{"product_id":"supra-santoku-knife-granton-edge-20-cm-green-sc50020g","title":"Supra Santoku -veitsi, Granton-terä SC50020G, 20 cm, vihreä","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Santoku -veitsi SC50020G on ammattikäyttöön tarkoitettu Santoku-tyylinen keittiöveitsi, jossa on 20 cm (8\u0026quot;) pitkä Granton-reunainen terä, syvyys 5,4 cm sekä vihreä HACCP-kahva hedelmien ja vihannesten valmistukseen. Se sopii ravintola-, catering- ja hotellikeittiöihin, joissa elintarvikkeiden käsittelyalueet on pidettävä erillään tehtävien mukaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-tyyppisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Granton-reuna, eli terän pituussuunnassa kulkeva syvennysten rivi, vähentää kitkaa, jolloin viipaleet irtoavat teräksestä tarttumatta siihen kiinni. Vihreä SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä vihreä on hedelmien ja vihannesten väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa lihaa, kypsennettyä lihaa, kalaa tai leipomotuotteita varten käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattiveitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös 18 cm:n terällä, jossa on sama kahvan väri, ja sitä on saatavana myös mustilla kahvoilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743102710137,"sku":"SC50020G","price":17.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC50020G_1cacee18-2574-4754-a7e4-c7ebe7bca253.jpg?v=1790778472","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-santoku-knife-granton-edge-20-cm-green-sc50020g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}