{"title":"Wiesheu","description":"\u003cp\u003eFrom a bakery counter to an in-store baking station, Wiesheu has built convection ovens in Baden-Württemberg for over fifty years, from two German factories. The range here covers the Minimat and Euromat convection baking ovens for three to five trays, and a stone-plate deck oven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wiesheu-euromat-64s","title":"Kiertoilma-uuni, 4–5 uunipeltiä, 9,4 kW","description":"\u003cp\u003eWiesheu Euromat 64S on ammattikäyttöön tarkoitettu myymäläuuni, joka on suunniteltu leipomoille, supermarketeille, huoltoasemien myymälöille ja valmisruokamyymälöille, joissa leivotaan tuoreita tai esileivottuja tuotteita paikan päällä koko päivän ajan. Uuni kuluttaa 9,4 kW 400 V:n jännitteellä ja siihen mahtuu enintään 4 tai 5 uunipeltiä, joiden koko on 600 × 400 mm – mikä riittää jopa 18 halkaistun sämpylän lataamiseen peltiä kohden. Kahdeksan erikseen valittavaa tuulettimen nopeutta antavat käyttäjille tarkan hallinnan leivän kuoren ja sisuksen lopputuloksesta monenlaisissa tuotteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIS 600 E -ohjain tallentaa jopa 200 leivontaohjelmaa, joista jokainen on ohjelmoitavissa 20 vaiheeseen, ja tukee ennalta asetettua automaattista käynnistystä, jolloin uuni on valmiina ennen ensimmäisen asiakkaan saapumista. Putkihöyrytys kuuluu vakiovarustukseen, ja passiivinen kaskadihöyrytys on saatavana lisävarusteena. Valinnaiset ProClean- tai LiquidClean-automaattipesujärjestelmät varmistavat, että päivittäinen puhdistus sujuu nopeasti ja tasalaatuisesti. Wnet-yhteys mahdollistaa etävalvonnan, kun verkkointegraatiota tarvitaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEuromat 64S perustuu modulaariseen alustaan: se voidaan milloin tahansa yhdistää Wiesheu Ebo 64 -kerrosuuniin, hygieeniseen kohotuskaappiin, lastausjärjestelmään tai höyrylauhduttimeen kapasiteetin laajentamiseksi ilman, että olemassa olevia laitteita tarvitsee vaihtaa — mikä tekee siitä käytännöllisen pitkän aikavälin investoinnin kasvaville myymäläleipomoille. Oven sarana on paikan päällä säädettävissä avautumaan oikealle tai vasemmalle, ja ulkoasu on saatavana ruostumattomasta teräksestä tai nostalgisessa tyylissä myymälän ympäristöön sopivaksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiesheu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372073460089,"sku":"VS-245","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/344.jpg?v=1780492703"},{"product_id":"wiesheu-minimat-43-s","title":"Konvektioleivinuuni, 3 uunipeltiä, 30–250 °C, 3,1 kW","description":"\u003cp\u003eWiesheu Minimat 43 S on sähköinen kiertoilma-uuni, joka on tarkoitettu vähittäiskaupan leipomoihin, kahviloihin, huoltoasemien myyntitiloihin ja supermarkettien leipomotiskeille. Se kuluttaa vain 3,1 kW tavallisesta 230 V:n yksivaihevirrasta. Kolme sivulta täytettävää uunipellin paikkaa sopivat 440 × 350 mm:n kokoisille uunipellille, ja lämpötila-alue 30–250 °C yhdistettynä integroituun höyrytykseen antaa käyttäjille mahdollisuuden leipoa ja viimeistellä laajan valikoiman leivonnaisia, sämpylöitä ja välipaloja yhdessä kompaktissa laitteessa, jonka mitat ovat 600 × 772 × 550 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMinimat 43 S -mallia on saatavana kahdella eri ohjausvaihtoehdolla: Classic (manuaalinen päälle\/pois-kytkin, ajastin ja lämpötilan säätimet) suoraviivaiseen työtasokäyttöön tai Comfort, jossa on digitaalinen käyttöliittymä, joka tukee 32 ohjelmaa, joista jokaisessa on enintään 20 vaihetta, USB-ohjelmointia sekä ennalta ohjelmoitavaa automaattista käynnistystä – mikä on hyödyllistä tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi vuorovaihdosten välillä. Säädettävä oven sarana (oikealle tai vasemmalle), valinnainen turvalukko asiakaspuoleiseen sijoitukseen sekä valinta pyörien tai kiinteiden jalkojen välillä antavat ostajille joustavuutta uunin sovittamisessa olemassa oleviin tilajärjestelyihin. Laitteet ovat modulaarisia ja pinottavissa Minimat 43 -sarjan sisällä jopa 1 850 mm:n korkeuteen asti, mikä mahdollistaa kapasiteetin kasvattamisen ilman, että tilantarve kasvaa.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaksi puhaltimen nopeutta ja integroitu höyrytysohjelma säiliöllä tai kiinteällä vesiliitännällä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaksinkertaisella lasilla varustettu, eristetty ovi; turvatermostaatti suojaa uunikammiota\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoveltuu käyttölämpötiloihin 10 °C – 40 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wiesheu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372074213753,"sku":"VS-247","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/346.jpg?v=1780492703"},{"product_id":"wiesheu-dibas-64-blue-m","title":"Kerrostuuni, 600×800 mm, 5,85 kW, kivilevy","description":"\u003cp\u003eWiesheu Ebo 86 S on modulaarinen sähköinen kerrosuuni, joka on suunniteltu myymälä- ja käsityöläisleivontaan. Se tuottaa tarkasti säädettävää ylä- ja alalämpöä, jota voidaan säätää erikseen jokaiselle kerrokselle yhdestä 5,85 kW:n yksiköstä. Jokaiseen tasoon mahtuu yksi täysikokoinen 600×800 mm:n uunipelti tai kaksi 600×400 mm:n puolipeltiä tarttumattomalla pinnoitteella varustetulle kiviselle leivontalevylle. Uunin 145 mm:n korkeus sopii leivälle, leivonnaisille ja muille leivotuotteille, jotka vaativat matalaa ja tasaista paistoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSisäänrakennettu höyryputkijärjestelmä, jossa on oma höyrylaatikko ja kiinteä 3\/4\u0026quot; vesiliitäntä jokaisella tasolla, takaa tasaisen kuoren muodostumisen ilman manuaalista puuttumista. Südback Trend Award 2010 -palkinnon voittanut taittuva ovi avautuu erityiseen puhdistusasentoon, ja jokaisella tasolla oleva sisävalaistu tarkastusikkuna antaa käyttäjille mahdollisuuden seurata tuotteita ilman lämpöhukkaa. Digitaalinen ohjaus on saatavana Classic-, Comfort- tai Exclusive-malleina, jotka vastaavat leipomoiden, myymälöiden leivontapisteiden, hotellien ja elintarvikekaupan tarpeita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinoitettavana yksikerroksisena yksikkönä Ebo 86 S on helposti laajennettavissa: kaksikerroksinen kokoonpano toimii yhteensä 11,1 kW:n tehoisella virransyötöllä, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan toiminnalle, jossa leivontakapasiteettia on tarpeen laajentaa vaiheittain ilman uunin täydellistä uusimista.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiesheu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372075491705,"sku":"VS-175","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/266.jpg?v=1780492705"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/wiesheu.png?v=1787773867","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/collections\/wiesheu.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}