{"product_id":"rational-icombi-pro-20-11","title":"Rational iCombi Pro -yhdistelmäuuni, 20 x GN 1\/1, 37,2 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 20-1\/1 on täysikokoinen yhdistelmäuuni suurten volyymien ammattikeittiöihin. Siinä on 20 GN 1\/1 -tasoa 65 mm:n välein ja hyllyjen kokonaiskuormituskapasiteetti on 90 kg. Laite toimii 400 V:n kolmivaihevirralla 37,2 kW:n teholla ja tuottaa tasan 36 kW:n tehon sekä höyry- että konvektiotilassa, minkä ansiosta se sopii yhtä hyvin paistamiseen, leivontaan, höyryttämiseen, grillaukseen ja viimeistelyyn. Integroitu korkean suorituskyvyn höyrygeneraattori tukee PowerSteam-toimintoa, joka soveltuu aasialaisen keittiön matalalämpötilaiseen ruoanlaittoon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÄlykäs iCookingSuite-ruoanlaittojärjestelmä opastaa käyttäjiä lintujen, lihan, kalan, munaruokien, vihannesten, leivonnaisten ja viimeistelyn erityistiloissa — mikä poistaa arvailun kiireisessä palvelutilanteessa. iProductionManager järjestää useiden hyllyjen täyttämisen automaattisesti, kun taas iCareSystem hoitaa puhdistuksen ilman manuaalista puuttumista. Sisäänrakennetut LAN- (RJ45) ja WiFi-liitännät (IEEE 802.11 a\/g\/n) yhdistävät laitteen Rationalin ConnectedCooking-alustaan etävalvontaa ja reseptien hallintaa varten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCombi Pro 20-1\/1 on oikea valinta suurille ravintolakökeille, hotellien juhlatilaisuuksiin, keskuskeittiöille ja yritysruokailupalveluille, joissa tasalaatuinen tuotanto suuressa mittakaavassa on ehdottoman tärkeää. Liikuteltava uunihylly, jossa on peräkkäiset rullat, helpottaa täyttöä, ja laitteeseen mahtuu 1\/1-, 1\/2-, 2\/3- ja 1\/3-kokoiset GN-astiat sekä valinnaiset 400 × 600 mm:n leivontapellit.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517583737,"sku":"VS-1931","price":21214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2478.jpg?v=1780489293","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/rational-icombi-pro-20-11","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}