{"product_id":"tecna-dough-knife-tc52025w-25-cm-white","title":"Tecna-taikinaveitsi TC52025W, 25 cm, valkoinen","description":"\u003cp\u003eTecna-taikinaveitsi TC52025W on ammattikäyttöön tarkoitettu taikinaveitsi, jonka 25 cm:n (10”) terä on tarkoitettu leipomoissa ja konditoriakeittiöissä leivonta-taikinan jakamiseen ja annosteluun. Suora terä leikkaa taikinan siististi läpi vetämättä tai repimättä sitä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kahva on valmistettu kaksikerroksisella ruiskupuristusmenetelmällä: jäykkä polypropeenisydän on liitetty teräksiseen varteen, ja pehmeä SEBS-ulkopinta on teksturoitu mikropalloilla, jotka vähentävät liukumista ja parantavat otetta. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, astianpesukoneen kestäviä ja steriloitavissa, ja ne kestävät korkeita lämpötiloja menettämättä muotoaan. HACCP-värijärjestelmässä valkoinen on leipomo- ja maitotuotteiden väri, joten veitsi pidetään erillään muista elintarvikkeiden käsittelyyn käytettävistä työkaluista. Suunniteltu ja valmistettu Italiassa Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744695202169,"sku":"TC52025W","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC52025W_08e3584d-95d1-406d-ac9f-3ef28b67b8e1.jpg?v=1790785528","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-dough-knife-tc52025w-25-cm-white","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}