plokštės pagrinde ir kaolino danga aplink kupolą sumažina šilumos nuostolius ir sumažina malkų suvartojimą per ilgus darbo pamainos laikotarpius. Jei reikalingas didesnis lankstumas, „RPM 140“ modelį galima pritaikyti dujiniam kūrenimui naudojant papildomą „Avanzini“ elektroniniu būdu valdomą degiklį, nepažeidžiant autentiško medžiu kūrenamos krosnies pobūdžio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠi 1250 kg sverianti stacionari įranga skirta specializuotoms picos virtuvėms, kuriose gamybos našumas ir šilumos išlaikymas yra būtini reikalavimai. Ji tinka intensyvaus lankytojų srauto picerijoms, viešbučių restoranams ir maitinimo įstaigoms, kurioms reikalinga patikima, profesionaliai suprojektuota malkomis kūrenama krosnis kaip pagrindinis veiklos elementas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371496415609,"sku":"VS-2580","price":9000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3218.jpg?v=1780489096"},{"product_id":"pavesi-forni-joy-130-tw","title":"„Pavesi Forni“ sukamoji medžio ir dujų picos krosnelė „JOY 130 TW“, Ø1300 mm","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni JOY 130 TW“ – tai besisukanti medžiu kūrenama picų krosnelė su papildoma dujų funkcija, sukurta didelio našumo picerijoms, restoranams ir viešbučių virtuvėms, kurioms reikalingi autentiški medžiu kūrenamos krosnelės rezultatai ir pastovus darbo tempas. Jos 1 300 mm skersmens besisukanti ugniai atspari krosnies kamera vienu metu talpina iki 12 picų, kurios nuolat sukasi, todėl kiekviena pica iškepama tolygiai be rankinio įsikišimo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVieno gabalo monobloko ugniai atsparaus cemento krosnies pagrindas pašalina jungtis, kuriose šiluma kaupiasi nevienodai, todėl visame skersmenyje užtikrinamas vienodas kepimo paviršius. Elektroninis valdymo skydelis leidžia operatoriams tiksliai nustatyti temperatūrą bei pasirinkti sukimosi kryptį ir greitį, atsižvelgiant į tešlos storį ir uždėjimų kiekį – taip virtuvės komandai suteikiama galimybė užtikrinti pastovų valdymą, išlaikant tikros medžio ugnies savybes. Pažymėta CE ženklu ir pagaminta Italijoje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIšorės apdaila gali būti visiškai pritaikyta pagal užsakovo pageidavimus — standartiniai variantai apima keramines, stiklines ir plytų plytelių apdailą, o išorinio paviršiaus temperatūra suderinama su gipso kartono apdaila, todėl „JOY 130 TW“ puikiai tinka atvirų virtuvių ir viešųjų erdvių įrengimui, kur orkaitė yra neatsiejama valgymo patirties dalis.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371497202041,"sku":"VS-2584","price":14800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3222.jpg?v=1780489097"},{"product_id":"pavesi-forni-rpm-120","title":"„Pavesi Forni RPM 120“ malkomis kūrenama picų krosnelė, 4–5 picoms","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni RPM 120“ – tai tradicinė, malkomis kūrenama profesionali picų krosnelė, skirta picerijoms ir restoranams, pagaminta kaip 1 100 kg sveriantis vientisas ugniai atsparus blokas, galintis vienu metu iškepti keturias–penkias 30 cm skersmens picas. Jos savaime išsiplečiantis ugniai atsparus kupolas, kurio storis siekia 8–10 cm ir kuris izoliuotas kaolino sluoksniu, efektyviai išlaiko šilumą net ir ilgą eksploatacijos laiką, o 15 cm storio mikroporinės pagrindo plokštės sumažina šilumos nuostolius per grindis. Kaip papildoma įranga mišraus kuro režimui, siūlomas elektroniniu būdu valdomas „Avanzini“ dujų degiklis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e7 cm storio vientisas ugniai atsparaus cemento pagrindas, kurio svoris vien tik jo paties yra apie 250 kg, užtikrina stabilų ir lygų kepimo paviršių, esant 122 cm darbo aukščiui nuo grindų ir 42 cm atstumui iki kupolo. Krosnies išorinis paviršius išlieka kambario temperatūros, todėl jį nesunku apdailinti keraminėmis plytelėmis, stiklu, plytomis ar gipso kartonu, naudojant įprastus klijus – tai praktiškas privalumas apdailos komandoms, dirbančioms pagal konkrečius interjero reikalavimus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„RPM 120“ modelis, pritaikytas 1 200 × 1 150 mm vidinei kamerai ir „Pavesi Forni“ pritaikytas patalpoms, kuriose telpa iki 40–50 svečių, tinka nepriklausomoms picerijoms, restoranų virtuvėms ir viešbučių maitinimo įstaigoms, kuriose prioritetai yra autentiški ant malkų kepami patiekalai bei tvirta, mažai priežiūros reikalaujanti konstrukcija.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371497333113,"sku":"VS-2579","price":8400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3217.jpg?v=1780489098"},{"product_id":"pavesi-forni-joy-140","title":"„Pavesi Forni“ malkomis kūrenama picų krosnelė „JOY 140“, 6–8 picoms","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni JOY 140“ – tai tradicinė, malkomis kūrenama profesionali picų krosnelė, skirta didelio apimties picerijoms, restoranams ir viešbučiams, kurioje vienu metu galima iškepti 6–8 picas, o per valandą – daugiau nei 100 picų. Jos 1400×1350 mm kepimo kamera sukonstruota aplink 70 mm storio ugniai atsparaus cemento monoblokinę krosnies grindų plokštę, sveriančią apie 250 kg – tai savaime išsiplečianti konstrukcija, kuri sugeria šiluminį plėtimąsi nesuskilindama ir tolygiai išlaiko šilumą visoje krosnies grindų plokštėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠiluminės savybės užtikrinamos dėl kokybiškos izoliacijos: 80–100 mm storio kupolo, jį supančios 120 mm storio kaolino izoliacijos sluoksnio ir 100 mm storio mikroporinių plokščių po krosnies pagrindu. Dėl to susidaro virimo aplinka, kurioje išlaikoma stabili ir pastovi šiluma net ir intensyvaus darbo metu. Pasirinkus papildomą „Avanzini“ dujinį degiklį, galima naudoti mišrų malkų ir dujų režimą, o tai prireikus suteikia operatoriams didesnį liepsnos valdymą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSveriantis 1320 kg, „JOY 140“ yra ant fiksuoto grindų pagrindo montuojamas įrenginys, sukurtas tarnauti visą virtuvės eksploatacijos laiką. Išorę galima apdailinti plaunamais dažais, tinku, mozaika, natūraliu akmeniu, keramika, stiklu arba plytelių apdaila, todėl jis puikiai tinka tiek atvirai virtuvei, tiek tradicinei valgomojo salei. Sukurtas profesionalioms picerijoms, viešbučių restoranams ir viešojo maitinimo įstaigoms, kurioms reikalingas tiek meistriškumas, tiek didelis našumas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371497365881,"sku":"VS-2577","price":10000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3215.jpg?v=1780489099"},{"product_id":"pavesi-forni-rpm-140-160","title":"„Pavesi Forni RPM 140\/160“ malkomis kūrenama picos krosnelė, talpinanti 9–11 picų","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni RPM 140\/160“ – tai profesionali malkomis kūrenama picų krosnelė, skirta didelio apimties picerijoms, restoranams ir viešbučiams, kurioje vienu metu telpa 9–11 picų, o našumas viršija 120 picų per valandą. Jos monoblokinė ugniai atspari cementinė krosnies šerdis ir tradicinė kupolo konstrukcija suprojektuotos nuolatiniam darbui sudėtingomis sąlygomis veikiančiose komercinėse virtuvėse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠilumines savybes užtikrina 150 mm storio mikroporinė plokščiųjų plokščių pagrindo izoliacija ir 100 mm storio kaolino vatos kupolo izoliacija, kurios išlaiko šilumą viduje, o išorinis paviršius išlieka kambario temperatūros – tai leidžia saugiai montuoti individualiai parinktą keraminę, stiklinę ar plytinę apdailą, pritvirtinamą tiesiogiai naudojant standartinius klijus. Įrenginiams, kuriems reikalingas degalų pasirinkimo lankstumas, siūlomas papildomas elektroniniu būdu valdomas „Avanzini Drago“ dujų degiklio modernizavimo rinkinys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„RPM 140\/160“ modelis tinka įsitvirtinusioms picerijoms ir viešbučių restoranams, kurie ieško nuolatinės, didelio našumo įrangos, užtikrinančios autentišką medžio krosnyje kepamos picos rezultatą, kuris ir apibūdina neapolietiško stiliaus picą.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371497431417,"sku":"VS-2581","price":9500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3219.jpg?v=1780489101"},{"product_id":"pavesi-forni-twister-side","title":"„Pavesi Forni“ rotacinė malkomis kūrenama picų krosnelė „TWISTER SIDE“, 1300 mm","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni Twister Side“ – tai didelio našumo rotacinė malkomis kūrenama picų krosnis, sukurta picerijoms, restoranams ir viešojo maitinimo įstaigoms, kurioms reikalingas nuolatinis didelio masto gamybos našumas. Krosnis sukonstruota aplink 1 300 mm skersmens besiūlį monoblokinį ugniai atsparų pagrindą, kuris sukasi kupolo formos skliaute. Ji vienu metu talpina 10–12 picų ir per valandą iškepa daugiau nei 160 picų – išlaikydama iki 400 kepimų iš eilės – todėl tai yra viena iš galingiausių malkomis kūrenamų krosnių, siūlomų „Pavesi Forni“ asortimente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrosnies konstrukcijoje visur naudojamos Italijos ir Europos kilmės ugniai atsparios medžiagos: kupolas izoliuotas kaolino danga, o pagrindas – mikroporinėmis plokštėmis, todėl išorinis paviršius išlaiko aplinkos temperatūrą – taigi įrenginį galima tinkuoti arba įmūryti į individualiai pritaikytą interjerą nesirūpinant dėl atstumų. Pasirenkamas elektroniniu būdu valdomas „Avanzini Drago“ dujų degiklis (6–34 kW) gali būti montuojamas priekyje arba šone, jei norima užtikrinti kuro pasirinkimo lankstumą greta tradicinio kūrenimo malkomis.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371498545529,"sku":"VS-2585","price":14500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3223.jpg?v=1780489109"},{"product_id":"pavesi-forni-pvp-130-tw-round","title":"„Pavesi Forni“ rotacinė malkomis kūrenama picų krosnelė PVP 130 TW ROUND, Ø130 cm","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni PVP 130 TW Round“ – tai rotacinė malkomis kūrenama picų krosnelė su 130 cm skersmens varikliu valdomu besisukančiu ugniai atspariu pagrindu, kurioje vienu metu telpa 10–12 picų. Ji specialiai sukurta didelio apimties picerijoms, restoranams ir viešbučiams, kuriuose nuosekli kepimo kokybė ir našumas yra būtini reikalavimai. Iš vieno lieto bloko pagamintas monoblokinis liejamas pagrindas ir plokščias skliautas užtikrina tolygų spindulinį šilumos paskirstymą visoje kepimo plokštėje, o variklio varomas sukimasis pašalina būtinybę nuolat rankiniu būdu apversti picas ir sumažina operatoriaus nuovargį intensyvaus darbo metu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKai krosnelė kūrenama sausa mediena, ji nuo 100 °C iki 300 °C įkaista per maždaug 45 minutes; be to, siekiant didesnio kuro pasirinkimo lankstumo, ją galima papildomai įrengti elektroniniu būdu valdomu „Avanzini Drago“ dujiniu degikliu. Apvali krosnelės kamera tinka tiek tiesiogiai kepamai neapolietiško stiliaus picai, tiek ant skardų kepamiems picų variantams, todėl tai praktiškas pasirinkimas įstaigoms, siūlančioms įvairų meniu. Dvipusis pelenų išmetimas padeda išlaikyti darbo vietą švarią, netrukdant kepimo ciklui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIšorinė apdaila gali būti visiškai pritaikyta pagal pageidavimus – keramines, stiklines ar plytų plyteles galima klijuoti naudojant įprastus klijus, taip pat galima įrengti gipso kartono apdailą – todėl krosnelė natūraliai įsilieja į bet kokią viešąją erdvę ar atvirą virtuvę.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371498611065,"sku":"VS-2587","price":14200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3225.jpg?v=1780489110"},{"product_id":"pavesi-forni-pvp-150-tw-round","title":"„Pavesi Forni“ besisukanti malkomis kūrenama picų krosnelė PVP 150 TW ROUND, 150 cm","description":"\u003cp\u003e„Pavesi Forni PVP 150 TW Round“ – tai profesionalus, ant medžio malkų kūrenama, besisukanti picos krosnelė, kurios degimo kameros skersmuo yra 150 cm, o talpa – 14–18 picų vienu metu. Ji sukurta didelio apimties picerijoms, restoranams ir viešbučiams, kuriems reikalingi autentiški, ant medžio malkų kepami rezultatai dideliais kiekiais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠi krosnis, pastatyta kaip vieno bloko (monobloko) ugniai atsparių akmenų kepimo platforma su apvalia kamera ir plokščiu skliautu, pasiekia darbinę temperatūrą per maždaug 60 minučių ir išlaiko darbinį temperatūros diapazoną iki 300 °C. Dėl besisukančios platformos nereikia nuolat apversti picos, todėl virtuvės komanda gali sutelkti dėmesį į našumą. Šilumos išlaikymas užtikrinamas kiekviename sluoksnyje: 8 cm storio ugniai atsparių cementinių kupolo sienų, 10–20 cm storio kaolino sluoksnio, izoliuojančio kupolą, ir 15 cm storio mikroporinių plokščių pagrindo izoliacijos, užtikrinančios pastovią kepimo temperatūrą ir degalų taupymą. Dvigubas pelenų išmetimas į kairę ir į dešinę leidžia išlaikyti krosnies vidų švarų darbo metu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOperatoriams, kuriems reikalingas kuro pasirinkimo lankstumas kartu su malkų deginimu, siūlomas papildomas elektroniniu būdu valdomas „Avanzini“ dujų degiklis su nerūdijančio plieno purkštuko apsauga. Sveriantis 1 750 kg, „PVP 150 TW Round“ yra stacionari įranga, skirta specializuotoms picerijoms, kuriose gaminio kokybės pastovumas ir krosnies charakteristikos yra būtini reikalavimai.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371498676601,"sku":"VS-2588","price":16000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3226.jpg?v=1780489111"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/pavesi-forni.png?v=1787773848","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lt\/collections\/pavesi-forni.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}