{"product_id":"hexagon-deba-knife-16-cm-xj40016c","title":"Hexagon Deba-veitsi XJ40016C, 16 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Hexagon Deba -veitsessä XJ40016C on 16 cm (6¼\u0026quot;) pitkä terä, jolla on epäsymmetrinen profiili ja japanilaisen perinteen mukainen yksipuolinen teroitus. Yksipuolinen terä vähentää kitkaa ja mahdollistaa pitkän, tasaisen leikkauksen, mikä sopii erinomaisesti kalojen fileointiin ammattikeittiössä tai catering-toiminnassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä, ja sen pinta on puolikiillotettu. Ambrogio Sanelli laserpainaa logon ja erätiedot suoraan teräkseen jäljitettävyyden varmistamiseksi. Kuusikulmainen kahva on vaahterapuuta, ja terän varsi on upotettu lämpökäsiteltyyn pyökkipuuhun, mikä takaa turvallisen ja mukavan otteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli on suunnitellut ja valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien. Hexagon-sarjaan kuuluu myös granton-teräinen Oriental-veitsi, Usuba- ja Yanagiba-sashimi-veitset sekä kaksiteräiset Nakiri- ja Santoku-veitset, joissa kaikissa on sama kuusikulmainen vaahtera- ja pyökki-kahva.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744520581497,"sku":"XJ40016C","price":41.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/XJ40016C_60a7317e-47bd-418b-ac1a-ea9fd3de3fb1.jpg?v=1790783411","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/hexagon-deba-knife-16-cm-xj40016c","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}