{"product_id":"supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-purple-sc50018p","title":"Supra Santoku -veitsi, Granton-terä SC50018P, 18 cm, violetti","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Santoku -veitsi SC50018P on ammattikäyttöön tarkoitettu Santoku-tyylinen keittiöveitsi, jossa on 18 cm:n (7\u0026quot;) pituinen Granton-reunainen terä, syvyys 4,7 cm sekä violetti HACCP-käsikahva allergeenittomaan ruoanvalmistukseen. Se sopii ravintola-, pitopalvelu- ja hotellikeittiöihin, joissa ruoanvalmistusalueet on pidettävä erillään tehtävittäin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-tyyppisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja viimeistelty puolikiillotetuksi, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Granton-reuna, eli terän pituussuuntaan kulkeva syvennysten rivi, vähentää kitkaa, jolloin viipaleet irtoavat teräksestä tarttumatta siihen. Violetti SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värijärjestelmässä violetti on allergeenittomien elintarvikkeiden väri, joten veitsi pidetään erillään välineistä, joita käytetään allergeeneja sisältävän lihan, kalan, vihannesten tai leipomotuotteiden käsittelyyn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sama malli on saatavana mustalla, sinisellä, vihreällä, punaisella, valkoisella ja keltaisella kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743092748665,"sku":"SC50018P","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC50018P_547ab64d-ff69-4965-822d-ed01bf402a03.jpg?v=1790778380","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-purple-sc50018p","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}