{"product_id":"tecna-colore-santoku-knife-granton-edge-18-cm-green-tc50018g","title":"Tecna Colore Santoku-veitsi, Granton-terä TC50018G, 18 cm, vihreä","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna Colore Santoku -veitsi TC50018G on ammattikäyttöön tarkoitettu Santoku-veitsi, jonka terä on 18 cm (7\u0026quot;) pitkä ja varustettu granton-reunalla. Terän syvyys terän juuresta on 4,7 cm. Veitsi on tarkoitettu hedelmien ja vihannesten pilkkomiseen, viipaloimiseen ja kuutioimiseen ammattikeittiöissä ja catering-toiminnassa. Granton-reuna, eli terään hiottu syvennysrivi, vähentää kitkaa, jolloin ruoka irtoaa teräksestä helposti, ja leveä, suora Santoku-profiili sopii nopeisiin heilutus- tai työntöleikkauksiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kaksiruiskutetussa kahvassa on jäykkä, muodonpitävä polypropeenisydän, joka on liimattu terän varteen, sekä pehmeämpi vihreä SEBS-ulkopinta, jossa on mikropalloja, jotka vähentävät liukastumista ja parantavat otetta. HACCP-värijärjestelmässä vihreä on hedelmien ja vihannesten väri, joten veitsi pidetään erillään raakalihaa, kalaa tai maitotuotteita varten käytettävistä välineistä. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavia, astianpesukoneenkestäviä ja kestävät äärimmäisiä lämpötiloja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa Santoku-mallia on saatavana myös 18 cm:n terällä mustalla, sinisellä ja punaisella kahvalla sekä 20 cm:n terällä vihreällä ja punaisella kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743169884537,"sku":"TC50018G","price":20.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC50018G_516d83a0-5ebf-4bc7-91ca-10c41098f148.jpg?v=1790778936","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-colore-santoku-knife-granton-edge-18-cm-green-tc50018g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}