{"product_id":"lainox-nag161b","title":"Naboo-kaasu-yhdistelmäuuni, 16×GN 1\/1, kaksi uunitilaa","description":"\u003cp\u003eLainox NAG161B on Naboo Boosted 5.0 -sarjan kaasukäyttöinen yhdistelmäuuni, joka on konfiguroitu päällekkäiseksi kaksoisyksiköksi ja tarjoaa yhteensä 16 × GN 1\/1 -kapasiteetin — 10 hyllyä alemmassa uuniosassa ja 6 ylemmässä. Kumpikin uuniosasto toimii itsenäisesti konvektio-, höyry- ja yhdistelmätiloissa, minkä ansiosta laite sopii erinomaisesti suurten volyymien ravintoloihin, hotellikeittiöihin, juhlatilaisuuksiin ja catering-tuotantolaitoksiin, joissa tarvitaan kahta itsenäisesti hallittavaa uunia samassa tilassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLämmitys tapahtuu epäsuoralla kaasulämmityksellä, jossa käytetään esisekoitettuja, ilmapuhalluksella varustettuja moduloivia polttimia ja automaattista korkeataajuista elektronista sytytystä. Molemmissa uunitiloissa on tuulettimen automaattinen pyörimissuunnan vaihto ja jopa 6 valittavaa tuulettimen nopeutta — kolme ensimmäistä vähentävät automaattisesti lämmitystehoa hellävaraisempaa kypsentämistä varten, kun taas jaksottainen nopeusvaihtoehto sopii herkille ruoille. Tarkkuutta tukee kiinteä 4-pisteinen ydinlämpötila-anturi (Ø 3 mm), jossa on Delta-T-ominaisuus, mikä mahdollistaa samanaikaisen kammio- ja ydinlämpötilan hallinnan saman kypsennyssyklin aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJokaista uunikammiota ohjataan omalla 10-tuumaisella HD-värikosketusnäytöllä, ja molemmissa laitteissa on vakiona Wi-Fi-yhteys ja USB-portti — mikä mahdollistaa HACCP-tietojen tallennuksen ja lataamisen, ohjelmistopäivitykset etäyhteyden kautta sekä reseptien siirron. Kiireisissä monivuorokeittiöissä NAG161B tarjoaa kahden erillisen kaasuuunin monipuolisuuden ilman, että lattiapinta-ala kaksinkertaistuu.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445363065,"sku":"VS-1290","price":19123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5857.jpg?v=1780488597","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/lainox-nag161b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}