{"product_id":"supra-breaking-knife-granton-edge-21-cm-blue-sm92021l","title":"Supra-veitsi, Granton-terä SM92021L, 21 cm, sininen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-leikkausveitsi, Granton Edge SM92021L, on ammattikäyttöön tarkoitettu kapeateräinen leikkausveitsi, jossa on 21 cm:n (8¼\u0026quot;) terä ja granton-reuna. Se on tarkoitettu suurten lihapalojen paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja ateriapalveluissa. Terän varrella olevat syvennykset vähentävät kitkaa, jolloin liha irtoaa siististi leikkaamisen yhteydessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Sininen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä sininen on kalojen ja äyriäisten väri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös 26 cm:n terällä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744640807289,"sku":"SM92021L","price":24.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM92021L_45c6f166-eadc-4f60-93d1-981cb32db8a2.jpg?v=1790784863","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-breaking-knife-granton-edge-21-cm-blue-sm92021l","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}