{"product_id":"tecna-salmon-slicer-granton-edge-32-cm-blue-ta56032l","title":"Tecna-lohenleikkuri, Granton Edge TA56032L, 32 cm, sininen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna Colore Salmon Slicer TA56032L on ammattikäyttöön tarkoitettu viipalointiveitsi, jossa on 32 cm:n (12½\u0026quot;) pituinen granton-terä ja sininen HACCP-kahva. Veitsi on tarkoitettu lohen ja muiden kalojen viipaloimiseen kalakaupoissa, delikatessiliikkeissä ja ammattikeittiöissä. HACCP-värikoodijärjestelmässä sininen on kalojen ja äyriäisten väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa lihaa, kypsennettyjä ruokia tai vihanneksia varten käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Sinisessä kahvassa on jäykkä polypropeenisydän, joka on liimattu teräksen varteen, sekä pehmeä SEBS-ulkopinta ja pitoa parantavat liukumattomat mikropallot. Kahva on astianpesukoneen kestävä ja steriloitavissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa mallia on saatavana myös 28 cm:n terällä ja mustalla kahvalla, ja se täyttää voimassa olevat EU:n elintarviketurvallisuus- ja hygienia-asetukset. Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744311521657,"sku":"TA56032L","price":24.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TA56032L_c79a08ab-45b0-4772-a905-ff0fef528c39.jpg?v=1790782282","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-salmon-slicer-granton-edge-32-cm-blue-ta56032l","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}