{"product_id":"supra-boning-knife-curved-stiff-15-cm-yellow-sd00015y","title":"Supra-luunpoistoveitsi, kaareva ja jäykkä terä SD00015Y, 15 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-luunpoistoveitsi SD00015Y on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva luunpoistoveitsi, jossa on 15 cm:n (6\u0026quot;) pituinen jäykkä terä lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Kaareva profiili seuraa luun muotoa, ja jäykkä terä takaa vankan hallinnan tiiviiden ja tarkkojen leikkausten tekemiseen. Keltainen kahva merkitsee veitsen HACCP-värikoodausjärjestelmän mukaisesti kypsennetyn lihan tai siipikarjan käsittelyyn, jolloin se pidetään erillään muista elintarvikkeista käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on NITRO-B-typpipitoista ruostumatonta terästä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja korkean lämpötilan kestäviä, ja veitsi täyttää nykyiset elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös 13 cm:n terällä sekä mustalla kahvalla ja muilla HACCP-väreillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744572223865,"sku":"SD00015Y","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD00015Y_f3fa72df-dc27-47c2-babe-0ae42df7ae43.jpg?v=1790783983","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-boning-knife-curved-stiff-15-cm-yellow-sd00015y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}