{"product_id":"tecna-narrow-ham-slicer-28-cm-red-ta57028r","title":"Tecna Narrow Ham Slicer TA57028R, 28 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna Colore Narrow Ham Slicer TA57028R on ammattikäyttöön tarkoitettu viipalointiveitsi, jossa on 28 cm:n (11\u0026quot;) kapea terä ja punainen HACCP-kahva. Se on tarkoitettu kuivatun kinkun ja muun raakan lihan viipaloimiseen delikatessikaupoissa, lihakaupoissa ja ammattikeittiöissä. Kapea terä tuottaa ohuita, tasaisia viipaleita kokonaisista kinkkuista ja muista kuivatuista lihapaloista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punaisessa kahvassa on jäykkä polypropeenisydän, joka on liimattu teräksiseen kahvan varteen. Kahvan ulkopinta on pehmeää SEBS-materiaalia, ja siinä on liukumista estäviä mikropalloja, jotka parantavat otetta. Kahva on astianpesukoneen kestävä ja steriloitavissa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeitsi täyttää voimassa olevat EU:n elintarviketurvallisuus- ja hygienia-asetukset. Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744313258361,"sku":"TA57028R","price":18.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TA57028R_55a6cd1d-7f87-482d-876f-cfcc220b92ff.jpg?v=1790782283","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-narrow-ham-slicer-28-cm-red-ta57028r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}