{"product_id":"supra-paring-knife-11-cm-red-st82011r","title":"Supra-kuorimaveitsi ST82011R, 11 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Colore -kuorintaveitsi ST82011R on ammattikäyttöön tarkoitettu kuorintaveitsi, jossa on 11 cm:n (4¼”) terä ja punainen HACCP-käsikahva. Se on tarkoitettu raakalihan käsittelyyn, kuorimiseen, leikkaamiseen ja tarkkaan valmistelutyöhön ammattikeittiöissä, ateriapalveluissa ja lihakaupoissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on NITRO-B-typpipitoista ruostumatonta terästä (1.4916) puolikiillotetulla pinnalla, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. HACCP-värijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään muissa elintarvikkeissa käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosion- ja korkeiden lämpötilojen kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Tätä 11 cm:n kuorintaveistä on saatavana kahdeksalla eri kahvan värillä: musta, punainen, keltainen, sininen, vihreä, valkoinen, ruskea ja violetti, ja samaa mallia on saatavana myös 9 cm:n terällä mustana.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744646869369,"sku":"ST82011R","price":3.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/ST82011R_70dcb045-bde4-4345-892e-91792fbe2a19.jpg?v=1790784973","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-paring-knife-11-cm-red-st82011r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}