{"product_id":"unox-xecc-1013-eprm","title":"Yhdistelmäuuni, 10 x GN 1\/1, 18,5 kW, 30–260 °C","description":"\u003cp\u003eUnox CHEFTOP MIND.Maps™ Plus XECC-1013-EPRM on 10 × GN 1\/1 -kokoinen sähköinen yhdistelmäuuni (kiertoilma + höyry) ravintoloiden, hotellien, pitopalveluiden ja keskuskeittiöiden ammattikeittiöihin. Laitteen tehonkulutus on 18,5 kW 400 V:n kolmivaihevirralla, ja sen lämpötila-alue on 30–260 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhjaus tapahtuu 9,5 tuuman kapasitiivisen MIND.Maps™-kosketuspaneelin kautta, johon on tallennettu yli 1 000 CHEFUNOX-automaattiohjelmaa, joista kukin tukee jopa 9 kypsennysvaihetta. ADAPTIVE.Cooking-toiminto säätää aikaa, lämpötilaa ja kosteutta automaattisesti minkä tahansa panoksen koon mukaan, kun taas mukana toimitettava MULTI.Point-ydinanturi mahdollistaa tarkan Delta-T- ja sous-vide-kypsennyksen. CLIMA Control -toiminnon avulla käyttäjät voivat asettaa kosteuden 10 prosentin välein, ja sitä tukevat STEAM.Maxi-höyryn ruiskutus ja DRY.Maxi-pakotettu poisto, jotka takaavat tasaiset tulokset jokaisella käyttökerralla. Sisäänrakennetun Wi-Fi- ja Ethernet-yhteyden ansiosta laitteen toimintaa voidaan seurata etäyhteydellä UNOX-sovelluksen tai DDC-alustan kautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä työtasolle asennettava, pinottava ruostumattomasta teräksestä valmistettu kaappi vie vain vähän tilaa, ja siinä yhdistyvät AIR.Maxi-tuuletin, jossa on neljä nopeutta ja automaattinen suunnanvaihto, sekä ROTOR.Klean-automaattipesu – joka ulottuu myös tuulettimen suojuksen taakse – mikä lyhentää huoltojen välistä puhdistusaikaa. Kolminkertaisesti lasitettu ovi avautuu oikealle (vasen sarana), ja laite toimitetaan asennusvalmiina säädettävillä jaloillaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661271417,"sku":"VS-2508","price":8565.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3145.jpg?v=1780490700","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/unox-xecc-1013-eprm","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}