{"product_id":"supra-boning-knife-curved-semi-flex-15-cm-blue-sd02015l","title":"Supra-luunpoistoveitsi, kaareva, puolijoustava terä SD02015L, 15 cm, sininen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-luunpoistoveitsi SD02015L on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva luunpoistoveitsi, jossa on 15 cm (6\u0026quot;) pitkä, 2 mm paksu puolijoustava terä. Se on tarkoitettu lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Kaareva profiili seuraa luun muotoa, ja puolijoustava terä taipuu puolijäykkää terää enemmän, jolloin se pääsee työskentelemään ahtaammissakin nivelissä säilyttäen kuitenkin vakaana linjansa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Sininen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä sininen on kalojen ja äyriäisten väri, joten veitsi pidetään erillään raakalihaa, kypsennettyjä ruokia tai vihanneksia varten käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös mustilla, punaisilla ja keltaisilla kahvoilla sekä 13 cm:n terällä, ja Supra-sarjaan kuuluu jäykkiä, puolijäykkiä ja joustavia kaarevia luunpoistoveitsiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744555118969,"sku":"SD02015L","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD02015L_aa0aeeb4-d1b7-4a13-ac9a-8add84126274.jpg?v=1790783833","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-boning-knife-curved-semi-flex-15-cm-blue-sd02015l","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}