{"product_id":"tecna-butcher-knife-24-cm-red-tm09024r","title":"Tecna-lihamyyjäveitsi TM09024R, 24 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna-lihamestariveitsi TM09024R on ammattikäyttöön tarkoitettu suorateräinen lihamestariveitsi, jonka terän pituus on 24 cm (9½\"). Se on tarkoitettu lihan luuttamiseen, siistimiseen ja annosteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä, catering-toiminnassa ja supermarkettien lihahyllyillä. Suora terä ja jäykkä terä sopivat raskaampiin leikkauksiin, luiden seuraamiseen ja nivelten irrottamiseen taipumatta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punaisessa kahvassa on käytetty Tecnan kaksoisruiskutusrakennetta: jäykkä PP-ydin on liitetty teräksiseen kahvavarteen, ja sen ympärillä on pehmeämpi SEBS-ulkopinta, jossa on tarttuvuutta parantavia mikropalloja, jotka takaavat turvallisen ja luistamattoman otteen. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavia, astianpesukoneenkestäviä ja kestävät äärimmäisiä lämpötiloja, ja veitsi täyttää nykyiset elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen väri merkitsee raakaa lihaa, joten tämä punakahvainen veitsi pidetään erillään kypsennettyyn lihaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa lihakirvestä valmistetaan myös keltaisilla ja mustilla kahvoilla sekä terän pituuksilla 18–30 cm. Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742880018809,"sku":"TM09024R","price":25.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TM09024R_cb885718-087e-4408-9f3c-7e51c9be40c1.jpg?v=1790777099","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-butcher-knife-24-cm-red-tm09024r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}