{"product_id":"unox-xecc-0513-eprm","title":"Yhdistelmäuuni CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS, 5 x GN 1\/1, 9,2 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XECC-0513-EPRM on CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT -sarjaan kuuluva ammattikäyttöön tarkoitettu pöytämallinen yhdistelmäuuni, joka on suunniteltu ravintoloille, hotelleille, kahviloille ja pitopalveluille, jotka tarvitsevat yhdistelmäuunin täyden suorituskyvyn kompaktissa, pöydälle sijoitettavassa koossa. Laite toimii 9,2 kW:n teholla jännitteellä 400 V \/ 3N~, ja siihen mahtuu 5 kpl GN 1\/1 -tarjottimia. Lämpötila-alue ulottuu 30 °C:sta 260 °C:seen, ja laitteessa on kymmenen eri kypsennystilaa – sous vide -kypsennyksestä ja höyryttämisestä grillaukseen, kuivaukseen sekä tuoreiden tai pakastettujen tuotteiden leivontaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhjaus tapahtuu 9,5 tuuman kapasitiivisen MIND.Maps™-kosketusnäytön kautta, joka tukee jopa 9 peräkkäistä kypsennysvaihetta sisältäviä ohjelmia, kun taas CHEFUNOX-automaattinen kypsennysohjaus valitsee uunin parametrit suoraan sisäänrakennetusta reseptikirjastosta. Tarkkuutta parantavat entisestään CLIMA Control -kosteussäätö 10 prosentin välein, Delta T -kypsennys MULTI.Point SOUS-VIDE -ydinanturilla sekä MULTI.TIME-toiminto, jolla voidaan hallita samanaikaisesti jopa 10 erillistä kypsennysprosessia – nämä työkalut takaavat keittiötiimeille tasalaatuiset ja toistettavat tulokset myös suurten annosmäärien yhteydessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROTOR.Klean-pesujärjestelmä huolehtii laitteen käytön päätyttyä tarvittavasta huollosta automaattisesti, mikä minimoi työvuorojen väliset seisokit. XECC-0513-EPRM on oikea valinta vilkkaisiin ammattikeittiöihin, joissa tarvitaan monipuolista ja älykästä yhdistelmäkypsennystä ilman, että työtilaa joudutaan uhraamaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660583289,"sku":"VS-2509","price":4481.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3146.jpg?v=1780490692","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/unox-xecc-0513-eprm","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}