{"title":"Originalios įrangos gamintojas","description":"\u003cp\u003eNuo vienos picos kepimo krosnelės iki pilnos tešlos gamybos linijos – „OEM“ gamina picerijų įrangą „Bozzolo“ mieste, netoli Mantujos, kaip „Ali Group“ grupės dalis. Čia siūlomas asortimentas apima „START“, „DOME“ ir „HELIOS“ elektrines krosneles, „TL105“ tunelinę krosnelę, taip pat spiralinius maišytuvus, tešlos dalytuvus ir formavimo mašinas bei karštąsias picos presus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oem-dome","title":"„OEM DOME“ elektrinė picų krosnelė, 7 × Ø35 cm, 530 °C","description":"\u003cp\u003e„OEM DOME“ – tai statinio elektrinio tipo kupolinė picų krosnelė, skirta didelio našumo picerijoms, restoranams ir atviroms virtuvėms; jos temperatūra gali siekti 530 °C, o viename aukšte vienu metu galima kepti iki septynių 35 cm skersmens picų. Aštuonkampė kepimo kamera, pusrutulio formos galinė dalis ir akytas „biscotto“ plytų pagrindas atkuria tradicinės malkomis kūrenamos krosnies šilumines savybes – šilumą tolygiai sugeria ir skleidžia kiekvieno kepimo metu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrys nepriklausomi, specialiai pritaikyti elektrinių rezistorių rinkiniai – lubinis, grindinis ir priekinis elementas, kuris prie krosnies angos sukuria infraraudonųjų spindulių uždangą – leidžia operatoriams tiksliai ir atskirai valdyti viršutinį bei apatinį kaitinimą (0–100 %) per skaitmeninį jutiklinį ekraną. Šis skydelis taip pat valdo kepimo laikmatį, programuojamą automatinio įjungimo grafiką, savaiminio valymo ciklus ir ECO režimą, išlaikydamas vidutinį suvartojimą apie 10 kW\/h, nepaisant 16,3 kW įrengtosios galios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„DOME“ sveria 500 kg, turi pusrutulio formos galinę dalį, pritaikytą statyti kampe bet kokia kryptimi, ir yra sukurta eksponavimui salės priekyje bei atvirų virtuvių koncepcijoms. Ji tinka specializuotoms picerijoms, viešbučių savitarnos stalams ir tradicinėms kepykloms, kurioms reikalingi tradiciniai kepimo rezultatai, užtikrinami šiuolaikinės elektrinės įrangos pakartojamumu ir atitiktimi reikalavimams.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485241721,"sku":"VS-2503","price":19615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3140.jpg?v=1780488978"},{"product_id":"helios-104","title":"OEM elektrinė rotacinė picų krosnelė „HELIOS 104“, 7 picos, 530 °C","description":"\u003cp\u003e„OEM Helios 104“ – tai elektrinė picos krosnelė su besisukančiu pagrindu, skirta didelio našumo profesionalioms virtuvėms. Ji leidžia vienu metu iškepti iki 7 picų ant 1040 mm skersmens besisukančio ugniai atsparaus akmens, o jos maksimali temperatūra siekia 530 °C. Vienkamerė konstrukcija su nupjauto prizmės skerspjūviu užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą, o nepriklausomai valdomi viršutiniai ir apatiniai kaitinimo elementai leidžia operatoriams tiksliai nustatyti kepimo parametrus, pritaikytus skirtingiems picos tipams.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSukamasis akmuo veikia reguliuojamu, kintamu greičiu – todėl nereikia rankomis apversti picų – o krosnelė gali iškepti apie 70 picų per valandą, todėl ji puikiai tinka užimtai veikiančioms picerijoms, viešbučių restoranams ir maitinimo paslaugų įmonėms. Dvigubo stiklo durys su dujinėmis spyruoklėmis ir ugniai atspariomis kamerų sienomis padeda efektyviai išlaikyti šilumą nuolat įdedant ir išimant picų, kaip to reikalauja intensyvus aptarnavimas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Helios 104“ yra laisvai pastatoma ir pritaikoma prie priekinio, kampinio arba centrinio salos išdėstymo, todėl tinka įvairiems virtuvės išplanavimams. Korpuso spalvą galima pasirinkti pagal užsakymą, todėl orkaitė gali derėti prie atviros arba „teatro“ stiliaus virtuvės interjero.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485307257,"sku":"VS-2774","price":18385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3448.jpg?v=1780488979"},{"product_id":"oem-ast","title":"OEM stalviršio tešlos apvalinimo mašina AST su padėklu ir dviem skyrikliais, 50–300 g","description":"\u003cp\u003e„OEM AST“ – tai ant stalviršio montuojamas tešlos suapvalinimo įrenginys, skirtas kepykloms, picerijoms ir didelio našumo gamybos virtuvėms, kurioms reikalingas nuoseklus ir greitas tešlos rutulių formavimas be kombinuoto dalytuvo-suapvalinimo įrenginio. Įrenginys priima neraugintos tešlos gabalus per viršutinę angą ir išduoda suapvalintus rutulius, kurių svoris svyruoja nuo 50 iki 300 g su ±5 % paklaida, todėl tai yra patikimas gamybos etapas prieš tešlos kildinimą ar iškočiojimą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerūdijančio plieno korpuse įmontuoti aliumininiai kūgiai, o komplekte yra padėklas, du skirstomieji kūgiai, taip pat nuimama spirale ir peilis – visus šiuos elementus galima plauti indaplovėje, todėl valymas tarp pamainų užtrunka neilgai. Atkreipkite dėmesį, kad šis aparatas skirtas apdoroti tik neraugintą tešlą; tešlos, kuri jau fermentavosi kambario temperatūroje arba šaldytuve, į jį dėti negalima.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485340025,"sku":"VS-2016","price":3559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2574.jpg?v=1780488981"},{"product_id":"oem-tl105","title":"OEM elektrinė tunelinė picų krosnelė TL105, 11,5 kW, 500 mm konvejerio juosta","description":"\u003cp\u003e„OEM TL105“ – tai statinė elektrinė konvejerinė (tunelinė) picų krosnelė, skirta didelio našumo picerijoms, restoranams ir viešojo maitinimo įmonėms, užtikrinanti nuoseklų kepimą be rankų įsikišimo, veikianti 11,5 kW galingumu ir maitinama 400 V įtampa. Tiek prie lubų, tiek prie pagrindo plokštės pritvirtinti šarvuoti kaitinimo elementai tolygiai kaitina ugniai atsparių plytų kamerą, o 500 mm pločio nerūdijančio plieno konvejerio juosta per vieną ciklą perveža iki dviejų picų nuo pakrovimo iki puikiai iškeptos picos – operatoriaus įsikišimas nereikalingas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValdymas yra visiškai elektroninis: kepimo temperatūra ir laikas reguliuojami keičiant konvejerio juostos greitį, o septynios pritaikomos programos leidžia virtuvės komandoms užtikrinti nuoseklius rezultatus, nepriklausomai nuo skirtingų tešlos rūšių ar įdarų. Įmontuotas budėjimo režimas sumažina energijos suvartojimą ramiais aptarnavimo laikotarpiais, o halogeninė kameros apšvietimo sistema leidžia atlikti vizualinę apžiūrą neatidarant krosnies. Augančioms įmonėms galima sukrauti iki trijų TL105 kamerų, taip padidinant našumą nepadidinant virtuvės užimamo ploto.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485405561,"sku":"VS-2023","price":8214.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2582.jpg?v=1780488983"},{"product_id":"oem-fx-602-t","title":"OEM spiralinis tešlos maišytuvas FX\/602\/T, fiksuota galvutė, 60 kg, 2 greičiai","description":"\u003cp\u003e„OEM FX\/602\/T“ – tai fiksuotos galvutės spiralės tipo tešlos maišytuvas, kurio talpa – 60 kg, o galia – 2,6 kW; jis skirtas didelio masto duonos ir tešlos gamybai profesionaliose kepyklose, picerijose ir didelių restoranų virtuvėse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerūdijančio plieno dubuo įmontuotas į visiškai sandarų įrenginio korpusą, užtikrinantį geresnę higieną, o tešlos minkymo velenas ir reguliuojamas laikmatis (iki 30 minučių) leidžia operatoriams tiksliai valdyti maišymo ciklus. Dvi greičio pakopos tinka tešlai, kurios drėgnumas svyruoja nuo 50 % iki 60 %, o specialus atviras dubens apsauginis gaubtas leidžia įdėti ingredientus, kai maišytuvas veikia – tai praktiškas privalumas intensyvaus aptarnavimo metu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStandartinėje komplektacijoje yra įrengtos standartinės aktyviosios ir pasyviosios saugos priemonės, įskaitant saugos apsaugą su mikrojungikliu, o pasirinktinai įsigyjami priekiniai ratukai su stabdžiais leidžia lengvai perkelti baldą siaurose virtuvėse.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485438329,"sku":"VS-2019","price":5390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2578.jpg?v=1780488986"},{"product_id":"oem-pf50mte","title":"OEM karštos picos tešlos presas PF50MTE, 330–500 mm, 300 vnt.\/val.","description":"\u003cp\u003e„OEM PF50MTE“ – tai „Pressform PFMT Professional“ serijos karšto picos pagrindo presas, skirtas didelio masto picos gamybai restoranuose, picerijose, viešbučiuose ir viešojo maitinimo įstaigose. Veikiantis 400 V įtampos tinkle ir suvartojantis 6,55 kW galios, šis presas per 3 sekundžių ciklą išspaudžia tešlos pagrindus, kurių skersmuo svyruoja nuo 330 mm iki 500 mm, ir per valandą pagamina iki 300 suformuotų pagrindų. Ilgaamžiškumas patvirtintas daugiau nei 1,1 milijono presavimo ciklų, todėl šis presas yra patikimas „darbinis arklys“, skirtas nepertraukiamam darbui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMašina naudoja recirkuliacinį rutulinio guolio mechanizmą, suderintą su šildomomis viršutine ir apatine plokštėmis – kurios yra storesnės nei standartinės, kad geriau išlaikytų šilumą – užtikrinant nuoseklius ir pakartojamus rezultatus kiekvieno spaudimo metu. Operatoriai gali pasirinkti išplatintą viršutinę plokštę automatiniam krašto formavimui arba visiškai lygų paviršių plokštę plokščiams diskams, o tešlos storis tiksliai nustatomas priekinio skydelio rankenėle. Saugumą užtikrina plexiglaso apsauga, du mikrojungikliai ir variklio terminė apsauga.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485503865,"sku":"VS-2021","price":6959.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2580.jpg?v=1780488988"},{"product_id":"oem-bm2nt","title":"OEM stalinis tešlos dalytuvas BM2NT, 50–300 g, 1200 vnt.\/val.","description":"\u003cp\u003e„OEM BM2NT“ – tai ant stalo montuojamas tūrinis tešlos daliklis, skirtas didelio kiekio neraugintos tešlos porcijavimui kepyklose, restoranuose, viešbučiuose ir viešojo maitinimo įstaigose; jo našumas siekia nuo 700 iki 1 200 vienetų per valandą, o porcijų svoris svyruoja nuo 50 g iki 300 g. Naudojant „NT“ konvejerinę transportavimo sistemą, padalytos porcijos tiesiogiai perduodamos į kitą gamybos etapą, užtikrinant nepertraukiamą darbo eigą ir nereikalaujant rankinio darbo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAštuoni keičiami padalijimo kūgiai — nuo Ø35 mm iki Ø70 mm — leidžia operatoriams nustatyti tikslią reikiamą porcijos masę; vienas kūgis pateikiamas kartu su mašina (nurodytas užsakymo metu), o liniją galima papildyti pasirinktiniais suapvalinimo indeliais. Dėl elektromechaninių valdymo elementų ir 30–32 kg talpos bunkerio mašiną BM2NT lengva valdyti ilgai trunkančių gamybos ciklų metu. Atkreipkite dėmesį, kad mašina skirta tik neraugintam tešlos mišiniui ir netinka kambario temperatūroje ar šaldytuve raugintam tešlos mišiniui.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485536633,"sku":"VS-2015","price":6559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2573.jpg?v=1780488990"},{"product_id":"oem-bm2as","title":"OEM tešlos dalytuvas ir suapvalintuvas BM2AS, 50–300 g, 1200 vnt.\/val.","description":"\u003cp\u003e„OEM BM2AS“ – tai kombinuotas tūrinis tešlos dalytuvas ir formavimo įrenginys, skirtas didelio masto duonos ir bandelių gamybai kepyklose, viešbučiuose ir viešojo maitinimo įstaigose. Įrenginys maitinamas standartiniu trifaziu 400 V maitinimu ir sunaudoja vos 0,84 kW energijos; jis per valandą apdoroja iki 1 200 vienetų neraugintos tešlos, dalydamas porcijas nuo 50 g iki 300 g su ±5 % svorio nuokrypiu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSupjaustytos porcijos automatiškai transportuojamos iš dalijimo kūgio į spiralės formos koridorių, kuris jas suapvalina per vieną nepertraukiamą ciklą – taip pašalinamas atskiras rankinis suapvalinimo etapas ir užtikrinamas pastovus našumas per visą darbo pamainą. Mašina stovi ant keturių ratukų (du iš jų su stabdžiais), todėl ją lengva perkelti į kitą vietą arba užfiksuoti gamybos salėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKiekvienas įrenginys tiekiamas su vienu skirstomuoju kūgiu ir vienu suapvalinančiu gaubtu; užsakymo metu nurodykite reikiamą dydį. Atkreipkite dėmesį, kad modelis BM2AS skirtas tik neraugintai tešlai ir neužtikrina patikimo jau kambario ar šaldytuvo temperatūroje pakilusios tešlos apdorojimo.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485700473,"sku":"VS-2017","price":10409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2576.jpg?v=1780488992"},{"product_id":"oem-fx-402-t","title":"OEM fiksuotos galvutės spiralės tipo tešlos maišytuvas FX\/402\/T, 36 kg, 2 greičiai","description":"\u003cp\u003e„OEM FX\/402\/T“ – tai fiksuotos galvutės spiralinis tešlos maišytuvas, skirtas profesionalioms kepykloms, picerijoms ir didelio našumo restoranų virtuvėms; jis gali maišyti iki 36 kg tešlos partijas, kurių drėgnumas svyruoja nuo 50 % iki 60 %. Šis maišytuvas, varomas 1,5 kW varikliu su dviem pasirenkamais greičiais, užtikrina tolygų glitimo išsivystymą, neperdirbdamas tešlos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerūdijančio plieno dubuo ir dažytas plieninis rėmas yra pritaikyti kasdieniam komerciniam naudojimui, o dubuoje įmontuota saugos apsauga su mikrojungikliu užtikrina, kad įrenginys atitiktų virtuvės saugos standartus. Pasirenkami ratukai leidžia lengvai perkelti įrenginį į kitą vietą intensyviose gamybos aplinkose.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485929849,"sku":"VS-2018","price":3519.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2577.jpg?v=1780488994"},{"product_id":"oem-start","title":"„OEM START“ elektrinė picų krosnelė, 1 pica, 2,6 kW","description":"\u003cp\u003e„OEM START“ – tai statinė elektrinė ant stalviršio statoma picos krosnelė, skirta vienos picos kepimui kavinėse, mažuose restoranuose ir „fast-casual“ tipo virtuvėse, kurioms reikalingas kompaktiškas, tiesiogiai į kištukinį lizdą jungiamas kepimo sprendimas. Ji veikia naudojant standartinį 230 V maitinimą ir 2,6 kW galią, todėl lengvai telpa ant bet kurio paruošimo stalviršio be specialios didelio srovės stiprumo elektros instaliacijos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJo statinė kaitinimo kamera užtikrina pastovią, tiesioginę šilumą, tinkamą tiek šviežioms, tiek iš anksto iškeptoms picoms – tai praktiškas pradinio lygio įrenginys, skirtas įmonėms, kuriose gamybos apimtys yra nedidelės, tačiau kokybė vis tiek yra svarbi.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371486060921,"sku":"VS-2022","price":1155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2581.jpg?v=1780488996"},{"product_id":"oem-pf33nt","title":"OEM karšto presavimo picos tešlos formavimo mašina PF33MT, 330 mm, 250 vnt.\/val.","description":"\u003cp\u003eOEM PF33MT – tai „PIZZAFORM“ serijos karšto presavimo picos tešlos formavimo įrenginys, skirtas didelio našumo picerijoms, restoranams ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikia greitai pagaminti vienodų formų picos pagrindus. Jo 330 mm šildomos plokštės per maždaug 3 sekundes presuoja ir suformuoja kiekvieną pagrindą, per valandą pagaminant iki 250 pagrindų – tai patikimas gamybos „arklis“ picos gamybos linijoje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMT konfigūracijoje kūginė (išsiplėtusi) viršutinė plokštė sujungiama su plokščia apatine plokšte, taip tešlą tiesiai iš mašinos suspaudžiant į pagrindą su natūraliai pakilusiais kraštais – klasikinis picos profilis. Plokštės įkaista iki maksimalios 180 °C temperatūros, šiek tiek sutvirtindamos tešlos paviršių, tačiau jos iš anksto neapkeptos. Mašina sunaudoja 3,25 kW energijos, maitinama standartiniu 400 V trifaziu maitinimu; vietose, kur nėra įrengtas trifazis maitinimas, galima rinktis vienfazį 230 V variantą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePF33MT modelis, pagamintas ir sertifikuotas pagal CE standartą Italijoje veikiančios OEM įmonės „AUREA – ALI S.p.A.“, yra visiškai apsaugotas, siekiant užtikrinti operatoriaus saugą, ir buvo patikrintas laboratorijoje atlikus 350 000 bandomųjų ciklų. Dėl savo laisvai stovinčios konstrukcijos jis puikiai tinka specialiai picos ruošimo vietai, o pasirinktinai įsigyjamas ratukų rinkinys leidžia lengvai keisti jo padėtį.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371486126457,"sku":"VS-2020","price":4629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2579.jpg?v=1780488997"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/oem.png?v=1787773850","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lt\/collections\/oem.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}