{"product_id":"tecna-chefs-knife-granton-edge-24-cm-green-tc47024g","title":"Tecna-kokkiveitsi, Granton-terä TC47024G, 24 cm, vihreä","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna-kokkiveitsi TC47024G on ammattitason kokkiveitsi, jonka terän pituus on 24 cm (9½\u0026quot;) ja syvyys terän kantapäästä 5,6 cm. Terässä on granton-hionta: terän pituussuuntaiset syvennykset vähentävät kitkaa, minkä ansiosta liha-, kala- ja vihannesviipaleet irtoavat teräksestä siististi. Se on monipuolinen veitsi leikkaamiseen, viipalointiin ja kuutiointiin ammattikeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Vihreä kaksoisruiskutettu kahva yhdistää teräksiseen varteen liitetyn jäykän polypropeenisydämen ja pehmeän SEBS-ulkopinnan, johon on valettu mikropalloja liukastumisen vähentämiseksi ja otteen parantamiseksi. HACCP-värikoodijärjestelmässä vihreä on hedelmien ja vihannesten väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa lihaa, kalaa tai kypsennettyjä ruokia varten käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa mallia valmistetaan myös mustilla ja sinisillä kahvoilla, ja Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743113949561,"sku":"TC47024G","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC47024G_7bb30f2f-a1a7-4b90-8a93-c7c86a6d0a85.jpg?v=1790778578","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-chefs-knife-granton-edge-24-cm-green-tc47024g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}