{"product_id":"tecna-santoku-knife-granton-edge-18-cm-tc50018b","title":"Tecna Santoku -veitsi, Granton-terä TC50018B, 18 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna Santoku -veitsi TC50018B on ammattikäyttöön tarkoitettu Santoku-veitsi, jonka terä on 18 cm (7\u0026quot;) pitkä ja varustettu granton-reunalla. Terän syvyys terän juuresta on 4,7 cm, ja veitsi on tarkoitettu hienontamiseen, viipaloimiseen ja kuutioimiseen ammattikeittiöissä ja catering-toiminnassa. Granton-reuna, eli terän pituussuuntaan hiottu syvennysrivi, vähentää kitkaa, jolloin ruoka irtoaa helposti teräksestä, ja leveä, suora Santoku-profiili sopii nopeisiin heilutus- tai työntöleikkauksiin vihanneksissa, lihassa ja kalassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kaksikerroksisessa kahvassa on jäykkä, muodonpitävä polypropeenisydän, joka on liitetty teräksen varteen, sekä pehmeämpi musta SEBS-ulkopinta, jossa on mikropalloja, jotka vähentävät liukastumista ja parantavat otetta. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavissa, astianpesukoneen kestäviä ja kestävät äärimmäisiä lämpötiloja, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa Santoku-mallia on saatavana myös 18 cm:n terällä sinisellä, punaisella ja vihreällä Tecna Colore -kahvalla sekä 20 cm:n terällä vihreällä ja punaisella kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743169851769,"sku":"TC50018B","price":20.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC50018B_b7d2b8a3-ed84-4b69-b06d-51aeddafbf4f.jpg?v=1790778935","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-santoku-knife-granton-edge-18-cm-tc50018b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}