{"product_id":"supra-breaking-knife-narrow-blade-21-cm-blue-sm12021l","title":"Supra Breaking Knife, kapeateräinen SM12021L, 21 cm, sininen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-leikkausveitsi, kapeateräinen SM12021L, on ammattikäyttöön tarkoitettu kapeateräinen leikkausveitsi, jossa on 21 cm (8¼\u0026quot;) pitkä kaareva terä. Se on tarkoitettu suurten lihapalojen erotteluun ja lihan leikkaamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Kapea, kaareva terä mahdollistaa tarkan hallinnan liitoksen linjaa seurattaessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopullisesti laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Sininen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä sininen on kalojen ja äyriäisten väri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia on saatavana myös mustalla kahvalla. Veitsiä valmistetaan myös 26 cm:n terällä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744634581369,"sku":"SM12021L","price":22.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM12021L_62ad6297-1117-40e8-91bd-3b460b04c613.jpg?v=1790784796","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-breaking-knife-narrow-blade-21-cm-blue-sm12021l","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}