{"product_id":"supra-boning-knife-curved-semi-stiff-15-cm-yellow-sd01015y","title":"Supra-luunpoistoveitsi, kaareva, puolijäykkä terä SD01015Y, 15 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-luunpoistoveitsi SD01015Y on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva luunpoistoveitsi, jossa on 15 cm (6\u0026quot;) pitkä, 2,75 mm paksu, puolijäykkä terä. Se on tarkoitettu lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Kaareva profiili seuraa luun muotoa, ja puolijäykkä terä tarjoaa joustavaa terää paremman hallittavuuden naudan- ja sianlihan käsittelyssä, samalla kun se seuraa nivelkohtaa siististi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä keltainen on kypsennetyn lihan tai siipikarjan väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa lihaa, kalaa tai vihanneksia varten käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja korkeankestoisia, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattiveitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös mustilla, punaisilla ja sinisillä kahvoilla sekä 13 cm:n terällä, ja Supra-sarjaan kuuluu jäykkiä, puolijoustavia ja joustavia kaarevia luunpoistoveitsiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744549646713,"sku":"SD01015Y","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD01015Y_1dda88cc-d119-46e9-a062-e249841f2d91.jpg?v=1790783762","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-boning-knife-curved-semi-stiff-15-cm-yellow-sd01015y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}