{"product_id":"supra-salmon-slicer-granton-edge-32-cm-yellow-sa56032y","title":"Supra-lohenleikkuri, Granton Edge SA56032Y, 32 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Salmon Slicer SA56032Y on ammattikäyttöön tarkoitettu viipaleidenleikkuri, jossa on 32 cm:n (12½\u0026quot;) pitkä granton-reunainen terä. Laitetta käytetään ohuiden ja siistien viipaleiden leikkaamiseen kypsennetystä lihasta, siipikarjasta ja kalasta delikatessikaupoissa, catering-keittiöissä ja ravintoloissa. Terän varrella olevat syvennykset vähentävät kitkaa, jolloin viipale irtoaa teräksestä tarttumatta siihen kiinni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen terä teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä keltainen on kypsennetyn lihan tai siipikarjan väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa lihaa, kalaa tai vihanneksia varten käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosiota ja korkeita lämpötiloja kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia on saatavana myös mustalla kahvalla ja 28 cm:n terällä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744242512249,"sku":"SA56032Y","price":20.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SA56032Y_64d19020-04ca-4982-a47c-888def1217df.jpg?v=1790782105","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-salmon-slicer-granton-edge-32-cm-yellow-sa56032y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}