{"product_id":"rational-ivario-pro-xl","title":"Rational Bratt Pan iVario Pro XL, 150 L, 41 kW, GN 3\/1","description":"\u003cp\u003eRational iVario Pro XL on monikäyttöinen sähköinen paistopannu suurten volyymien ammattikeittiöihin. Siinä yhdistyvät 150 L tilavuus ja 41 kW:n teho 59 dm²:n paistopinnalla, mikä tekee siitä yhden monipuolisimmista yksittäislaitteista ravintoloille, hotelleille, keskuskeittiöille ja suurten tilaisuuksien ateriapalveluille. Suoraan naarmuuntumattomaan pannun pohjaan integroidut iVarioBoost-keraamiset lämmityselementit lämmittävät pinnan 200 °C:een alle 3 minuutissa, ja lämpötilaa voidaan säätää tarkasti välillä 30 °C – 248 °C jopa neljällä itsenäisesti hallittavalla vyöhykkeellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCookingSuite-älykkään ruoanlaittojärjestelmä valvoo jatkuvasti ruoan määrää, kokoa ja kuntoa sekä säätää ruoanlaittoprosessia automaattisesti, jolloin tulokset ovat tasalaatuisia niin paistamisessa, friteeraamisessa, keittämisessä, höyryttämisessä, uppopaistamisessa kuin hauduttamisessakin. 6-pisteinen ydinlämpötila-anturi, jopa 1 200 ohjelman tallennustila sekä 10,1 tuuman kosketusnäyttöliittymä, jossa on ConnectedCooking-pilvipalvelu – joka kattaa HACCP-lokit, reseptien etähallinnan ja laitteiden valvonnan – antavat keittiötiimeille täyden hallinnan ja jäljitettävyyden laajassa mittakaavassa. Integroitu pannun tyhjennysjärjestelmä poistaa tarpeen lattiakaivolle tai manuaaliselle kallistamiselle, ja valinnainen AutoLift-järjestelmä käsittelee keitto- ja uppopaistokoreja automaattisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja IPX5-luokiteltu iVario Pro XL sopii vaativiin pesuolosuhteisiin. Valinnainen sähköinen korkeussäätöalusta mukautuu eri pituisille käyttäjille, ja laite voidaan liittää WiFi-, Ethernet- tai USB-yhteydellä, mikä mahdollistaa saumattoman integroinnin keittiön verkkoinfrastruktuuriin.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517321593,"sku":"VS-1998","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2550.jpg?v=1780489289","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/rational-ivario-pro-xl","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}