{"product_id":"supra-boning-knife-curved-flexible-13-cm-yellow-sd03013y","title":"Supra-luunpoistoveitsi, kaareva ja joustava terä SD03013Y, 13 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-luunpoistoveitsi SD03013Y on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva luunpoistoveitsi, jossa on 13 cm (5\u0026quot;) pitkä, 1,6 mm paksu joustava terä lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Kaareva profiili seuraa luun muotoa, ja joustava terä taipuu lähelle niveliä ja rustoa, mikä mahdollistaa tarkan ja tarkkaan leikkaamisen minimaalisella hävikillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, mikä parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä keltainen on kypsennetyn lihan tai siipikarjan väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa lihaa, kalaa tai vihanneksia varten käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja korkean lämpötilan kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös mustilla, punaisilla ja sinisillä kahvoilla sekä 15 cm:n terällä, ja Supra-sarjaan kuuluu jäykkiä, puolijäykkiä ja puolijoustavia kaarevia luunpoistoveitsiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744562131321,"sku":"SD03013Y","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD03013Y_ec3b2f0e-9247-4d3b-b047-9e38b60662d1.jpg?v=1790783904","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/supra-boning-knife-curved-flexible-13-cm-yellow-sd03013y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}