{"product_id":"tecna-chefs-knife-24-cm-white-tc49024w","title":"Tecna-kokkiveitsi TC49024W, 24 cm, valkoinen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna-kokkiveitsi TC49024W on ammattikäyttöön tarkoitettu kokkiveitsi, jonka 24 cm:n (9½\u0026quot;) terä soveltuu hienontamiseen, viipaloimiseen ja kuutioimiseen ammattikeittiöissä, ravintoloissa ja catering-toiminnassa. Kahvan väri noudattaa HACCP-järjestelmää: valkoinen väri merkitsee leipomo- ja maitotuotteisiin tarkoitettuja veitsiä, joten tämä veitsi pidetään erillään muiden elintarvikeryhmien käsittelyyn käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kahvassa on jäykkä polypropeenisydän, joka on liimattu teräksen varteen, ja sen päällä on pehmeämpi SEBS-ulkopinta, jossa on mikropalloja, jotka vähentävät liukastumista ja parantavat otetta. Kaikki materiaalit ovat astianpesukoneen kestäviä, steriloitavissa ja kestävät äärimmäisiä lämpötiloja, ja ne täyttävät voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa valkoista mallia on saatavana myös 16 cm:n, 20 cm:n ja 30 cm:n terillä. Tässä 24 cm:n pituudessa sarjaan kuuluu myös punaisia, keltaisia, sinisiä ja vihreitä kahvoja. Suunnitellut ja valmistaneet Premana, Italiassa, Ambrogio Sanelli, ammattimaiset veitsenvalmistajat vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743160316281,"sku":"TC49024W","price":23.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49024W_d9c4423f-2c92-47a2-8301-a0c799fbb3a6.jpg?v=1790778886","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-chefs-knife-24-cm-white-tc49024w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}