{"product_id":"tecna-colore-santoku-knife-granton-edge-20-cm-red-tc50020r","title":"Tecna Colore Santoku-veitsi, Granton-terä TC50020R, 20 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna Colore Santoku -veitsi TC50020R on ammattikäyttöön tarkoitettu Santoku-veitsi, jossa on 20 cm:n (8\u0026quot;) pituinen Granton-reunainen terä, jonka syvyys terän kantapäässä on 5,4 cm. Veitsi on tarkoitettu raakan lihan pilkkomiseen, viipaloimiseen ja kuutioimiseen ammattikeittiöissä, lihakaupoissa ja catering-toiminnassa. Granton-reuna, eli terän pituussuuntaan hiottu urarivi, vähentää kitkaa, jolloin ruoka irtoaa helpommin teräksestä, ja leveä, suora Santoku-profiili sopii nopeisiin heilutus- tai työntöleikkauksiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kaksiosaisessa ruiskupuristetussa kahvassa on jäykkä, muodonpitävä polypropeenisydän, joka on liitetty terän varteen, sekä pehmeämpi punainen SEBS-ulkokerros, jossa on mikropalloja, jotka vähentävät liukastumista ja parantavat otetta. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä välineistä. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavissa, astianpesukoneen kestäviä ja kestävät äärimmäisiä lämpötiloja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa Santoku-mallia valmistetaan myös 20 cm:n terällä vihreällä kahvalla sekä 18 cm:n terällä mustalla, sinisellä, vihreällä ja punaisella kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743180894585,"sku":"TC50020R","price":21.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC50020R_f171c213-a39d-4259-bfab-28529a7d028c.jpg?v=1790778994","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-colore-santoku-knife-granton-edge-20-cm-red-tc50020r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}