{"product_id":"supra-heavy-butcher-knife-28-cm-red-sq05028r","title":"Supra Heavy -lihamestariveitsi SQ05028R, 28 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Heavy Butcher Knife SQ05028R on ammattitason lihakirves, jonka terä on 28 cm (11\u0026quot;) pitkä, 4,2 mm paksu ja paino 0,75 kg. Se on tarkoitettu raskaampaan leikkaus- ja annostelutyöhön lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Terän ylimääräinen paksuus lisää painoa terän kärjen taakse, mikä helpottaa luullisten ja suurempien palojen leikkaamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakan lihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia on saatavana myös mustalla kahvalla, ja Supra-sarjaan kuuluu kevyempi 28 cm:n versio, jonka terän paksuus on 3 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743207928185,"sku":"SQ05028R","price":54.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ05028R_10cebc0b-730a-48c0-9c91-325fe49baa99.jpg?v=1790779207","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-heavy-butcher-knife-28-cm-red-sq05028r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}