{"product_id":"supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-yellow-sc50018y","title":"Supra Santoku-veitsi, Granton-terä SC50018Y, 18 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Santoku -veitsi SC50018Y on ammattikäyttöön tarkoitettu Santoku-tyylinen keittiöveitsi, jossa on 18 cm (7\u0026quot;) pitkä Granton-reunainen terä, syvyys 4,7 cm sekä keltainen HACCP-kahva kypsennetyn lihan ja siipikarjan käsittelyyn. Se sopii ravintola-, catering- ja hotellikeittiöihin, joissa elintarvikkeiden käsittelyalueet on pidettävä erillään toisistaan tehtävien mukaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Granton-reuna, eli terän pituussuuntaan kulkeva syvennysrivi, vähentää kitkaa, jolloin viipaleet irtoavat teräksestä tarttumatta siihen kiinni. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella paremman hygienian takaamiseksi. HACCP-värijärjestelmässä keltainen on kypsennetyn lihan tai siipikarjan väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa lihaa, kalaa, vihanneksia tai leipomotuotteita varten käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja korkean lämpötilan kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia on saatavana mustalla, sinisellä, vihreällä, violetilla, punaisella ja valkoisella kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743098941817,"sku":"SC50018Y","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC50018Y_7819ac14-a78e-43d6-8d01-6c5c56d0af7b.jpg?v=1790778442","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-yellow-sc50018y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}