{"product_id":"unox-xeft-03hs-emrv","title":"Kiertoilma-uuni STEFANIA.MATIC, 3 uunipeltiä, 3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-03HS-EMRV STEFANIA.MATIC on 3 kW:n tehoinen ammattikäyttöön tarkoitettu konvektiouuni, jossa on kosteuden säätö. Se kuuluu BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER -tuotesarjaan ja on suunniteltu myymäläleipomoille, konditorioille, kahviloille ja hotellien aamiaiskeittiöille, joissa leivonta tapahtuu jatkuvassa syklissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaite toimii tavallisella 220–240 V:n yksivaihevirralla, ja siihen mahtuu 3 uunialustaa, joiden mitat ovat 460 × 330 mm. Lämpötila-alue on 30 °C – 260 °C, ja kosteutta voidaan säätää 20 %:n välein — mikä antaa leipureille tarkan hallinnan croissanttien, lehtitaikinatuotteiden, sämpylöiden ja hienostuneiden konditoriatuotteiden kuoren ja sisuksen ominaisuuksiin. 7-tuumaiselle MASTER-kosketusnäytölle mahtuu jopa 384 ohjelmaa, joissa jokaisessa voi olla enintään 9 paistovaihetta, ja MULTI.TIME-toiminnon avulla henkilökunta voi käyttää 10 erillistä ajastinta samanaikaisesti eri tuotteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÄlykkäät automaatio-ominaisuudet — ADAPTIVE.Cooking™, SMART.Preheating, READY.BAKE ja AUTO.Soft — madaltavat ammattitaitovaatimuksia asiakastilojen leivonnassa, ja Wi-Fi-\/USB-liitettävyys tukee HACCP-kirjauksia sekä reseptien siirtoa toimipisteiden välillä. AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisäosa, kaatumista estävät ritiläkiskot, kaksinkertaiset lasiovet ja LED-ovivalaisimet takaavat kestävyyden ja näkyvyyden, joita vaativat kiireiset tuotantoympäristöt.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341354443129,"sku":"VS-2493","price":1578.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3129_b720a814-3af6-4cb6-b70d-b5dcbea807a8.jpg?v=1779986458","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/unox-xeft-03hs-emrv","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}