{"product_id":"everlasting-stg-meat-700-vip","title":"Everlasting Dry-Aging -lihan kypsytyskaappi STG MEAT 700 VIP, 625 L","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG MEAT 700 VIP on ammattikäyttöön tarkoitettu kuivakypsytys- ja lihan kypsytyskaappi, joka on suunniteltu ravintoloille, pihviravintoloille, hotelleille ja lihakaupoille, jotka haluavat tuottaa ja esittää omassa tilassaan kypsytettyjä lihapaloja. LoStagionatore 700 -alustalle rakennettu kaappi tarjoaa 625 L sisätilan AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, mahtuu jopa 150 kg neljälle raskaalle hyllylle ja ylläpitää tarkkaa lämpötilan ja kosteuden säätöä välillä –2 °C – +10 °C ja suhteellisessa kosteudessa 40–90 % — olosuhteet, joita tarvitaan tasalaatuiseen ja hallittuun kuivakypsyttämiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhjaus tapahtuu 7-tuumaisen kapasitiivisen TFT-kosketusnäytön kautta, jossa on Wi-Fi-yhteys, sisäänrakennettu HACCP-hälytysjärjestelmä ja reaaliaikakello. Laitteeseen on esiasennettu monivaiheisia kuivakypsytys- ja juuston kypsytysohjelmia (tehtaan reseptit ovat vain luku -tilassa), mutta käyttäjät voivat myös määrittää ja tallentaa omia räätälöityjä reseptejään. 3\/4\u0026quot; kylmävesiliitäntä syöttää vettä integroituun kosteusjärjestelmään, ja veden suodatussarja sisältyy toimitukseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVIP-lasiovi, jossa on itsestään sulkeutuva mekanismi, magneettitiiviste ja avainlukko, toimii samalla myymälän esittelytelineenä, jolloin henkilökunta ja asiakkaat voivat seurata kypsytysprosessia suoraan. Italiassa valmistettu STG MEAT 700 VIP on suunniteltu jopa 38 °C:n ympäristölämpötiloihin ja sopii vaativiin ammattikäyttöympäristöihin, joissa sekä suorituskyky että esillepano ovat tärkeitä.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371377500537,"sku":"VS-1427","price":6921.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1755.jpg?v=1780487887","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/products\/everlasting-stg-meat-700-vip","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}