{"product_id":"unox-xekpt-10eu-b","title":"LIEVOX-kohotuskotelo, 10 kpl, 600 × 400 mm, 2,3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEKPT-10EU-B on LIEVOX-sarjan kohotuskaappi, joka on suunniteltu leipomotuotteiden hallittuun kohotukseen. Siihen mahtuu 10 vakiomallista 600×400 mm:n uunipeltiä, ja laitteessa on kattilapohjainen höyrygeneraattori, joka takaa erityisen nopean kosteuden muodostumisen. Laite toimii yksivaiheisella 230 V:n jännitteellä ja kuluttaa vain 2,3 kW, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti leipomoihin, hotellien konditoriakeittiöihin ja kahviloihin, joissa tilaa ja sähköä on rajoitetusti käytettävissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTuulettimeton kammio estää ei-toivotun ilmavirtauksen kohotuksen aikana, kun taas tarkat lämpötila- ja kosteusanturit mahdollistavat tarkan säädön jopa 50 °C:n lämpötilaan asti sekä säädettävät kosteustasot – mikä on ratkaisevan tärkeää taikinan tasaiselle kehittymiselle. Kammioa ohjataan suoraan pariksi liitetyn BAKERLUX SHOP.Pro™ -uunin ohjauspaneelin kautta, jolloin kohotus ja paistaminen integroituvat yhdeksi työnkuluksi. Tarkista yhteensopivuus oman uunimallisi kanssa Unoxin tuotekonfiguraattorin avulla ennen tilaamista.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664351609,"sku":"VS-2495","price":1586.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3131.jpg?v=1780490727","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/unox-xekpt-10eu-b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}