{"product_id":"supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-green-sc50018g","title":"Supra Santoku -veitsi, Granton-terä SC50018G, 18 cm, vihreä","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Santoku -veitsi SC50018G on ammattikäyttöön tarkoitettu Santoku-tyylinen keittiöveitsi, jossa on 18 cm (7\u0026quot;) pitkä Granton-reunainen terä, syvyys 4,7 cm sekä vihreä HACCP-käsikahva hedelmien ja vihannesten valmistukseen. Se sopii ravintoloiden, pitopalvelujen ja hotellien keittiöihin, joissa elintarvikkeiden käsittelyalueet on pidettävä erillään toisistaan tehtävien mukaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-tyyppisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Granton-reuna, eli terän pituussuuntaan kulkeva syvennysrivi, vähentää kitkaa, jolloin viipaleet irtoavat teräksestä tarttumatta siihen kiinni. Vihreä SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värijärjestelmässä vihreä on hedelmien ja vihannesten väri, joten veitsi pidetään erillään raakalihaa, kypsennettyä lihaa, kalaa tai leipomotuotteita varten käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös 20 cm:n terällä, jossa on sama kahvan väri, ja se on saatavana mustalla, sinisellä, violetilla, punaisella, valkoisella ja keltaisella kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743092683129,"sku":"SC50018G","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC50018G_0867e857-0d50-4617-9701-4cfdfc5c0dca.jpg?v=1790778378","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-green-sc50018g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}