{"product_id":"supra-boning-knife-curved-semi-stiff-15-cm-red-sd01015r","title":"Supra-luunpoistoveitsi, kaareva, puolijäykkä terä SD01015R, 15 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-luunpoistoveitsi SD01015R on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva luunpoistoveitsi, jossa on 15 cm (6\u0026quot;) pitkä, 2,75 mm paksu, puolijäykkä terä lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja ateriapalveluissa. Kaareva profiili seuraa luun muotoa, ja puolijäykkä terä tarjoaa naudan- ja sianlihan käsittelyssä paremman hallittavuuden kuin joustava terä, samalla kun se leikkaa liitoksen siististi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös mustilla, keltaisilla ja sinisillä kahvoilla sekä 13 cm:n terällä, ja Supra-sarjaan kuuluu jäykkiä, puolijoustavia ja joustavia kaarevia luunpoistoveitsiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744549613945,"sku":"SD01015R","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD01015R_f4ab3644-4bd5-4240-b304-30039ca04260.jpg?v=1790783761","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-boning-knife-curved-semi-stiff-15-cm-red-sd01015r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}