{"product_id":"supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-white-sc50018w","title":"Supra Santoku -veitsi, Granton-terä SC50018W, 18 cm, valkoinen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Santoku -veitsi SC50018W on ammattikäyttöön tarkoitettu santoku-tyylinen keittiöveitsi, jossa on 18 cm (7\u0026quot;) pitkä granton-terä, 4,7 cm syvä terä ja valkoinen HACCP-käsikahva leipomo- ja maitotuotteiden valmistukseen. Se sopii ravintola-, catering- ja hotellikeittiöihin, joissa elintarvikkeiden käsittelyalueet on pidettävä erillään toisistaan tehtävittäin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-tyyppisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Granton-reuna, eli terän pituussuuntaan kulkeva syvennysrivi, vähentää kitkaa, jolloin viipaleet irtoavat teräksestä tarttumatta siihen kiinni. Valkoinen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värijärjestelmässä valkoinen on leipomo- ja maitotuotteiden väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa tai kypsennettyä lihaa, kalaa tai vihanneksia varten käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia on saatavana mustalla, sinisellä, vihreällä, violetilla, punaisella ja keltaisella kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743098876281,"sku":"SC50018W","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC50018W_3d430124-7371-4742-9cf1-91e3ebacdbc6.jpg?v=1790778441","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-white-sc50018w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}