{"product_id":"retigo-b-2021","title":"Blue Vision -yhdistelmäuuni, 20 x GN2\/1, sisäänrullattava","description":"\u003cp\u003eRetigo B 2021 on RETIGO Blue Vision -sarjaan kuuluva sisäänrullattava yhdistelmäuuni, joka on suunniteltu suurikapasiteettisille ammattikeittiöille, joissa valmistetaan 600–900 ateriaa päivässä. Uuniin mahtuu 20 kappaletta GN2\/1-tarjottimia, jotka ladataan sisään tavallisella sisäänrullattavalla vaunulla, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti suurten hotellien keittiöihin, keskitettyihin tuotantolaitoksiin, catering-toimintaan ja institutionaaliseen ruokapalveluun, joissa tuotantokapasiteetti ja tasalaatuisuus ovat ehdottomia vaatimuksia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhjaus tapahtuu 8 tuuman kosketuspaneelin kautta ilman mekaanisia painikkeita tai säätimiä, ja sitä tukee VisionCombi-ohjelmisto reseptien ja HACCP-hallintaan USB- tai Ethernet\/LAN-yhteyden kautta. Seitsemän puhaltimen nopeusasetusta, automaattisesti suunnan vaihtavat puhaltimet, jotka pysähtyvät automaattisesti oven avautuessa, 6-pisteinen ytimen lämpötila-anturi sekä patentoitu läppäventtiilillä varustettu kosteudenpoistojärjestelmä antavat keittiöhenkilökunnalle tarkan hallinnan jokaisesta kypsennyssyklistä. Kolminkertaisesti lasitettu ovilasi ja 50 mm:n lämpöeristys pitävät pintalämpötilat turvallisina ja energiankulutuksen kurissa, kun taas sisäänrakennettu WSS-lämmönvaihdin vähentää vedenkulutusta viemärissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eB 2021 -mallia on saatavana sähkö- tai kaasukäyttöisenä sekä ruiskutus- tai kattilahöyrytuotannolla alavaihtoehdosta riippuen. Laitteessa on myös Active Cleaning -toiminto, joka mahdollistaa automatisoidut ja edulliset pesuohjelmat, sekä SDS-diagnostiikkajärjestelmä, joka helpottaa huoltoa paikan päällä. HACCP-tietojen tallennus toimii jatkuvasti taustalla, mikä tukee vaatimustenmukaisuutta hotelleissa, ravintoloissa ja ateriapalveluyrityksissä.\u003c\/p\u003e","brand":"Retigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371525349753,"sku":"VS-12","price":20231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/54.jpg?v=1780489363","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/retigo-b-2021","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}