{"product_id":"ratioanal-icombi-classic-20-21","title":"iCombi Classic -yhdistelmähöyryuuni, 20 x GN 2\/1, 67,9 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 20-2\/1 on suurikokoinen sähköinen yhdistelmähöyryuuni suurten volyymien ammattikeittiöihin, joka pystyy valmistamaan 300–500 ateriaa päivässä 20:llä 2\/1 GN-alustapaikalla. Laite toimii höyry-, kiertoilma- ja yhdistelmätiloissa tarkalla kosteuden säätelyllä ja kypsentää ruokaa lämpötila-alueella 30 °C – 300 °C, minkä ansiosta se sopii yhtä hyvin herkän höyryttämisen kuin voimakkaan paistamisen tai leivonnankin tarpeisiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhjaus tapahtuu painikkeiden avulla digitaalisella värinäytöllä, ja järjestelmää tukevat jopa 100 tallennettua ohjelmaa, monivaiheiset kypsennyssarjat sekä reseptien siirto USB:n kautta, mikä takaa yhdenmukaiset tulokset useissa toimipisteissä. Viisi valittavaa tuulettimen nopeutta, mukana toimitettu ytimen lämpötila-anturi ja integroitu sisäänvedettävä käsisuihku tarjoavat keittiöhenkilökunnalle tarkkuuden ja työnkulun tehokkuuden, joita vaaditaan kiireisissä ravintola-, hotelli-, juhla- ja pitopalveluympäristöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeljä automaattista puhdistusohjelmaa pitävät laitteen käyttövalmiina huoltovälien välillä vaadittaessa vain vähäistä manuaalista työtä — mikä on käytännöllinen seikka keittiöissä, joissa työskennellään jatkuvasti suurilla tuotantomäärillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371520237945,"sku":"VS-1926","price":26137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2474.jpg?v=1780489311","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/ratioanal-icombi-classic-20-21","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}