{"title":"Josper","description":"\u003cp\u003eNuo steikų restorano akcijos iki atviros virtuvės akcento – „Josper“ kepa ant anglių uždarame krosnies-grilio įrenginyje, kuriuo remdamiesi šefai sudaro meniu. 1969 m. Ispanijoje išrastas kaip pirmoji pasaulyje anglių krosnis, šis asortimentas apima ant stalviršio statomas ir spintelėse montuojamas anglių krosnis, kurių dydis parenkamas pagal vienu aptarnavimo metu aptarnaujamų svečių skaičių.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"josper-hjx45l","title":"„Josper“ anglimi kūrenama kepimo krosnelė HJX45L, ant grindų statoma, 350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX45L“ – tai ant grindų pastatoma anglimi kūrenama kepimo krosnelė, skirta didelio našumo profesionalioms virtuvėms – restoranams, steikų restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įstaigoms, aptarnaujančioms apie 120 svečių per vieną aptarnavimo sesiją. Krosnelė kūrenama tik medžio anglimi, jos veikimo temperatūra svyruoja nuo 250 °C iki 350 °C, darbinę temperatūrą pasiekia per maždaug 35 minutes, o vienu 12–16 kg anglies užpildymu per dieną gali dirbti iki 9 valandų, užtikrindama vidutinį našumą – 90 kg per valandą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHJX45L modelis pagamintas ant uždaros spintelės pagrindo su į priekį atveriamomis nuleidžiamomis durelėmis ir dviem 760 × 510 mm grotelių lentynomis – kiekviena talpina 2 × GN 1\/1 – reguliuojamomis į įvairias aukščio padėtis. Degimas valdomas per rankinę ventiliacijos sistemą, reguliuojančią dūmų išėjimą, oro įsiurbimą ir degimo intensyvumą; ją papildo apsaugos nuo kibirkščių ir dalelių sistema, PM filtras, aušinamas dūmtakis ir degimo saugos užraktas. Montavimui reikalinga ne mažesnė kaip 1400 mm ištraukiamoji gaubtė ir 3500 m³\/h ištraukimo galia. Įrenginys turi CE, FCS, TÜV (ISO 9001:2015) ir ASFESI AB28 sertifikatus. Atkreipkite dėmesį, kad viena grotelių lentynėlė, „Firebreak“ ir „Firebreak“ dangtelis nėra įtraukti į standartinę komplektaciją ir turi būti užsakomi atskirai.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371426914681,"sku":"VS-103","price":12900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/172.jpg?v=1780488417"},{"product_id":"josper-hjx50lbc","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX50LBC, 2×GN 1\/1, 250–350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-50 LBC“ – tai ant grindų pastatoma anglies krosnelė su integruotu spintelės pagrindu ir grotelių laikikliu, skirta didelio apimties restoranams, steikų restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikalingas autentiškas maisto gaminimas atviroje ugnyje dideliais kiekiais. Veikianti uždaroje kameroje, kurioje deginama 100 % anglies, ji pasiekia 250 °C–350 °C darbinę temperatūrą ir per valandą iškepa iki 110 kg maisto – to pakanka aptarnauti apie 175 svečius per vieną aptarnavimo pamainą, naudojant vieną anglies užpildą, kurio užtenka iki 9 valandų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLBC konfigūracija papildyta rakinama spintele, skirta anglies ir įrankių laikymui, o įmontuota apsaugos nuo kibirkščių ir dalelių sistema, PM filtras, pelenų stalčius ir aušinamas dūmtakis užtikrina, kad viryklė atitiktų reikalavimus ir būtų saugi – tam reikalingas 3 800 m³\/h ištraukimo našumas. Temperatūra ir degimo intensyvumas reguliuojami mechaniniu būdu per dūmų išėjimo reguliavimo angą ir oro įėjimo valdymą su saugos užraktu, todėl įrenginį valdyti paprasta net ir didžiausio apkrovimo metu. Įrenginys tiekiamas dviem siuntomis ir turi CE, FCS, PG, TÜV (ISO 9001:2015) bei AFRPCC AB28 sertifikatus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtkreipkite dėmesį, kad vienas grotelių rėmas, „Firebreak“ ir „Firebreak“ dangtelis nėra įtraukti į standartinę pristatymo komplektaciją ir juos reikia užsisakyti atskirai. Vidutinis uždegimo laikas yra 40 minučių, todėl uždegimą reikėtų suplanuoti gerokai prieš patiekimo pradžią.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371427078521,"sku":"VS-98","price":13600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/167.jpg?v=1780488419"},{"product_id":"josper-hjx25lbc","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX25LBC, montuojama į spintelę, 60 kg\/h","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-25 LBC“ – tai atskirai stovinti anglimi kūrenama kepimo krosnelė su integruotu spintelės pagrindu ir grotelių bei padėklų laikikliu, skirta didelio našumo restoranų ir viešbučių virtuvėms, aptarnaujančioms iki 80 svečių. Krosnelė veikia išskirtinai ant anglies – rekomenduojama naudoti kietmedžio rūšis, pavyzdžiui, raudonąjį arba baltąjį quebracho – ir pasiekia darbinę temperatūrą nuo 250 °C iki 350 °C per 30 minučių nuo užkūrimo, o visą darbo dieną gali veikti sunaudodama vos 10–12 kg kuro per dieną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDėl 500 x 510 mm kepimo paviršiaus ir 60 kg per valandą našumo modelis HJX-25 LBC puikiai tinka intensyviam darbui à la carte restoranuose ir banketų organizavimo srityje, kur reikalingi nuoseklūs, ant atviros ugnies gaminami patiekalai, paruošti greitai. Temperatūra reguliuojama naudojant dvigubą ventiliacijos ir sklendžių sistemą – viršutinės ir apatinės ventiliacijos angos leidžia virėjui tiksliai kontroliuoti oro srautą ir šilumą nenaudojant dujų ar elektrinių degiklių. Spintelės apačioje, tiesiai po krosnele, patogiai sudėti padėklų laikikliai ir GN priedai, o tai užtikrina efektyvų darbo srautą vienoje darbo vietoje.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371427144057,"sku":"VS-108","price":11000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/177.jpg?v=1780488420"},{"product_id":"josper-hjx50l","title":"„Josper“ anglies kepimo krosnelė HJX50L, spintelė, 250–560 °C, ~110 kg\/h","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-50L“ – tai anglimi kūrenama kepimo krosnelė su spintelės pagrindu, skirta didelio apyvartumo restoranams, viešbučiams ir steikų restoranams, kuriuose reikalingas autentiškas anglies skonis ir didelis našumas. Ši uždara anglies krosnelė sujungia grilį ir orkaitę į vieną įrenginį, pasiekia temperatūrą nuo 250 °C iki 560 °C ir per valandą pagamina apie 110 kg keptų produktų – to pakanka, kad vienu įrenginiu per dieną būtų galima aptarnauti maždaug 175 svečius. Vienas anglies užpildymas užtikrina iki 9 valandų nepertraukiamo darbo, o įkaitinimo laikas trunka maždaug 40 minučių.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePagamintas iš nerūdijančio plieno ir ketaus, HJX-50L modelis veikia naudojant 100 % gabalinę anglį, tuo pačiu metu pasitelkdamas šilumos laidumą, konvekciją ir tiesioginį žarijų spinduliavimą, kad pasiektų rezultatų, kurių negali atkartoti jokia dujinė ar elektrinė alternatyva. Didelis ketaus grotelių rėmas talpina dvi GN1\/1 ir dvi GN1\/2 keptuves, o integruota spintelė apačioje suteikia praktišką saugojimo vietą prie pat darbo vietos. Išorinis temperatūros termometras leidžia virėjui aiškiai matyti rodmenis neatidarant durelių, o įrenginys tiekiamas su žnyplėmis, pelenų dėže, pelenų išmetimo liuku ir anglies grotelėmis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Josper HJX-50L“, turintis CE sertifikatą ir sukurtas reiklioms profesionalioms virtuvėms, tinka didelio apyvartumo „à la carte“ restoranams, viešbučių banketų virtuvėms ir aukščiausios klasės grilio koncepcijoms, kurių meniu pagrindą sudaro ant anglių ruošiami patiekalai.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371427373433,"sku":"VS-97","price":11800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/166.jpg?v=1780488422"},{"product_id":"josper-hjx50mbc","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX50MBC, 2×GN1\/1, 250–350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX50MBC“ – tai ant stalviršio statoma anglimi kūrenama kepimo krosnelė su integruotu padėklų laikikliu, sukurta didelio apimties restoranams, viešbučiams ir steikų restoranams, kuriems reikalingas autentiškas maisto gaminimas ant anglių dideliu mastu. Veikianti išskirtinai naudojant 100 % medžio anglį ir pasiekianti iki 350 °C temperatūrą, ji užtikrina vidutinį našumą – 110 kg per valandą – o tai pakankama, kad vienu įrenginiu per dieną būtų galima aptarnauti maždaug 175 svečius.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMBC variantas sujungia HJX-50 krosnies korpusą su padėklų laikikliu, suteikdamas intensyviai dirbančioms virtuvėms galimybę lanksčiai dirbti su GN padėklais tiesiogiai šalia 760 × 750 mm ketaus ir nerūdijančio plieno kepimo paviršiaus. Temperatūra reguliuojama rankine ventiliacijos sistema, todėl prietaiso naudojimas yra paprastas. Vienas anglies užpildymas užtenka iki 9 valandų, todėl kasdienis anglies suvartojimas yra nuspėjamas – 16–20 kg. Prietaisas pristatomas paruoštas maisto gaminimui, komplekte yra grotelių rėmas, žnyplės, pelenų liukas, pelenų dėžė ir anglies grotelės.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHJX50MBC, atitinkantis CE, UL, NSF, GOST ir TR standartus, yra patikimas pasirinkimas profesionalioms virtuvėms, kuriose anglies skonis ir pastovus didelio našumo kepimas yra būtini reikalavimai.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371427504505,"sku":"VS-96","price":12700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/165.jpg?v=1780488423"},{"product_id":"josper-hjx50m","title":"„Josper“ ant stalviršio statoma anglies krosnelė-grilis HJX50M, 760×750 mm, 560 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-50M“ – tai ant stalviršio statoma anglies grilio krosnelė, skirta didelio našumo restoranų, viešbučių ir steikų restoranų virtuvėms, galinti aptarnauti apie 175 svečius per dieną ir pagaminti apie 110 kg keptų patiekalų per valandą. Pagamintas iš nerūdijančio plieno ir ketaus, šis ant stalviršio statomas įrenginys (raidė „M“ reiškia „Mesa“ – pagrindo nėra) statomas ant paviršiaus rekomenduojamu 50–55 cm aukščiu ir pasiekia 250 °C–560 °C darbo temperatūrą, naudojant tik 100 % medžio anglį.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViena anglies porcija užtikrina HJX-50M veikimą iki 9 valandų, per dieną sunaudojant 16–20 kg anglies, o uždegimo laikas trunka apie 40 minučių. Temperatūra reguliuojama rankiniu būdu per oro angas po anglies sluoksniu ir viršuje esančią „drugelio“ formos ištraukimo angą – tai paprasta ir patikima sistema, leidžianti kepėjams tiesiogiai kontroliuoti kaitros intensyvumą visoje 760 × 750 mm kepimo paviršiaus plote. Kartu pateikiamas išorinis termometras, leidžiantis stebėti temperatūrą iš pirmo žvilgsnio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHJX-50M modelis tiekiamas paruoštas maisto gaminimui – komplekte yra grotelės, „Josper“ žnyplės, pelenų išmetimo liukas su rankena, pelenų dėžė ir anglies grotelės. Šis modelis turi CE, UL, NSF, GOST ir TR sertifikatus, todėl atitinka reikalavimus, keliamus virtuvėms visoje Europoje, Šiaurės Amerikoje ir kitose šalyse. Idealiai tinka „à la carte“ restoranams, viešbučių virtuvėms ir grilio koncepcijos įstaigoms, kurioms reikalingas didelis anglies deginimo našumas, tačiau nenorima naudoti ant grindų stovinčio įrenginio.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371427668345,"sku":"VS-95","price":10800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/164.jpg?v=1780488425"},{"product_id":"josper-hjx-pro-l175-t-table","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis su stalu HJX-Pro L175-T, 110 kg\/h","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-Pro L175-T“ – tai profesionali anglies krosnelė-grilis („horno brasa“) su integruotu apatiniu stalu, skirta didelio našumo restoranų, viešbučių ir steikų restoranų virtuvėms, aptarnaujančioms iki maždaug 175 svečių. Pagaminta Ispanijoje iš sustiprinto plieno su patobulinta izoliacija, ji sujungia uždarą krosnelę ir atvirą grilį į vieną 100 % anglimi kūrenamą įrenginį, užtikrinantį autentiškus medžio anglimi kepimo rezultatus, kurių negali atkartoti jokia dujinė ar elektrinė alternatyva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVienas anglies užpildas užtikrina iki 9 valandų nepertraukiamo veikimo esant 110 kg\/h našumui, o temperatūra palaikoma 250 °C–350 °C diapazone naudojant rankinę traukos ir sklendžių ventiliacijos sistemą. Įrenginys pasiekia darbinę temperatūrą per maždaug 40 minučių ir per dieną sunaudoja tik 16–20 kg anglies – tai efektyvūs rodikliai, atsižvelgiant į jo našumą. Komplekte esantis aušinamas dūmų išvadų vamzdis su difuzoriumi ir reikiamas ištraukimo našumas (3 800 m³\/h) palengvina ventiliacijos planavimą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„HJX-Pro L175-T“ pristatomas paruoštas darbui: į komplektą įeina grotelės, žarijų maišytuvas, „Josper“ žnyplės, metalinis šepetys ir pradedančiųjų rinkinys su „Josper“ anglimi.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371427799417,"sku":"VS-3530","price":15225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4517.jpg?v=1780488426"},{"product_id":"josper-hjx-pro-l175","title":"„Josper“ anglies krosnelė\/grilis HJX-PRO-L175, 760×760 mm, 250–350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-PRO-L175“ – tai profesionali kombinuota anglies krosnelė ir grilis, sukurta didelio apimties restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įmonėms, galinti aptarnauti apie 175 svečius per vieną aptarnavimo sesiją. Veikianti išskirtinai ant anglies – be dujų, be elektros – ji pasiekia darbinę temperatūrą nuo 250 °C iki 350 °C, o vieno anglies užpildymo pakanka iki 9 valandų nepertraukiamo maisto gaminimo. Įkaitinimo laikas yra 40 minučių, todėl ši krosnelė tampa tikru „darbininku“ virtuvėse, kuriose anglies skonis yra būtinas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUždaro tipo grilio konstrukcija pasižymi į priekį atsidarančiomis durelėmis ir ventiliacijos angomis pagrįstu temperatūros reguliavimu, leidžiančiu virėjams tiksliai valdyti šilumą visame 760 × 760 mm kepimo paviršiuje. Kaip ant stalviršio montuojamas įrenginys, jis tiekiamas paruoštas montuoti ant stovo rekomenduojamame 65 cm darbo aukštyje ir yra siūlomas šešiose konfigūracijose – įskaitant versijas su integruotu šildytuvu, apatiniu stalu arba stalčiu – kad atitiktų įvairius virtuvės išplanavimus. Septynios spalvų galimybės leidžia pritaikyti įrenginį prie salės arba atviros virtuvės interjero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplektą sudaro du nerūdijančio plieno grotelės, pelenų krapštukas, „Josper“ žnyplės, metalinis šepetys ir įvadinis „Josper“ anglies maišelis – todėl „HJX-PRO-L175“ yra paruoštas darbui nuo pat pirmos dienos. Tai – geriausias pasirinkimas steikų restoranams, prabangių viešbučių virtuvėms ir aukščiausios klasės neformalaus maitinimo įstaigoms, kuriose vienodai svarbūs yra gaminimo ant atviros ugnies našumas ir veiklos nuoseklumas.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371427897721,"sku":"VS-3527","price":13975.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4520.jpg?v=1780488428"},{"product_id":"josper-hjx-pro-s80","title":"„Josper“ anglies grilio krosnelė HJX-PRO-S80, ant stalviršio montuojama, 60 kg\/h, 350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-PRO-S80“ – tai profesionali ant stalviršio statoma anglies kepimo krosnelė, skirta didelio našumo „à la carte“ virtuvėms, viename įrenginyje sujungianti uždaros kepsninės, grilio ir orkaitės funkcijas; ji kūrenama išskirtinai medžio anglimi. Jo šiluminė galia siekia 8,8 kW, o darbinė temperatūra svyruoja nuo 250 °C iki 350 °C. Šis prietaisas skirtas aptarnauti apie 80 svečių, todėl tai yra „Josper“ HJX-PRO serijos pradinis modelis, skirtas užimtiems restoranams, viešbučių virtuvėms ir steikų restoranams, kur autentiškas anglies skonis yra meniu išskirtinumas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVienas anglies užpildymas užtikrina iki 9 valandų veikimo, o tipinis dienos suvartojimas sudaro vos 6–8 kg anglies, tuo tarpu našumas siekia 60 kg\/h. Temperatūra reguliuojama mechaniniu būdu per aštuonias apatines oro įsiurbimo angas – maisto gaminimui nereikia nei dujų, nei elektros. Įrenginys paruoštas darbui maždaug per 30 minučių nuo uždegimo ir tiekiamas su grotelėmis, kibirkščių sulaikymo difuzoriaus filtru, žarijų replėmis, šepečiu, kirtikliu ir dūmų išleidimo įtaisu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„HJX-PRO-S80“ modelis siūlomas kaip atskiras ant stalviršio statomas įrenginys arba su papildomai įsigyjama apatine stalviršio dalimi, stalčiu ar šildytuvu; visi variantai turi tą patį krosnelės korpusą, technines charakteristikas ir 510 × 500 mm grotelių paviršių. Montavimui reikalinga speciali ištraukimo sistema, kurios našumas turi būti ne mažesnis kaip 2 800 m³\/h.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371427930489,"sku":"VS-3525","price":10850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4522.jpg?v=1780488429"},{"product_id":"josper-hjx25m","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX25M, ant stalviršio montuojama, 500×510 mm","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-25M“ – tai profesionalioms virtuvėms skirta ant stalviršio statoma anglies grilio krosnelė, kurioje uždaro tipo anglies grilis ir orkaitė sujungti į vieną ant stalviršio statomą įrenginį, pagamintą iš aukštųjų technologijų plieno lydinių. Šis įrenginys, priklausantis kompaktiškai „Josper“ M serijai (sukurtai be apatinės spintelės), puikiai tinka restoranams, steikų restoranams, boutique viešbučiams ir tapas barams, kuriuose norima autentiško anglies skonio, tačiau nenorima įrengti pilno dydžio ant grindų stovinčio įrenginio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHJX-25M pasiekia darbo temperatūrą nuo 250 °C iki 350 °C, įkaista per 30 minučių ir, vieną kartą užpildžius anglimi, gali dirbti nepertraukiamai iki 9 valandų. Esant vidutiniam našumui – 60 kg per valandą – šis grilis pritaikytas aptarnauti maždaug 80 svečių, todėl tai patikimas pagrindinis grilis vidutinio dydžio restoranui. Keletas kepimo lygių kepimo kameroje suteikia virėjams lankstumo vienu metu ruošti skirtingus baltymų šaltinius ir reguliuoti kepimo trukmę, o oro sklendės valdymas per į priekį atidaromas dureles leidžia tiksliai kontroliuoti šilumą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDėl 640 × 600 mm užimamo ploto ir rekomenduojamo stovo aukščio (50–55 cm) modelis HJX-25M puikiai įsilieja į esamus patiekimo ar paruošimo stalus. 3 kW elektros jungtis maitina variklinį iešmą ir pagalbines funkcijas – pats kepimas vyksta 100 % ant anglies, todėl gaunamas dūmų profilis ir pluta, kuriais „Josper“ įranga išsiskiria rinkoje.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371428061561,"sku":"VS-105","price":8500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/174.jpg?v=1780488430"},{"product_id":"josper-hjx25mbc","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX25MBC, 500×510 mm grotelės, 350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX25MBC“ – tai profesionalioms virtuvėms skirta ant stalviršio statoma anglies kepimo krosnelė, sujungianti tradicinės „Josper“ krosnelės uždaros krosnies efektą su kompaktišku ant stalviršio statomo įrenginio dydžiu. Veikianti tik ant anglies – be dujų ar elektros jungties – ji pasiekia darbinę temperatūrą nuo 250 °C iki 350 °C ir yra paruošta maisto gaminimui per maždaug 30 minučių. Vienas anglies užpildymas užtikrina iki 9 valandų veikimo, o vidutinis našumas siekia 60 kg per valandą, o talpa leidžia aptarnauti apie 80 svečių – toks našumas tinka užimtiems „à la carte“ restoranams, steikų restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įmonėms.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e500 × 510 mm kepimo paviršius, į priekį atidaromos durelės ir mechaninė ventiliacijos bei sklendžių sistema suteikia virėjams galimybę tiesiogiai, jutimiškai reguliuoti šilumą be sudėtingų skaitmeninių nustatymų. Padėklo laikiklis (MBC konfigūracija) pritaikytas GN indams, kuriuose maistas gali būti laikomas arba atšaldomas, taip supaprastinant aptarnavimą. Ispanijoje pagamintas iš „Josper“ patentuotų aukštųjų technologijų plieno lydinių ir sertifikuotas pagal CE, UL, NSF, GOST bei TR standartus, modelis HJX25MBC yra sukurtas reikliam komerciniam naudojimui visame pasaulyje. Montavimui reikalinga komercinė ištraukiamoji gaubtė arba tiesioginis išorinis ortakis – prieš pradedant eksploatuoti, pasikonsultuokite su sertifikuotu ventiliacijos specialistu.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371428094329,"sku":"VS-106","price":10200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/175.jpg?v=1780488433"},{"product_id":"josper-hjx-pro-m120","title":"„Josper“ anglies grilis-orkaitė HJX-PRO-M120, 250–350 °C, 90 kg\/h, 250 kg","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-PRO-M120“ – tai profesionalus anglies grilis-orkaitė – uždaro tipo kepsninė, sujungianti grilio ir orkaitės funkcijas viename, tik anglimi kūrenamame įrenginyje, pritaikytame didelio našumo virtuvėms, aptarnaujančioms apie 120 svečių. Veikiantis vien tik ant anglies, jis pasiekia temperatūrą nuo 250 °C iki 350 °C ir per valandą pagamina apie 90 kg kepsnių, todėl puikiai tinka steikų restoranams, viešbučių restoranams ir dideliems „à la carte“ restoranams, kuriems reikalingi nuoseklūs, ant atviros ugnies ruošti patiekalai dideliais kiekiais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVienas anglies užpildymas užtikrina iki 9 valandų veikimo, o kasdienis kuro suvartojimas siekia 12–16 kg, o įkaitinimo trukmė – maždaug 35 minutės. Šie skaičiai leidžia tiksliai planuoti virtuvės darbą. Temperatūra reguliuojama per ventiliacijos sistemą ir į priekį atidaromas dureles, todėl virėjas gali tiksliai ir tiesiogiai valdyti procesą be elektroninių komponentų. Įrenginys turi kelis kepimo lygius, kiekvienoje lentynėlėje telpa 2 × GN 1\/1 keptuvės, o jis suprojektuotas montuoti 65 cm darbo aukštyje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSveriantis 250 kg ir esant 15,39 g\/s dūmų masės srautui, „HJX-PRO-M120“ reikalauja specialios ištraukimo sistemos ir nuolatinio montavimo — jis skirtas profesionalioms virtuvėms, kuriose kepimas ant anglių yra pagrindinė meniu dalis, o ne tik retkarčiais pasitaikanti galimybė.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371428127097,"sku":"VS-3526","price":12975.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4521.jpg?v=1780488433"},{"product_id":"josper-hjx-pro-s80-t-table","title":"„Josper“ anglies krosnelė su staliniu pagrindu HJX-Pro S80-T, 1× GN 1\/1, 8,8 kW","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-Pro S80-T“ – tai profesionali anglies krosnelė su integruotu staliniu pagrindu, skirta restoranų, viešbučių ir steikų restoranų virtuvėms, aptarnaujančioms iki maždaug 80 svečių per vieną aptarnavimo sesiją. Pagaminta Ispanijoje iš liejinio plieno, ji vien tik degindama anglį pasiekia 250 °C–350 °C darbinę temperatūrą – nereikia jokio dujų ar elektros prijungimo – ir yra paruošta darbui per maždaug 30 minučių. Vienas krosnies užpildymas veikia iki 9 valandų, per dieną sunaudojant 10–12 kg anglies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUždaros konstrukcijos krosnelė maistą ruošia iki 40 % greičiau nei atviros kepimo grotelės, nes išlaiko dūmus ir šilumą, užtikrindama vienodą mėsos, žuvies ir daržovių kepimo rezultatą. Ant 510 × 500 mm grotelių telpa visas GN 1\/1 dydžio padėklas, o integruotas stalo pagrindas užtikrina, kad kepimo paviršius būtų patogaus darbo aukščio. Kartu su kiekvienu įrenginiu pateikiamos dvi nerūdijančio plieno grotelės, pelenų krapštukas ir „Josper“ žnyplės, todėl virtuvė gali pradėti veikti jau pirmą dieną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„HJX-Pro S80-T“ tinka vidutinio dydžio restoranams, siūlantiems patiekalus à la carte, kurie nori autentiško ant anglies kepto maisto skonio, tačiau nenori, kad įrenginys užimtų daug vietos – tai kompaktiškas variantas, leidžiantis pradėti naudotis „Josper PRO“ kartos HJX serijos įrenginiais tiems virėjams, kurių meniu pagrindą sudaro ant ugnies ruošiami patiekalai.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371428290937,"sku":"VS-3528","price":11825.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4519.jpg?v=1780488435"},{"product_id":"josper-hjx50lacxp","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX50LACXP, spintelės pagrindas, 560 °C, GN rinkinys","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX50LACXP“ – tai profesionali anglimi kūrenama kepimo krosnelė su spintelės pagrindu, skirta didelio lankytojų srauto restoranams, steikų restoranams ir viešbučiams, kuriuose reikalingas autentiškas maisto gaminimas ant atviros ugnies dideliais kiekiais. Ši krosnelė, veikianti išskirtinai anglimi, dėl uždaros konstrukcijos pasiekia maksimalią 560 °C temperatūrą (įprastas veikimo temperatūros diapazonas – 250–350 °C) ir per dieną gali aptarnauti apie 150–175 svečius, todėl ji yra viena iš didžiausios talpos „Josper“ HJX serijos krosnelių.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVienas anglies užpildymas užtikrina devynių valandų veikimą, o našumas ant 760 × 750 mm ketaus grotelių siekia apie 110 kg per valandą. Šilumą reguliuojama rankiniu būdu per oro angas po anglies grotelėmis ir per išmetimo angą su sklendės tipo reguliatoriumi, suteikiant virėjui galimybę tiksliai ir tiesiogiai valdyti liepsną. ACXP komplekte yra GN tiesioginio kepimo indų rinkinys, skirtas orkaitės kamerai – jame telpa tiek GN 1\/1, tiek GN 1\/2 dydžio keptuvės – todėl šis prietaisas tinka ne tik kepimui ant grotelių, bet ir kepimui bei kepimui orkaitėje. Spintelės pagrinde integruota saugykla ir šilumos spintelė, todėl prietaisas užima mažai vietos veikiančioje virtuvėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePagamintas iš nerūdijančio plieno ir ketaus bei sertifikuotas pagal CE, UL, NSF, GOST ir TR standartus, modelis HJX50LACXP tiekiamas su kepimo grotelėmis, „Josper“ žnyplėmis, pelenų liuku ir rankena, pelenų dėže bei anglies grotelėmis – viskuo, ko reikia, kad per maždaug 40 minučių būtų galima įkaitinti krosnį ir pradėti aptarnavimą. Tai tinkamas pasirinkimas komandinėms virtuvėms ir atvirų virtuvių koncepcijoms, kur anglies skonis ir didelis našumas yra būtini reikalavimai.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371428520313,"sku":"VS-99","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/168.jpg?v=1780488436"},{"product_id":"hjx-pro-mini","title":"„Josper“ anglimi kūrenama kepimo krosnelė HJX-PRO Mini, 7,5 kW, 250–350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-PRO Mini“ – tai profesionalioms virtuvėms skirta ant stalviršio statoma anglimi kūrenama kepimo krosnelė, skirta aptarnauti iki maždaug 40 svečių per vieną aptarnavimo sesiją. Pagaminta Pineda de Mar mieste, Barselonoje, ji veikia išskirtinai anglimi – be dujų ar elektros atsarginio šaltinio – pasiekia kepimo temperatūrą nuo 250 °C iki 350 °C ir, pasiekusi reikiamą temperatūrą, per valandą iškepa apie 25 kg produkto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVienas anglies užpildymas užtikrina iki 7 valandų veikimo, per dieną sunaudojant 6–8 kg, o ±25 minučių užkūrimo laikas puikiai tinka struktūruotai priešaptarnavimo rutinai. Dėl kompaktiškų matmenų šis grilis yra praktiškas pagrindinis arba papildomas pasirinkimas boutique restoranuose, steikų restoranuose, viešbučių virtuvėse ir aukštos klasės neformalaus maitinimo įstaigose, kur autentiškas anglies skonis yra meniu išskirtinumas, tačiau patalpų plotas yra ribotas. Kiekvienas įrenginys pristatomas paruoštas naudoti su nerūdijančio plieno grotelėmis, pelenų krapštuku, „Josper“ žnyplėmis ir metaliniu šepečiu.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371429306745,"sku":"VS-3524","price":7900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4523.jpg?v=1780488438"},{"product_id":"josper-hjx38","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX38, 2x GN 1\/2, 300–350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX38“ – tai ant stalviršio statoma anglies kepimo krosnelė – uždara kepsninė, viename įrenginyje sujungianti grotelių ir krosnelės funkcijas, skirta profesionalioms virtuvėms, aptarnaujančioms iki maždaug 40 svečių per vieną aptarnavimo sesiją. Veikianti tik medžio anglimi, be dujų ar elektros šilumos šaltinio, ji pasiekia 300–350 °C darbinę temperatūrą ir per valandą gali iškepti apie 25 kg produkto, todėl puikiai tinka steikų restoranams, viešbučių restoranams ir didelio apimties „à la carte“ įstaigoms.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatūra reguliuojama išskirtinai naudojant „Josper“ rankinę viršutinę ir apatinę ventiliacijos angų bei sklendžių sistemą, kuri suteikia virėjui galimybę tiesiogiai kontroliuoti kepimo aplinką. Vienas anglies užpildymas užtikrina iki septynių valandų veikimo, suvartojant 6–8 kg per dieną; uždegimas trunka maždaug 25 minutes. Įrenginys yra sertifikuotas pagal CE, UL, GOST ir TR standartus ir pagamintas iš patentuotų „Josper“ aukštųjų technologijų plieno lydinių, užtikrinančių ilgalaikį patvarumą kasdien naudojant aukštoje temperatūroje.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371429503353,"sku":"VS-110","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/179.jpg?v=1780488438"},{"product_id":"josper-hjx-pro-m120-t-table","title":"„Josper“ anglies grilio krosnelė su stalu HJX-Pro M120-T, 90 kg\/h, 350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-Pro M120-T“ – tai profesionali anglies krosnelė su integruotu apatiniu stalu, skirta didelio srauto restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įstaigoms, aptarnaujančioms apie 120 svečių per vieną aptarnavimo sesiją. Krosnelė veikia tik naudojant 100 % natūralią anglį, veikia kaip uždara kepsninė – tuo pačiu metu atlieka ir krosnelės, ir grilio funkcijas – ir pasiekia darbinę temperatūrą nuo 250 °C iki 350 °C, kuri reguliuojama rankiniu būdu per traukos \/ sklendės oro srauto reguliavimo sistemą. Įrenginys pasiekia darbinę temperatūrą per maždaug 35 minutes, o vieno anglies užpildymo pakanka iki 9 valandų, o našumas siekia 90 kg\/h.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„M120-T“ pagamintas iš aukštųjų technologijų plieno lydinių, turi sustiprintą, izoliuotą korpusą ir galinę ventiliaciją, todėl yra pritaikytas atlaikyti nuolatinio profesionalaus naudojimo sąlygas. Aušinamas dūmų išmetimo angos difuzorius įeina į standartinę komplektaciją, o prietaisas pristatomas paruoštas prijungti prie jūsų ištraukimo sistemos. Viengubos atverčiamos priekinės durelės su žaliuzėmis siūlomos 7 spalvų, kad derėtų prie virtuvės ar salės interjero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„HJX-Pro Medium“ serija siūlo iki šešių konfigūracijų variantų – įskaitant šildytuvų ir stalčių derinius – todėl ją galima pritaikyti prie įvairių virtuvės darbo procesų. Konfigūracijoje „M120-T“ orkaitė suderinta su specialiai suprojektuotu apatiniu stalu, todėl įrenginys užima nedaug vietos, o darbo erdvė yra savarankiška.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371429568889,"sku":"VS-3529","price":14175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4518.jpg?v=1780488441"},{"product_id":"josper-hjx45m","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX45M, ant stalviršio montuojama, 350 °C, 90 kg\/h","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-45-M“ – tai ant stalviršio statoma anglies kepimo krosnelė, viename stalviršio įrenginyje sujungianti visas grilio ir orkaitės funkcijas; ji kūrenama išskirtinai medžio anglimi. Veikianti 250 °C–350 °C temperatūroje, ji užtikrina autentišką anglies skonį ir intensyvią spindulinę šilumą, dėl kurių „Josper“ yra žinoma, ir tam nereikia montuoti įrenginio ant grindų. Įrenginys pasiekia darbinę temperatūrą per maždaug 35 minutes ir gali nepertraukiamai veikti iki 9 valandų su vienu anglies užpildymu, per dieną sunaudodamas 12–16 kg anglies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHJX-45-M, kurio našumas siekia apie 90 kg\/h, o talpa skirta maždaug 120 porcijoms, tinka didelio apimties „à la carte“ restoranams, steikų restoranams, viešbučių virtuvėms ir viešojo maitinimo įmonėms, kuriose nuoseklus maisto gaminimas ant anglių dideliu mastu yra būtinas. Temperatūra reguliuojama per ventiliacijos ir sklendžių sistemą, todėl valdymas darbo metu yra paprastas ir patikimas. Integruotas pelenų surinkimo bakas po kepimo kamera tvarkingai surenka likučius, taip sumažindamas prastovas darbo metu ir po jo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDėl stalviršio tipo konstrukcijos modelis HJX-45-M yra praktiškas virtuvėse, kuriose dėl erdvės ar konstrukcinių apribojimų neįmanoma įrengti pilno dydžio grindinio įrenginio, o 760 × 510 mm kepimo paviršius ir dvi GN 1\/1 vietos užtikrina tikrą gamybinį pajėgumą. Pagalbinėms funkcijoms reikalingas tik standartinis 4,5 kW elektros prijungimas, o visą kepimui reikalingą šilumą generuoja pats anglis.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371429601657,"sku":"VS-100","price":10300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/169.jpg?v=1780488442"},{"product_id":"josper-hjx45mbc","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX45MBC, 760×510 mm, 350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX-45 MBC“ – tai profesionali anglimi kūrenama kepimo krosnelė (stalviršio modelis su padėklo laikikliu), skirta didelio apimties restoranams, viešbučiams ir steikų restoranų virtuvėms, kuriose reikalingas autentiškas anglies skonis pramoninio masto gamybai. Ši krosnelė kūrenama išskirtinai medžio anglimi, o jos uždaro tipo konstrukcija sujungia groteles ir orkaitę į vieną įrenginį, pasiekiantį 300–350 °C darbinę temperatūrą be jokių dujų ar elektrinių kaitinimo elementų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVienas anglies užpildymas užtikrina iki 9 valandų veikimo, o vidutinis našumas siekia 90 kg\/h – to pakanka aptarnauti apie 120 svečių per vieną aptarnavimo sesiją. Ant 760 × 510 mm grotelių paviršiaus telpa po du GN 1\/1 dydžio padėklius kiekvienoje lentynėlėje, o prietaisas pasiekia reikiamą temperatūrą maždaug per 35 minutes nuo išjungimo. Jo MBC konfigūracija suderina įmontuotą darbo stalviršį su integruotu padėklų laikikliu, todėl prietaisas užima nedaug vietos, kai montuojamas ant 50–55 cm aukščio stalviršio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePagamintas iš aukštųjų technologijų plieno lydinių ir sertifikuotas pagal CE, UL, NSF, GOST bei TR standartus, modelis HJX-45 MBC yra patikimas pasirinkimas tais atvejais, kai anglies skonis yra būtinas, o virtuvės našumas negali būti sumažintas.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371429634425,"sku":"VS-101","price":12100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/170.jpg?v=1780488443"},{"product_id":"josper-hjx45lacxp","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX45LACXP, spintelės pagrindas, 2 vnt. GN 1\/1","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX45LACXP“ – tai anglimi kūrenama kepimo krosnelė su integruotu spintelės pagrindu ir konvekciniu ventiliatoriumi, skirta didelio našumo restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo virtuvėms, kuriose reikalingas autentiškas anglies skonis dideliais kiekiais. Veikianti išskirtinai augalinėmis arba medžio anglimis – be dujų ir be elektrinio kaitinimo elemento – ji pasiekia kepimo temperatūrą nuo 250 °C iki 350 °C, kuri visiškai reguliuojama per lankstų traukos ir „drugelio“ tipo ištraukimo ventiliacijos sistemą. Vienas anglies užpildymas užtikrina iki 9 valandų nepertraukiamo veikimo, o vidutinis našumas siekia 90 kg\/val., todėl ši krosnelė yra praktiškas pasirinkimas aptarnaujant apie 120 svečių.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eACXP konfigūracija uždaros kameros konstrukciją papildo konvekciniu ventiliatoriumi, kuris cirkuliuoja šilumą per du GN 1\/1 kepimo groteles, užtikrinant tolygesnius rezultatus kepant stambius mėsos gabalus ir ištisus patiekalus. Į integruotą spintelės pagrindą įmontuotas pelenų surinkimo stalčius, kuris padeda išlaikyti darbo vietą švarią ir supaprastina priežiūrą darbo metu. Įkaitinimas trunka 35 minutes, o kasdienis anglies suvartojimas siekia 12–16 kg, priklausomai nuo aptarnavimo intensyvumo. „HJX45LACXP“, sertifikuotas pagal CE, UL, NSF, GOST ir TR standartus, tiekiamas su kepimo grotelėmis, anglies grotelėmis, pelenų dėžute, išmetamųjų dujų išvadavimo anga ir aptarnavimo įrankiais.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371429732729,"sku":"VS-104","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/173.jpg?v=1780488445"},{"product_id":"josper-hjx25l","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX25L, 500×510 mm grotelės, 60 kg\/h","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX25L“ – tai ant grindų statoma profesionali anglimi kūrenama kepimo krosnelė, sukurta didelio našumo „à la carte“ virtuvėms, kurioje suderintas uždaros krosnelės efektyvumas su gaminimu ant grynos anglies – ji pasiekia darbinę temperatūrą per 30 minučių ir vienu anglies užpildymu gali veikti nepertraukiamai iki 9 valandų. Veikianti išskirtinai ant anglies, be dujų ar elektrinių kaitinimo elementų, ji siūlo tris vienu metu veikiančius kepimo režimus – kepimą ant grotelių, natūralią šilumos konvekciją ir tiesioginį žarijų spinduliavimą – ir leidžia per valandą iškepti iki 60 kg maisto esant temperatūrai nuo 250 °C iki 350 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHJX25L modelis, kurio talpa leidžia aptarnauti apie 80 svečių per vieną aptarnavimo sesiją, tinka vidutinio dydžio restoranams, steikų restoranams ir viešbučių virtuvėms, kur meniu išsiskiria anglies skonio patiekalais. Įrenginys pagamintas ant uždaros nerūdijančio plieno spintelės pagrindo, su nerūdijančio plieno šonais ir galine siena bei dažytomis plieninėmis durelėmis, kurias galima pasirinkti iš įvairių spalvų. Šis CE sertifikuotas ir pakankamai kompaktiškas (užima 640 × 600 mm plotą) įrenginys, kuris puikiai tinka profesionalioje virtuvėje, yra pradinio lygio „Josper HJX“ anglies krosnių serijos ant grindų statomas modelis.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371429765497,"sku":"VS-107","price":9300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/176.jpg?v=1780488447"},{"product_id":"josper-hjx25lacxp","title":"„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX25LACXP, 500×510 mm, 250–350 °C","description":"\u003cp\u003e„Josper HJX25LACXP“ – tai anglimi kūrenama kepimo krosnelė su spinteliu apačioje ir integruota „ACX“ ištraukimo kolona, skirta didelio našumo „à la carte“ virtuvėms restoranuose, viešbučiuose ir viešojo maitinimo įstaigose. Krosnelė veikia išskirtinai ant anglies – be dujų ir be elektrinio kaitinimo elemento – jos darbinė temperatūra svyruoja nuo 250 °C iki 350 °C, o darbinę temperatūrą pasiekia per maždaug 30 minučių ir vienu anglies užpildymu gali veikti ištisą 9 valandų darbo laiką.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDvi kepimo grotelių pakopos, išdėstytos ant 500×510 mm kepimo paviršiaus, užtikrina vidutinį našumą – apie 60 kg per valandą, todėl šis įrenginys puikiai tinka virtuvėms, aptarnaujančioms apie 80 svečių per vieną aptarnavimo pamainą. ACX ištraukimo kolona yra tiesiogiai integruota į įrenginį, o tai supaprastina ventiliacijos planavimą virtuvėse, kuriose yra apribotos lubų ištraukimo galimybės. Rankinis oro srauto reguliavimas ir „drugelio“ tipo ištraukimo angos leidžia virėjui tiesiogiai ir tiksliai kontroliuoti degimo intensyvumą per visą aptarnavimo laiką.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHJX25LACXP modelis yra sertifikuotas pagal CE, UL, NSF, GOST ir TR standartus, todėl atitinka komercinių virtuvių reikalavimus įvairiose rinkose. Dėl kompaktiškų matmenų ir integruotos apatinės spintelės šis modelis yra praktiškas pasirinkimas steikų restoranams, grilio restoranams ir viešbučių virtuvėms, norinčioms įdiegti autentišką maisto gaminimą ant anglies be pilnos individualios įrangos įrengimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371429896569,"sku":"VS-109","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/178.jpg?v=1780488449"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/josper.png?v=1784835043","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lt\/collections\/josper.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}