{"product_id":"supra-curved-baker-knife-hard-serration-26-cm-white-sp62026w","title":"Supra Curved -leipäveitsi, kova hammastus SP62026W, 26 cm, valkoinen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Curved Baker Knife SP62026W on ammattikäyttöön tarkoitettu leivonnais- ja leipäveitsi, jossa on 26 cm:n pituinen kaareva terä ja valkoinen HACCP-käsittelyllä varustettu kahva leipomo- ja maitotuotteiden käsittelyyn. Siinä on ”hard serration” -hammaskuvio, joka on yksi neljästä terähammaskuviosta, joita Sanelli tarjoaa tässä kaarevassa veitsessä erilaisten leipien ja kakkujen leikkaamiseen leipomoissa, pizzerioissa ja hotellikeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjatusti, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Valkoinen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värijärjestelmässä valkoinen on leipomo- ja maitotuotteiden väri, joten veitsi pidetään erillään raakalihaa, kalaa tai kypsennettyjä ruokia varten käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanelli valmistaa tätä kaarevaa leipomoveistä myös aalto- ja pehmeällä hammastuksella sekä mustalla kahvalla. Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Premana, Italiassa, vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744648540537,"sku":"SP62026W","price":20.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SP62026W_0d0c10fe-6d28-495c-8e3e-ee84da2a1af4.jpg?v=1790784986","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-curved-baker-knife-hard-serration-26-cm-white-sp62026w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}