{"product_id":"tecna-cleaver-18-cm-red-tq37018r","title":"Tecna Colore Cleaver TQ37018R, 18 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna Colore Cleaver TQ37018R on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jonka terä on 18 cm (7\u0026quot;) pitkä, 3,6 mm paksu ja paino 0,6 kg. Se on tarkoitettu luiden halkaisemiseen sekä lihan ja siipikarjan paloitteluun lihakaupoissa, catering-keittiöissä ja lihanjalostustiloissa. Punainen kahva merkitsee veitsen HACCP-värikoodijärjestelmän mukaisesti raakalihalle, jolloin se pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä veitsistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on NITRO-B-tyyppistä typpipitoista ruostumatonta terästä (1.4916) ja puolikiillotettu, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kahva on valmistettu kaksiosaisella ruiskupuristusmenetelmällä: teräksiseen varteen on kiinnitetty jäykkä polypropeenisydän, jonka päällä on pehmeä SEBS-ulkopinta, jossa on mikropalloja turvallisen ja luistamattoman otteen takaamiseksi. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavissa ja astianpesukoneenkestäviä sekä kestävät korkeita lämpötiloja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa veistä valmistetaan myös 16 cm:n terällä ja mustalla kahvalla. Se täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset, ja sen on suunnitellut ja valmistanut Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanelli, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208878457,"sku":"TQ37018R","price":36.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TQ37018R_018f8e58-562b-4041-bfc3-007a5b2c08ff.jpg?v=1790779218","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-cleaver-18-cm-red-tq37018r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}