{"product_id":"supra-boning-knife-curved-flexible-15-cm-red-sd03015r","title":"Supra-luunpoistoveitsi, kaareva joustava terä SD03015R, 15 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-luunpoistoveitsi SD03015R on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva luunpoistoveitsi, jossa on 15 cm:n (6\u0026quot;) pituinen, 1,6 mm paksu joustava terä. Se on tarkoitettu lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Kaareva profiili seuraa luun muotoa, ja joustava terä taipuu tiiviisti nivelten ja ruston ympärille, mikä mahdollistaa tarkan ja tarkkaan leikkaamisen minimaalisella hävikillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosiota ja korkeita lämpötiloja kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös mustilla, keltaisilla ja sinisillä kahvoilla sekä 13 cm:n terällä, ja Supra-sarjaan kuuluu jäykkiä, puolijäykkiä ja puolijoustoisia kaarevia luunpoistoveitsiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744571732345,"sku":"SD03015R","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD03015R_7f729f09-5893-4785-906f-be743b3da628.jpg?v=1790783974","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-boning-knife-curved-flexible-15-cm-red-sd03015r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}