{"title":"Mėsos perdirbimas","description":"\u003cp\u003ePjaustymas, malimas ir porcijavimas savo patalpose leidžia jums vėl pačiam kontroliuoti pelną ir meniu – nebereikės priklausyti nuo tiekėjo pateikto pjaustymo sąrašo. Nuo mėsmalės ir pjaustytuvų – tarp jų ir „Sirman“ – iki pjūklų, skirtų mėsai ir kaulams pjaustyti, šis asortimentas aprūpina mėsines, mėsos skyrius ir restoranų virtuves, kurios rimtai žiūri į mėsos pjaustymą. Darbo eigą užbaigsite \u003ca href=\"\/lt\/collections\/refrigeration\"\u003eprofesionalia šaldymo\u003c\/a\u003e įranga, skirta laikymui prieš ir po pjaustymo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sirman-130mm-film-divider-1kg","title":"„Sirman“ plėvelės skyrikliai mėsos presams, 1 kg pakuotė","description":"\u003cp\u003eVienkartinių plėvelinių diskelių pakuotė, skirta naudoti kaip kotletų atskyriklius „Sirman“ SA serijos rankinėse mėsainių presuose. Kiekvienas diskelis dedamas tarp mėsos ir preso buferio, taip užkertant kelią maltos jautienos prilipimui prie formos ir gretimų kotletų juos sukraunant, užšaldant ar laikant. Siūlomi 100 mm, 130 mm ir 150 mm skersmens diskelių variantai, atitinkamai pritaikyti „SA 100“, „SA 130“ ir „SA 150“ mėsainių presams.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiekiama kaip 1 kg ritinys iš anksto supjaustytų apvalių skiriamųjų plėvelių. Plėvelė užtikrina vienodą kotletų formą, palengvina jų išėmimą iš presavimo mašinos ir pagreitina didelio masto gamybą mėsainių baruose, virtuvėse ir mėsos skyriuose. Suderinama su „Sirman“ SA 100, SA 130 ir SA 150 mėsainių presavimo mašinomis; prieš užsakydami patikrinkite, ar skersmuo atitinka jūsų mašiną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVienkartinis virtuvės reikmuo — užsakykite jį reguliariai kartu su presu, kad užtikrintumėte higienišką ir efektyvią kotletų gamybą. Vienkartinis; išmeskite po kiekvieno kotleto suformavimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302608052601,"sku":"VS-2081","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2649.jpg?v=1779441458"},{"product_id":"supra-boning-knife-12-cm-nitro-b-steel","title":"„Supra“ tiesus kaulų išėmimo peilis SD12012B, 12 cm","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra Straight Boning Knife SD12012B“ – tai profesionalus kaulų išėmimo peilis su tiesiu 12 cm (4¾”) ilgio ašmeniu, skirtas mėsai nuo kaulų atskirti mėsinėse, restoranų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Tiesūs ašmenys tinka ilgoms, plokščiosioms jautienos, kiaulienos ir paukštienos pjūvims, kai išlenkti ašmenys nėra reikalingi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda „SEBS“ rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis gaubtelis užtikrina geresnę higieną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats juodas modelis taip pat gaminamas su 14, 16 ir 18 cm ilgio ašmenimis. Šioje serijoje taip pat yra peilių su raudonomis, geltonomis ir mėlynomis rankenomis.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340462268793,"sku":"S312.012","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD12012B_8387540a-ccce-4ec7-81a5-7dfd7801bba8.jpg?v=1790784345"},{"product_id":"sirman-is-15-idra","title":"„Sirman“ hidraulinis vertikalus dešrų pildymo aparatas IS 15 Idra, 15 L","description":"\u003cp\u003e„Sirman IS 15 Idra“ – tai hidraulinis vertikalus dešrų pildymo įrenginys su 15 litrų talpos nerūdijančio plieno cilindru, skirtas mėsinėms, mėsos perdirbimo įmonėms bei didelio našumo restoranų ir viešojo maitinimo virtuvėms, kurioms reikalingas pastovus, aukšto slėgio pildymo našumas. Įrenginys varomas 0,56 kW ventiliatoriaus aušinamu varikliu, veikiančiu esant 120 bar hidrauliniam slėgiui, ir užtikrina tolygų, reguliuojamą užpildymo greitį įvairių skersmenų dešroms, naudojant komplekte esantį trijų nerūdijančio plieno piltuvų rinkinį (ø 10, 18 ir 25 mm).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOperatoriaus sauga ir higiena yra pagrindiniai „IS 15 Idra“ konstrukcijos aspektai: 24 V valdymo grandinė atitinka IP 67 klasės atsparumo vandeniui ir dulkėms reikalavimus, pėdinis jungiklis leidžia abiem rankomis laisvai dirbti su įdarais, o automatinis stūmoklio slėgio išleidimas su išjungimu užkerta kelią slėgio susidarymui, kai variklis sustoja. Visą dangtį, cilindrą ir stūmoklį galima išardyti be įrankių, todėl tarp gamybos ciklų galima greitai ir kruopščiai išvalyti įrenginį, o silikoninės cilindro tarpikliai ir hermetiškai uždaryta hidraulinė sistema užtikrina produkto vientisumą. Įrenginys juda ant guminių ratukų, o jo veikimą galima stebėti nuotoliniu būdu per „Sirman“ SRCS debesų platformą.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340463972729,"sku":"40151502","price":2547.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2901_7fcf8852-cf00-4493-92b0-e9a2cc45d029.jpg?v=1779986341"},{"product_id":"asmens-zagim-45cm","title":"Sanelli Ambrogio Atsarginis peilis A1312045, 45 cm, „Flip Lever“","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli“ atsarginis pjovimo peilis A1312045 – tai nerūdijančio plieno atsarginis peilis, kurio ilgis 45 cm (17¾″), skirtas kaulų pjūklų su atverčiamu svirtimi serijai, pavyzdžiui, modeliams A1302 ir A1306. Jis leidžia mėsinėje ar mėsos perdirbimo ceche greitai keičiamą pjūklą aprūpinti nauju peiliu be jokių įrankių.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGreito keitimo mechanizmas su atlenkiamu svirtimi leidžia išimti ir pritvirtinti peilį be jokių įrankių, todėl jį galima pakeisti, kai senasis susidėvi arba sulūžta. „Ambrogio Sanelli“ gamina profesionalius pjovimo įrankius iš šios serijos nuo 1864 metų.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340473115001,"sku":"Ambrogio Sanelli 1312.045","price":5.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1312045_1c8e789b-9613-4edd-a17f-ea9daec55c76.jpg?v=1790777060"},{"product_id":"supra-nero-sticking-knife-16-cm-red-handle","title":"„Supra“ klijavimo peilis SD15016R, 16 cm, raudonas","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra Sticking Knife SD15016R“ – tai profesionalus peilis su 16 cm (6¼”) ilgio ašmenimis, skirtas pirmajam pradurimui ir pradiniams pjūviams skerdimo bei žalios mėsos apdorojimo procesuose mėsinėse, mėsos perdirbimo įmonėse ir profesionaliose virtuvėse, prieš toliau kaulų išėmimą ir porcijavimą atliekant kitais peiliais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazeriu, kad ašmenys ilgai išliktų aštrūs. Raudona SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinių priedų, o sklandžiai suformuotas apsauginis gaubtelis užtikrina geresnę higieną. Pagal HACCP spalvų sistemą raudona spalva žymi žalią mėsą, todėl peilis laikomas atskirai nuo įrankių, naudojamų kitoms maisto rūšims.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, profesionaliai gaminančioje peilius nuo 1864 metų. Šioje serijoje taip pat yra peiliai su juodomis ir geltonomis rankenomis.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340473344377,"sku":"S315.016R","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD15016R_89024a88-ad1e-4985-be13-5236bb27f2fe.jpg?v=1790784346"},{"product_id":"supra-boning-knife-flexible-curved-15-cm","title":"„Supra“ kaulų išėmimo peilis, išlenktas, pusiau lankstus peilio ašmenys SD02015B, 15 cm","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ kaulų išpjaustymo peilis SD02015B – tai profesionalus išlenktas kaulų išpjaustymo peilis su 15 cm (6\u0026quot;) ilgio, 2 mm storio pusiau lanksčiu ašmeniu, skirtas mėsai nuo kaulų atskirti mėsinėse, restoranų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Išlenktas profilis priglunda prie kaulo, o pusiau lankstus peilio ašmenys labiau išlenkiasi nei pusiau standūs, todėl leidžia dirbti siauresnėse sąnarių vietose, išlaikant stabilią liniją.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio geležtė pagaminta iš NITRO-B azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, profesionaliai gaminančioje peilius nuo 1864 metų. Tas pats modelis taip pat gaminamas su raudonomis, geltonomis ir mėlynomis rankenomis bei su 13 cm ilgio ašmenimis, o „Supra“ serijoje yra kietų, pusiau kietų ir lanksčių išlenktų kaulų išėmimo peilių.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474229113,"sku":"S302.015","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD02015B_91d5cb38-2cc8-4d89-b794-5441d48cefb4.jpg?v=1790784190"},{"product_id":"sirman-tc-8-vegas","title":"„Sirman“ mėsmalė TC 8 Vegas, 70 kg\/h, 0,25 kW","description":"\u003cp\u003e„Sirman TC 8 Vegas“ – tai kompaktiška komercinė mėsmalė, skirta mėsos parduotuvių prekystaliams, viešbučių virtuvėms, restoranams ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikalingas patikimas kasdienis mėsos malimas, neužimant daug darbo paviršiaus ploto. Veikianti su vienfaziu 230 V maitinimu, jos 0,25 kW ventiliuojamas variklis suka alyvos vonioje esančią pavarų dėžę su grūdintomis sraigtinėmis pavaromis, užtikrinančią iki 70 kg\/h našumą – tai puikus našumas šios klasės įrenginiui – tuo pačiu išlaikant triukšmą ir nusidėvėjimą minimaliu lygiu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnoduoto aliuminio korpusas su smūgiams atspariais ABS šonais užtikrina, kad prietaisas svertų vos 10 kg (grynojo svorio), tačiau būtų patvarus kasdieniniame virtuvės naudojime. Blizgiai apdorotas įdėjimo angos paviršius ir padavimo sraigtas yra lengvai valomi, o nerūdijančio plieno pjovimo dalys išlaiko aštrumą net intensyvaus naudojimo sąlygomis; be to, įmontuotoje dėžutėje atsarginiai peiliai ir plokštelės tvarkingai laikomi pačiame prietaiso korpuse. IP54 apsaugos klasė ir NVR (No Volt Release) saugos įtaisas atitinka CE reikalavimus, o pasirinktinai galima įsigyti atbulinės eigos funkciją, leidžiančią greitai pašalinti užsikimšimus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476555641,"sku":"210814D2W","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6847_43e73742-f543-4da7-bad6-88883b35f1fd.jpg?v=1779986395"},{"product_id":"supra-sticking-knife-14-cm-black-handle","title":"„Supra“ klijavimo peilis SD15014B, 14 cm","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra Sticking Knife SD15014B“ – tai profesionalus peilis su 14 cm (5½”) ilgio ašmenimis, skirtas pirmajam pradurimui ir pradiniams pjūviams atliekant skerdimą bei žaliavinės mėsos apdorojimą mėsinėse, mėsos perdirbimo įmonėse ir profesionaliose virtuvėse, prieš toliau kaulų išėmimą ir porcijavimą atliekant kitais peiliais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis gaubtelis užtikrina geresnę higieną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats juodas modelis taip pat gaminamas su 16, 18 ir 21 cm ilgio ašmenimis. Šioje serijoje taip pat yra peilių su raudonomis ir geltonomis rankenomis.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476719481,"sku":"S315.014","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD15014B_95e3234b-6b38-454c-a19b-4c7777f80bb5.jpg?v=1790784345"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-1312050-50cm","title":"Sanelli Ambrogio kaulų pjūklas A1301050, 50 cm, nerūdijantis plienas","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli“ kaulų pjūklas A1301050 – tai rankinis mėsininko pjūklas su 50 cm (19¾\") ilgio pjovimo juosta, skirtas kaulams pjauti ir skerdenoms dalyti mėsinėse, mėsos perdirbimo patalpose ir profesionaliose virtuvėse. Rėmas ir pjovimo juosta pagaminti iš nerūdijančio plieno, o nailono rankena pritvirtinta prie rėmo kniedėmis, kad būtų užtikrintas tvirtas sukibimas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePjovimo diskas pritvirtintas varžtu su sparnuotu veržliu, todėl jį galima įtempti ir pakeisti be atskirų įrankių. „Sanelli“ siūlo šiam pjūklui tinkamą atsarginį pjovimo diską (A1311050) ir atsarginę rankeną su varžtais (A1315100). Tas pats modelis taip pat gaminamas su 40 cm ir 45 cm pjovimo diskų variantais (A1301040, A1301045).\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478292345,"sku":"Sanelli Ambrogio 1303.050","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1301050_92a3bf7b-9870-4e04-939b-fe795c4be825.jpg?v=1790777282"},{"product_id":"sirman-so-1650-f3","title":"„Sirman“ stalinių kaulų pjūklas SO 1650 F3, 1650 mm pjovimo diskas","description":"\u003cp\u003e„Sirman SO 1650 F3“ – tai mėsininkystės ir mėsos perdirbimo pramonėje naudojama stalinė juostinė pjūklė, skirta kaulams, šviežiai mėsai ir šaldytiems produktams pjauti, su 1 650 mm grūdintu žiediniu pjūklu ir 210 mm pjovimo aukščiu. Jos 2 Hp asinchroninis variklis sukasi 1 400 aps\/min greičiu ir yra apsaugotas hermetišku alyvos karteriu, todėl šis pjūklas yra patikimas kasdienis pagalbininkas mėsinėse, viešbučių virtuvėse ir profesionaliose viešojo maitinimo įmonėse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorpusas pagamintas iš anoduoto aliuminio, o darbo stalviršis ir mėsos stūmikas – iš AISI 304 nerūdijančio plieno; šie paviršiai atlaiko intensyvų naudojimą ir kruopštų plovimą. Sauga užtikrinama visais lygiais: 24 V valdymo sistema su durelių mikrojungikliu, rezervinis ECU, EC variklio stabdys, o visi elektriniai komponentai įmontuoti IP 65 izoliuotoje dėžutėje po darbo paviršiumi. Sveriantis 39 kg (neto) ir užimantis kompaktišką 600 × 530 × 915 mm plotą, „SO 1650 F3“ patikimai stovi ant paruošimo stalviršio, neužimant daug grindų ploto.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478488953,"sku":"23163402F","price":1658.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2138_ba02bf99-f1d0-473d-9e66-9a3d149b6123.jpg?v=1779986417"},{"product_id":"saro-as-250","title":"Saro elektrinis pjaustytuvas AS 250, peilio skersmuo 250 mm, 0–8 mm","description":"\u003cp\u003e„Saro AS 250“ skirta dešrų, sūrio, duonos ir panašių maisto produktų pjaustymui restoranuose, užkandinėse, pusryčių salėse, mėsinėse ir delikatesų parduotuvėse. Lengvojo lydinio korpuse įmontuotas grūdintas, chromuotas plieninis peilis (skersmuo 250 mm), varomas diržu; pjaustymo storis reguliuojamas nuo 0 iki 8 mm, taip pat įrengtas integruotas peilio galandiklis ir peilio apsauginis žiedas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis prietaisas nėra skirtas nepertraukiamam darbui. Maitinimas: 230 V, 50 Hz, 0,15 kW; matmenys: 402 x 494 x 398 mm, grynasis svoris: 13 kg. Toliau pateikiami neprilipantys lygūs ir dantyti atsarginiai peiliai, o kitus „AS“ serijos peilių dydžius galima pasirinkti aukščiau.\u003c\/p\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478587257,"sku":"418-1000","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/01-418-1000.jpg?v=1788947547"},{"product_id":"saro-ed-100","title":"„Saro Kebab“ pjaustytuvas ED 100, 100 mm peilis, pjaustymo storis nuo 0 iki 8 mm","description":"\u003cp\u003e„Saro ED 100“ – tai elektrinis kebabo pjaustytuvas, skirtas užkandinių, kebabo parduotuvių, giro ruošimo vietų, restoranų ir greitojo aptarnavimo vietų reikmėms, sukurtas mėsai ant iešmo tolygiai supjaustyti. Peilis pagamintas iš nerūdijančio plieno, o rankena – iš plastiko; pjaustymo storį galima reguliuoti nuo 0 iki 8 mm, o peilio skersmuo yra 100 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplekte yra du peiliai – vienas dantytas, kitas lygus, o 2,85 m ilgio maitinimo laidas užtikrina lankstų naudojimą darbo vietoje. Maitinimo parametrai: 230 V, 50 Hz, 0,08 kW; išoriniai matmenys – 230 x 185 x 280 mm, o grynasis svoris – 1,8 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479078777,"sku":"418-1020","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/01-418-1020.jpg?v=1788970155"},{"product_id":"skin-stabbing-knife-140-mm-yellow-handle","title":"„Supra“ klijavimo peilis SD15014Y, 14 cm, geltonas","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra Sticking Knife SD15014Y“ – tai profesionalus peilis su 14 cm (5½”) ilgio ašmenimis, skirtas pirminiam pradūrimui ir pradiniams pjūviams atliekant skerdimą bei žaliavinės mėsos apdorojimą mėsinėse, mėsos perdirbimo įmonėse ir profesionaliose virtuvėse, prieš toliau kaulų išėmimą ir porcijavimą atliekant kitais peiliais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAšmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Geltona „SEBS“ rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis gaubtelis užtikrina geresnę higieną. Pagal HACCP spalvų sistemą geltona spalva žymi virtą mėsą arba paukštieną, todėl peilis laikomas atskirai nuo įrankių, naudojamų kitų rūšių maistui ruošti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats geltonas modelis taip pat gaminamas su 16 cm ilgio ašmenimis. Šioje serijoje taip pat yra peilių su juodomis ir raudonomis rankenomis.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351035257,"sku":"S315.014Y","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD15014Y_bcab090f-b14d-4969-abfc-6863460b1452.jpg?v=1790784345"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-1312045-45cm","title":"Sanelli Ambrogio kaulų pjūklas A1301045, 45 cm, nerūdijantis plienas","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli“ kaulų pjūklas A1301045 – tai rankinis mėsininko pjūklas su 45 cm (17¾\") ilgio pjovimo juosta, skirtas kaulams pjauti ir skerdenoms dalyti mėsinėse, mėsos perdirbimo patalpose ir profesionaliose virtuvėse. Rėmas ir pjovimo juosta pagaminti iš nerūdijančio plieno, o nailono rankena pritvirtinta prie rėmo kniedėmis, kad būtų užtikrintas tvirtas sukibimas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePjovimo diskas pritvirtintas varžtu su sparnuotu veržliu, todėl jį galima įtempti ir pakeisti be jokių įrankių. „Sanelli“ siūlo atsarginius pjovimo diskus (A1311045), atsarginę rankeną su varžtais (A1315100), pjovimo disko įtempiklį (A1315200) ir varžtą (A1315300) šiai pjūklei, todėl ji tarnaus daugelį metų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePjūklą gamina Italijoje įsikūrusi įmonė „Ambrogio Sanelli“ – profesionalūs peilių gamintojai, veikiantys Premanoje nuo 1864 m. ir turintys ISO 9001:2015 bei ISO 22000:2018 sertifikatus. Šis modelis siūlomas su 40 cm ir 50 cm ilgio pjovimo geležtėmis.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351231865,"sku":"Sanelli Ambrogio  1303.045","price":18.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1301045_17011161-e480-4467-b103-c8379e213c6a.jpg?v=1790777282"},{"product_id":"supra-boning-knife-flexible-curved-13-cm","title":"„Supra“ kaulų išėmimo peilis, išlenktas pusiau lankstus ašmenys SD02013B, 13 cm","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ kaulų išėmimo peilis SD02013B – tai profesionalus išlenktas kaulų išėmimo peilis su 13 cm (5\u0026quot;) ilgio pusiau lanksčiu 2 mm storio ašmeniu, skirtas mėsai nuo kaulų atskirti mėsinėse, restoranų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Išlenktas profilis priglunda prie kaulo, o pusiau lankstus peilis lenkiasi labiau nei pusiau standus, todėl leidžia dirbti siauresnėse sąnarių vietose, tuo pačiu išlaikant stabilią liniją.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAšmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ kompanijos, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats modelis taip pat gaminamas su raudonomis, geltonomis ir mėlynomis rankenomis bei 15 cm ilgio ašmenimis, o „Supra“ serijoje yra kietų, pusiau kietų ir lanksčių išlenktų kaulų išėmimo peilių.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341353001337,"sku":"S302.013","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD02013B_0504fe52-6f6f-4e3d-9f73-aa2905612958.jpg?v=1790784189"},{"product_id":"zaglentes-galas-un-kautkermenu-sadalisanai","title":"Mėsos ir skerdenų juostinė pjūklė, 1830 mm pjovimo juosta","description":"\u003cp\u003eŠi pramoninė juostinė pjūklė skirta mėsai ir skerdenoms pjauti didelio našumo mėsinėse, mėsos perdirbimo įmonėse ir profesionaliose virtuvėse. Įrengta su 1830 mm ilgio pjūklo juosta, ji užtikrina reikiamą pjovimo plotį ir našumą, kad būtų galima tiksliai ir nuosekliai supjaustyti dideles skerdenas, užšaldytus mėsos blokus ir gabalus su kaulais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis kaulų pjūklas, tinkamas mėsinėms, viešbučių virtuvėms, didelio masto viešojo maitinimo įmonėms ir mėsos perdirbimo įmonėms, sugeba susidoroti su dideliais kasdieniniais darbo krūviais, kurių mažesnė ar mažesnės galios įranga nepajėgia išlaikyti. Jo tvirta konstrukcija užtikrina nepertraukiamą naudojimą intensyvių aptarnavimo ir gamybos pamainų metu.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitrum Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371279753593,"sku":"VS-2079","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2646.jpg?v=1780486929"},{"product_id":"saw-for-cutting-meat-and-carcasses","title":"Vertikalioji juostinė kaulų pjūklė, 1,1 kW, pjovimo plotis 270 mm","description":"\u003cp\u003eŠis profesionalus vertikalus juostinis kaulų pjūklas yra laisvai stovintis, Italijoje pagamintas įrenginys, visiškai pagamintas iš AISI 304 nerūdijančio plieno, skirtas didelio našumo mėsos ir skerdenų porcijavimui mėsinėse, viešbučių virtuvėse, restoranų paruošimo patalpose ir viešojo maitinimo įstaigose. Varoma 1,1 kW galios varikliu, sukiančiu 1 360 apsisukimų per minutę, ji gali pjauti iki 270 mm aukščio ir 525 mm pločio gabalus, todėl gali nuosekliai ir tiksliai apdoroti didelius mėsos gabalus ir pjūvius su kaulais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu mašina pateikiamas mėsos stūmikas ir porcijų formavimo įtaisas, o pagal užsakymą galima įsigyti papildomą stumdomąjį darbo stalą. Operatoriaus sauga užtikrinama ES mašinų direktyvą atitinkančiomis mechaninėmis ir elektrinėmis apsaugos priemonėmis, vandeniui atspariais elektriniais komponentais bei žemos įtampos (24 V) mygtukiniu valdymo pultu. Įrenginys yra sertifikuotas pagal CE standartus ir siūlomas tiek vienfazės (230 V), tiek trifazės (400 V) konfigūracijose, kad atitiktų esamą virtuvės infrastruktūrą.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitrum Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371279950201,"sku":"VS-2080","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2648.jpg?v=1780486936"},{"product_id":"aurea-tv150","title":"„Aurea“ automatinis mėsainių ir kotletų gaminimo aparatas PH85, 1200\/h, 15 L","description":"\u003cp\u003e„Aurea PH85“ – tai automatinis mėsainių ir kotletų formavimo įrenginys, skirtas nepertraukiamai didelio masto gamybai, galintis per valandą suformuoti iki 1 200 mėsainių arba 2 400 kotletų iš 15 litrų talpos nerūdijančio plieno bunkerio; jį gali valdyti vienas asmuo. Ji tinka 60–240 g svorio gaminiams, o jų storį galima reguliuoti, todėl ši mašina puikiai tinka mėsainių restoranams, viešbučių virtuvėms, viešojo maitinimo įmonėms ir maisto gamybos įmonėms, kurioms reikalingas pastovus našumas be specialiai tam skirto personalo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMašina pagaminta iš nerūdijančio plieno – nuo variklio korpuso iki bunkerio ir maišymo bloko. Saugumą užtikrina termiškai apsaugotas, visiškai izoliuotas variklis ir nuosekliai veikiantys magnetiniai saugos jutikliai. Visos su maistu besiliečiančios dalys atitinka tarptautinius standartus, o kasdienis valymas yra nesudėtingas: bunkerį, formavimo peilius ir keičiamus diskus galima nuimti ir plauti indaplovėje, o variklio korpusą galima nuvalyti žemo slėgio purkštuku.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371294204281,"sku":"VS-472","price":5717.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/623.jpg?v=1780487100"},{"product_id":"berkel-volano-b114x","title":"„Volano“ rankinis skritulinis pjaustytuvas, 319 mm, 55 kg","description":"\u003cp\u003e„Berkel Volano B114X“ – tai rankinis skriemulinis pjaustytuvas, skirtas aukščiausios klasės restoranams, delikatesų parduotuvėms, viešbučiams ir aukščiausios kokybės maitinimo įstaigoms. Jis visiškai rankomis pagamintas Italijoje ir turi 319 mm ilgio 100Cr6 chromuoto plieno peilį, kuris 11 kalibruotų padėčių diapazone pjausto nuo popieriaus plonumo iki 1,5 mm storio. Sveriantis 55 kg ir sukurtas bendradarbiaujant su pramonės studija „Rizoma“, šis pjaustytuvas derina veikimo tikslumą su įspūdinga automobilių pramonės įkvėpta estetika – nedidelės dažų bangelės ant liejinio aliuminio korpuso yra sąmoningas neindustrinio gamybos proceso bruožas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠi mašina tinka tiek apvaliems gaminiams, kurių skersmuo siekia iki 215 mm, tiek stačiakampiams gabalams, kurių matmenys neviršija 280×215 mm; ją visiškai varo viduje subalansuotas aliuminio ir plieno šerdies smagratis. Komplektą sudaro nuimamas vieno judesio galąstuvas, indaplovėje plaunama nerūdijančio plieno surinkimo lėkštė, nuimama maisto lėkštė su pagalbiniu stūmikliu ir visiškai chromuotas aliuminio peilio apsauginis žiedas – taip pat specialiai modeliui B114X perprojektuotas stovas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Volano B114X“ – tai pagrindinis pjaustytuvas, tinkamas tiek salės aptarnavimui prie stalo, tiek aukštų reikalavimų ruošimo virtuvėms, kuriose vienodai svarbūs meistriškumas ir procesų pakartojamumas; šis prietaisas atitinka profesionalius standartus, nors jame nėra matomo variklio.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371298431353,"sku":"VS-8193","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/12970.jpg?v=1780487131"},{"product_id":"dx-1000-premium-s","title":"Mėsos brandinimo spinta, 435 L, 0–30 °C, „SmartAging®“","description":"\u003cp\u003e„DRY AGER DX 1000 Premium S“ (prekės kodas DX1000PS) – tai Vokietijoje pagaminta profesionali mėsos sausinio brandinimo ir brandinimo spinta, kurios grynasis tūris siekia 435 litrus, o maksimali lentynos apkrova – 100 kg; ji pritaikyta intensyviam naudojimui restoranuose, mėsinėse, viešbučiuose ir steikų restoranuose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJo pagrindą sudaro trys tarpusavyje sąveikaujančios patentuotos sistemos: elektroninė valdymo sistema „SmartAging®“ reguliuoja temperatūrą ir drėgmę tiksliais 0,1 °C ir 1 % rH žingsniais; „HumiControl®“ elektroniniu būdu valdo drėgmę nuo 40 iki 90 % rH, nereikalaujant vandens prijungimo ar rezervuaro; o priverstinės oro cirkuliacijos sistema „DX AirReg®“ derina aktyvią UVC sterilizaciją ir aktyvintosios anglies filtrą, kad visą brandinimo ciklą būtų išlaikyta švari ir kontroliuojama aplinka. Automatinis atitirpinimas ir kondensato išgarinimas vyksta be žmogaus įsikišimo, todėl kasdienis energijos suvartojimas siekia apie 1,8 kWh.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAtskirasis arba įmontuojamas montavimas; įrenginiai statomi vienas šalia kito, paliekant 50 mm tarpą\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUžrakinamos, nuo UV spindulių apsaugančios izoliacinės stiklo durys su apverčiamomis vyriomis ir nerūdijančio plieno rėmu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReguliuojamo ryškumo DX-LED apšvietimas (be UV spindulių) — saugus ilgalaikiam prekių eksponavimui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 metų pilna komercinė garantija; 10 metų kompresoriaus garantija\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDėl antibakterinio vidaus, šlifuotos juodos nerūdijančio plieno galinės sienelės ir modulinės lentynų įrangos – įskaitant komplekte esančią nerūdijančio plieno pakabų juostą bei papildomai įsigyjamas išstumiamąsias, dešrų ir kumpio bei sūrio ir vyno lentynas – „DX 1000 Premium S“ puikiai tinka tiek kaip brandinimo šaldytuvas užkulisiuose, tiek kaip vitrina salėje.\u003c\/p\u003e","brand":"DRY AGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371327037817,"sku":"VS-10139","price":4235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15733.jpg?v=1780487438"},{"product_id":"dry-ager-vision-360","title":"DRY AGER panoraminė mėsos brandinimo spinta „Vision 360°“, 515 L, 0–25 °C","description":"\u003cp\u003e„DRY AGER Vision 360°“ – tai panoraminė mėsos brandinimo ir brandinimo spinta, skirta restoranams, mėsinėms, delikatesų parduotuvėms ir gurmanų salonams. Jos pagrindą sudaro iš visų keturių pusių stiklu dengtas šiluminis korpusas, užtikrinantis visapusišką 360° vaizdą į viduje esantį produktą. Dėl 515 L talpos ir maksimalios 140 kg lentynų apkrovos ši spinta tinka dideliems gamybos kiekiams, tuo pačiu veikdama kaip įspūdingas eksponatas parduotuvės ar restorano salėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTikslus brandinimas valdomas naudojant automatizuotas „SmartAging®“ programas, skirtas mėsai, kumpiui, dešroms, žuviai ir sūriui, kartu su elektronine drėgmės reguliavimo sistema „HumiControl®“ ir priverstinės oro cirkuliacijos sistema „DX AirReg®“, turinčia aktyvią UVC sterilizaciją bei aktyvintosios anglies filtrą – šis derinys užtikrina, kad brandinimo aplinka būtų nuolat švari ir kontroliuojama, nereikalaujant vandens prijungimo. Reguliuojamo ryškumo „DX LED Premium“ vidinis apšvietimas turi keturių kanalų valdymą su reguliuojama spalvinės temperatūros funkcija, todėl produktų pateikimą galima pritaikyti bet kokiai mažmeninės prekybos ar maitinimo aplinkai.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVisiškai 360° apimanti šiluminio stiklo konstrukcija su juodais rėmais ir dvejomis užrakinamomis izoliuotomis stiklinėmis durimis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„SmartAging®“ programos, skirtos mėsai, kumpiui, dešroms, žuviai ir sūriui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„HumiControl®“ drėgmės reguliavimas (60–90 % santykinės drėgmės) ir „DX AirReg®“ UVC sterilizavimas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 kanalų „DX LED Premium“ apšvietimas su reguliuojamu šviesos stiprumu ir reguliuojama spalvinės temperatūros funkcija\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNereikia vandens prijungimo; automatinis atitirpinimas su kondensato išgarinimu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DRY AGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371327103353,"sku":"VS-10140","price":9239.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15735.jpg?v=1780487442"},{"product_id":"the-dry-ager-walk-in-chamber-pro","title":"Modulinė „Walk-In“ tipo sausos brandinimo kamera, 0–25 °C","description":"\u003cp\u003e„DRY AGER Walk-In Chamber PRO“ – tai modulinis, pagal užsakymą gaminamas sausos brandinimo įrenginys, skirtas didelio masto jautienos, kiaulienos, ėrienos, mėsos gaminių, žuvies ir sūrio brandinimui, kurio temperatūros diapazonas yra 0–25 °C, o drėgmė tiksliai palaikoma nuo 60 iki 90 % rH. Gaminama pagal užsakymą 100 mm žingsniu nuo 1000×1000 mm iki 6000×6000 mm, ji tinka praktiškai bet kokio dydžio komercinėms patalpoms, o dėl elektroninės „HumiControl® PRO“ sistemos nereikia vandens prijungimo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViduje „DX AirReg® PRO“ užtikrina optimizuotą, subalansuotą oro srautą, derinamą su nuolatine UVC oro sterilizacija ir aktyvintosios anglies filtravimu, taip visą parą palaikydama higienišką ir pastovią brandinimo aplinką. Trys tarpusavyje derinamos saugojimo sistemos – lubose įrengta pakabinimo bėgėlių sistema, skirta sveikiems skerdenoms, nerūdijančio plieno lentynos, skirtos mėsos gabalams ir sūriams, bei atskira grandinėlė, skirta ekspoziciniam brandinimui – suteikia operatoriams visišką lankstumą sprendžiant, kaip saugoti ir pateikti produktus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamera surenkama iš cinkuotų, milteliniu būdu dažytų antibakterinių plokščių (galima rinktis bet kurią RAL spalvą arba nerūdijančio plieno variantą) su 8–15 cm storio izoliacija ir montuojama kaip „plug-and-play“ tipo lubinis įrenginys arba kaip atskirų dalių konfigūracija, skirta įrengti esamoje šaldymo kameroje. Tai tinkamas pasirinkimas mėsinėms, mėsos perdirbėjams, didelės talpos restoranams ir gurmanų produktų gamintojams, kuriems reikalinga pramoninio masto brandinimo aplinka, tiksliai pritaikyta prie jų patalpų ir produktų reikalavimų.\u003c\/p\u003e","brand":"DRY AGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371327332729,"sku":"VS-10141","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15737.jpg?v=1780487441"},{"product_id":"dx-500-premium-s","title":"Mėsos brandinimo spinta, „Premium“, 500 serija","description":"\u003cp\u003e„DRY AGER DX 500 Premium S“ – tai profesionali mėsos brandinimo spinta, skirta kontroliuojamam jautienos, mėsos gaminių ir kitų aukščiausios kokybės mėsos gabalų brandinimui sausuoju būdu restoranuose, viešbučiuose ir mėsinėse. Ši spinta, sukurta remiantis „DRY AGER“ firminėmis klimato ir drėgmės valdymo technologijomis, užtikrina tikslias ir pastovias sąlygas, reikalingas brandinimui sausuoju būdu, todėl ji tampa patikimu pagrindiniu elementu tiek virtuvėse, tiek salėse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„DX 500 Premium S“ tinka virėjams ir restoranų savininkams, norintiems mėsos brandinimo procesą vykdyti savo patalpose – tiek siekiant išskirti savo meniu, tiek sumažinti priklausomybę nuo išorinių tiekėjų. Dėl aukštos kokybės apdailos ir permatomų durelių šis šaldytuvas taip pat tampa patraukliu ekspoziciniu elementu mėsos skyriuose ir atvirose virtuvėse, kur mėsos brandinimo procesas yra svečių patirties dalis.\u003c\/p\u003e","brand":"DRY AGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371327529337,"sku":"VS-10138","price":2541.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15732.jpg?v=1780487442"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-1500-vip","title":"„Everlasting“ mėsos brandinimo spinta STG MEAT 1500 VIP, 1365 L, -2\/+10 °C","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG MEAT 1500 VIP“ – tai profesionali mėsos brandinimo spinta, skirta restoranams, steikų restoranams, viešbučiams ir aukščiausios klasės mėsinėms. Jos naudingas tūris siekia 1365 litrus, o maksimali apkrova ant GN2\/1 tipo tvirtų nerūdijančio plieno lentynų – 300 kg. Pagaminta Italijoje iš AISI 304 nerūdijančio plieno su veidrodiniu poliravimu iš vidaus ir išorės, ji tiksliai palaiko temperatūrą nuo -2 °C iki +10 °C, o įmontuotas drėkintuvas užtikrina 40–90 % santykinio drėgnumo intervalą, kuris yra būtinas nuosekliam ir kontroliuojamam sausajam brandinimui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValdymą užtikrina „MEATouch“ jutiklinio ekrano valdiklis, kuriame įdiegtas „Wi-Fi“ ryšys, skirtas nuotoliniam stebėjimui, bei integruota HACCP signalizacijos sistema – taip užtikrinama, kad atitikties reikalavimams įrašai būtų išsamūs be jokio rankinio įsikišimo. Dviejų durų, pilno aukščio modelis tinka didelio apimties aptarnavimo aplinkoms, kuriose svarbūs tiek talpa, tiek matomumas.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371376189817,"sku":"VS-1428","price":9575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1756.jpg?v=1780487882"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-700-glass","title":"„Everlasting“ mėsos brandinimo spinta STG MEAT 700 GLASS, 625 L, 0–10 °C","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG MEAT 700 GLASS“ – tai profesionali sausos brandinimo spinta, skirta restoranams, steikų restoranams, viešbučiams ir mėsos skyriams, kurios naudingas tūris siekia 625 L, o patvirtinta talpa – iki 150 kg mėsos viename pilno aukščio stiklinių durų korpuse. Pagaminta Suzzaroje, Italijoje, ši spinta užtikrina tikslų temperatūros reguliavimą nuo 0 °C iki 10 °C ir drėgmės lygį nuo 40 iki 90 %, suteikdama operatoriams pastovią aplinką, reikalingą kontroliuojamam mėsos brandinimui ir brandinimo procesui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValdymą atlieka „MEATouch“ talpinis jutiklinis ekranas su integruotu „Wi-Fi“, leidžiantis nuotoliniu būdu stebėti ir reguliuoti iš bet kurio prijungto įrenginio. Išsamus HACCP signalų registravimas su įvykių atmintimi automatiškai saugo atitikties reikalavimams įrašus – tai praktinis reikalavimas bet kuriai maitinimo įmonei, kuriai taikomas auditas. Dėl stiklinių priekinių durelių šis įrenginys vienodai tinka tiek atvirai virtuvei, tiek ekspozicijai salėje, leidžiant svečiams tiesiogiai stebėti brandinimo procesą.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371376484729,"sku":"VS-1425","price":6461.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1753.jpg?v=1780487884"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-700-black","title":"„Everlasting“ mėsos brandinimo spinta STG MEAT 700 BLACK, 625 L, 0–10 °C","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG MEAT 700 BLACK“ – tai profesionali mėsos sausinio brandinimo ir brandinimo spinta iš „Lo Stagionatore MEAT“ serijos, kurios talpa siekia 625 litrus, o maksimali mėsos talpa – 150 kg. Ji sukurta steikų restoranams, viešbučių virtuvėms, mėsininkams ir aukščiausios klasės restoranams, kurie patys gamina ir eksponuoja sausai brandintus mėsos gabalus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatūra ir drėgmė tiksliai reguliuojamos 0–10 °C ir 40–90 %RH diapazone, valdant per „MEATouch“ jutiklinio ekrano valdiklį su įmontuotu „Wi-Fi“ ryšiu ir integruota HACCP signalizacijos sistema. Standartinė baktericidinė UV lempa užtikrina higieną spintos viduje, o 75 mm storio poliuretano putų izoliacija palaiko stabilias sąlygas, suvartojant vos 1,0 kW energijos. Poliruotas, veidrodinio blizgesio nerūdijančio plieno vidus su suapvalintais kampais ir formuotu dugnu leidžia lengvai valyti spintą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠi spintelė, pagaminta Suzzaros mieste, Mantujos provincijoje, Italijoje, pasižymi matine juoda išorine apdaila su plastifikuotu, iš anksto nudažytu metaliniu lakštu bei visą aukštį užimančiomis stiklinėmis durimis, todėl ji vienodai puikiai tinka tiek salėje, tiek virtuvėje – taip virėjams ir restoranų savininkams suteikiant paruoštą eksponavimui brandinimo sprendimą, atitinkantį profesionalius HACCP standartus.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371376648569,"sku":"VS-1429","price":6860.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1757.jpg?v=1780487886"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-700-vip","title":"„Everlasting“ mėsos brandinimo spinta „STG MEAT 700 VIP“, 625 L","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG MEAT 700 VIP“ – tai profesionali mėsos sausinio brandinimo ir brandinimo spinta, skirta restoranams, steikų restoranams, viešbučiams ir mėsinėms, norinčioms gaminti ir eksponuoti savo patalpose brandintus mėsos gabalus. Sukurta remiantis „LoStagionatore 700“ platforma, ši spinta siūlo 625 L talpos vidinę erdvę iš AISI 304 nerūdijančio plieno, keturiose ypač tvirtose lentynose telpa iki 150 kg mėsos, o temperatūra ir drėgmė tiksliai reguliuojamos nuo –2 °C iki +10 °C bei nuo 40 iki 90 % santykinės drėgmės – tai sąlygos, būtinos nuosekliam ir kontroliuojamam sausajam brandinimui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValdymas atliekamas per 7 colių talpos talpinį TFT jutiklinį ekraną su „Wi-Fi“ ryšiu, įmontuota HACCP signalizacijos sistema ir realaus laiko laikrodžiu. Spintoje iš anksto įdiegtos daugiafazės mėsos brandinimo ir sūrio brandinimo programos (gamyklinės receptūros yra tik skaitymo režimu), o operatoriai gali konfigūruoti ir išsaugoti savo individualias receptūras. Integruotą drėgmės reguliavimo sistemą maitina 3\/4 colio šalto vandens jungtis, o vandens filtravimo rinkinys yra įtrauktas į komplektą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„VIP“ stiklinės durys su savaiminio uždarymo mechanizmu, magnetine tarpiklio juosta ir raktine spyna taip pat atlieka vitrinos funkciją, leidžiančią personalui ir svečiams tiesiogiai stebėti brandinimo procesą. Italijoje pagamintas ir pritaikytas aplinkos temperatūrai iki 38 °C, „STG MEAT 700 VIP“ tinka reiklioms profesionalioms aplinkoms, kuriose svarbūs tiek veikimas, tiek išvaizda.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377500537,"sku":"VS-1427","price":6921.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1755.jpg?v=1780487887"},{"product_id":"everlasting-stg-all-1500-inox-evertouch","title":"„Everlasting“ mėsos ir sūrio spinta STG ALL 1500 INOX EVERtouch, 200 kg","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG ALL 1500 INOX EVERtouch“ – tai universali mėsos, mėsos gaminių ir sūrio brandinimo spinta (LoStagionatore), sukurta profesionaliems gamintojams, mėsininkams, restoranams ir delikatesų parduotuvėms, kurios tvarko didelius kiekius sausojo brandinimo mėsos, sūdytų mėsos gabalų ir tradicinių sūrių. Šis didelio formato įrenginys, pagamintas išskirtinai iš AISI 304 nerūdijančio plieno, veikia 0–30 °C temperatūros diapazone ir talpina iki 200 kg produktų, todėl jis vienodai tinka tiek didelio našumo viešbučių virtuvėms, tiek specializuotoms brandinimo patalpoms.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„EVERtouch“ valdymo sistema pagrįsta 7 colių TFT HD talpiniu jutikliniu ekranu ir suteikia operatoriams prieigą prie 150 visiškai programuojamų gamybos ciklų – iš kurių 10 yra iš anksto įdiegti gamyklos – kiekvieną iš jų galima konfigūruoti iki 20 skirtingų etapų su visapusišku atmosferos valdymu. Toks programavimo išsamumo lygis leidžia vienam įrenginiui be rankinio įsikišimo valdyti produkto gamybą nuo žaliavos iki galutinio produkto, užtikrinant nuoseklius rezultatus kiekvienoje partijoje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„STG ALL 1500 INOX“ veikia naudojant standartinį 230 V vienfazį maitinimą (2,2 kW) ir mažo GWP koeficiento R452a šaldymo agentą, todėl šis įrenginys sklandžiai integruojasi į esamą virtuvės užkulisių infrastruktūrą; drėgmės kontrolei reikalingas šalto vandens tiekimas per ¾\" jungtį. Tai tinkamas pasirinkimas virėjams, mėsos gaminių gamintojams ir maisto bei gėrimų pirkėjams, kuriems reikalinga pramoninio lygio brandinimo aplinka be specialios klimato kontrolės patalpos.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377533305,"sku":"VS-1408","price":8592.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1741.jpg?v=1780487889"},{"product_id":"everlasting-stg-all-1500-glass-evertouch","title":"„Everlasting“ mėsos brandinimo spinta STG ALL 1500 GLASS EVERtouch, 200 kg","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG ALL 1500 GLASS EVERtouch“ – tai universali mėsos ir mėsos gaminių brandinimo spinta, skirta profesionaliam salami, vytintos mėsos ir sūrio brandinimui, kurios talpa siekia 200 kg, o temperatūros diapazonas – 0–30 °C. Šaldymo, drėkinimo ir brandinimo funkcijos yra visiškai integruotos į vieną atskirą įrenginį – be katilo veikianti tiesioginio vandens padavimo drėkinimo sistema reikalauja tik 3\/4\" šalto vandens prijungimo vietoje, todėl įrengimas restoranuose, viešbučiuose, delikatesų parduotuvėse ir specializuotose mėsinėse yra nesudėtingas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValdymas atliekamas naudojant „EVERtouch“ 7 colių HD TFT talpinį jutiklinį ekraną su „Wi-Fi“ ryšiu ir įmontuota HACCP signalizacijos sistema. Iki 150 programuojamų ciklų – iš kurių 10 yra gamykliniu būdu iš anksto nustatyti – su net 20 etapų kiekviename cikle suteikia virėjams ir mėsos gaminių meistrams galimybę tiksliai ir pakartotinai kontroliuoti kiekvieną brandinimo proceso etapą. Dvigubos savaime užsidarančios stiklinės durys su magnetine tarpiklio juosta ir raktine spyna užtikrina produktų saugumą, tuo pačiu leidžia puikiai matyti spintos turinį.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePristatoma paruošta darbui su 6 poromis nerūdijančio plieno pakabinamųjų strypų laikiklių, 30 pakabinamaisiais strypais ir 120 kabliukais salamiui bei mėsos gaminiams, taip pat su pilnu „3M“ vandens filtravimo rinkiniu. Taip pat siūlomos alternatyvios lentynų konfigūracijos, skirtos vientisiems mėsos gabalams arba sūriui. „STG ALL 1500 GLASS“ yra pagamintas iš AISI 304 nerūdijančio plieno, jo matmenys (1500 × 850 × 2080 mm) pritaikyti didelio masto gamybai, o prietaisas gali veikti esant aplinkos temperatūrai iki 38 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377598841,"sku":"VS-1412","price":8806.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1743.jpg?v=1780487890"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-1500-black","title":"„Everlasting“ mėsos brandinimo spinta STG MEAT 1500 BLACK, 2 durys","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG MEAT 1500 BLACK“ – tai profesionali mėsos brandinimo spinta, skirta restoranams, steikų restoranams, viešbučiams ir aukščiausios klasės mėsinėms, galinti tiksliai išlaikyti temperatūrą nuo -2 °C iki 10 °C bei reguliuoti drėgmę 40–90 %RH diapazone. Pagaminta Italijoje, iš išorės apdailinta įspūdinga matine juoda spalva, o vidus – iš poliruoto nerūdijančio plieno su veidrodiniu blizgesiu; ši spinta sukurta taip, kad galėtų būti naudojama tiek kaip ekspozicinis elementas prie patiekalų išdavimo linijos ar valgomojo salėje, tiek kaip darbinis įrenginys virtuvėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 500 mm pločio spinta užtikrina didelę brandinimo talpą ant GN 2\/1 tipo tvirtų vielinių lentynų, o natūralus šaldymo agentas R290 leidžia sumažinti poveikį aplinkai. Valdymą atlieka „MEATouch“ jutiklinio ekrano sistema su integruotu „Wi-Fi“ ryšiu ir HACCP signalizacija – tai suteikia operatoriams galimybę nuotoliniu būdu stebėti procesą ir registruoti atitikties reikalavimams duomenis be papildomos įrangos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„STG MEAT 1500 BLACK“ tinka bet kuriai didelio masto įmonei, kuri rimtai žiūri į mėsos brandinimą sausuoju būdu: nuo nepriklausomų steikų restoranų ir viešbučių restoranų iki aukštos klasės restoranų tinklų, kuriems reikalingi nuoseklūs, patikrinami rezultatai ir vitrina, kuri pritrauktų dėmesį salėje.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377893753,"sku":"VS-1430","price":9472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1758.jpg?v=1780487891"},{"product_id":"everlasting-stg-all-700-vip-evertouch","title":"„Everlasting“ mėsos brandinimo spinta STG ALL 700 VIP EVERtouch, 100 kg","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG ALL 700 VIP EVERtouch“ – tai profesionali universali mėsos brandinimo ir brandinimo sausuoju būdu spinta (LoStagionatore), skirta dešrų, salami ir sūrių brandinimui restoranuose, viešbučių virtuvėse, mėsinėse ir specializuotuose delikatesų parduotuvėse. Jis pagamintas iš šlifuoto AISI 304 nerūdijančio plieno ir viename atskirame įrenginyje sujungia šaldymo, drėgmės reguliavimo bei kintamo greičio oro srauto valdymo funkcijas – nereikia jokio išorinio šaldytuvo ar atskiro drėgmės reguliavimo įrenginio. Vietoje reikia įrengti šalto vandens prijungimą (3\/4\"), o 3M vandens filtravimo rinkinys yra įtrauktas į komplektą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpintoje telpa iki 100 kg produktų, o komplektą sudaro pakabinamų strypų laikikliai, 15 nerūdijančio plieno strypų ir 60 kabliukų salamiui bei vytintiems mėsos gaminiams; taip pat yra galimybė ją konfigūruoti su lentynomis, skirtomis sūrio brandinimui. Savaime užsidarančios stiklinės durys su magnetine tarpiklio juosta ir raktine spyna užtikrina kontroliuojamos aplinkos saugumą, tuo pačiu leidžia puikiai matyti brandinamus produktus. Temperatūrą galima nustatyti bet kuriuo intervalu nuo 0 °C iki 30 °C, todėl šaldytuvas tinka įvairiems brandinimo procesams, o prietaisas gali veikti esant aplinkos temperatūrai iki 38 °C – tai praktiška intensyviai dirbančiose profesionaliose virtuvėse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValdymas atliekamas per „EVERtouch“ jutiklinį ekraną, kuriame įdiegta „Wi-Fi“ ryšio funkcija ir pilna HACCP signalizacijos sistema su ekrane pasirodančiais iškylančiais pranešimais bei garsiniais signalais, įspėjančiais apie ribų viršijimą. Operatoriams, kuriems reikalingas papildomas mikrobų kontrolės lygis, siūloma pasirinktinė UV sterilizavimo lempa. „STG ALL 700 VIP EVERtouch“, veikiantis naudojant standartinį 230 V \/ 50 Hz vienfazį maitinimą ir suvartojantis 1,82 kW galios, yra praktiškas, auditui paruoštas pasirinkimas bet kuriai įmonei, rimtai žiūrinčiai į vidinį brandinimą.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377959289,"sku":"VS-1415","price":6983.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1746.jpg?v=1780487894"},{"product_id":"everlasting-stg-meat-1500-inox","title":"„Everlasting“ mėsos brandinimo spinta „STG MEAT 1500 INOX“, 1365 L","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG MEAT 1500 INOX“ – tai profesionali sausos brandinimo spinta iš „MEATico Stagionatore“ serijos, skirta kontroliuojamam mėsos brandinimui restoranuose, steikų restoranuose, viešbučiuose ir didelio masto mėsos perdirbimo įmonėse. Spinta pagaminta iš AISI 304 nerūdijančio plieno, jos kameros talpa – 1 365 litrų, o maksimali mėsos talpa – 300 kg, todėl tai viena iš didžiausių komercinėms virtuvėms skirtų vienetinių sausos brandinimo spintų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatūra tiksliai reguliuojama nuo -2 °C iki +10 °C, o drėgmė – nuo 40 iki 90 % – tai du esminiai veiksniai, lemiantys nuoseklius sausos brandinimo rezultatus. Italijoje pagaminta spinta valdoma per „MEATouch“ jutiklinį ekraną, kuriame įdiegtas „Wi-Fi“ ryšys ir integruota HACCP signalizacijos sistema, užtikrinanti atitiktį reikalavimams ir nuotolinį stebėjimą. GN2\/1 tipo tvirtos nerūdijančio plieno lentynos užtikrina tvirtą ir higienišką produktų laikymą visoje dviejų durų spintoje, kuri yra visos aukščio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDėl 1 500 mm užimamo ploto ir dviejų tvirtų durelių modelis „STG MEAT 1500 INOX“ tinka įmonėms, kurios dideliais kiekiais brandina jautieną, kiaulieną ar mėsos gaminius ir kurioms prireikus reikia audituojamų temperatūros bei drėgmės duomenų įrašų.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377992057,"sku":"VS-1424","price":8447.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1752.jpg?v=1780487895"},{"product_id":"everlasting-stg-all-1500-vip-evertouch","title":"„Everlasting“ mėsos ir dešrų vitrina STG ALL 1500 VIP EVERtouch","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG ALL 1500 VIP EVERtouch“ – tai profesionali mėsos, mėsos gaminių ir sūrio brandinimo spinta, skirta restoranams, viešbučiams, mėsinėms ir aukštos klasės maitinimo įstaigoms, kurioms reikalingas tiek tikslus brandinimas, tiek patrauklus pateikimas salėje. Spinta, pagaminta iš AISI 304 nerūdijančio plieno su veidrodiniu poliravimu „VIP“ išoriniu apdailos sluoksniu, talpina iki 200 kg produktų. Jos universalioje vidinėje erdvėje įrengtos pakabinimo strypai ir kabliai salamiui arba lentynos, pritaikytos sveikiems mėsos gabalams ir sūriams laikyti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValdymą užtikrina „Everlasting“ „EVERtouch“ sistema – 7 colių talpos talpinis TFT jutiklinis ekranas su 150 programuojamais ciklais (10 gamyklinių nustatymų), iki 20 etapų viename cikle ir integruotu HACCP signalu, suteikiantis operatoriams galimybę tiksliai ir dokumentuotai reguliuoti temperatūrą bet kurioje srityje nuo 0 °C iki 30 °C. Dvigubos stiklinės durys turi savaiminio uždarymo mechanizmą, magnetinę tarpiklę ir raktinę spyną, todėl šaldytuvas visada paruoštas eksponavimui koridoriuje arba brandinimo patalpoje, kurioje aplinkos temperatūra siekia iki 38 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpinta tiekiama paruošta naudoti: komplektą sudaro 30 nerūdijančio plieno pakabinimo strypų, 120 kabliukų, šešios strypų atramų poros ir „3M“ vandens filtravimo rinkinys su manometru, adapteriais ir lanksčiomis žarnomis – viskas, ko reikia, kad būtų galima iš karto prijungti šalto vandens tiekimą ir pradėti naudoti.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371378090361,"sku":"VS-1416","price":9728.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1747.jpg?v=1780487898"},{"product_id":"everlasting-stg-all-700-black-evertouch","title":"„Everlasting“ sausos brandinimo spinta STG ALL 700 BLACK EVERtouch, 150 kg","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG ALL 700 BLACK EVERtouch“ – tai universali sausos brandinimo ir mėsos gaminių saugojimo spinta, skirta profesionaliam mėsos brandinimui, talpinanti iki 150 kg ir veikianti plačiame 0–30 °C temperatūrų diapazone. Integruota šaldymo sistema, aktyvi drėgmės kontrolė ir ventiliacijos valdymas veikia kartu viename atskirai stovinčiame įrenginyje, todėl tai yra praktiškas pasirinkimas steikų restoranams, mėsinėms, viešbučiams ir aukščiausios klasės restoranams, kurie patys ruošia sausai brandintą jautieną, nesupjaustytus mėsos gabalus ar sūdytus mėsos gaminius.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValdymas atliekamas naudojant „EVERtouch“ jutiklinį ekraną, kuris siūlo „Wi-Fi“ ryšį, programuojamus temperatūros, drėgmės ir ventiliacijos nustatymus, HACCP signalizacijos įrašymą bei atitirpinimo funkciją vienu paspaudimu – tai užtikrina virtuvės ir gamybos komandoms tikslius, pakartojamus rezultatus be rankinio įsikišimo. Spinta tiekiama su pilnu nerūdijančio plieno pakabinimo komplektu (strypų atramomis, pakabinimo strypais ir kabliais) ir jai reikalingas standartinis šalto vandens tiekimas; filtravimo komplektas su manometru ir lanksčiomis žarnomis yra įtrauktas į komplektą. Kaip papildomą įrangą galima įsigyti UV sterilizavimo lempą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatinė juoda miltelinio dažymo danga puikiai tinka viešosiose erdvėse, kur svarbi išvaizda, o tvirtos savaime užsidarančios durys ir kompaktiškas 750 mm plotis užtikrina, kad šaldytuvas užimtų nedaug vietos net ir intensyviai naudojamose paruošimo zonose. „STG ALL 700 BLACK“, veikiantis vienfazės 230 V elektros tinklo įtampa, kurio vardinė galia yra 1,82 kW ir kuriame naudojamas mažo GWP koeficiento šaldymo agentas R452a, yra išbaigtas, iškart prijungti paruoštas brandinimo sprendimas.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371378155897,"sku":"VS-1418","price":6921.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1749.jpg?v=1780487899"},{"product_id":"everlasting-stg-all-1500-black-evertouch","title":"„Everlasting“ mėsos ir dešrų vitrina STG ALL 1500 BLACK EVERtouch","description":"\u003cp\u003e„Everlasting STG ALL 1500 BLACK EVERtouch“ – tai profesionali mėsos ir mėsos gaminių brandinimo spinta, skirta restoranams, viešbučiams, mėsininkams ir specializuotiems gamintojams, kurie patys džiovina jautieną, sūdo mėsos gaminius arba brandina sūrį. Ši didelio formato brandinimo spinta, pagaminta Italijoje su 75 mm storio vandeniu išplėsto poliuretano izoliacija ir juodu išoriniu apdailos sluoksniu, ant savo lentynų gali talpinti iki 300 kg ir veikia plačiame 0–30 °C temperatūrų diapazone, o drėgmę galima reguliuoti nuo 40 iki 95 % santykinės drėgmės – tai pakankamai tikslu bet kokio brandinimo proceso kiekvienam etapui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValdymas atliekamas per „EVERtouch“ skydelį – 7 colių HD TFT jutiklinį ekraną su LED apšvietimu ir talpiniu jutikliu. Galima įrašyti iki 150 programuojamų ciklų, įskaitant 10 gamyklinių programų ir iki 20 etapų viename cikle, todėl virėjai ir gamybos komandos gali automatizuoti sudėtingus daugiaetapius procesus be rankinio įsikišimo. Ventiliatoriaus greičio reguliavimas ir aktyvi oro ištraukimo sistema leidžia tiksliai sureguliuoti oro srautą, o integruotas katilas, maitinamas tiesioginiu šalto vandens prijungimu (3\/4 colio įvadas), automatiškai valdo drėgmės generavimą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDvigubos tvirtos durys yra savaime užsidarančios, su magnetinėmis tarpikliais ir raktine spyna, todėl užtikrina stabilią ir saugią brandinimo aplinką. „STG ALL 1500“ modelis, kurio galia yra 2,24 kW, maitinamas standartine 230 V įtampa ir pritaikytas aplinkos temperatūrai iki 38 °C, tinka tiek intensyviai dirbančioms profesionalioms virtuvėms, tiek gamybos patalpoms.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371378188665,"sku":"VS-1419","price":9626.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1750.jpg?v=1780487900"},{"product_id":"fama-ts22","title":"„Fama Electric“ mėsmalė TS22, 300 kg\/h, 1,10 kW","description":"\u003cp\u003e„Fama TS22“ – tai profesionalus elektrinis mėsmalė, skirta viešbučiams, restoranams, mėsinėms ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikalingas vidutinis ar didelis našumas; šis įrenginys, varomas vienfaziu 1,10 kW varikliu, gali perdirbti iki 300 kg per valandą. Italijoje pagamintas „TS22“ turi poliruotą, liejimo būdu pagamintą aliuminio lydinio korpusą su nerūdijančio plieno variklio dangčiu, o mėsmalės blokas, dėklas ir įkrovimo bunkeris standartinėje komplektacijoje pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno – taip užtikrinama, kad mašina atitiktų komercinius higienos reikalavimus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVėdinamas asinchroninis variklis veikia esant 24 V įtampai, valdomas elektroniniu būdu su integruota terminė apsauga, ir suka alyvoje panardintas grūdinto plieno krumpliaračius, užtikrinančius patikimą nepertraukiamą veikimą. Standartinėje komplektacijoje yra įtrauktos savaime galąstančios nerūdijančio plieno traukimo plokštės, o 82 mm išėjimo angos skersmuo užtikrina didelį našumą be pralaidumo sutrikimų. Dešrų įdaravimo rinkinys ir krumpliaračių sukimosi krypties keitimo galimybė yra prieinami pagal užsakymą, jei reikalingas didesnis universalumas.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371387298169,"sku":"VS-378","price":1108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/510.jpg?v=1780487968"},{"product_id":"fama-ts8","title":"„Fama Electric“ mėsmalė TS8, 8 dydis, 15 kg\/val., 0,38 kW","description":"\u003cp\u003e„Fama TS8“ – tai stalinis elektrinis mėsmalė, skirta nedidelio masto komerciniam ir pusiau profesionaliam naudojimui, kurios našumas siekia iki 15 kg\/h. Ji naudoja 8 dydžio malimo galvutę, kurią varo 0,38 kW galingumo ventiliuojamas asinchroninis variklis su įmontuota terminė apsauga. Pagamintas Italijoje, jis veikia naudojant standartinį vienfazį 230 V \/ 50 Hz maitinimą, todėl jį lengva integruoti į mažų restoranų virtuves, mėsos skyrius, delikatesų parduotuves ir kavinių ruošimo zonas be specialių elektros instaliacijos darbų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorpusas yra nulietas iš poliruoto maistui tinkamo aliuminio lydinio, nerūdijančio plieno bunkeris ir savaime galąstuvosi mėsmalės plokštės yra visiškai nuimamos ir tinka plauti indaplovėje, o mėsmalės blokas gali būti pagamintas iš ketaus, aliuminio arba AISI 304 nerūdijančio plieno, kad atitiktų higienos reikalavimus. Aliejinėje vonioje grūdinti plieniniai krumpliai ir 24 V žemos įtampos valdymo elementai užtikrina ilgaamžiškumą ir operatoriaus saugumą. Papildomai galima užsisakyti dešrų įdaravimo rinkinį, skirtą darbams, kuriems reikalingas didesnis universalumas.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371387429241,"sku":"VS-376","price":574.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/508.jpg?v=1780487969"},{"product_id":"fama-ts12","title":"„Fama“ mėsmalė TS12, 0,75 kW, 150–200 kg\/h","description":"\u003cp\u003e„Fama TS12“ – tai Italijoje pagaminta profesionali mėsos smulkintuvė, skirta mėsininkams, restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikalingas patikimas didelio našumo mėsos smulkinimas. Įrenginys varomas 0,75 kW galingumo ventiliuojamu asinchroniniu varikliu, veikiančiu 200 apsisukimų per minutę greičiu, ir užtikrina 150–200 kg\/h našumą – to pakanka, kad būtų galima susidoroti su dideliais paruošimo krūviais, nesulėtinant aptarnavimo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalimo blokas, bunkeris ir savaime galąstis peilis pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno, o korpusas – iš poliruoto, liejimo būdu pagaminto aliuminio lydinio, o krumpliaračiai veikia alyvoje panardintame grūdinto plieno vonioje – šis derinys užtikrina ilgaamžiškumą ir paprastą valymą. 24 V žemos įtampos valdymo grandinė ir įmontuota terminė perkrovos apsauga užtikrina saugų veikimą intensyviose virtuvės sąlygose. Įrenginys tiekiamas su 6 mm storio plokštele, pritaikytas 52 mm įėjimo angai ir turi Nr. 12 išėjimo galvutę.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKompaktiškas dydis tinka montavimui ant prekystalio ar lentynos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtitinka CE sertifikato reikalavimus; vienfazė 230 V \/ 50 Hz — nereikia jokio specialaus elektros instaliacijos montavimo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGalima įsigyti papildomą dešrų įdaravimo rinkinį ir atbulinės eigos variklį\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371387494777,"sku":"VS-377","price":956.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/509.jpg?v=1780487971"},{"product_id":"fama-ti32-r-unger","title":"„Fama“ mėsmalė TI32 R „Unger“, 600 kg\/h, 2,2 kW","description":"\u003cp\u003e„Fama TI32 R Unger“ – tai profesionalus mėsos smulkintuvas, pagamintas pagal „Total Unger“ konfigūraciją, skirtas didelio masto mėsininkystės įmonėms, restoranų virtuvėms ir mėsos perdirbimo įmonėms, kurioms reikalingas nepertraukiamas našumas. Varomas 2,20 kW galingumo ventiliuojamu asinchroniniu varikliu su alyvoje panardintomis plieninėmis pavaromis, jis užtikrina iki 600 kg\/h našumą esant reguliuojamiems 140 apsisukimų per minutę – to pakanka, kad be pertraukų būtų galima dirbti intensyviomis aptarnavimo ar gamybos pamainomis. Vienfazis 230 V maitinimas leidžia lengvai įrengti šį įrenginį daugumoje komercinių virtuvių.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Total Unger“ komplekte yra trys plokštės (0 mm, 6 mm ir 10 mm) bei du peiliai, todėl šis įrenginys tinka viskam – nuo dešrelių ir dešrų gamybos iki stambių mėsos mišinių mėsainiams. Nerūdijančio plieno mėsmalės bloke naudojami savaime galąstuviniai štampai, o standartinė atbulinės eigos pavara užkerta kelią užstrigimams be rankinio išardymo. Papildomas aušinimo ventiliatorius – standartinė 32 modelio įranga – apsaugo variklį ilgai trunkančių darbų metu, o 24 V elektroninis valdymo blokas ir bunkerio mikrojungiklis užtikrina saugų veikimą ir atitiktį CE reikalavimams. Visas kontaktinis paviršius, įskaitant bunkerį, pagamintas iš AISI 304 nerūdijančio plieno, o dešrų įdaravimo rinkinys tiekiamas pagal užsakymą.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371387789689,"sku":"VS-386","price":3160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/519.jpg?v=1780487972"},{"product_id":"fama-mod-ti22","title":"„Fama“ mėsmalė TI22, 1,1 kW, 82 mm","description":"\u003cp\u003e„Fama MOD TI22“ – tai profesionali mėsmalė (tritacarne), sukurta intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučių virtuvėse, mėsos skyriuose ir viešojo maitinimo įstaigose. Mašiną varo 1,10 kW galingumo ventiliuojamas asinchroninis variklis su terminiu apsaugos įtaisu, o valdoma ji naudojant saugią 24 V žemos įtampos valdymo sistemą. Dėl plačios 120 × 52 mm mėsos įdėjimo angos ir 82 mm išėjimo angos mašina gali nepertraukiamai smulkinti mėsą. Poliruoto nerūdijančio plieno korpusas su alyvoje panardintomis plieninėmis pavaromis suprojektuotas taip, kad užtikrintų ilgaamžiškumą ir lengvą valymą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMėsmalės blokas gaminamas iš beelektrinio nikelio danga padengto ketaus arba AISI 304 nerūdijančio plieno, todėl pirkėjai gali pasirinkti variantą, atitinkantį higienos standartus arba biudžetą. Standartinėje komplektacijoje yra įtrauktos savaime galąstančios nerūdijančio plieno traukimo plokštės, kurios sumažina techninės priežiūros pertraukas. Papildomi priedai – dešrų įdaravimo rinkinys ir pavarų apgręžimo (atbulinės eigos) funkcija – išplečia šio įrenginio universalumą mėsos gaminių gamybos ir mėsininkystės procesuose. Įrenginys yra sertifikuotas pagal CE standartus ir pagamintas Italijoje.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371387920761,"sku":"TI22","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/515.jpg?v=1780487973"},{"product_id":"fama-ti12-r-unger","title":"„Fama“ mėsmalė TI12 R „Unger“, 250 kg\/h, 1,1 kW","description":"\u003cp\u003e„Fama TI12 R“ – tai profesionali mėsos smulkintuvas, sukurtas remiantis „Total Unger“ sistema, galintis perdirbti iki 250 kg\/h, naudodamas vienfazį 1,10 kW variklį, todėl tai praktiškas pasirinkimas mėsinėms, prekybos centrams ir didelio našumo „HoReCa“ virtuvėms. Italijoje pagamintas ir CE sertifikuotas įrenginys turi AISI 304 nerūdijančio plieno korpusą ir hermetišką, alyvoje panardintą reduktorių su grūdintomis sraigtinėmis pavaromis, kuris suka sraigtą kontroliuojamu 140 apsisukimų per minutę greičiu, užtikrinant pastovią malimo kokybę ir mažą šilumos perdavimą į mėsą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Total Unger“ konfigūracija tiekiama su trimis savaime galąstančiomis nerūdijančio plieno plokštėmis (0 mm, 6 mm ir 10 mm) bei dviem peiliais, todėl tinka viskam – nuo smulkaus emulsavimo iki stambaus pjaustymo – ir ypač gerai pritaikyta frankfurterių bei würstelių gamybai. Valdymo elementai veikia saugioje 24 V grandinėje su vandeniui atspariu įjungimo\/išjungimo jungikliu ir variklio apsauga nuo perkaitimo. Atbulinės eigos funkcija ir dešrų įdaravimo rinkinys tiekiami pagal užsakymą.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388150137,"sku":"VS-384","price":1566.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/517.jpg?v=1780487974"},{"product_id":"fama-ti8","title":"„Fama Electric“ mėsmalė TI8, Nr. 8 galvutė, 0,38 kW, 230 V","description":"\u003cp\u003e„Fama MOD TI8“ – tai profesionalus elektrinis mėsmalė, sukonstruota naudojant Nr. 8 mėsmalės galvutę, skirta mėsinėms, nedideliems restoranams, viešbučių virtuvėms ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikalingas patikimas, nepertraukiamas malimo darbas, neužimantis daug vietos. Veikianti su 230 V ventiliuojamu asinchroniniu varikliu su įmontuota terminė apsauga, ji sunaudoja vos 0,38 kW — tai pakankamai efektyvu kasdieniniams paruošimo darbams, o alyvoje panardinti plieniniai krumpliai užtikrina sklandų, mažai priežiūros reikalaujantį veikimą ilgą laiką.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisas įrenginys pagamintas iš poliruoto nerūdijančio plieno, o nerūdijančio plieno padėklas ir bunkeris užtikrina, kad kontaktiniai paviršiai būtų higieniški ir lengvai valomi. Mėsmalės blokas gali būti pagamintas iš anoduoto aliuminio arba AISI 304 nerūdijančio plieno, kad atitiktų jūsų higienos ar biudžeto reikalavimus, o komplekte esančios nerūdijančio plieno savaime galąstančios traukiamosios plokštės užtikrina pastovią pjaustymo kokybę be dažno peilių keitimo. 60 mm išėjimo angos skersmuo ir kompaktiška, tvirta konstrukcija leidžia šią mašiną patogiai naudoti ant profesionalių virtuvių stalviršių.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„MOD TI8“, pagamintas Italijoje įmonės „Fama Industrie“, taip pat siūlomas su papildomais priedais, įskaitant dešrų įdaravimo rinkinį ir pavarų perjungimo mechanizmą, todėl tai yra universalus bazinis įrenginys mėsos paruošimo stotims.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388313977,"sku":"VS-380","price":678.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/513.jpg?v=1780487976"},{"product_id":"fama-ti32-rs-unger","title":"„Fama Electric“ mėsmalė TI32 RS „Unger“, Nr. 32 galvutė, 1,60 kW","description":"\u003cp\u003e„Fama TI32 RS“ – tai profesionali elektrinė mėsmalė, sukonstruota naudojant „No. 32 Enterprise“ nerūdijančio plieno galvutę, kurios našumas siekia iki 600 kg\/h, o ją varo 1,60 kW galingumo ventiliuojamas indukcinis variklis. Ši mėsmalė tinka didelio masto mėsinėms, restoranų virtuvėms, viešbučių maisto ruošimo cechams ir viešojo maitinimo gamybos įmonėms. Pagamintas Italijoje ir turintis CE sertifikatą, šis visiškai iš AISI 304 nerūdijančio plieno pagamintas įrenginys atlaiko nuolatinį intensyvų naudojimą ir atitinka higienos standartus, kurių tikisi profesionalūs pirkėjai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHermetiškas, alyvoje panardintas reduktorius veikia tyliai ir reikalauja minimalios priežiūros, o savaime galąstis nerūdijančio plieno peilis ir standartinė Ø6 mm plokštelė (kurią galima keisti į bet kurią iš papildomai siūlomų plokštelių, kurių skersmuo svyruoja nuo Ø2 iki Ø8 mm) užtikrina pastovią pjovimo kokybę net ir ilgų gamybos ciklų metu. 24 V elektroninis valdymo blokas su latekso membrana apsaugotu paleidimo mygtuku ir bunkerio saugos mikrojungikliu apsaugo tiek operatorių, tiek variklį, o tai papildo įmontuota variklio apsauga nuo perkaitimo. Atbulinė pavara siūloma kaip papildoma įranga – ji praverčia pašalinant užsikimšimus be išardymo.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388445049,"sku":"VS-387","price":2688.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/520.jpg?v=1780487978"},{"product_id":"fama-ti12-r-unger-ghisa","title":"„Fama“ ketaus mėsmalė TI12 R „Unger“, 250 kg\/h, 1,10 kW","description":"\u003cp\u003e„Fama TI12 R Unger Ghisa“ – tai Italijoje pagaminta profesionali elektrinė mėsmalė, kurios nominali galia siekia 1,10 kW ir kuri per valandą gali perdirbti iki 250 kg mėsos. Dėl to ji tampa patikimu pagrindiniu įrenginiu mėsos skyriuose, restoranų virtuvėse, viešbučių gamybos patalpose ir viešojo maitinimo įmonėse, kurioms reikalingas pastovus didelio našumo darbas, užimant nedaug vietos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Ghisa“ modelyje įrengtas beelektrinio nikeliavimo būdu padengtas ketaus mėsmalės blokas, suderintas su savaime galąstančiomis nerūdijančio plieno traukimo plokštėmis, kurias 140 apsisukimų per minutę greičiu suka hermetiškas sraigtinis reduktorius, veikiantis alyvos vonioje. Vėdinamas asinchroninis variklis turi terminę apsaugą, o ½ „Unger“ konfigūracija standartiniu būdu tiekiama su 0 mm ir 6 mm plokštelėmis bei vienu peiliu, leidžiančiais smulkinti tiek smulkiai, tiek stambiai be papildomų įrankių. Valdymo elementai veikia 24 V žemos įtampos sistemoje su vandeniui atspariu guminiu dangteliu – tai praktiška detalė drėgnose virtuvės aplinkose.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePatenkinti CE reikalavimus, pagaminta Italijoje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAISI 304 nerūdijančio plieno korpusas su poliruotu paviršiumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGalima įsigyti papildomą atbulinės eigos variklį ir dešrų įdaravimo rinkinį\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388477817,"sku":"VS-388","price":1302.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/521.jpg?v=1780487978"},{"product_id":"fama-ts32","title":"„Fama“ mėsmalė TS32, „Enterprise“ Nr. 32, 1,5 kW, 230 V","description":"\u003cp\u003e„Fama TS32“ – tai profesionali elektrinė mėsmalė, sukonstruota naudojant „Enterprise #32“ galvutę, skirta mėsininkams, restoranų virtuvėms, viešbučių maitinimo paslaugoms ir didelio masto maisto gamybai. Ji varoma 1,5 kW galingumo ventiliuojamu asinchroniniu varikliu su terminiu apsaugos įtaisu ir maitinama standartine vienfaze 230 V elektros srove; užtikrina pastovų našumą ir yra pakankamai patvari, kad galėtų dirbti nepertraukiamai per visą darbo pamainą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMašina pagaminta iš poliruoto, slėginio liejimo būdu pagaminto aliuminio lydinio, su nerūdijančio plieno variklio dangčio juosta, nerūdijančio plieno bunkeriu ir surinkimo plokšte – šis derinys atitinka profesionalius higienos standartus, o pats įrenginys yra tvirtas ir lengvai valomas. Aliejuje panardinti grūdinto plieno krumpliai užtikrina tylų ir ilgaamžį perdavimą, o 24 voltų žemos įtampos valdymo sistema suteikia papildomą operatoriaus saugos lygį. Pagal užsakymą galima įsigyti atbulinės eigos pavarą ir pakavimo rinkinį, todėl TS32 modelį galima pritaikyti dešrų gamybai ir kitoms specializuotoms paruošimo užduotims.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Fama TS32“ – CE sertifikuotas ir Italijoje pagamintas mėsmalė – tinka steikų restoranams, viešbučių banketų virtuvėms, delikatesų skyriams ir viešojo maitinimo virtuvėms, kurioms reikalinga patikima, profesionaliai pagaminta mėsmalė, galinti atlaikyti kasdienius gamybos poreikius.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388510585,"sku":"VS-379","price":2022.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/512.jpg?v=1780487980"},{"product_id":"fama-mod-ti32-eco","title":"„Fama Meat“ mėsmalė TI32 ECO, 400 kg\/h, 1,5 kW","description":"\u003cp\u003e„Fama MOD TI32 ECO“ – tai Italijoje pagaminta profesionali elektrinė mėsmalė, kurios nominali galia yra 1,5 kW (2 Hp) ir kuri per valandą gali perdirbti iki 400 kg mėsos, todėl ji yra praktiškas pasirinkimas mėsos parduotuvių vitrinoms, restoranų virtuvėms, viešbučių maitinimo paslaugoms ir didelio masto maisto gamybai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePavaros galia perduodama per keturių pavarų sraigtinį reduktorių, veikiantį alyvos vonioje, kuris sukia sraigtą pastoviu 140 apsisukimų per minutę greičiu, užtikrinant nuoseklų ir vienodą mėsos smulkinimą. Savaime galąstis nerūdijančio plieno peilis ir maistui tinkamas ketaus smulkintuvo blokas veikia su standartine 6 mm storio plokštele; norint patenkinti skirtingus tekstūros reikalavimus, galima rinktis papildomas plokšteles nuo 2 iki 8 mm storio. 24 V valdymo grandinė, terminė perkrovos apsauga ir vandeniui atspari pagrindo izoliacija užtikrina mašinos saugumą sudėtingomis drėgnomis sąlygomis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorpusas pagamintas iš liejimo būdu pagaminto, poliruoto aliuminio lydinio, o nerūdijančio plieno bunkeris, surinkimo dėklas, formos ir tvirtinimo elementai užtikrina lengvą valymą ir ilgą tarnavimo laiką. „TI32 ECO“ turi CE sertifikatą ir yra pakankamai kompaktiškas (225 × 500 × 510 mm), kad tilptų ant standartinio maisto ruošimo stalo; šis modelis suderina didelį našumą su praktišku užimamu plotu, todėl puikiai tinka intensyviai dirbančioms profesionalioms virtuvėms.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388543353,"sku":"VS-383","price":2286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/516.jpg?v=1780487980"},{"product_id":"fama-mod-ti12","title":"„Fama Electric“ mėsmalė TI12, 0,75 kW, 150–200 kg\/val.","description":"\u003cp\u003e„Fama MOD TI12“ – tai profesionali elektrinė mėsmalė, sukurta remiantis „Enterprise“ sistema, galinti per valandą perdirbti 150–200 kg mėsos, maitinama vienfaziu 230 V elektros tinklu. Pagamintas Italijoje, jo korpusas ir visas smulkinimo blokas – įskaitant įkrovimo plokštę, savaime galąstuvą ir štampavimo plokštę – pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno, todėl jis vienodai tinka mėsos parduotuvių prekystaliams, viešbučių virtuvėms ir didelio našumo restoranų ruošimo zonoms.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1,0 HP ventiliuojamas asinchroninis variklis per sraigtinę pavarą su alyvos vonia suka sraigtą 200 apsisukimų per minutę greičiu, užtikrindamas mažą triukšmo lygį ir šilumos išsiskyrimą net ir ilgai dirbant. Saugumą užtikrina 24 V žemos įtampos valdymo sistema ir įmontuota variklio apsauga nuo perkaitimo – tai praktiniai reikalavimai, būtini intensyviai dirbančiose profesionaliose virtuvėse. Standartinėje komplektacijoje pateikiama Ø 6 mm formavimo plokštelė; pagal užsakymą galima įsigyti papildomą dešrų ir maišelių pildymo rinkinį, taip pat atbulinės eigos pavarą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTI12 modelis, kurio matmenys yra 215 × 440 × 440 mm ir kurio grynasis svoris siekia vos 19 kg, yra pakankamai kompaktiškas, kad tilptų ant paruošimo stalo, ir užtikrina komercinio lygio našumą nereikalaudamas specialiai skirto ploto – tai praktiškas pasirinkimas maisto tiekėjams, delikatesų parduotuvėms ir vidutinio dydžio restoranams, kuriems reikalingas patikimas kasdienis mėsos malimas, tačiau nenorima užimti vietos, kurią užimtų ant grindų stovintis įrenginys.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388576121,"sku":"TI12","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/514.jpg?v=1780487982"},{"product_id":"fama-ti22-r-unger-ghisa","title":"„Fama“ mėsmalė TI22 R „Unger“, ketaus, 1,5 kW, 400 kg\/h","description":"\u003cp\u003e„Fama TI22 R Unger Ghisa“ – tai profesionali elektrinė mėsmalė, skirta didelio masto mėsininkystės įmonėms, restoranų virtuvėms ir viešojo maitinimo įstaigoms, kurios našumas siekia 350–400 kg\/h, o ją varo 1,5 kW galingumo ventiliuojamas asinchroninis variklis, sukasi 140 apsisukimų per minutę greičiu. Pagrindinis „Ghisa“ modelio bruožas – ketaus, beelektrinio nikeliavimo būdu padengtas smulkinimo blokas – tai patikimas pasirinkimas ilgalaikiam nepertraukiamam darbui, kai svarbu užtikrinti patvarumą esant didelei apkrovai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Total Unger“ sistema tiekiama su trimis nerūdijančio plieno savaime galandamomis plokštėmis ir dviem peiliais, todėl iškart po išpakavimo galima malti nuo stambaus iki smulkaus malimo. Malimo blokas visiškai atsiskiria nuo mašinos korpuso, todėl jį galima greitai ir kruopščiai išvalyti, o papildoma atbulinės eigos funkcija arba dešrų įdaravimo rinkinys praplečia mašinos galimybes neužimant papildomos vietos. Italijoje pagamintas ir CE sertifikuotas „TI22 R Unger Ghisa“ tinka mėsos parduotuvių prekystaliams, viešbučių gamybinėms virtuvėms ir didelėms centrinėms virtuvėms, kurioms kasdien reikalingas patikimas ir didelio našumo mėsos apdorojimas.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388707193,"sku":"VS-389","price":1828.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/522.jpg?v=1780487984"},{"product_id":"fama-ti22-r-unger","title":"„Fama“ mėsmalė TI22 R „Unger“, 1,5 kW, 350–400 kg\/h","description":"\u003cp\u003e„Fama TI22 R“ – tai profesionali elektrinė mėsmalė, sukurta remiantis „Total Unger“ sistema, kurios našumas siekia 350–400 kg\/h, o ją varo 1,5 kW vienfazis variklis. Ši mėsmalė tinka mėsos parduotuvių prekystaliams, restoranų paruošimo virtuvėms, viešbučių maisto ruošimo patalpoms ir viešojo maitinimo įmonėms, kasdien apdorojančioms didelius kiekius. Visas korpusas ir smulkinimo mazgas pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno, o standartinėje komplektacijoje yra įtrauktos savaime galąstančios traukimo plokštės, todėl nereikia prižiūrėti peilių tarp pamainų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMašina tiekiama su pilnu „Total Unger“ komplektu: trimis nerūdijančio plieno plokštelėmis (Ø0, Ø6 ir Ø10 mm) bei dviem peiliais, kurie tinka viskam – nuo stambaus pjaustymo iki smulkaus faršo. Vėdinamas asinchroninis variklis su terminės apsaugos sistema ir alyvos vonioje esančiais sraigtiniais krumpliais užtikrina, kad pavarų sistema veiktų tyliai net esant nuolatinei apkrovai, o 24 V valdymo grandinė suteikia papildomą eksploatacijos saugumą. Malimo blokas visiškai atsiskiria nuo mašinos korpuso, todėl valymas po darbo yra nesudėtingas. CE sertifikuota ir pagaminta Italijoje.\u003c\/p\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371388805497,"sku":"VS-385","price":2148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/518.jpg?v=1780487985"},{"product_id":"kt-rk","title":"Elektrinis mėsos minkštiklis, 0,37 kW, 1200 kepsnių per valandą","description":"\u003cp\u003e„Koneteollisuus KT-RK“ – tai elektrinis mėsos minkštiklis, skirtas didelio našumo profesionalioms virtuvėms, maitinamas iš standartinio 230 V \/ 50 Hz elektros tinklo ir kurio vardinė galia yra 0,37 kW. Pagamintas iš nerūdijančio plieno ir varomas spiralinio sraigto bei krumplių sistemos, veikiančios alyvos vonioje, jis nereikalauja papildomo tepimo ir užtikrina pastovų našumą – iki 1 200 kepsnių per valandą, todėl puikiai tinka mėsinėms, viešbučių virtuvėms, viešojo maitinimo įmonėms ir intensyviai dirbančioms restoranų ruošimo linijoms.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaugumas įdiegtas pačioje konstrukcijoje: variklis automatiškai išsijungia, jei saugos dangtis pasislinksta, peilių apačios yra apsaugotos, o žaliavų įleidimo anga suformuota taip, kad būtų išvengta pirštų sąlyčio. Peilių dangtis ir saugos dangtis yra nuimami, todėl po darbo juos lengva išvalyti.\u003c\/p\u003e","brand":"Koneteollisuus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371435008377,"sku":"VS-3565","price":2169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4576.jpg?v=1780488488"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lt\/collections\/meat-processing.oembed?page=18","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}