{"product_id":"tecna-bread-knife-soft-serrated-21-cm-white-tp75021w","title":"Tecna-leipäveitsi, pehmeästi hammastettu TP75021W, 21 cm, valkoinen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna-leipäveitsi, pehmeästi hammastettu TP75021W, on ammattikäyttöön tarkoitettu leipäveitsi, jossa on 21 cm (8\u0026quot;) pitkä pehmeästi hammastettu terä. Se on tarkoitettu pehmeiden leipien ja leivonnaisten leikkaamiseen leipomoissa, pizzerioissa sekä ravintoloiden ja hotellien keittiöissä. Hienompi ja pehmeämpi hammastus leikkaa siististi pehmeän leivän sisuksen repimättä sitä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Valkoisessa kahvassa on käytetty Tecnan kaksoisruiskutusrakennetta: teräksiseen varteen on liimattu jäykkä PP-ydin, joka on kääritty pehmeämpään SEBS-ulkokerrokseen, jossa on tarttuvuutta parantavia mikropalloja varmistamassa turvallisen ja luistamattoman otteen. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavia, astianpesukoneenkestäviä ja kestävät äärimmäisiä lämpötiloja, ja veitsi täyttää nykyiset elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. HACCP-värikoodijärjestelmässä valkoinen väri merkitsee leipomo- ja maitotuotteita, joten tämä valkoisella kahvalla varustettu veitsi pidetään erillään raakalihaa, kypsennettyä lihaa tai kalaa varten käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa pehmeästi hammastettua leipäveistä valmistetaan myös mustalla kahvalla. Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742932283769,"sku":"TP75021W","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TP75021W_3f8cd679-5f2f-4490-8543-46358fea132d.jpg?v=1790777371","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/tecna-bread-knife-soft-serrated-21-cm-white-tp75021w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}