{"product_id":"supra-chefs-knife-granton-edge-24-cm-green-sc47024g","title":"Supra-kokkiveitsi, Granton-terä SC47024G, 24 cm, vihreä","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-kokkiveitsi SC47024G on ammattitason kokkiveitsi, jonka terä on 24 cm (9½\u0026quot;) pitkä ja 5,6 cm syvä terän kantapäästä mitattuna. Terässä on granton-hiottu reuna: terän pituudelta kulkevat syvennykset vähentävät kitkaa, joten liha-, kala- ja vihannesviipaleet irtoavat teräksestä siististi. Se on ammattikeittiön monipuolinen veitsi hienontamiseen, viipaloimiseen ja kuutioimiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Vihreä SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä vihreä on hedelmien ja vihannesten väri, joten veitsi pidetään erillään raakalihaa, kalaa tai kypsennettyjä ruokia varten käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa Granton-teräistä kokkiveistä valmistetaan myös mustilla ja sinisillä kahvoilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743068991865,"sku":"SC47024G","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC47024G_ac489eea-5bc7-4392-ba9f-c394f2229e18.jpg?v=1790778168","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-chefs-knife-granton-edge-24-cm-green-sc47024g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}