{"product_id":"supra-curved-baker-knife-microserrated-26-cm-black-sp82026b","title":"Supra Curved -leipäveitsi, mikrohammasreuna SP82026B, 26 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Curved Baker Knife SP82026B on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva leipomoveitsi, jossa on 26 cm:n (10”) pituinen mikrohammasreunainen terä. Se on yksi neljästä terähammasvaihtoehdosta Sanellin Pane 4D -sarjassa, joka on tarkoitettu leivän ja leivonnaisten käsittelyyn. Hieno mikrosahaus mahdollistaa hallitun leikkauksen kuorien ja herkkien leivonnaisten läpi repimättä leivän sisusta, ja se sopii leipomoihin, konditoriakeittiöihin ja catering-leipäpisteisiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää nykyiset elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Pane 4D -sarjaan kuuluu tämä kaareva leipomoveitsi, jossa on neljä erilaista terän hammastusta samalla 26 cm:n pituudella: pehmeä, kova, aaltoileva ja mikro, ja jokainen malli on saatavana myös valkoisella HACCP-kahvalla leipomo- ja maitotuotantotöihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744638480761,"sku":"SP82026B","price":20.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SP82026B_836cefb4-3380-4c76-acb5-c8c38767c515.jpg?v=1790784850","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-curved-baker-knife-microserrated-26-cm-black-sp82026b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}