{"product_id":"supra-narrow-boning-knife-granton-edge-16-cm-yellow-sd97016y","title":"Supra kapea luunpoistoveitsi, Granton-terä SD97016Y, 16 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Narrow Boning Knife SD97016Y on ammattikäyttöön tarkoitettu kapea luunpoistoveitsi, jonka terän pituus on 16 cm (6¼”) ja terässä on granton-hiottu reuna: terän tasaisella pinnalla olevat syvennykset vähentävät kitkaa, jolloin terä irtoaa lihasta siististi. Kapea profiili sopii tarkkoihin ja yksityiskohtaisiin leikkauksiin luiden ja nivelten vieressä lihakaupoissa ja ammattikeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja viimeistelty puolikiillotetuksi. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä keltainen on kypsennetyn lihan tai siipikarjan väri, joten veitsi pidetään erillään muista elintarviketyypeistä käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sarjasta on saatavana myös mustilla ja punaisilla kahvoilla varustettuja malleja.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744597750137,"sku":"SD97016Y","price":14.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD97016Y_09ad2912-6e94-4a0a-97b8-1a80d3ff128a.jpg?v=1790784107","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-narrow-boning-knife-granton-edge-16-cm-yellow-sd97016y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}